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奚振邦 著

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• 化学肥料
• 肥料学
• 农业化学
• 土壤肥料
• 植物营养
• 化肥施用
• 肥料配方
• 现代农业
• 农作物营养
• 肥料效果

店铺： 天泰尚图书专营店

出版社： 农业出版社

ISBN：9787109129382

商品编码：29644210139

包装：平装

出版时间：2008-09-01

基本信息

书名：现代化学肥料学

定价：35元

作者：奚振邦

出版社：农业出版社

出版日期：2008-09-01

ISBN：9787109129382

字数：

页码：552

版次：1

装帧：平装

开本：32

商品重量：0.581kg

编辑推荐

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内容提要

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《现代化学肥料学》是上海农业科学院土壤肥料研究所奚振邦研究员编写的一部介绍现代农业生产中化肥生产、施用理论和技术的著作，也是他投身土壤农业化学事业50年，在化学肥料科学的科研、教学、生产、推广服务中长期试验和成果的总结。《现代化学肥料学》既继承了作者在1994年由科学出版社出版的《化学肥料学》一书中的理论与实用技术，同时又拓展了化肥与生态环境、化肥与土壤肥力、化肥与农产品质量，以及当代节水和设施农业中的喷（滴）灌溉施肥技术等内容。《现代化学肥料学》将会给读者增加了不少全新的视野。深信《现代化学肥料学》的出版为全面建设农村小康社会和推进农业现代化进程，在化学肥料科学的概念、理论、方法、技术等方面全方位、多视角地提供新的知识和新的技术服务。
《现代化学肥料学》的基础是1994年由科学出版社出版的《化学肥料学》。该书在农业、化工和农资系统有较广泛的影响，也是高等农业院校有关专业师生的较好参考书。10年来，随着化肥使用量的不断增长，我国在化肥科研、农化服务与平衡施肥等方面又跨进了一大步。为此，作者听从多位关注《现代化学肥料学》的师友建议，对《现代化学肥料学》内容作相应的修正扩展，增加了“化肥与水分”、“化肥与农产品质量”、“叶面肥料与灌水肥料”等章节，对化肥与生态环境、化肥与土壤肥力等人们关注的问题，也从不同角度作了较深入的阐述，并将书名改为《现代化学肥料学》。作者清醒地认识到，化肥及其边缘学科的迅速发展，信息量的迅速增大，作者个人是很难全面把握的。作者谨希望《现代化学肥料学》仍能保持其特色，以化肥的农业化学性质与合理施肥为主线，结合化肥产、销、使用的基本原理和个人的实践经验撰，以对读者有所助益。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《植物养分智能调控与绿色生产》 内容简介 本书深入探讨了在当前农业可持续发展和环境保护日益重要的背景下，如何通过科学、智能化的手段，精确调控植物养分，实现高效、绿色的作物生产。区别于传统肥料学对养分种类、用量和施用方法的宏观介绍，《植物养分智能调控与绿色生产》将焦点置于“精准”与“智能”之上，旨在为读者构建一个多维度、系统化的植物养分管理新框架。 第一章 现代农业面临的养分挑战与机遇 本章首先梳理了当前全球农业在化肥使用方面所面临的严峻挑战，包括土壤养分失衡、养分流失造成的水体富营养化、温室气体排放以及对农产品品质的潜在影响。在此基础上，本书着重阐述了这些挑战背后蕴含的机遇：如何通过科技创新，将对环境的负面影响降至最低，同时大幅提升养分利用效率，保障粮食安全，并生产出更健康、更高品质的农产品。本章将引导读者认识到，传统的、经验式的养分管理模式已难以适应现代农业的发展需求，迫切需要引入更科学、更精准、更智能化的养分调控理念和技术。 第二章 植物养分的生理生化机制深度解析 本章将跳出肥料本身的范畴，深入植物体内，详细解析不同养分（氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等）在植物生命活动中的核心生理生化作用。这包括它们在光合作用、呼吸作用、酶活化、蛋白质合成、核酸代谢、激素合成与信号传导、细胞壁构成、渗透压调节等关键生命过程中的具体功能。我们将重点阐述不同养分之间的相互作用，如协同作用与拮抗作用，以及这些相互作用如何影响植物的生长发育、抗逆性、产量和品质。例如，氮素与磷素的比例对作物生长速度和籽粒形成的影响；钙素在细胞壁稳定和信号传导中的作用；微量元素作为酶促反应辅基的关键角色等。理解这些深层的生理机制，是实现精准养分调控的基础。 第三章 土壤养分动态与环境相互作用 本章聚焦土壤这一植物养分供应的主要载体，深入探讨土壤养分的动态变化规律及其与环境的复杂相互作用。我们将详细介绍土壤养分的存在形态（如矿质态、有机态、络合态），以及这些形态在土壤中的转化过程，包括矿化、固化、淋溶、挥发和固着等。重点分析影响土壤养分有效性的关键因素，如土壤pH值、土壤有机质含量、土壤质地与结构、土壤微生物活动、水分状况以及温度等。此外，本章还将探讨不同养分形态在土壤中的迁移转化途径，以及它们如何受到降雨、灌溉、耕作、施肥方式等环境因素的影响，并可能对地下水和地表水造成污染。理解土壤养分的动态性，是制定科学施肥策略的前提。 第四章 植物养分需求模型与预测技术 本章是本书的核心创新点之一，将系统介绍如何建立和应用先进的植物养分需求模型。我们将从不同作物生长发育阶段对养分的需求规律出发，结合作物本身的遗传特性、生长环境因子（如光照、温度、湿度、CO2浓度）以及土壤养分状况，构建定量化的养分需求预测模型。本书将详细介绍不同模型的类型，包括基于生理模型的模型、基于统计的模型以及基于机器学习和人工智能（AI）的模型。我们将深入讲解如何利用遥感技术（如光谱分析）、传感器技术（如叶片氮传感器、土壤养分传感器）以及大数据分析，来获取实时的作物和环境信息，并将其输入到模型中，从而实现对作物在不同时期、不同部位的养分需求的精确预测。这包括对常量营养元素和微量营养元素需求的量化预测。 第五章 智能养分管理系统与决策支持 本章将前几章的理论基础转化为实践应用，重点介绍智能养分管理系统的构建与运行。我们将详细阐述如何整合先进的传感设备（如无人机搭载的多光谱相机、地面植保无人机、物联网土壤传感器网络）、大数据平台、GIS（地理信息系统）技术以及AI算法，构建一个集信息采集、数据分析、模型运算、智能决策和精准执行于一体的现代化养分管理系统。本章将重点介绍如何利用该系统实现“变量施肥”，即根据作物不同区域、不同生育期的养分需求差异，进行差异化、精准化的养分供给。我们将展示如何通过该系统制定精准的施肥处方图，并指导变量施肥机械进行精准作业。此外，还将探讨如何将该系统与病虫害监测、灌溉管理等其他农业智能管理系统进行集成，实现全方位的智慧农业生产。 第六章 新型绿色养分供给技术与材料 本章聚焦于绿色、可持续的养分供给技术和材料的研发与应用。我们将介绍缓释肥料、控释肥料的设计原理、生产工艺及应用优势，以及它们如何通过控制养分释放速率，减少养分流失，提高养分利用效率。此外，还将深入探讨生物肥料，如菌肥、有机-无机复混肥、富含腐殖酸的肥料等，阐述其在改善土壤肥力、促进作物生长、提高养分吸收以及增强作物抗逆性方面的独特作用。本章还将关注有机物料还田技术，如秸秆还田、绿肥种植、畜禽粪便的科学处理与利用，探讨这些技术如何实现养分循环，减少化肥依赖，并改善土壤结构。同时，还将介绍一些新兴的养分供给方式，如叶面喷施的纳米肥料、氨基酸类肥料等，并分析其在特定情境下的应用潜力。 第七章 绿色养分管理下的作物产量与品质提升 本章旨在说明，科学、智能的养分调控不仅仅是为了提高产量，更是为了生产出更健康、更高品质的农产品。我们将通过案例分析和实验数据，展示智能养分管理系统如何通过精确满足作物对养分的需求，优化作物的生长发育过程，从而提高产量。更重要的是，本章将聚焦于养分管理对农产品品质的影响，包括可溶性糖、维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质含量等营养品质指标，以及色泽、风味、耐贮藏性等感官品质指标。我们将深入分析不同养分调控如何影响作物的代谢产物形成，并阐述如何通过精准养分管理，生产出具有特定风味、更高营养价值的特色农产品。 第八章 绿色养分管理的环境效益评估与可持续发展 本章将从宏观角度审视绿色养分管理对整个农业生态系统的影响。我们将详细介绍如何通过科学的养分管理，显著减少化肥使用量，从而降低对土壤和水体的养分污染，减少水体富营养化现象。同时，还将探讨绿色养分管理如何减少与化肥生产和使用相关的温室气体排放，为应对气候变化做出贡献。本章还将深入分析绿色养分管理如何改善土壤健康，提高土壤有机质含量，增强土壤的保水保肥能力，构建更加健康的农业生态系统。最后，我们将探讨绿色养分管理与农业经济效益之间的关系，论证其不仅是环境友好的选择，也是实现农业经济可持续发展的必由之路。 第九章 绿色养分管理的挑战与未来展望 本章将坦诚地指出绿色养分管理在实践中可能面临的挑战，如技术推广的难度、农民接受度的问题、初期投入成本的考量、以及相关配套政策法规的完善等。在此基础上，本章将展望绿色养分管理的未来发展趋势，包括AI在养分管理中的更深层次应用（如自适应学习模型、预测性维护）、生物技术的融合（如基因编辑与养分利用效率）、新型传感与物联网技术的不断成熟、以及全球范围内绿色养分管理标准和认证体系的建立。本书将鼓励读者积极拥抱变化，不断学习和探索，共同推动绿色养分管理向更智能化、更高效、更可持续的方向发展。 本书适合于农业科研人员、高校师生、涉农企业技术人员、农技推广人员以及关注农业可持续发展的各界人士阅读。通过对本书的学习，读者将能够系统地掌握现代农业中植物养分调控的科学理论与实践技术，为实现高效、绿色、可持续的农业生产提供强有力的理论指导和技术支撑。

评分☆☆☆☆☆

我对化肥产业的商业运作和市场趋势一直保持着敏锐的观察。这本书，从其“现代”二字来看，应该不仅仅停留在基础的科学原理层面，更会深入探讨当前化肥行业的发展动态和未来的走向。我想了解，在全球粮食安全和环境保护的双重压力下，化肥行业是如何进行技术革新和产业升级的。书中是否会涉及新型肥料的研发投入、市场推广策略，以及在绿色农业和循环经济背景下，化肥企业面临的机遇与挑战？我希望书中能提供一些关于化肥市场分析的案例，或者对未来几年化肥产品种类的演变趋势进行预测。作为一个希望在这个领域有所作为的人，我需要的是能够指导我进行决策的、具有前瞻性的信息，而这本书，似乎正是我所寻找的那一本。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有吸引力，那种深邃的蓝色背景，搭配上明亮的绿色叶片和抽象的化学分子式，一下子就勾起了我对化学肥料世界的兴趣。我一直对农作物如何获得养分，以及为什么不同的土壤需要不同种类的肥料感到好奇。这本书的序言里提到，它旨在为读者揭示现代化学肥料的奥秘，从基础的化学原理到实际的应用，涵盖了宏量营养元素、微量营养元素、有机肥料与无机肥料的区别，甚至还涉及到了肥料的生产过程和施肥技术的最新进展。我尤其期待书中关于新型肥料的研究，比如缓释肥、控释肥以及生物肥料，这些听起来就充满了科技感，感觉能学到很多关于如何提高肥料利用率，减少环境污染的知识。作为一个对农业发展和环境保护都比较关注的人，这本书的内容对我来说应该非常有启发性。我希望它能用通俗易懂的语言，解释那些复杂的化学概念，让我这个非专业人士也能理解其中的精髓。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对自然界中物质循环和能量转化充满好奇的学习者，对那些看不见的化学反应如何支撑起我们赖以生存的农业生产体系，一直感到十分着迷。这本书的名称“现代化学肥料学”，听起来就像是打开了一扇了解这个精密而庞大体系的大门。我好奇书中是否会详细解释，在宏观的农业生产背后，那些微观的化学分子是如何被设计、合成，并最终被植物吸收利用的。我希望它能用清晰的图表和生动的比喻，来阐释氮肥、磷肥、钾肥以及各种微量元素的化学特性，以及它们在植物体内发生的复杂的生化反应。这本书是否会涉及到肥料生产中的一些创新工艺，比如利用可再生资源制造肥料，或者开发能够提高肥料利用效率、减少环境污染的新型肥料？我渴望从中学习到更多关于化学如何服务于农业，如何通过科学的手段来提升粮食产量，同时保护我们宝贵的地球。

评分☆☆☆☆☆

作为一名正在攻读农业科学专业的学生，我对现代化学肥料的理解还处于比较基础的阶段。课堂上虽然接触了一些理论知识，但总觉得不够系统和深入。这本书的出现，让我看到了一个更加全面和深入的学习机会。我期待书中能对各种主要化肥的生产工艺进行详细的介绍，包括它们的化学反应过程、所需的原材料以及生产过程中的注意事项。同时，我也对书中可能涉及到的肥料对土壤微生物的影响，以及如何通过优化施肥方案来改善土壤健康的文章非常感兴趣。毕竟，可持续农业的发展离不开对土壤生态系统的保护。这本书是否会探讨不同地区、不同气候条件下，以及不同作物对肥料的需求差异，并提供相应的施肥建议？我相信，通过阅读这本书，我能更好地掌握现代化学肥料学的理论知识，为未来的科研和实践打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一位园艺爱好者，平日里喜欢在家打理我的花草，但常常为植物的长势不佳而苦恼。我尝试过各种方法，但总感觉不得要领。了解到这本书的存在，我抱着试试看的心态入手了。从书名来看，它应该会深入探讨各种化学肥料的成分、作用机理，以及如何根据不同植物的需求来选择和使用肥料。我特别想知道，为什么有些植物需要酸性土壤，而有些则偏爱碱性土壤，以及肥料中的氮、磷、钾等元素究竟对植物的生长起到了怎样的关键作用。书中会不会详细介绍如何通过土壤检测来判断植物缺肥的状况，以及不同肥料的施用量和施用频率？我希望能在这本书中找到答案，并学习到科学的施肥方法，让我的植物们都能茁壮成长，开出更美的花，结出更丰硕的果实。这本书的出版，对于像我一样希望提升家庭园艺水平的读者来说，无疑是一份宝贵的参考。