高血脂防治与用餐(精华版) 9787204100484 内蒙古人民出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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段晓猛 著

图书标签:

• 高血脂
• 饮食疗法
• 健康饮食
• 预防保健
• 心血管健康
• 营养学
• 医学科普
• 内蒙古人民出版社
• 健康生活
• 膳食指南

店铺： 晚秋画月图书专营店

出版社： 内蒙古人民出版社

ISBN：9787204100484

商品编码：29426987157

包装：平装

出版时间：2009-06-01

基本信息

书名：高血脂防治与用餐(精华版)

定价：26.00元

作者：段晓猛

出版社：内蒙古人民出版社

出版日期：2009-06-01

ISBN：9787204100484

字数：

页码：242

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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为您的健康保驾护航，捍卫血液健康，听专家解读。《高血脂防治与用餐》从8个方面重点介绍了高血脂的常识、易发人群及预防、生活起居、运动疗法、心理治疗、药物治疗、针灸按摩治疗及饮食治疗等内容。特别是书中所介绍的多款高血脂食疗方取材方便、制作简单、口感良好、疗效确切、安全可靠，适合广大患者选用。

目录

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章 认识高血脂

作者介绍

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文摘

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序言

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《长寿的滋味：食事健康之道》 内容简介 在这本《长寿的滋味：食事健康之道》中，我们将带领您踏上一段探寻健康饮食与长寿之间奥秘的旅程。本书并非一篇简单的食谱汇编，也不是一部枯燥的医学教科书，而是一部集科学性、实用性与人文关怀于一体的生活指南，旨在帮助每一位读者构建科学合理的饮食模式，从而提升生命质量，拥抱健康长寿的人生。 我们将从基础的营养学知识入手，以通俗易懂的语言，为您揭示食物的内在营养价值，以及它们如何在人体内发挥作用，构建一个健康的身心系统。了解宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的基本功能，将是开启健康饮食之门的钥匙。我们不会止步于概念的介绍，而是会深入探讨每一种营养素在维持身体机能、预防疾病方面的关键作用。例如，您将了解到优质蛋白质如何支持细胞修复与生长，膳食纤维如何促进肠道健康与血糖稳定，以及必需脂肪酸对大脑功能和心血管健康的不可或缺。 本书的重点之一，将放在如何通过日常饮食来积极管理，甚至预防一系列与现代生活方式息息相关的健康问题。我们将聚焦于那些影响广泛的健康挑战，并提供切实可行的饮食解决方案。例如，对于普遍关注的血糖平衡，我们将详细解析不同食物对血糖的影响，并提供一套科学的膳食搭配原则，帮助您有效控制血糖波动，远离糖尿病的风险。您将学会如何选择低GI食物，合理分配餐食中的碳水化合物，以及哪些食物有助于提升胰岛素敏感性。 同时，我们也关注心血管健康。在这个节奏日益加快的时代，心血管疾病的威胁不容忽视。本书将为您剖析影响心血管健康的饮食因素，并提出一套旨在保护心脏、疏通血管的饮食策略。您将了解到饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇的摄入量控制的重要性，以及富含Omega-3脂肪酸的鱼类、坚果和富含抗氧化剂的蔬菜水果如何成为心血管健康的守护者。我们将提供具体建议，帮助您在日常饮食中融入这些有益的食物，构建一道坚实的心血管健康防线。 本书还特别关注消化系统的健康。我们深知，一个健康的消化系统是全身健康的基础。我们将深入探讨如何通过饮食来改善消化功能，缓解常见的消化不适，并维护健康的肠道菌群。您将学习到膳食纤维在促进肠道蠕动、预防便秘方面的作用，了解益生菌和益生元如何协同工作，构建强大的肠道屏障。我们将推荐一系列有助于消化和吸收的食物，以及一些能够温和调理肠胃的食谱。 在《长寿的滋味：食事健康之道》中，您将找不到任何“神奇的”、“一夜之间就能改变一切”的承诺。我们所倡导的，是一种循序渐进、持之以恒的生活态度。健康饮食并非苦行僧式的自我折磨，而是充满智慧与乐趣的生活方式。因此，本书的另一大亮点在于，我们将丰富的营养学知识与实际的烹饪实践相结合。我们精心设计了一系列兼顾营养均衡与美味可口的食谱，涵盖一日三餐以及健康零食。这些食谱不仅提供了详细的食材列表和制作步骤，更重要的是，它们体现了“食得其法”的原则。您将学会如何根据自身的健康需求，灵活调整食材的选择和烹饪方式，例如，如何利用蒸、煮、炖、拌等健康烹饪方法，最大限度地保留食物的营养，减少有害物质的产生。 本书的食谱设计充分考虑到了食物的多样性，涵盖了各种时令蔬菜、优质蛋白质来源、全谷物以及健康的脂肪。我们会强调食材的新鲜度与天然性，鼓励大家回归本源，品味食物最纯粹的味道。例如，在关于早餐的章节中，您会找到既能提供持久能量，又能满足味蕾享受的选项，如燕麦粥搭配浆果和坚果，或者全麦吐司配牛油果和水煮蛋。午餐和晚餐的食谱同样丰富多彩，既有清爽的蔬菜沙拉，也有营养均衡的主菜，如烤鱼搭配时蔬，或者杂粮饭配豆类和炖菜。我们还会提供一些针对不同人群（如需要控制体重者、素食者）的定制化食谱建议。 除了具体的食谱，本书还包含了大量的实用技巧和生活建议。例如，我们将探讨如何进行有效的食物选择，如何在日常生活中轻松实现膳食多样化，以及如何应对外食和社交场合的饮食挑战。我们还会分享关于食物储存、处理以及烹饪过程中的一些小窍门，帮助您在繁忙的生活中也能轻松地保持健康的饮食习惯。 值得一提的是，《长寿的滋味：食事健康之道》也融入了对中国传统饮食文化的理解与现代健康理念的结合。我们尊重不同地域的饮食习惯，并在科学理论的基础上，提供更符合大众口味和接受度的建议。我们相信，健康饮食应该是一种融入生活、享受生活的状态，而不是一种负担。 本书的写作风格力求亲切自然，避免使用过于专业或晦涩的术语。我们希望，无论您是营养学方面的初学者，还是已经具备一定健康饮食知识的实践者，都能从中受益。我们鼓励读者将本书作为一本“家庭健康顾问”，在日常生活中随时翻阅，获取所需的指导和灵感。 最终，《长寿的滋味：食事健康之道》的目标是赋能读者，让他们成为自己健康饮食的“主厨”。通过掌握科学的饮食知识，学会营养的搭配技巧，并将其转化为美味可口的日常餐点，您将不仅仅是在“吃”，更是在“滋养”生命，为实现长寿、健康、充满活力的生活打下坚实的基础。让我们一同开启这段充满“滋味”的健康旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超其定价，它提供了一种全新的、更积极的健康观。很多人一谈到“高血脂”，就觉得是洪水猛兽，必须靠药物死死压住。但这本书却巧妙地引导读者，把“用餐”这件事从一种不得不受限制的“管制”状态，转变成一种主动的、充满智慧的“生活艺术”。我特别欣赏它在讨论特定营养素时，总是能够兼顾口感和营养的平衡。它明白，纯粹的“健康餐”如果难以下咽，那注定是无法持久的。因此，它提供的建议总是那么人性化，比如如何用健康的油替代反式脂肪，同时又能保持菜肴的香气和风味，这才是真正能够融入日常生活的知识。阅读完这本书，我感觉自己对食物的敬畏之心又加深了一层，不再是单纯地为了果腹，而是带着一种对身体负责的态度去选择和烹饪每一餐。这种心态的转变，比任何一剂药方都来得深刻和长久。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文节奏把握得相当到位，读起来一点都不拖沓，仿佛一位经验丰富的老中医在娓娓道来，让你在轻松愉快的阅读体验中，不知不觉就吸收了大量的实用信息。我最喜欢的是它对不同食材的“血脂友好度”进行了细致的量化分析，而不是简单地罗列“能吃”与“不能吃”。这种精确到位的指导，极大地帮助了我制定每周的采购清单和三餐计划。比如，它详细对比了不同烹饪方式对脂肪酸的影响，这比我过去盲目地只盯着食材本身要科学得多。它不是那种读完一次就束之高阁的参考书，而是那种需要经常翻阅、在厨房里随时可以对照检查的“实操手册”。作者的论述逻辑性极强，层层递进，从宏观的膳食结构到微观的某一种调味品，都给出了明确的建议和理由，让人心服口服，愿意真正去实践。这种务实精神，在同类书籍中是极为罕见的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版真是让人眼前一亮，那种质朴中带着严谨的气质，读起来就感觉踏实。内蒙古人民出版社的出品，果然在细节处理上很用心。我尤其欣赏它对基础知识的梳理，很多医学术语都被用非常生活化的语言解释清楚了，不像有些专业书籍那样晦涩难懂，让人望而却步。比如，它在讲解胆固醇与甘油三酯的关系时，用了好几个形象的比喻，一下子就把我这个医学门外汉给说通了。而且，这本书的装帧设计也很有品味，拿在手里沉甸甸的，感觉物超所值。阅读过程中，我发现作者的知识体系非常扎实，不仅关注“治”，更注重“防”，这正是我一直想找的切入点。它没有给我灌输那些虚无缥缈的“偏方秘籍”，而是基于科学的饮食结构和生活方式的调整，让我感到非常可靠。对于想要系统了解如何通过日常饮食来管理血脂的朋友来说，这绝对是一本值得收藏的工具书，翻阅起来毫不费力，每次都能发现新的启发点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识密度很高，但消化起来却非常轻松，这归功于它精妙的结构设计和逻辑组织。它不是简单地堆砌理论，而是围绕“用餐”这一核心场景，构建了一个完整的知识体系。从基础概念的澄清，到具体食材的选择标准，再到不同疾病阶段的饮食侧重，每一步都衔接得天衣无缝。我发现，许多我过去听说的、半信半疑的“饮食禁忌”，在这本书里得到了科学的印证或澄清，让我对自己的认知结构进行了一次彻底的梳理。它真正做到了“精华版”的名副其实，摒弃了那些繁冗的、对普通读者帮助不大的细节，将最核心、最实用的操作指南提炼出来。对于时间宝贵、但又极其重视自身健康的成年人来说，这本书提供了一条高效获取高质量健康知识的捷径，省去了我在海量信息中摸索的时间和精力。

评分☆☆☆☆☆

作为一本医学科普读物，这本书的严谨性毋庸置疑，但最难能可贵的是它那种深入人心的温度感。它没有用高高在上的专家口吻说话，而是像一位循循善诱的邻家长辈，告诉你一些你祖辈可能早就知道，但在现代快节奏生活中被遗忘的健康智慧，同时又用现代营养学的数据来佐证。比如，书中提到了一些传统食材在调节血脂方面的潜力，结合了现代的临床研究结论，让人读起来既亲切又信服。我特别留意到，它在处理一些复杂问题时，会给出多套替代方案，考虑到不同地域、不同生活习惯读者的需求，显示出作者极大的包容性和为读者着想的心态。这种“因材施教”式的写作手法，极大地降低了读者自我管理的门槛，让“防治”不再是少数人的专利，而是人人可及的生活技能。