健康从肠的保养开始 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李健著 著

图书标签:

• 肠道健康
• 肠道菌群
• 膳食纤维
• 益生菌
• 消化系统
• 营养学
• 健康饮食
• 养生
• 肠道微生态
• 预防疾病

店铺： 诗书雅韵图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121275197

商品编码：29551624386

包装：平装

出版时间：2016-02-01

基本信息

书名：健康从肠的保养开始

定价：39.80元

作者：李健著

出版社：电子工业出版社

出版日期：2016-02-01

ISBN：9787121275197

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1. 专家编写，内容，值得信赖
2. 从饮食、运动、生活习惯等多种方面进行详细讲解，呵护肠胃从点滴开始
3. 配有大量插图，更加生动易懂

内容提要

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肠道相当于人体的'营养供应中心”，人体吃下的食物营养素有 80% 是经由肠道吸收的。只有肠道清洁了，体内的血脉流动才会通畅，这样才能够充分地向体内细胞输送足够的营养。为了使读者更容易了解人体肠道疾病并学到护理保健的常识，本书采用生动的插画和易懂的文字这种图文并茂的形式来进行解说。力求能让读者轻轻松松读懂肠道健康状况，了解科学预防和治疗肠道疾病的基本方法，真正达到改善肠道问题，轻松生活的目的。

目录

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作者介绍

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李健，1968年生，山西人，跟医学打交道二十多年。西医本科毕业、中西医结合专业硕士、主任医师。
医学专业知识功底深厚，对临床各科、营养学、病理学和皮肤学等多门学科都有很深的造诣，对各种疾病的发生、发展和治疗，以及人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。
李健医师倡导建立的营养医学，是一套全新的理论体系。本系列丛书基于李健医师健康理论基础上为您提供日常保健、治疗的不同的切实可行的方法。为广大渴望健康的朋友提供健康指导，希望实用的保健方法真正能够传播出来，造福民众。

文摘

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序言

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《肠道：你身体的第二大脑与健康长寿的秘密》 引言：一段探寻健康的史诗，一段关于肠道的伟大旅程 我们常常将目光聚焦于大脑，认为它是生命的司令部，是智慧的源泉。然而，在身体的深处，有一个同样至关重要、却鲜为人知的器官——肠道。它不仅仅是消化食物的管道，更是一个拥有亿万微生物的复杂生态系统，一个与我们的情绪、免疫、甚至长寿紧密相连的“第二大脑”。本书将带领你深入探索这个被低估的健康宝藏，揭示肠道如何影响我们身体的每一个角落，以及如何通过科学的方法，唤醒肠道的潜能，开启属于你的健康长寿新篇章。 第一章：肠道的奥秘：超越想象的复杂生态 许多人认为肠道仅仅是食物分解和废物排出的地方，但事实远非如此。肠道，特别是你的小肠和大肠，是一个极其精密的生物工厂，也是一个充满活力的微观宇宙。 肠道的结构与功能： 我们将从解剖学的角度，为你细致描绘肠道的奇妙结构。从黏膜的层层褶皱，到绒毛的细密排列，它们是如何协同工作，最大化地吸收营养、隔离有害物质的？我们将深入浅出地讲解肠道各段的独特功能，包括胃酸的消化作用，小肠吸收葡萄糖、氨基酸、维生素和矿物质的精妙过程，以及大肠对水分和电解质的调节。你将了解到，每一次进食，都是一次复杂而高效的化学与物理反应的协同。 肠道微生物群：你的“第二大脑”： 这是一个颠覆认知的章节。你的肠道内栖息着数量远超人体细胞的微生物，它们共同构成了一个被称为“肠道菌群”的庞大王国。我们将深入解析这个菌群的组成，包括有益菌、有害菌和条件致病菌。你将认识到，这些看似微小的生命，却在以下方面扮演着举足轻重的角色： 消化与营养吸收： 它们帮助我们分解膳食纤维，产生重要的短链脂肪酸（SCFA），这些SCFA不仅是肠道细胞的主要能量来源，还能调节炎症，甚至影响大脑功能。它们还能合成维生素K和某些B族维生素，为你的身体提供额外的营养支持。 免疫系统的训练与调节： 肠道是人体最大的免疫器官，而肠道菌群则是训练和管理免疫系统的关键。它们教会我们的免疫细胞区分敌我，建立起一道坚实的防线，抵御病原体的入侵。一个健康的菌群平衡，是预防过敏、自身免疫性疾病和感染的关键。 情绪与神经系统的沟通： 肠道与大脑之间存在着一条被称为“肠-脑轴”的双向通信线路。肠道微生物产生的神经递质（如血清素、多巴胺）可以直接影响我们的情绪、认知和行为。你可能会感到惊讶，为何有些食物会让你感到心情愉悦，而有些则让你情绪低落，这背后往往有肠道菌群的参与。 代谢与体重管理： 肠道菌群的组成会影响能量的摄取、储存和消耗，从而对体重产生显著影响。某些菌群构成更容易导致肥胖，而另一些则可能帮助维持健康的体重。 肠道通透性：健康的第一道屏障： 肠道的黏膜层就像一道严密的“肠壁”，负责选择性地允许营养物质通过，同时阻止有害物质进入血液。我们将解释“肠道通透性”（也称为“肠漏”）的概念，以及当这道屏障受损时，可能引发的全身性炎症和一系列健康问题。 第二章：肠道失衡的警报：身体发出的隐秘信号 当肠道生态失衡，或者肠道屏障受损时，身体会发出各种各样的“警报”，这些信号往往被忽视，或被误认为是其他疾病的症状。 常见的消化道不适： 你可能对腹胀、胀气、腹泻、便秘、消化不良、胃灼热等感到习以为常，但这些都可能是肠道功能紊乱的信号。我们将深入剖析这些症状背后的肠道原因，并区分不同类型的肠道问题。 超越消化道的表现： 肠道健康的影响远远超出消化系统。我们将为你揭示，以下看似与肠道无关的症状，可能都与你的肠道息息相关： 疲劳与精力不足： 肠道无法充分吸收营养，或者持续的炎症消耗能量，都可能导致你感到疲惫不堪。 皮肤问题： 湿疹、痤疮、玫瑰痤疮等皮肤炎症，常常与肠道菌群失衡和肠道通透性有关。 情绪波动与心理健康： 焦虑、抑郁、注意力不集中，这些情绪和认知上的困扰，可能与肠-脑轴的失调有关。 关节疼痛与自身免疫性疾病： 肠道炎症引起的全身性炎症，是许多自身免疫性疾病（如类风湿关节炎、甲状腺炎）的诱因之一。 体重波动与代谢紊乱： 无法解释的体重增加或减少，以及血糖控制问题，可能与肠道菌群对代谢的影响有关。 反复感染与免疫力低下： 脆弱的肠道免疫防线，让你更容易受到病原体的侵袭。 现代生活方式的“肠道杀手”： 我们将审视现代生活中那些不经意间损害肠道健康的因素： 不健康的饮食习惯： 高糖、高脂肪、低纤维、加工食品过多，以及过度依赖抗生素，都会严重破坏肠道菌群的平衡。 压力与睡眠不足： 长期压力和睡眠质量差，会干扰肠道功能，改变菌群构成。 环境毒素： 农药残留、空气污染物等，都可能对肠道黏膜造成损伤。 滥用药物： 特别是抗生素的长期或不当使用，会“一锅端”地清除肠道内的有益菌，导致失衡。 第三章：肠道修复与优化：重塑健康基石 好消息是，肠道具有惊人的修复能力。通过科学的调整，你可以显著改善肠道健康，从而提升整体健康水平。 饮食是肠道健康的基石： 膳食纤维的力量： 我们将深入讲解不同类型的膳食纤维（可溶性与不可溶性）如何滋养有益菌，促进肠道蠕动，并产生有益的短链脂肪酸。你将学会如何通过多样化的食物来摄取充足的纤维。 益生元与益生菌： 区分益生元（为益生菌提供食物）和益生菌（活的益生微生物），并提供如何选择和补充的建议。你将了解哪些食物是天然的益生元和益生菌的宝库。 发酵食品的智慧： 探讨酸奶、克菲尔、泡菜、康普茶等发酵食品对肠道健康的益处，以及如何将其融入日常饮食。 抗炎食物的选择： 介绍富含抗氧化剂和Omega-3脂肪酸的食物，如浆果、绿叶蔬菜、鱼类等，它们有助于缓解肠道炎症。 避免“肠道破坏者”： 详细列举并解释应尽量减少或避免的食物，如精制糖、不健康的脂肪、过度加工的食品、人工甜味剂等。 生活方式的全面调整： 压力管理技巧： 教授有效的减压方法，如冥想、深呼吸、瑜伽、正念练习等，以及它们对肠道的影响。 优化睡眠： 指导你建立健康的睡眠习惯，以支持肠道的修复和再生。 适度运动： 解释规律的体育锻炼如何促进肠道蠕动，改善菌群多样性，并减少炎症。 审慎使用抗生素： 强调在必要时才使用抗生素，并指导如何在抗生素治疗期间和之后如何支持肠道健康。 辅助疗法与补充剂： 何时需要补充剂： 在专业人士的指导下，介绍某些情况下可能需要的补充剂，如益生菌、益生元、L-谷氨酰胺（支持肠道黏膜修复）等，并强调个体化差异。 草本疗法与自然疗法： 探讨一些传统上用于支持消化健康的草药和植物，以及它们的作用机制。 第四章：个体化的肠道健康方案：迈向长寿的智慧 每一个人的肠道都是独一无二的。本书将引导你认识到，没有放之四海而皆准的“万能药”，而是需要基于个体情况制定方案。 倾听你的身体： 鼓励读者学会观察和记录自己的身体反应，例如饮食日记、排便习惯记录等，从中找出适合自己的食物和生活方式。 理解肠道检测（可选）： 简要介绍一些肠道检测（如粪便微生物检测）的意义和局限性，帮助你更好地与医疗专业人士沟通。 持续的关注与调整： 肠道健康是一个持续的过程，而非一蹴而就。我们将强调保持警惕，并根据身体的变化进行适时调整的重要性。 结论：肠道健康，点亮生命的无限可能 《肠道：你身体的第二大脑与健康长寿的秘密》不仅仅是一本书，更是一次关于自我发现和健康重塑的邀请。它将带你穿越复杂的生物学世界，让你深刻理解肠道在你生命中的重要作用。通过掌握科学的知识和实用的方法，你将能够： 摆脱消化道不适，重拾轻松自在。 提升免疫力，减少疾病侵扰。 改善情绪，拥有更积极的心态。 优化体重，达到更健康的身体状态。 延缓衰老，享受充满活力的晚年。 现在，是时候停止忽视你身体的“第二大脑”了。让这本书成为你踏上肠道健康之旅的指南，开启一段通往更健康、更充实、更长寿人生的伟大旅程。你的肠道，是你最值得投资的健康资产。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对文字的“质感”很挑剔的人，很多健康书籍的语言总是显得过于学术化或者过于口语化，难以找到一个恰到好处的平衡点。但这本作品的文字风格，我必须给予高度评价——它既有严谨的科学依据作为支撑，又不失文学作品应有的韵律感和感染力。作者的用词精准而富有画面感，比如描述肠壁黏膜的自我修复能力时，所用的词汇仿佛能让人看到那层保护屏障正在被温柔地修补。尤其值得称赞的是，书中对一些复杂术语的解释，总是能找到最贴切的生活化对应物，消除了阅读的障碍感。这种高水准的文字驾驭能力，让原本可能让人望而却步的生理学知识，变得平易近人且充满趣味。读起来，我完全没有“在学习”的疲惫感，反而像是在听一位睿智的长者，用最真诚、最优雅的方式，传授关于生命运作的至高智慧。这种阅读体验的愉悦度，是纯粹信息传递所无法比拟的，它让“健康”这个主题，从一种负担，变成了一种值得探索的迷人领域。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性远超我的预期，它提供的不仅仅是理论指导，更像是一份“私人定制”的行动蓝图。我过去尝试过很多短期食疗计划，往往坚持不下来，主要原因是没有找到一个可持续的切入点。但这本书的精妙之处在于，它强调的是“微小而持续的改变”。比如，书中详细介绍的“早餐黄金组合”，并非要求我们完全颠覆现有的饮食习惯，而是建议在现有的基础上，加入特定的益生元食物，这种低门槛的建议，极大地降低了改变的心理抗拒。我按照书中推荐的方法调整了午餐后的习惯，比如增加了特定的咀嚼次数和进食速度的控制，仅仅一周多时间，我就明显感觉到了腹胀和消化不良的频率降低了。更重要的是，这本书提供了一套自我监测的框架，教我们如何学会倾听身体的反馈，而不是被外部信息裹挟着跑。它教会我的不是“吃什么”，而是“如何观察自己的身体对不同食物的反应”，这种赋能感，让我觉得这本书的投资是极其超值的，它是一本可以反复阅读、每次都能从中找到新启发的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太抓人眼球了，那种宁静的蓝色调，配上一点嫩绿的点缀，立刻就给人一种清新、自然的感觉，仿佛能闻到空气里植物的芬芳。我是在书店偶然翻到的，一开始只是被它的视觉效果吸引，但当我翻开第一页，看到作者对消化系统——尤其是肠道——的深入浅出的阐述时，那种好奇心就被彻底点燃了。它不像那些枯燥的医学教科书，而是用一种非常贴近生活的口吻，把那些复杂的生理过程讲得像在听一位经验丰富的朋友分享养生秘诀。比如，它对肠道菌群多样性的讲解，简直是教科书级别的，但作者却能用“肠道里的微型城市”这样的比喻来形容，让我一下子就明白了为什么保持平衡至关重要。读这本书的过程，就像是进行了一次身体内部的探索之旅，我清晰地认识到，原来我们日常吃的每一口食物，都在对我们体内那个看不见的“小宇宙”产生着深远的影响。特别是关于如何通过膳食纤维和发酵食品来“投资”肠道健康的那几章，我立刻就去超市采购了书中推荐的几种食材，准备付诸实践。这本书的价值，不仅仅在于知识的传授，更在于它激发了读者对自身健康的深度关注和积极行动的意愿。

评分☆☆☆☆☆

从装帧设计的角度来看，这本书的设计师绝对是深谙“形神合一”之道。内页的排版清晰流畅，字号大小适中，行距和页边距都考虑到了长时间阅读的舒适性，这在如今很多只重内容轻视阅读体验的出版物中，是相当难得的。特别要指出的是，书中穿插的那些手绘插图和信息图表，简直是点睛之笔。它们并非简单的装饰，而是对复杂数据和生理结构的精准可视化表达。例如，有一页专门用流程图展示了食物在不同肠段的分解和吸收过程，那简洁明了的线条和恰到好处的色彩运用，比任何文字描述都要来得直观和深刻。这种对阅读体验的极致追求，让整本书散发出一种高级感和专业性。它不仅仅是一本关于肠道健康的指南，更像是一件精心打磨的艺术品，让人爱不释手，愿意长期珍藏在书架上，随时翻阅，并向朋友大力推荐。这种对细节的执着，体现了出版方和作者对知识传播的最高敬意。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏把握得极为精准，几乎可以说是“欲罢不能”的那种阅读体验。作者在铺陈理论背景时，绝不拖泥带水，而是巧妙地融入了许多真实的案例和生活场景，使得抽象的健康概念立刻变得具象化。我印象最深的是关于“压力与肠道轴线”的讨论，很多时候我们都觉得焦虑是精神层面的问题，但作者通过详实的资料说明了情绪是如何直接影响肠道的蠕动和通透性，这让我对自己的长期失眠和偶发性消化不良有了全新的理解角度。阅读过程中，我感觉自己像是在进行一场高强度的头脑风暴，不断地在“是这样吗？”和“我得试试这个方法”之间切换。这本书的结构安排非常人性化，它不是一股脑地抛出所有信息，而是循序渐进，先建立基础认知，再深入到具体的调理方案，最后落脚到长期的生活习惯养成上。这种层层递进的逻辑链条，使得读者在吸收知识的同时，也建立了一种科学的思维模式，而不是盲目地追随任何一种“速效”的养生口号。这种对知识体系的精妙构建，是很多同类书籍所欠缺的。