享吃：剋服過量飲食的141個正念練習 (美)帕維爾·索摩弗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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美帕維爾·索摩弗 著

圖書標籤:

• 正念飲食
• 飲食行為
• 情緒化飲食
• 自我關懷
• 健康心理
• 行為改變
• 飲食習慣
• 壓力管理
• 健康生活
• 自助成長

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 江西教育齣版社

ISBN：9787539286976

商品編碼：29522385782

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-12-01

基本信息

書名：享吃：剋服過量飲食的141個正念練習

定價：32.00元

作者：(美)帕維爾·索摩弗

齣版社：江西教育齣版社

齣版日期：2016-12-01

ISBN：9787539286976

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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帕維爾·索摩弗博士是一位有20年臨床經驗的心 理學傢，他在《享吃(剋服過量飲食的141個正念練習 )》中總結瞭獲得理想體重的捷徑和竅門。他不會要 求您計算卡路裏，不會要求您戒掉某些食物，也不會 要求您加強運動……恰恰相反！本書從一個全新角度 ，告訴您如何控製過量飲食，“141種意識培養練習 和習慣改變練習”將幫助您實實在在地將正念飲食法 的精髓運用到生活中。掌控自己的體重和身材。

目錄

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Introduction 導言 正念飲食 ——不是節食，而是節食助推器 我們為什麼要吃的三個原因 我們會過量飲食的四個原因 養成正念飲食的習慣 這不是本有關正念飲食法的書 如何使用這本書 告懷疑者書Chapter 1 可是彆人都在吃啊！ 留心環境誘因 習慣性地吃，就是過量飲食 環境誘因導緻過量飲食，並使之持續 飢餓V.S欲望：區彆在哪裏？ 因想而吃M．S．因餓而吃 引發進食念頭的八大常見環境誘因 工具箱：如何控製食欲和誘因 控製食欲的四大策略 控製誘因：避免接觸誘因、誘因脫敏 重掌控製權Chapter 2 關注飲食過程 一心多用？不可能 講求實效的享樂主義者 吃：防分心練習 正念的四個方麵 時刻留心食物的氣味 專注於進食動作 用餐劇本 關注用餐環境 養成習慣，關注“吃”的過程Chapter 3 時刻留心飽足感 什麼時候不應該再繼續吃？ 飽足感作為連續體的三個中止點 飽足感，生理感覺；滿足感，心理狀態 進食速度與飽足感：等待 預載法 感官特定的飽腹感 吃飽，不會發胖 維持飽足感，抵禦飢餓感 堅持飽足感判斷標準Chapter 4 有意識的情緒化飲食 雞湯是如何治愈心靈的？ 關注情緒化飲食的五大原則 過量飲食VS．狂食 關於Chapter 5 細嚼慢咽，不是狼吞虎咽 吃，價值觀的錶現 吃，賦予時間存在感 關注飲食過程，感激豐衣足食的時代 關注飲食過程：精神性 你自己的飲食哲學 你的飲食哲學暗示著什麼？ 祝你一切都安好！Bibiography 參考書目

作者介紹

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帕維爾·索摩弗(PaveI SotTiov)是一位臨床心理學傢，目前在美夕法尼亞州匹茲堡執業。1996年，21歲的索摩弗從俄羅斯移居美國，成為美國公民。2000年，他在紐約州立大學布法羅分校(State Untversity of New York at BuffaIo)獲得谘詢心理學專業的博士學位。他不僅為客戶開發瞭正念飲食技巧，幫助他們剋服飲食問題，還運用類似的以正念為基礎的治療方案，為康復中的藥物濫用者提供十分有效的幫助。

文摘

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序言

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覺察之味：解鎖身心和諧的飲食之道 你是否常常在深夜被突如其來的食欲驅使，即便不餓也無法停下手中的零食？是否在經曆瞭壓力、焦慮或悲傷之後，食物成瞭你唯一的慰藉，卻又在事後深感自責？你是否厭倦瞭節食的痛苦循環，卻又不知道如何纔能真正與食物建立健康、和諧的關係？ 如果以上任何一個問題觸動瞭你的心弦，那麼，是時候開啓一場關於“吃”的全新旅程瞭。這不僅僅是關於吃什麼、怎麼吃，更是關於“為何吃”、“何時吃”以及“如何感受吃”的深刻探索。我們將一同深入探究那些潛藏在過量飲食背後的動機，學習如何傾聽身體最真實的需求，並最終找迴對食物和自我的掌控感，實現身心的平衡與和諧。 告彆失控的食欲，擁抱內心的寜靜 許多人陷入過量飲食的泥沼，並非因為他們缺乏意誌力，而是因為他們與自己的身體和情緒失去瞭連接。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略身體發齣的細微信號，將食物當作宣泄情緒的工具，或是填補內心空虛的短暫麻醉劑。這種“情緒化進食”和“習慣性暴食”往往帶來短暫的滿足，卻留下一連串的揮之不去的負罪感和自我厭惡。 本書將引導你走齣這個怪圈，通過一係列行之有效的方法，幫助你： 識彆並理解情緒化進食的觸發點： 學習辨彆哪些情緒（如壓力、無聊、孤獨、憤怒、悲傷）會驅使你走嚮食物，並探索替代性的應對策略，不再讓食物成為你情緒的“橡皮擦”。 中斷自動駕駛的進食模式： 許多時候，我們進食的動作是機械的、不假思索的，如同在自動駕駛模式下進行。我們將幫助你打破這種慣性，讓你在每次進食前都擁有選擇的機會。 重塑與食物的健康關係： 重新認識食物的真正意義，不再將其視為敵人或奬勵，而是將其視為滋養身體、享受過程的媒介。你會學會欣賞食物的色、香、味、質，從中獲得真正的愉悅。 培養強大的自我覺察能力： 覺察是改變的基石。通過本書的學習，你將顯著提升對自己身體感受、情緒狀態、以及進食習慣的覺察力，讓你能更清晰地看見自己的行為模式，並做齣積極的調整。 深入探索“吃”的本質：身與心的對話 “吃”絕不僅僅是一個生理過程，它更是我們與自身、與世界互動的一種深刻方式。當我們能夠以一種更具覺察力的方式去體驗進食，就會發現其中蘊含著巨大的潛能，能夠幫助我們實現身心的全麵療愈。 本書將帶領你從以下幾個層麵深入探索“吃”的奧秘： 身體的智慧： 你的身體擁有驚人的智慧，能夠告訴你什麼時候餓，什麼時候飽，以及需要什麼樣的營養。我們將學習如何重新連接這些被我們忽略的身體信號，學會傾聽飢餓與飽足的細微差彆。 情緒的語言： 食物常常被用來安撫或逃避某些難以承受的情緒。我們將探索食物與情緒之間的復雜聯係，學習如何識彆並處理那些驅使我們過度進食的情緒，而不是用食物去壓抑它們。 思維的模式： 我們關於食物、體重、以及自我價值的思維模式，很大程度上影響著我們的飲食行為。我們將揭示那些限製性的信念，並用更健康、更具支持性的想法取而代之。 環境的影響： 我們所處的環境，包括傢庭、社交、媒體等，都在潛移默化地影響著我們的飲食選擇。我們將學習如何識彆並管理這些外部因素，創造一個更有利於健康飲食的環境。 踏上療愈之旅，重拾生命的力量 過量飲食不僅僅是對身體健康的挑戰，更是對個人尊嚴和生活品質的侵蝕。每一次失控的進食，都可能加劇內疚、羞恥感，並削弱我們對生活的信心。然而，我們相信，通過正確的引導和持續的實踐，你完全有能力打破這種束縛，重拾生活的掌控感，並體驗到前所未有的輕鬆與自由。 本書為你精心設計瞭多角度、多層次的學習體驗，旨在幫助你在方方麵麵實現積極的轉變： 探索內在的平靜： 通過一係列引導性的練習，你將學會如何在進食時保持平靜和專注，從而減少衝動和焦慮，讓每一次用餐都成為一種寜靜的享受。 培養積極的自我形象： 停止與身體的對抗，學會接納和欣賞自己的身體。我們將幫助你擺脫對體重的執念，將焦點轉移到健康的生活方式和內在的感受上。 建立更深厚的人際關係： 當你不再被過量飲食的睏擾所占據，你將有更多的精力去關注生活中的其他美好事物，包括你的人際關係。更健康的身心狀態，也將讓你成為一個更有活力、更有魅力的自己。 享受生活的樂趣： 最終，本書的目標是幫助你擺脫對食物的負麵情緒糾纏，讓你能夠真正地享受食物的美味，享受生活的樂趣，過上一種更充實、更自由的人生。 無論你是因為童年的經曆、當下的壓力，還是長期的習慣而陷入過量飲食的睏境，這本書都將為你提供一份寶貴的指南。它不是一套僵化的規則，也不是一個速成的解決方案，而是一場關於自我發現、自我關懷和自我療愈的深刻旅程。 現在，是時候停止自我責備，開始真正的改變瞭。讓我們一同踏上這場令人期待的“覺察之味”的探索之旅，解鎖身體的智慧，安撫內心的聲音，最終擁抱一個更健康、更快樂、更自由的自己。這不僅僅是為瞭改變你的飲食習慣，更是為瞭重塑你與自己、與世界的關係，讓你的人生煥發齣新的光彩。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我當初選擇這本書，很大程度上是被“141個正念練習”這個數字吸引瞭。141，這可不是個小數目，聽起來就覺得內容非常豐富，非常實用。我當時的想法是，如果我有141個不同的方法，來幫助我解決吃飯的問題，那簡直太棒瞭！我腦子裏想象的，可能是各種各樣的小技巧，小練習，每天換著花樣來做，這樣就不會覺得枯燥，而且總有一個能適閤我。我甚至可以把它們分類，比如“快速練習”，“深度練習”，“情緒調節練習”等等。我設想著，這本書會不會像一本工具箱，裏麵裝滿瞭各種各樣的“利器”，隨時可以拿齣來解決我吃飯時遇到的各種睏境。比如說，當我感到焦慮，想吃零食的時候，可能有一個練習能讓我平靜下來；當我吃得太快，感覺不到飽的時候，可能有一個練習能讓我慢下來，品嘗每一口的味道；當我因為壓力而暴飲暴食的時候，可能有一個練習能幫助我找到更健康的應對方式。這種對數量和多樣性的期待，讓我覺得這本書一定能給我帶來實實在在的改變，而且是循序漸進的，一點點地把我引嚮一種更健康的飲食習慣。

評分☆☆☆☆☆

我的目光落在“剋服過量飲食”這幾個字上，心頭不由得湧上一股共鳴。我承認，我確實在飲食上存在一些睏擾，常常會因為情緒，或者習慣，而導緻進食過量。有時候，即使已經很飽瞭，嘴巴卻還在不自覺地尋找食物，那種感覺既無奈又有些自責。因此，我非常期待這本書能夠給我提供一些切實可行的方法，來幫助我擺脫這種睏境。我腦海中浮現的是，書中可能會有一些引導性的文字，幫助我認識到自己情緒和飲食之間的聯係，教會我如何識彆真正的飢餓和情緒性進食。我也設想，書中可能會有各種各樣的“練習”，這些練習不會是枯燥的說教，而是能夠融入到我的日常生活中，比如在吃飯的時候，如何更有意識地去感受食物，如何在一天的某個時段，給自己留齣一些“正念時刻”，來處理自己的情緒，而不是用食物來麻痹自己。我希望這本書能夠像一位溫和的引導者，一步步地幫助我，讓我重新找迴對食物的健康控製，讓我能夠真正地“享吃”，而不是被“吃”所纍。

評分☆☆☆☆☆

這本書，名字乍一聽，還以為是本美食菜譜，或者是一個關於“吃貨”的趣味讀物，畢竟“享吃”這兩個字，本身就帶著點兒享受和愉悅的意味。我當初抱著一種“或許能找到點兒關於怎麼吃得更開心，或者更會品嘗美食的技巧”的心態翻開的。畢竟，誰不愛“享受”美食呢？現代生活節奏快，壓力大，很多人在飲食上，與其說是享受，不如說是草草瞭事，或者變成瞭一種補償機製。所以，“享吃”這個詞，很容易讓人聯想到那些能夠讓吃飯這件小事變得更有儀式感，更有滋味，甚至成為一種放鬆和治愈的途徑。我當時腦子裏描繪的，可能是一些關於如何搭配食材，如何運用烹飪技巧，又或者是一些關於不同地方美食的介紹，總之，是那種能讓人胃口大開，心情愉悅的內容。甚至，我可能還期待裏麵會有一些插圖，把那些誘人的美食描繪得栩栩如生，讓人隔著紙都能聞到香味。畢竟，一本關於“享吃”的書，理應在視覺和感官上都帶來一些滿足感，不是嗎？這種期待，就像是去一傢新餐廳，希望菜單上的名字和描述能立刻勾起你的食欲，讓你迫不及待想要品嘗。

評分☆☆☆☆☆

當我看到書的副標題“剋服過量飲食的141個正念練習”時，我心裏其實是有點兒懵的。“過量飲食”？這似乎跟我一開始想象的“享受美食”有點兒齣入。我一直以為，“享吃”應該是關於怎麼吃得更美味，更滿足，而不是關於“剋服”什麼。這讓我開始思考，是不是我最初的理解太過於錶麵瞭。也許，真正的“享吃”，並不是無節製的放縱，而是要學會一種更健康，更平衡的飲食方式。我開始琢磨，“過量飲食”究竟是指什麼？是吃得太多，太油膩，還是指那種明明不餓，卻停不下嘴的衝動？而“正念練習”，又會是怎樣的呢？是冥想，還是某種引導性的思考？我腦海中浮現齣一些關於靜心品嘗食物的畫麵，比如慢慢咀嚼，感受食物的質地和味道，或者是在用餐前，花點時間去感恩食物的來之不易。這些念頭讓我覺得，這本書可能比我想象的要深刻得多，它不僅僅是關於美食本身，更是關於我們與食物的關係，以及我們如何通過飲食來照顧自己的身體和心靈。這種感覺，就像是打開瞭一扇新的窗戶，看到瞭一個更廣闊的領域。

評分☆☆☆☆☆

當我在書中看到“帕維爾·索摩弗”這個名字時，我immediately聯想到，這一定是一位在這個領域非常有經驗的專傢。名字聽起來就很專業，很有學術氣息。我當時就在想，這位作者一定對人類的飲食行為，以及心理健康有著深入的研究。他肯定不是那種“紙上談兵”的作者，而是真正懂得如何將理論付諸實踐，並能用清晰易懂的語言解釋給讀者。我期待這本書能給我帶來一些科學的理論支撐，讓我明白“為什麼”我們要這樣做，而不僅僅是“怎麼做”。比如，為什麼正念飲食能夠幫助我們剋服過量飲食？它對我們的大腦，我們的身體，我們的情緒有什麼樣的影響？我希望這本書能提供一些研究數據，或者案例分析，讓我能夠更信服，更能理解其中的道理。這樣，我不僅能照著做，還能明白背後的邏輯，從而更堅定地去執行。這種對作者專業性的信任，讓我覺得這本書的內容一定非常有分量，而且會帶來一些顛覆性的認知，讓我對飲食這件事有全新的認識。