啤酒冰激淋心理学 张笑恒著 9787802207264 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张笑恒著 著

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店铺： 天乐图书专营店

出版社： 中国画报出版社

ISBN：9787802207264

商品编码：29500873684

包装：平装

出版时间：2010-04-01

基本信息

书名：啤酒冰激淋心理学

定价：26.80元

作者：张笑恒著

出版社：中国画报出版社

出版日期：2010-04-01

ISBN：9787802207264

字数：

页码：308

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

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内容提要

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为什么你会被不良情绪所困扰
社交高手是如何炼成的
爱情和婚姻中会遇到哪些铁律
为什么有的人能在职场中如鱼得水
……
这些问题的答案你都将在这本超级实用的心理学读本中找到！本书把心理学中经典的实验、理论、定律、效应通通加以总结说明，你会发现身边所遇到的各种心理现象原来都是有理论依椐的！

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《品味人生：从味蕾到心灵的探索之旅》 引言： 生活，就像一坛陈年的佳酿，需要细细品味，才能体会其中醇厚与甘甜。而那些看似寻常的味觉体验，往往隐藏着不为人知的奥秘，能够触动我们内心最深处的情感。本书并非一本关于特定饮品或甜点的指南，而是一次横跨多学科的深度探索，旨在揭示人类在味觉感知、情感联结和心理机制之间错综复杂的联系。我们将一同踏上一段非凡的旅程，通过剖析那些触动我们感官的元素，来理解我们自身，理解我们与世界互动的方式，以及那些塑造我们独特“味道”的内在力量。 第一章：味觉的感官交响曲——从神经元到情绪的传递 我们对世界的感知，很大程度上是通过我们的感官系统建立的。而味觉，作为最古老、最直接的感官之一，其复杂程度远超我们的直觉。本章将深入探究味觉信号如何在舌尖上被接收，并转化为电化学信号，最终在大脑中被解读。我们会详细阐述味蕾的结构和功能，了解不同味觉（甜、酸、苦、咸、鲜）的生理基础，以及它们如何协同作用，构建出我们丰富多彩的味觉体验。 更重要的是，我们将揭示味觉信号与大脑中情感中枢的紧密联系。为什么某种味道能够唤醒童年的记忆？为什么我们会因为某种食物的味道而感到愉悦或厌恶？本章将从神经科学和心理学的角度，解析味觉信息在大脑中的通路，以及它如何激活我们的情绪系统，触发愉悦、怀旧、甚至是不安等复杂的情感反应。我们会探讨“情感性进食”的生理机制，以及味觉刺激如何影响我们的情绪状态，例如当我们感到压力时，为何会不自觉地寻求某种特定的口味。 第二章：记忆的味蕾印记——食物与情感的深刻联结 味觉与记忆之间的联系是惊人而深刻的。许多最珍贵的童年回忆，往往与特定的食物或饮品紧密相连。一块奶奶亲手做的点心，一杯儿时常喝的饮料，都可能成为唤醒往昔岁月的“味道密码”。本章将详细探讨这种“味觉记忆”的形成机制。我们会分析味觉信息如何与海马体（负责记忆形成）和杏仁核（负责情感处理）协同工作，将味道与特定的情境、人物和情感经验一同编码。 我们将剖析“普鲁斯特现象”（Proustian phenomenon）的心理学原理，即通过特定的气味或味道，能够瞬间唤醒一段久远的记忆，并伴随着强烈的感情色彩。我们会讨论，为何某些口味会让我们感到安全和舒适，而另一些则会引发我们的不适。此外，本章还将探讨文化背景对味觉记忆的影响，例如特定节日或地域的传统食物，如何在代际间传递，成为一种集体记忆的载体。理解味觉记忆的形成，有助于我们更好地认识自身的情感历程，以及那些塑造我们身份认同的味蕾印记。 第三章：心理机制的味觉投射——我们如何“品尝”情感 我们的心理状态，常常会以意想不到的方式投射到我们对味觉的感知上。例如，当我们感到焦虑时，可能会觉得食物的味道变得不那么诱人，甚至会产生厌食；而当我们心情愉悦时，则可能对各种味道都充满兴趣。本章将深入挖掘这种味觉感知与心理状态之间的相互作用。 我们会探讨“期望效应”（Expectation Effect）在味觉体验中的作用。我们对某种食物或饮品的预设认知，例如它的价格、来源、甚至是包装，都会影响我们实际品尝时的感受。一个高级餐厅的精致甜点，即使味道与街边小店的相似，也会因为其“高品质”的标签而让我们觉得更加美味。反之，如果知道某种食物含有我们不喜欢的成分，即使味道本身并不差，我们也会在心理上对其产生排斥。 此外，本章还将讨论“安慰剂效应”（Placebo Effect）在味觉领域的应用。有时，仅仅是相信某种食物具有特定的功效，就能在一定程度上改变我们对其味道的感知。例如，相信一种特殊的饮品能够帮助我们放松，即便它本质上只是一种普通的糖水，我们也可能在心理上感受到它的舒缓作用。我们将分析这些心理机制如何巧妙地操控我们的味觉体验，以及我们如何能够利用这些洞察，来更好地理解和管理自己的情绪与饮食习惯。 第四章：社会文化中的味觉符号——身份、归属与社群的建立 味觉不仅仅是个人的体验，它更是一种强大的社会文化符号。食物和饮品在建立社群、维系文化认同、以及塑造社会关系方面扮演着至关重要的角色。本章将从社会学和人类学的角度，审视味觉在社会生活中的多重含义。 我们会探讨“共享饮食”（Shared Eating）的社会功能。家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请，这些场景中的食物扮演着联结人与人、建立信任、促进沟通的桥梁。我们会分析，在不同的社交场合，人们如何通过选择和分享特定的食物来表达敬意、建立平等、或传递亲密。 此外，本章还将考察“饮食禁忌”（Dietary Taboos）和“文化口味”（Cultural Palates）的形成。为什么有些文化对某些食物深恶痛绝，而另一些文化则将其视为美味佳肴？我们将分析历史、宗教、地理环境等因素如何共同作用，塑造出不同社群独特的味觉偏好和饮食习惯。食物的味道，承载着一个社群的历史记忆、价值观和身份认同，通过品尝这些食物，我们不仅是在满足生理需求，更是在参与一场无声的文化对话。 第五章：品味人生的艺术——从味觉洞察到自我成长 理解味觉的奥秘，不仅仅是为了满足好奇心，更是为了更好地理解我们自身，并引导我们走向更充实、更有意义的人生。本章将汇聚前几章的洞察，探讨如何将对味觉的理解转化为实践，从而实现自我成长。 我们会讨论“正念饮食”（Mindful Eating）的重要性。通过有意识地关注食物的味道、质地、香气，以及进食过程中的身体感受，我们可以更深入地体验食物，并培养对身体的尊重。正念饮食有助于我们摆脱“机械进食”的习惯，更好地识别身体的饥饿和饱腹信号，从而建立更健康的饮食模式。 此外，本章还将探讨如何利用味觉的联想，来探索和表达我们的情感。当我们在品尝某种食物时，如果能将其与内心的感受联系起来，就能更好地理解和梳理自己的情绪。例如，品尝到一种苦涩的滋味，也许能够帮助我们接纳生活中的挑战和不愉快；而品尝到一种清爽的甜味，则可能唤醒我们对美好事物的憧憬。 最终，本书旨在鼓励读者将对味觉的探索，升华为对生活本身的热爱和品味。通过更深入地理解味觉如何在生理、心理、社会和文化层面影响我们，我们能够更深刻地认识自己，更敏锐地感知世界，并以更加丰富和多元的视角去体验和创造属于自己的精彩人生。这是一场永无止境的探索，每一次品尝，都是一次与世界和自我的全新对话。 结语： 味觉，是连接我们与世界最直接的桥梁。它不仅仅关乎食物的滋味，更关乎记忆的温度、情感的深度、以及文化的广度。本书邀请您一同踏上这场跨越感官、心灵与文化的探索之旅，去发现那些隐藏在日常味觉体验中的深刻哲理，去品味人生的每一份甘甜与醇厚。

评分☆☆☆☆☆

《啤酒冰激凌心理学》这个书名，如同一个充满魔力的咒语，瞬间勾起了我对书中内容的无限遐想。这不仅仅是一本书名，更像是一个引人入胜的谜题，让我迫不及待地想要揭开它的面纱。我设想，作者张笑恒先生一定是一位善于观察生活细节，并能从中提炼出深刻哲理的智者。他或许会从啤酒的醇厚与苦涩，冰激凌的甜蜜与冰凉这两种截然不同的感官体验出发，探讨它们在人类心理层面所唤起的共鸣。我好奇，他是否会分析啤酒在人们社交场合中的作用，它如何成为开启话题、缓解尴尬的润滑剂，又如何可能在某些时刻放大情绪，带来短暂的放纵与解脱？而冰激凌，那种纯粹的甜美，是否象征着童年纯真的回忆，或者是在成人世界里寻求的一丝慰藉与逃离？我期待这本书能够深入挖掘这些看似简单的食物背后所蕴含的复杂情感和心理动因。或许，作者还会将它们与我们更深层次的心理需求联系起来，比如对温暖、对安全感、对新奇体验的渴望。我希望这本书能够以一种非学术的、充满趣味的方式，引导我重新审视自己与日常食物的关系，并在其中发现更多关于自我认知和人际互动的智慧。

评分☆☆☆☆☆

《啤酒冰激凌心理学》这个书名，简直是点燃了我对未知世界的好奇心！我一直认为，看似风马牛不相及的事物，往往隐藏着最深刻的关联，而这本书的标题恰恰抓住了这一点。啤酒的微醺，冰激凌的甜蜜，这两者在我们生活中代表的都是一种放松、一种享受，甚至是一种小小的放纵。那么，当它们被赋予“心理学”的标签后，又会展现出怎样的图景呢？我脑海中已经开始勾勒出各种可能：或许作者会从味觉偏好入手，分析不同人群对啤酒和冰激凌的喜好如何折射出他们的性格特质、成长经历，甚至是潜在的心理需求。例如，那些偏爱苦涩啤酒的人，是否在生活中更具挑战精神，或是承受着某种压力？而钟情于甜腻冰激凌的人，又是否在寻求情感上的慰藉，或者拥有一个更加阳光开朗的内心？更进一步，这本书会不会探讨在特定情境下，选择啤酒或冰激凌的心理驱动力？是在压力之下需要麻痹，还是在庆祝时刻渴望加倍的喜悦？甚至，这会不会是一场关于“适度”与“放纵”的心理辩证？我特别期待能读到关于啤酒和冰激凌在社交场合中的心理学意义，它们是如何成为破冰的工具，或是增进情感的催化剂的。我相信，这本书绝不仅仅是关于食物本身，而是通过食物这个载体，去洞察人性的复杂与微妙，去揭示那些隐藏在日常选择背后的心理密码。

评分☆☆☆☆☆

乍一看到《啤酒冰激凌心理学》这个书名，我便被它那股子奇思妙想的劲儿给深深吸引住了。这真是一个绝妙的组合，一个带着点儿随性，一个又充满了诱惑，两者结合在一起，瞬间就激起了我对内容的强烈好奇。我脑海里浮现出一个画面：作者坐在书桌前，一边品着啤酒，一边吃着冰激凌，然后灵感如泉涌般，写下了这些关于人类内心世界的小秘密。我特别想知道，作者是如何将啤酒那股子微醺的、带着点儿成年人专属的放松感，与冰激凌那种纯粹的、带着点儿童年回忆的甜蜜感，巧妙地结合起来，并赋予它们心理学的解释。这本书会不会探讨，我们为什么会在不同的心境下，不约而同地选择这两种截然不同的食物？是在需要释放压力的时候，啤酒成了我们最好的倾听者？还是在渴望慰藉和幸福感的时候，冰激凌如同温柔的拥抱？我猜测，作者可能还会从更宏观的角度，比如社会文化对我们味觉偏好和心理需求的影响，来展开论述。或许，在作者的笔下，啤酒和冰激凌不再仅仅是简单的食物，而是承载着我们情绪、记忆、欲望甚至是我们潜意识渴望的符号。我期待这本书能够带给我一种全新的、充满惊喜的阅读体验，让我对身边那些日常的味蕾选择，有了更深一层的洞察。

评分☆☆☆☆☆

读到《啤酒冰激凌心理学》这个名字，我脑子里第一个闪过的画面就是夏日午后，阳光正好，手里拿着一支冰激凌，旁边放着一杯冰镇的啤酒，那种惬意的感觉瞬间涌上心头。然而，加上“心理学”这三个字，立刻让这种休闲的想象变得有了深度。我猜想，张笑恒先生在这本书里，一定是用一种非常生活化、非常易懂的方式，来解读我们日常中的一些看似微不足道，实则蕴含深意的选择。比如，为什么我们在心情好的时候会想来点甜的，而在失落时会选择酒精来麻痹自己？这背后是不是有我们自己都未曾察觉的心理机制在运作？我很好奇，作者是否会从进化心理学的角度，去解释人类对于甜味和酒精的原始需求，以及这些需求在现代社会是如何被放大或扭曲的。又或者，这本书会侧重于社会心理学，分析在不同的文化背景下，啤酒和冰激凌所承载的社会符号意义，它们是如何影响我们的群体认同和人际交往的。我尤其期待作者能结合具体的案例，比如在电影、文学作品或者现实生活中的一些小故事，来生动地阐释啤酒和冰激凌背后隐藏的心理现象。我希望这本书能够提供给我一种全新的视角，让我能够以一种更深刻、更自觉的方式去理解自己和他人的行为，即使是在品尝一杯啤酒或一口冰激凌的时候。

评分☆☆☆☆☆

《啤酒冰激凌心理学》这个书名，就像一本藏在普通箱子里的宝藏，光听名字就让我充满了探索的欲望。我一直觉得，那些看起来风马牛不相及的事物，往往才是最能揭示事物本质的关键。啤酒，带着它特有的微醺与沉淀，冰激凌，裹挟着它纯粹的甜蜜与冰凉，这两者被“心理学”这个词串联起来，就仿佛打开了一个全新的视角。我很好奇，张笑恒先生是如何将这两种截然不同的体验，与人类复杂的心理世界联系起来的。他是否会从味觉偏好与性格特点的关联性出发，去剖析那些钟爱啤酒的人，是否在生活中更追求刺激与挑战，而那些偏爱冰激凌的人，又是否更容易在简单的事物中找到快乐？亦或是，作者会从更深层次的心理需求角度，去探讨啤酒和冰激凌在特定情境下的功能性？比如，在需要放松和逃避时，啤酒是否成为一种临时的心理避风港？而在渴望被安抚和滋养时，冰激凌又扮演了怎样的角色？我甚至大胆猜测，这本书是否会涉及到一些关于“成瘾”或“慰藉”的心理学理论，并用啤酒和冰激凌作为生动的案例来阐释。我期待在这本书中，能够发现一些意想不到的连接，看到自己日常中的一些小小选择，原来都隐藏着如此有趣的心理学密码。