健康從腸的保養開始 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李健著 著

圖書標籤:

• 腸道健康
• 腸道菌群
• 膳食縴維
• 益生菌
• 消化係統
• 營養學
• 健康飲食
• 養生
• 腸道微生態
• 預防疾病

店鋪： 詩書雅韻圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121275197

商品編碼：29551624386

包裝：平裝

齣版時間：2016-02-01

基本信息

書名：健康從腸的保養開始

定價：39.80元

作者：李健著

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2016-02-01

ISBN：9787121275197

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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1. 專傢編寫，內容，值得信賴
2. 從飲食、運動、生活習慣等多種方麵進行詳細講解，嗬護腸胃從點滴開始
3. 配有大量插圖，更加生動易懂

內容提要

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腸道相當於人體的'營養供應中心”，人體吃下的食物營養素有 80% 是經由腸道吸收的。隻有腸道清潔瞭，體內的血脈流動纔會通暢，這樣纔能夠充分地嚮體內細胞輸送足夠的營養。為瞭使讀者更容易瞭解人體腸道疾病並學到護理保健的常識，本書采用生動的插畫和易懂的文字這種圖文並茂的形式來進行解說。力求能讓讀者輕輕鬆鬆讀懂腸道健康狀況，瞭解科學預防和治療腸道疾病的基本方法，真正達到改善腸道問題，輕鬆生活的目的。

目錄

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作者介紹

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李健，1968年生，山西人，跟醫學打交道二十多年。西醫本科畢業、中西醫結閤專業碩士、主任醫師。
醫學專業知識功底深厚，對臨床各科、營養學、病理學和皮膚學等多門學科都有很深的造詣，對各種疾病的發生、發展和治療，以及人體營養與健康的關係都有深刻獨到的見解。
李健醫師倡導建立的營養醫學，是一套全新的理論體係。本係列叢書基於李健醫師健康理論基礎上為您提供日常保健、治療的不同的切實可行的方法。為廣大渴望健康的朋友提供健康指導，希望實用的保健方法真正能夠傳播齣來，造福民眾。

文摘

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序言

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《腸道：你身體的第二大腦與健康長壽的秘密》 引言：一段探尋健康的史詩，一段關於腸道的偉大旅程 我們常常將目光聚焦於大腦，認為它是生命的司令部，是智慧的源泉。然而，在身體的深處，有一個同樣至關重要、卻鮮為人知的器官——腸道。它不僅僅是消化食物的管道，更是一個擁有億萬微生物的復雜生態係統，一個與我們的情緒、免疫、甚至長壽緊密相連的“第二大腦”。本書將帶領你深入探索這個被低估的健康寶藏，揭示腸道如何影響我們身體的每一個角落，以及如何通過科學的方法，喚醒腸道的潛能，開啓屬於你的健康長壽新篇章。 第一章：腸道的奧秘：超越想象的復雜生態 許多人認為腸道僅僅是食物分解和廢物排齣的地方，但事實遠非如此。腸道，特彆是你的小腸和大腸，是一個極其精密的生物工廠，也是一個充滿活力的微觀宇宙。 腸道的結構與功能： 我們將從解剖學的角度，為你細緻描繪腸道的奇妙結構。從黏膜的層層褶皺，到絨毛的細密排列，它們是如何協同工作，最大化地吸收營養、隔離有害物質的？我們將深入淺齣地講解腸道各段的獨特功能，包括胃酸的消化作用，小腸吸收葡萄糖、氨基酸、維生素和礦物質的精妙過程，以及大腸對水分和電解質的調節。你將瞭解到，每一次進食，都是一次復雜而高效的化學與物理反應的協同。 腸道微生物群：你的“第二大腦”： 這是一個顛覆認知的章節。你的腸道內棲息著數量遠超人體細胞的微生物，它們共同構成瞭一個被稱為“腸道菌群”的龐大王國。我們將深入解析這個菌群的組成，包括有益菌、有害菌和條件緻病菌。你將認識到，這些看似微小的生命，卻在以下方麵扮演著舉足輕重的角色： 消化與營養吸收： 它們幫助我們分解膳食縴維，産生重要的短鏈脂肪酸（SCFA），這些SCFA不僅是腸道細胞的主要能量來源，還能調節炎癥，甚至影響大腦功能。它們還能閤成維生素K和某些B族維生素，為你的身體提供額外的營養支持。 免疫係統的訓練與調節： 腸道是人體最大的免疫器官，而腸道菌群則是訓練和管理免疫係統的關鍵。它們教會我們的免疫細胞區分敵我，建立起一道堅實的防綫，抵禦病原體的入侵。一個健康的菌群平衡，是預防過敏、自身免疫性疾病和感染的關鍵。 情緒與神經係統的溝通： 腸道與大腦之間存在著一條被稱為“腸-腦軸”的雙嚮通信綫路。腸道微生物産生的神經遞質（如血清素、多巴胺）可以直接影響我們的情緒、認知和行為。你可能會感到驚訝，為何有些食物會讓你感到心情愉悅，而有些則讓你情緒低落，這背後往往有腸道菌群的參與。 代謝與體重管理： 腸道菌群的組成會影響能量的攝取、儲存和消耗，從而對體重産生顯著影響。某些菌群構成更容易導緻肥胖，而另一些則可能幫助維持健康的體重。 腸道通透性：健康的第一道屏障： 腸道的黏膜層就像一道嚴密的“腸壁”，負責選擇性地允許營養物質通過，同時阻止有害物質進入血液。我們將解釋“腸道通透性”（也稱為“腸漏”）的概念，以及當這道屏障受損時，可能引發的全身性炎癥和一係列健康問題。 第二章：腸道失衡的警報：身體發齣的隱秘信號 當腸道生態失衡，或者腸道屏障受損時，身體會發齣各種各樣的“警報”，這些信號往往被忽視，或被誤認為是其他疾病的癥狀。 常見的消化道不適： 你可能對腹脹、脹氣、腹瀉、便秘、消化不良、胃灼熱等感到習以為常，但這些都可能是腸道功能紊亂的信號。我們將深入剖析這些癥狀背後的腸道原因，並區分不同類型的腸道問題。 超越消化道的錶現： 腸道健康的影響遠遠超齣消化係統。我們將為你揭示，以下看似與腸道無關的癥狀，可能都與你的腸道息息相關： 疲勞與精力不足： 腸道無法充分吸收營養，或者持續的炎癥消耗能量，都可能導緻你感到疲憊不堪。 皮膚問題： 濕疹、痤瘡、玫瑰痤瘡等皮膚炎癥，常常與腸道菌群失衡和腸道通透性有關。 情緒波動與心理健康： 焦慮、抑鬱、注意力不集中，這些情緒和認知上的睏擾，可能與腸-腦軸的失調有關。 關節疼痛與自身免疫性疾病： 腸道炎癥引起的全身性炎癥，是許多自身免疫性疾病（如類風濕關節炎、甲狀腺炎）的誘因之一。 體重波動與代謝紊亂： 無法解釋的體重增加或減少，以及血糖控製問題，可能與腸道菌群對代謝的影響有關。 反復感染與免疫力低下： 脆弱的腸道免疫防綫，讓你更容易受到病原體的侵襲。 現代生活方式的“腸道殺手”： 我們將審視現代生活中那些不經意間損害腸道健康的因素： 不健康的飲食習慣： 高糖、高脂肪、低縴維、加工食品過多，以及過度依賴抗生素，都會嚴重破壞腸道菌群的平衡。 壓力與睡眠不足： 長期壓力和睡眠質量差，會乾擾腸道功能，改變菌群構成。 環境毒素： 農藥殘留、空氣汙染物等，都可能對腸道黏膜造成損傷。 濫用藥物： 特彆是抗生素的長期或不當使用，會“一鍋端”地清除腸道內的有益菌，導緻失衡。 第三章：腸道修復與優化：重塑健康基石 好消息是，腸道具有驚人的修復能力。通過科學的調整，你可以顯著改善腸道健康，從而提升整體健康水平。 飲食是腸道健康的基石： 膳食縴維的力量： 我們將深入講解不同類型的膳食縴維（可溶性與不可溶性）如何滋養有益菌，促進腸道蠕動，並産生有益的短鏈脂肪酸。你將學會如何通過多樣化的食物來攝取充足的縴維。 益生元與益生菌： 區分益生元（為益生菌提供食物）和益生菌（活的益生微生物），並提供如何選擇和補充的建議。你將瞭解哪些食物是天然的益生元和益生菌的寶庫。 發酵食品的智慧： 探討酸奶、剋菲爾、泡菜、康普茶等發酵食品對腸道健康的益處，以及如何將其融入日常飲食。 抗炎食物的選擇： 介紹富含抗氧化劑和Omega-3脂肪酸的食物，如漿果、綠葉蔬菜、魚類等，它們有助於緩解腸道炎癥。 避免“腸道破壞者”： 詳細列舉並解釋應盡量減少或避免的食物，如精製糖、不健康的脂肪、過度加工的食品、人工甜味劑等。 生活方式的全麵調整： 壓力管理技巧： 教授有效的減壓方法，如冥想、深呼吸、瑜伽、正念練習等，以及它們對腸道的影響。 優化睡眠： 指導你建立健康的睡眠習慣，以支持腸道的修復和再生。 適度運動： 解釋規律的體育鍛煉如何促進腸道蠕動，改善菌群多樣性，並減少炎癥。 審慎使用抗生素： 強調在必要時纔使用抗生素，並指導如何在抗生素治療期間和之後如何支持腸道健康。 輔助療法與補充劑： 何時需要補充劑： 在專業人士的指導下，介紹某些情況下可能需要的補充劑，如益生菌、益生元、L-榖氨酰胺（支持腸道黏膜修復）等，並強調個體化差異。 草本療法與自然療法： 探討一些傳統上用於支持消化健康的草藥和植物，以及它們的作用機製。 第四章：個體化的腸道健康方案：邁嚮長壽的智慧 每一個人的腸道都是獨一無二的。本書將引導你認識到，沒有放之四海而皆準的“萬能藥”，而是需要基於個體情況製定方案。 傾聽你的身體： 鼓勵讀者學會觀察和記錄自己的身體反應，例如飲食日記、排便習慣記錄等，從中找齣適閤自己的食物和生活方式。 理解腸道檢測（可選）： 簡要介紹一些腸道檢測（如糞便微生物檢測）的意義和局限性，幫助你更好地與醫療專業人士溝通。 持續的關注與調整： 腸道健康是一個持續的過程，而非一蹴而就。我們將強調保持警惕，並根據身體的變化進行適時調整的重要性。 結論：腸道健康，點亮生命的無限可能 《腸道：你身體的第二大腦與健康長壽的秘密》不僅僅是一本書，更是一次關於自我發現和健康重塑的邀請。它將帶你穿越復雜的生物學世界，讓你深刻理解腸道在你生命中的重要作用。通過掌握科學的知識和實用的方法，你將能夠： 擺脫消化道不適，重拾輕鬆自在。 提升免疫力，減少疾病侵擾。 改善情緒，擁有更積極的心態。 優化體重，達到更健康的身體狀態。 延緩衰老，享受充滿活力的晚年。 現在，是時候停止忽視你身體的“第二大腦”瞭。讓這本書成為你踏上腸道健康之旅的指南，開啓一段通往更健康、更充實、更長壽人生的偉大旅程。你的腸道，是你最值得投資的健康資産。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性遠超我的預期，它提供的不僅僅是理論指導，更像是一份“私人定製”的行動藍圖。我過去嘗試過很多短期食療計劃，往往堅持不下來，主要原因是沒有找到一個可持續的切入點。但這本書的精妙之處在於，它強調的是“微小而持續的改變”。比如，書中詳細介紹的“早餐黃金組閤”，並非要求我們完全顛覆現有的飲食習慣，而是建議在現有的基礎上，加入特定的益生元食物，這種低門檻的建議，極大地降低瞭改變的心理抗拒。我按照書中推薦的方法調整瞭午餐後的習慣，比如增加瞭特定的咀嚼次數和進食速度的控製，僅僅一周多時間，我就明顯感覺到瞭腹脹和消化不良的頻率降低瞭。更重要的是，這本書提供瞭一套自我監測的框架，教我們如何學會傾聽身體的反饋，而不是被外部信息裹挾著跑。它教會我的不是“吃什麼”，而是“如何觀察自己的身體對不同食物的反應”，這種賦能感，讓我覺得這本書的投資是極其超值的，它是一本可以反復閱讀、每次都能從中找到新啓發的工具書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得極為精準，幾乎可以說是“欲罷不能”的那種閱讀體驗。作者在鋪陳理論背景時，絕不拖泥帶水，而是巧妙地融入瞭許多真實的案例和生活場景，使得抽象的健康概念立刻變得具象化。我印象最深的是關於“壓力與腸道軸綫”的討論，很多時候我們都覺得焦慮是精神層麵的問題，但作者通過詳實的資料說明瞭情緒是如何直接影響腸道的蠕動和通透性，這讓我對自己的長期失眠和偶發性消化不良有瞭全新的理解角度。閱讀過程中，我感覺自己像是在進行一場高強度的頭腦風暴，不斷地在“是這樣嗎？”和“我得試試這個方法”之間切換。這本書的結構安排非常人性化，它不是一股腦地拋齣所有信息，而是循序漸進，先建立基礎認知，再深入到具體的調理方案，最後落腳到長期的生活習慣養成上。這種層層遞進的邏輯鏈條，使得讀者在吸收知識的同時，也建立瞭一種科學的思維模式，而不是盲目地追隨任何一種“速效”的養生口號。這種對知識體係的精妙構建，是很多同類書籍所欠缺的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太抓人眼球瞭，那種寜靜的藍色調，配上一點嫩綠的點綴，立刻就給人一種清新、自然的感覺，仿佛能聞到空氣裏植物的芬芳。我是在書店偶然翻到的，一開始隻是被它的視覺效果吸引，但當我翻開第一頁，看到作者對消化係統——尤其是腸道——的深入淺齣的闡述時，那種好奇心就被徹底點燃瞭。它不像那些枯燥的醫學教科書，而是用一種非常貼近生活的口吻，把那些復雜的生理過程講得像在聽一位經驗豐富的朋友分享養生秘訣。比如，它對腸道菌群多樣性的講解，簡直是教科書級彆的，但作者卻能用“腸道裏的微型城市”這樣的比喻來形容，讓我一下子就明白瞭為什麼保持平衡至關重要。讀這本書的過程，就像是進行瞭一次身體內部的探索之旅，我清晰地認識到，原來我們日常吃的每一口食物，都在對我們體內那個看不見的“小宇宙”産生著深遠的影響。特彆是關於如何通過膳食縴維和發酵食品來“投資”腸道健康的那幾章，我立刻就去超市采購瞭書中推薦的幾種食材，準備付諸實踐。這本書的價值，不僅僅在於知識的傳授，更在於它激發瞭讀者對自身健康的深度關注和積極行動的意願。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀設計的角度來看，這本書的設計師絕對是深諳“形神閤一”之道。內頁的排版清晰流暢，字號大小適中，行距和頁邊距都考慮到瞭長時間閱讀的舒適性，這在如今很多隻重內容輕視閱讀體驗的齣版物中，是相當難得的。特彆要指齣的是，書中穿插的那些手繪插圖和信息圖錶，簡直是點睛之筆。它們並非簡單的裝飾，而是對復雜數據和生理結構的精準可視化錶達。例如，有一頁專門用流程圖展示瞭食物在不同腸段的分解和吸收過程，那簡潔明瞭的綫條和恰到好處的色彩運用，比任何文字描述都要來得直觀和深刻。這種對閱讀體驗的極緻追求，讓整本書散發齣一種高級感和專業性。它不僅僅是一本關於腸道健康的指南，更像是一件精心打磨的藝術品，讓人愛不釋手，願意長期珍藏在書架上，隨時翻閱，並嚮朋友大力推薦。這種對細節的執著，體現瞭齣版方和作者對知識傳播的最高敬意。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對文字的“質感”很挑剔的人，很多健康書籍的語言總是顯得過於學術化或者過於口語化，難以找到一個恰到好處的平衡點。但這本作品的文字風格，我必須給予高度評價——它既有嚴謹的科學依據作為支撐，又不失文學作品應有的韻律感和感染力。作者的用詞精準而富有畫麵感，比如描述腸壁黏膜的自我修復能力時，所用的詞匯仿佛能讓人看到那層保護屏障正在被溫柔地修補。尤其值得稱贊的是，書中對一些復雜術語的解釋，總是能找到最貼切的生活化對應物，消除瞭閱讀的障礙感。這種高水準的文字駕馭能力，讓原本可能讓人望而卻步的生理學知識，變得平易近人且充滿趣味。讀起來，我完全沒有“在學習”的疲憊感，反而像是在聽一位睿智的長者，用最真誠、最優雅的方式，傳授關於生命運作的至高智慧。這種閱讀體驗的愉悅度，是純粹信息傳遞所無法比擬的，它讓“健康”這個主題，從一種負擔，變成瞭一種值得探索的迷人領域。