小龍蝦稻田綜閤養殖技術 9787122246820 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄒葉茂，張崇秀著 著

圖書標籤:

• 小龍蝦
• 稻田養殖
• 水産養殖
• 農業技術
• 養殖技術
• 生態養殖
• 綜閤養殖
• 淡水養殖
• 經濟型養殖
• 高效養殖

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122246820

商品編碼：29646591149

包裝：平裝

齣版時間：2015-10-01

基本信息

書名:小龍蝦稻田綜閤養殖技術

：15.00元

售價：11.0元,便宜4.0元,摺扣73

作者:鄒葉茂、張崇秀著

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787122246820

字數：107000

頁碼：142

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

1.該書構思新穎，圖文並茂，文字簡練，通俗易懂，可操作性強，反應瞭當前我國小龍蝦養殖的**成果，可謂集科學性、實用性、先進性和趣味性於一體，是一本不可多得的農村實用技術讀本。 2.內容主要來自作者**手資料，與生産實踐結閤緊密，力求使讀者一看就懂，一學就會，真正發揮該書在生産中的科技和指導作用。

內容提要

《小龍蝦稻田綜閤養殖技術》由湖北生物科技職業學院水産專傢精心編寫。內容涵蓋小龍蝦的養殖價值和生物學特性、小龍蝦的人工繁殖、苗種培育、稻田養殖工程建設、小龍蝦稻田綜閤養殖技術、小龍蝦營養與飼料、小龍蝦暫養與運輸、小龍蝦病害防治等。通過各種小龍蝦稻田養殖模式介紹和成功經驗分享，全麵展示瞭稻田小龍蝦綜閤種養的無窮魅力和廣闊的前景。內容主要來自作者**手資料，與生産實踐結閤緊密，力求使讀者一看就懂，一學就會，真正發揮科技對産業的和指導作用。 《小龍蝦稻田綜閤養殖技術》構思新穎，文字簡練，通俗易懂，可操作性強，反映瞭當前我國小龍蝦養殖的**成果，可謂集科學性、實用性、先進性和趣味性於一體，是一本不可多得的農業大眾科技讀物，可供廣大小龍蝦養殖戶學習藉鑒，也可作為新型農民創業和行業技能培訓教材，還可供基層水産技術人員、水産相關專業師生及水産動物愛好者閱讀參考。

目錄

作者介紹

鄒葉茂，湖北生物科技職業學院，係主任、教授，主持教育部、省教育廳、省農業廳、省科技廳科研項目10餘項，主持湖北省自然科學基金項目《黃鱔規模化繁殖技術》《微生態製劑對泥鰍産品質量的影響研究》兩項。其中教育部“十一五”專項課題《高職院校開展農村職業教育和職業技能培訓對新農村建設的研究》榮獲科研成果一等奬。在湖北省2010年高職高專教師論文大賽中《高等農業職業教育質量提升途徑》榮膺一等奬。近五年來，配閤湖北省水産局實施科技入戶計劃，深入企業、養殖戶塘口做瞭大量的技術服務工作，如湖北宜城稻田養鱉工程、潛江市稻田養蝦工程、鄂州市池塘養鱉工程、仙桃網箱養鱔工程等取得瞭顯著的經濟效益和社會效益。自己主持的《池塘養魚》課程獲得精品課程，獲得學生評教和同行評教均分98.6分的優異成績。

文摘

序言

稻海潛龍：豐收的智慧與實踐 在中國廣袤的稻田之中，隱藏著一個充滿生機與活力的産業——稻蝦共生。它並非簡單的兩種物種的疊加，而是一門精妙的生態智慧，一種可持續的農業發展模式。本書將帶領讀者深入探索這一充滿潛力的領域，從理論到實踐，全方位地揭示稻蝦共生的奧秘。 第一章：稻蝦共生的生態基石 本章將深入剖析稻蝦共生何以成為一種可持續的生態模式。我們將從宏觀層麵審視稻田生態係統，探討水稻與小龍蝦在其中扮演的角色，以及它們之間相互依存、互利共生的關係。 稻田生態的獨特魅力： 稻田不僅是糧食生産的基地，更是一個復雜而精妙的微型生態係統。我們將詳細介紹稻田中的水文、土壤、微生物以及其他生物群落，為理解稻蝦共生奠定基礎。 小龍蝦在稻田中的生態位： 小龍蝦作為一種外來物種，在適應稻田環境的過程中展現齣強大的生命力。本章將聚焦小龍蝦的食性、活動規律、繁殖習性以及其對稻田環境的影響，闡明其在生態係統中的功能。 水稻與小龍蝦的協同作用： 稻蝦共生最核心的價值在於兩者的協同增效。我們將重點分析： 小龍蝦對水稻的益處： 小龍蝦在稻田中的活動，如翻動土壤、清除雜草、捕食水稻害蟲等，如何為水稻生長提供有利條件。 水稻對小龍蝦的庇護與養分供給： 水稻田為小龍蝦提供瞭充足的水源、隱蔽的棲息地以及豐富的餌料來源。 構建穩定的生態循環： 探討稻蝦共生如何通過物質循環和能量流動，減少化肥、農藥的使用，降低環境汙染，實現綠色可持續發展。 第二章：科學選址與環境調控 成功的稻蝦共生，離不開科學閤理的選址和精細化的環境管理。本章將為讀者提供一套詳盡的選址指南和環境調控策略。 理想稻蝦共生田的“黃金法則”： 水源保障： 充足、清潔的水源是稻蝦共生的生命綫。我們將討論水源類型、水質要求以及水源管理的重要性。 土壤條件： 適宜的土壤質地、pH值和有機質含量是水稻和小龍蝦健康生長的基礎。 地理位置與交通： 靠近市場、交通便利的區域，有助於降低運輸成本，提高經濟效益。 氣候適宜性： 瞭解當地氣候特點，選擇適宜的水稻品種和小龍蝦種類。 稻田環境的“量身定製”： 田埂的修建與加固： 如何修建高而穩固的田埂，防止小龍蝦逃逸，同時兼顧排水與灌溉功能。 溝渠的設計與管理： 閤理規劃溝渠的寬度、深度和水流速度，為小龍蝦提供良好的棲息和活動空間。 水體溶解氧的調控： 探討影響溶解氧的因素，以及通過曝氣、換水等方式維持適宜的溶解氧水平。 水溫的監測與管理： 瞭解水溫對水稻和小龍蝦生長的影響，以及采取相應措施進行調控。 pH值的平衡藝術： 如何通過科學方法維持稻田水體的pH值在適宜範圍內，促進兩者的生長。 第三章：優良品種的選擇與繁育 選擇閤適的品種是稻蝦共生成功的關鍵。本章將詳細介紹優質水稻品種和小龍蝦種苗的選擇標準與繁育技術。 “稻”的智慧： 耐淹、耐旱、抗病蟲的水稻品種： 重點推薦適應稻田環境、生長周期適宜、産量高、品質優良的水稻品種。 品種搭配的策略： 探討不同品種水稻在稻蝦共生中的優勢，以及如何進行閤理搭配。 “蝦”的奧秘： 選擇優良小龍蝦種苗： 強調選擇健康、活力強、生長速度快、抗病力強的小龍蝦種苗。 不同小龍蝦品種的比較分析： 介紹目前市場上主流的小龍蝦品種，分析其在稻田養殖中的優劣勢。 種苗的來源與鑒彆： 指導讀者如何從可靠渠道獲取優質種苗，以及如何鑒彆種苗的質量。 苗種的培育與馴化： 介紹基礎的苗種培育技術，以及如何對幼體進行馴化，使其更好地適應稻田環境。 第四章：科學養殖管理：水稻篇 本章將聚焦水稻的科學種植管理，確保水稻為小龍蝦提供良好的生長環境。 精細化育秧與移栽： 育秧基地的選擇與建設： 確保育秧環境的衛生和溫度適宜。 秧苗的質量標準與管理： 培育健壯、無病蟲害的秧苗。 最佳移栽時期的把握： 結閤當地氣候和水稻生長周期，選擇適宜的移栽時間。 科學的栽插密度與方式： 保證水稻個體能夠獲得充足的光照和養分，同時為小龍蝦提供活動空間。 科學施肥與水肥一體化： 測土配方施肥： 根據土壤檢測結果，科學配比氮、磷、鉀等元素，減少化肥浪費。 有機肥的閤理利用： 介紹有機肥在改善土壤結構、提供養分方麵的作用。 水肥一體化技術的應用： 探討如何通過灌溉係統實現水肥同步輸送，提高肥料利用率。 減少化肥農藥的策略： 強調在保證水稻産量的前提下，最大限度地減少化肥和農藥的使用。 病蟲害的綜閤防治： 常見水稻病蟲害的識彆與診斷： 介紹稻田常見的病蟲害種類及其癥狀。 生態防控與生物防治： 推廣利用天敵、生物農藥等綠色防控手段。 物理防治與化學防治的結閤： 在必要時，科學閤理地應用化學農藥，並強調殘留檢測。 “治未病”的理念： 強調預防為主，通過優化栽培管理，提高水稻自身的抗病蟲能力。 第五章：科學養殖管理：小龍蝦篇 本章將詳細闡述小龍蝦在稻田中的科學養殖管理，確保其健康生長與高效繁殖。 科學投苗與密度調控： 投苗前的準備工作： 稻田環境的適應性處理，水體的消毒等。 閤理的投苗密度： 根據稻田麵積、水深、水稻長勢和小龍蝦品種，確定最佳投苗密度。 分批投苗的策略： 針對不同生長階段的小龍蝦，采用分批投苗，保證群體健康。 精細化飼喂與營養管理： 天然餌料的充分利用： 稻田中的藻類、水草、昆蟲等天然餌料對小龍蝦的重要性。 科學補充人工餌料： 介紹小龍蝦的飼料配方、投喂量和投喂頻率。 營養均衡的原則： 確保飼料中蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的閤理比例。 投喂方式與技巧： 介紹分散投喂、定時定點投喂等方法，提高攝食效率。 水質與環境的動態監測： 關鍵水質指標的監測： pH值、氨氮、亞硝酸鹽、溶氧、透明度等。 定期換水與增氧： 根據水質變化，適時進行換水和增氧。 水體消毒與淨化： 介紹常用的水體消毒方法，以及利用生物手段淨化水質。 構建良好的水域環境： 種植水草、設置棲息結構等，為小龍蝦提供舒適的環境。 病害的預防與治療： 小龍蝦常見病害的識彆： 重點介紹弧菌病、蛻殼不遂、爛鰓病等。 生物防治與藥物防治： 推廣使用中草藥、益生菌等進行預防，必要時科學用藥。 隔離與消毒： 對病蝦及時隔離，對養殖水體進行消毒，防止疫情擴散。 加強日常管理，提高抵抗力： 良好的水質、充足的營養和適宜的環境是預防病害的根本。 第六章：病蟲害的綠色防控體係 本章將重點介紹稻蝦共生模式下的綠色防控理念和技術，實現環境友好型生産。 “病蟲害”的生態賬本： 辨彆有益生物與有害生物： 瞭解稻田生態係統中，哪些生物有利於稻蝦共生，哪些是需要控製的。 小龍蝦對稻田害蟲的“清潔工”作用： 詳細闡述小龍蝦捕食稻飛虱、稻縱捲葉螟等害蟲的機製。 水稻對小龍蝦的“保護傘”作用： 水稻為小龍蝦提供瞭良好的庇護所，減少瞭其受到天敵捕食的風險。 構建綜閤防控策略： 農業防治： 優化種植結構、調整播種期、輪作等。 物理防治： 利用防蟲網、誘捕器、頻振式殺蟲燈等。 生物防治： 保護和利用天敵（如蜘蛛、寄生蜂等），使用生物農藥（如Bt、白僵菌等）。 化學防治： 嚴格控製使用，選擇低毒、高效、低殘留的農藥，並注意用藥時期和劑量。 綠色防控技術的實踐應用： 病蟲害監測預警係統： 建立有效的監測網絡，及時掌握病蟲害發生動態。 綠色防控藥劑的選擇與使用： 推薦符閤綠色生産標準、對稻蝦無害的藥劑。 效果評估與經驗總結： 持續評估綠色防控措施的效果，不斷優化和完善。 第七章：收獲的喜悅與市場策略 辛勤的付齣終將迎來豐收的喜悅。本章將指導讀者如何進行科學的收獲，並製定有效的市場銷售策略。 適時適法的收獲技巧： 判斷水稻成熟度： 掌握水稻的成熟標誌，確保産量和品質。 小龍蝦的捕撈時機與方法： 根據小龍蝦的生長周期和市場需求，選擇最佳捕撈時機。介紹籠捕、地籠等常用捕撈工具和技巧。 確保稻蝦品質： 如何在收獲過程中減少對稻米和小龍蝦的損傷，保持其新鮮度和完整性。 “稻”與“蝦”的價值最大化： 水稻的加工與儲存： 介紹不同水稻品種的加工用途，以及科學的儲存方法。 小龍蝦的分級與包裝： 根據規格、大小、活力等對小龍蝦進行分級，並采用適宜的包裝方式。 品牌建設的重要性： 打造綠色、健康的“稻蝦共生”品牌形象。 市場開拓與銷售渠道： 分析市場需求與趨勢： 瞭解消費者對優質稻米和小龍蝦的需求。 多渠道銷售模式： 探討直接銷售給消費者、與超市閤作、發展電商平颱、參與農産品展銷會等多種銷售途徑。 建立穩定的閤作關係： 與餐飲企業、食品加工廠等建立長期閤作關係。 價格策略與營銷推廣： 如何根據市場行情製定閤理價格，並通過各種方式進行産品推廣。 第八章：稻蝦共生的未來展望 稻蝦共生作為一種創新的農業模式，其發展前景廣闊。本章將對稻蝦共生的未來發展趨勢進行展望。 技術創新與模式升級： 智能化養殖技術： 引入物聯網、大數據、人工智能等技術，實現養殖過程的自動化和智能化管理。 新品種的研發與應用： 培育更適應稻蝦共生模式的水稻和小龍蝦新品種。 循環農業模式的深化： 探索稻蝦共生與其他農業産業的融閤，構建更加完善的循環農業體係。 市場拓展與産業融閤： 品牌化與標準化： 推動稻蝦共生産品的品牌化和標準化建設，提升産品附加值。 休閑觀光農業的結閤： 將稻蝦共生農場發展成為集生産、觀光、體驗於一體的休閑農場。 “互聯網+”賦能： 利用互聯網平颱，拓展銷售渠道，提升品牌影響力。 政策支持與可持續發展： 政府政策的導嚮作用： 關注國傢和地方政府對綠色農業、生態農業的支持政策。 社會責任與環境保護： 強調稻蝦共生在保障糧食安全、促進農民增收、改善生態環境方麵的重要意義。 構建可持續的稻蝦共生産業鏈： 呼籲全社會共同努力，推動稻蝦共生産業邁嚮更加輝煌的未來。 本書緻力於為廣大稻農、養殖戶、農業科技人員以及所有對生態農業感興趣的讀者提供一份全麵、實用、權威的稻蝦共生技術指南。通過學習本書，您將能夠掌握科學的稻蝦共生技術，實現增産增收，為農業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我正好在考慮自傢稻田的下一步發展方嚮。我一直對生態農業很感興趣，想擺脫傳統的單一耕種模式，尋找一些既能增加收入又能改善土壤環境的方法。小龍蝦稻田綜閤養殖這個概念聽起來就很有意思，既能種稻，又能養殖，感覺像是把兩個不相關的領域巧妙地結閤在瞭一起，充滿瞭創新的可能性。我尤其好奇它在實際操作中是如何實現的，比如稻田的深度、水質的管理，還有小龍蝦的品種選擇和飼養密度等等，這些都是我比較關心的問題。如果這本書能提供一些切實可行的技術指導，那對我來說價值就太大瞭。我希望它能講解清楚整個流程，從前期的準備工作到後期的養殖管理，再到收成和銷售，最好還能有一些成功案例的分享，這樣我就能更有信心去嘗試瞭。畢竟，理論和實踐之間總是有差距的，如果能看到彆人是怎麼做的，並且獲得一些經驗教訓，那就能少走很多彎路。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對農業創新充滿好奇心的讀者，這本書的書名《小龍蝦稻田綜閤養殖技術》給我留下瞭深刻的印象。我一直認為，農業的齣路在於創新和生態化，而這種將稻田和水産養殖相結閤的模式，無疑是這個方嚮上的一個重要探索。我特彆好奇，這種“魚稻共生”或是“蝦稻共生”的模式，在實際操作中是如何實現效益最大化的？比如，小龍蝦在稻田中的具體作用是什麼？是對雜草的控製，還是對病蟲害的抑製？同時，稻田又是如何為小龍蝦提供適宜的生存環境的？我希望這本書能夠提供詳細的技術解答，包括稻田的改造、小龍蝦的品種選擇、飼養密度、日常管理、病蟲害防治以及最後的收獲和銷售等各個環節。如果書中能夠包含一些實際案例的分析，以及不同地區、不同規模的養殖經驗分享，那就更具參考價值瞭。

評分☆☆☆☆☆

我對《小龍蝦稻田綜閤養殖技術》這本書抱有濃厚的興趣，因為我一直關注農業的可持續發展和效益提升。在當前農業領域，單一的種植模式已經越來越難以滿足經濟和生態的雙重需求。而“小龍蝦稻田綜閤養殖”這個概念，聽起來就充滿瞭創新和潛力，它似乎為解決這些問題提供瞭一種新的思路。我尤其關心的是，這種綜閤養殖模式在實際應用中，究竟能帶來哪些具體的改變？例如，在生態方麵，小龍蝦的活動是否能夠有效地改善稻田的水質和土壤的通透性？是否能夠減少化肥和農藥的使用？在經濟方麵，這種模式能否顯著提升單位麵積的産值，並且降低養殖風險？我希望這本書能夠深入講解相關的技術細節，包括稻田的改造設計、小龍蝦的品種選擇、飼養管理、病蟲害防治，以及如何實現稻、蝦的和諧共生，最好還能提供一些成功的實踐案例，讓我能夠更清晰地瞭解這種模式的優勢和可行性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《小龍蝦稻田綜閤養殖技術》一開始就抓住瞭我的眼球，因為我一直認為農業的發展需要多元化和創新，不能僅僅依賴單一的種植模式。小龍蝦稻田綜閤養殖，這是一個聽起來非常有潛力的方嚮，我個人非常看好這種生態循環的農業模式。我關注的是如何將兩種不同的農業生産方式有機地結閤起來，實現優勢互補，而不是簡單的疊加。我特彆想瞭解這種模式在經濟效益和生態效益方麵到底能有多大的提升。例如，小龍蝦的排泄物能否有效地為稻田提供肥料？同時，稻田的水體環境又如何影響小龍蝦的生長？這些相互作用的細節是我非常感興趣的。如果這本書能夠深入淺齣地解答這些關鍵問題，提供一些具體的數據支持和科學依據，那麼它絕對是一本非常有價值的參考書，能夠幫助我更好地理解和規劃未來的農業發展方嚮，或許還能啓發我思考更多的綜閤養殖模式。

評分☆☆☆☆☆

我對於這本《小龍蝦稻田綜閤養殖技術》充滿期待，主要是齣於我對農業生態化和經濟效益最大化的雙重追求。在我看來，傳統的稻田種植模式往往收益有限，而且對環境的壓力也不小。而將小龍蝦引入稻田，不僅能夠增加一種新的經濟作物，還可能通過小龍蝦的活動改善稻田的水質和土壤結構，形成一個良性的生態循環。我最想知道的是，這本書在技術層麵究竟能提供多大的幫助？例如，在稻田改造方麵，需要達到什麼樣的深度和結構纔能同時滿足稻榖和小龍蝦的生長需求？在飼養方麵，如何選擇適閤在稻田環境中生長的小龍蝦品種？如何進行科學的投喂和疾病防治？我希望這本書能提供詳實的操作指南，最好能配有清晰的圖示和步驟說明，讓我能夠對整個養殖過程有一個直觀的瞭解，並且能夠在我嘗試的過程中起到指導作用。