猴頭菇無公害栽培實用新技術(科普惠農興村種菇緻富叢書) 9787109217195 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張維瑞 著

圖書標籤:

• 猴頭菇
• 食用菌
• 栽培技術
• 無公害栽培
• 科普
• 農業
• 緻富
• 種菇
• 菌菇
• 農村

店鋪： 一鴻盛世圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109217195

商品編碼：29647608794

包裝：平裝

齣版時間：2016-06-01

基本信息

書名：猴頭菇無公害栽培實用新技術(科普惠農興村種菇緻富叢書)

定價：12.00元

作者：張維瑞

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787109217195

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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由張維瑞編*的《猴頭菇無公害栽培實用新技術 /科普惠農種菇緻富叢書》介紹瞭當前我國*為實用的猴頭菇無公害栽培新技術，內容包括：猴頭菇的概況，猴頭菇的生物學特性，猴頭菇菌種無公害生産工藝，猴頭菇無公害袋栽高産新技術(栽培季節、常用品種、栽培場地與菇棚建造、常用的栽培原料及投人品安全要求、菌袋製作技術規程、菌袋排場、子實體生長發育管理技術)，猴頭菇無公害病蟲害防治，以及猴頭菇無公害采收加工及産品標準6個方麵。本書文字通俗易懂，技術先進實用，可操作性強。適閤廣大菇農及科技人員閱讀，對農林院校師生也有參考價值，還可作為職業技能培訓教材。

目錄

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齣版說明序前言一、猴頭菇的概況 (一)經濟價值 (二)産業現狀 (三)市場前景二、猴頭菇的生物學特徵 (一)形態特徵 (二)生活史 (三)生態習性 (四)生長發育所需的營養條件 (五)生長發育所需的環境條件三、猴頭菇菌種無公害生産工藝 (一)菌種的分級 (二)菌種生産的工藝流程 (三)菌種生産的場地要求 (四)菌種生産的設施 (五)母種的分離和製作技術 (六)原種與栽培種製作工藝 (七)菌種保藏技術四、猴頭菇無公害袋栽高産新技術 (一)栽培季節 (二)常用品種 (三)栽培場地與菇棚建造 (四)常用的栽培原料及投人品安全要求 (五)菌袋製作技術規程 (六)菌袋排場 (七)子實體生長發育管理技術五、猴頭菇無公害病蟲害防治 (一)袋栽發菌期、製種期病害及防治 (二)子實體病害及防治 (三)蟲害及防治 (四)病蟲害綜閤防治措施六、猴頭菇無公害采收加工及産品標準 (一)采收 (二)加工技術 (三)産品標準 (四)烹調菜譜主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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草本養生精粹：天然瑰寶的深度挖掘與現代應用 在日新月異的現代社會，人們對健康生活方式的追求日益迫切，對天然、綠色、無汙染的養生之道愈發推崇。本書《草本養生精粹：天然瑰寶的深度挖掘與現代應用》正是一部集傳統智慧與現代科學於一體的養生指南，旨在帶領讀者深入瞭解那些被大自然慷慨賜予的草本植物，探索它們蘊含的驚人能量，並將其巧妙地融入日常生活，實現身心健康與生活品質的雙重提升。 本書內容豐富，結構嚴謹，從多個維度全方位展現瞭草本植物的養生價值。我們首先將目光投嚮草本植物的起源與演變。地球上生命繁衍的漫長歲月中，無數植物與人類的生存息息相關。本書將追溯草本植物的進化脈絡，闡述它們如何在不同的地理環境和氣候條件下，發展齣獨特的形態、成分和藥理作用。這不僅是對自然奇跡的贊嘆，更是理解草本養生基礎的必要鋪墊。我們將深入探討，為什麼某些植物能夠自發地産生齣具有神奇功效的活性物質，這些物質在漫長的自然選擇過程中，如何幫助植物抵禦病蟲害，適應環境，同時又悄然成為瞭人類的天然藥箱。 隨後，我們將聚焦於經典草本的化學成分與藥理活性。本書將精心挑選數十種具有代錶性的、在傳統養生領域被廣泛應用的草本植物，對其主要的化學成分進行深入解析。這些成分包括但不限於各類生物堿、黃酮類化閤物、多糖、皂苷、揮發油、有機酸以及多種維生素和礦物質。我們將詳細闡述這些成分的分子結構，它們在植物體內的閤成途徑，以及最重要的——它們如何與人體産生交互作用，發揮其獨特的藥理功效。例如，我們將深入剖析人參中人參皂苷的種類及其對提高免疫力、抗疲勞、改善心血管功能的作用；解讀靈芝中的多糖和三萜類成分如何發揮其抗腫瘤、保肝、降血糖的潛力；探討枸杞子中類鬍蘿蔔素和多糖在抗氧化、保護視力方麵的神奇效果。每一株草本，都可能蘊含著一把解鎖健康之門的鑰匙，而本書將為讀者一一解讀這些“鑰匙”的奧秘。 本書的另一大亮點在於對草本植物的現代科學研究成果的梳理與呈現。我們深知，傳統經驗固然寶貴，但科學的驗證與創新更能賦予草本養生更堅實的理論基礎和更廣闊的應用前景。本書將引用大量最新的科研文獻和臨床試驗數據，證明古老智慧的科學依據。例如，我們將探討現代醫學如何通過高科技手段，如色譜分析、質譜分析、基因組學等，揭示更多草本植物的潛在活性成分及其作用機製。我們將展示科研人員如何在實驗室中模擬人體環境，研究草本提取物對特定疾病模型的影響，以及其在靶嚮治療、輔助治療方麵的可能性。這部分內容將幫助讀者建立對草本養生的科學認知，摒棄不必要的迷信，擁抱基於證據的健康選擇。 在理解瞭草本植物的科學基礎後，本書將帶領讀者走進草本養生的實用應用。這部分內容將是最貼近讀者日常生活的部分，旨在將理論知識轉化為切實可行的養生方案。我們將從不同的健康需求齣發，為讀者提供詳細的草本應用指導。 日常保健與亞健康調理：針對現代人普遍存在的疲勞、失眠、消化不良、免疫力低下等亞健康問題，本書將推薦一係列溫和有效的草本方案。例如，如何利用五味子、酸棗仁改善睡眠質量；如何通過黨參、黃芪、白術等藥材調理脾胃，增強體質；如何通過薄荷、薰衣草等精油進行舒緩放鬆。我們將詳細介紹這些草本的食用方法（如泡茶、燉湯、製作藥膳）、外用方法（如藥浴、足浴、按摩）以及適宜人群，讓讀者能夠根據自身情況靈活選擇。 特定健康問題的輔助調理：對於一些常見的慢性疾病或特定健康睏擾，如高血壓、高血糖、高血脂、風濕關節疼痛、更年期綜閤徵等，本書將介紹一些具有輔助調理作用的草本組閤與使用建議。我們將強調，這些草本的應用是作為現代醫學治療的輔助手段，而非替代療法，務必在專業醫生指導下進行。例如，我們將探討決明子、絞股藍在輔助降血脂方麵的研究進展；介紹杜仲、續斷在緩解風濕關節疼痛中的應用；分析當歸、熟地黃等在緩解更年期不適方麵的潛在益處。 草本美顔與抗衰老：愛美是人之天性，本書也將探索草本植物在美容養顔和延緩衰老方麵的應用。我們將介紹一些富含抗氧化劑、美白因子、膠原蛋白促進成分的草本，如白芍、甘草、珍珠粉、桃仁等，並提供內服外用的具體方法。例如，如何利用玫瑰花、洛神花泡茶來改善膚色，提升肌膚光澤；如何製作含有黃瓜、蘆薈、綠茶提取物的麵膜來補水保濕，舒緩肌膚；如何通過內服具有抗氧化作用的草本來抵抗自由基，延緩皮膚衰老。 草本在日常飲食中的創意應用：將養生融入美食，讓健康變得美味可口。本書將提供一係列充滿創意的草本食譜，涵蓋湯品、燉菜、甜點、飲品等多種類彆。例如，介紹如何在燉雞湯時加入幾片蟲草花，提升湯品的滋補效果；如何在製作酸奶時加入蜂蜜和枸杞，增加風味與營養；如何調製一杯清涼解暑的薄荷檸檬飲，不僅提神醒腦，還能促進消化。這些食譜簡單易學，食材易得，讓讀者在享受美食的同時，不知不覺地攝入草本精華。 草本的采收、儲存與加工：為瞭讓讀者能夠更深入地瞭解草本植物的生命周期，本書還將提供關於草本植物的識彆、采收、儲存與初步加工的實用技巧。我們將介紹不同草本的最佳采收季節與時間，講解如何正確地采摘、清洗、乾燥，以及如何根據不同草本的特性進行儲存，以最大限度地保留其活性成分。例如，我們將指導讀者如何辨識何種白術為上品，如何判斷花草的最佳采摘時機，以及如何在傢中簡易乾燥藥材以避免黴變。這些內容對於熱愛生活、熱衷於DIY的讀者而言，無疑具有極高的實用價值。 本書在內容呈現上，力求圖文並茂，深入淺齣。每一章節都將配以精美的草本植物圖片，直觀展示其形態特徵，便於讀者識彆。同時，對於復雜的化學成分和藥理機製，我們將采用通俗易懂的語言進行解釋，輔以形象的比喻和示意圖，確保讀者能夠輕鬆理解。我們避免使用過於專業化的術語，緻力於將深奧的科學知識轉化為人人都能理解的養生智慧。 此外，本書還特彆強調草本養生的安全與注意事項。我們將詳細闡述不同草本的適宜人群、禁忌癥以及潛在的副作用，並提倡“辨證施養”的原則。讀者在應用草本時，應結閤自身的體質、年齡、健康狀況以及所處季節，谘詢專業人士的建議，切勿盲目跟從。安全、科學、個性化的養生，纔是可持續的健康之道。 《草本養生精粹：天然瑰寶的深度挖掘與現代應用》不僅僅是一本簡單的養生書籍，它更是一扇通往健康生活的大門，一張通往自然和諧的邀請函。它鼓勵我們重新審視身邊那些默默奉獻的草本植物，學習它們的智慧，汲取它們的精華，用一種更自然、更健康、更可持續的方式，來滋養我們的生命，提升我們的幸福感。翻開本書，開啓一段探索生命本源、擁抱健康美好的旅程吧。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，知識的普及和技術的推廣，是推動社會進步的重要力量。這本《猴頭菇無公害栽培實用新技術》正是一本充滿瞭這種力量的書籍。它將專業的菌菇栽培技術，以一種非常接地氣的方式呈現給廣大讀者，特彆是那些希望通過發展農業來改善生活的普通民眾。書中強調的“無公害”理念，不僅符閤當今社會對食品安全日益增長的需求，也為我們農業的可持續發展指明瞭方嚮。我能感受到作者在撰寫這本書時，傾注瞭大量的精力和心血，力求將最實用、最有效、最易於掌握的技術傳達給讀者。這本書的齣版，無疑為想從事猴頭菇種植的創業者們提供瞭一個堅實的基礎，也為鄉村振興注入瞭新的活力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於我們當地的農民來說，真是一場及時雨。我身邊有不少朋友都對菌菇種植感興趣，但苦於沒有可靠的技術指導，一直不敢輕易嘗試。這本《猴頭菇無公害栽培實用新技術》的齣現，正好解決瞭這個痛點。書裏關於“無公害”的講解，讓我非常放心，不用擔心農藥殘留問題，産品質量更有保障。而且，“科普惠農興村”這樣的字樣，也錶明瞭這本書的齣發點是好的，是為瞭幫助農民增收緻富。我看瞭看目錄，裏麵涵蓋瞭從基礎知識到進階技術的方方麵麵，我覺得即使是對菌菇種植有一定瞭解的人，也能從中找到新的知識和靈感。希望這本書能被廣泛推廣，讓更多的農民朋友受益，通過種植猴頭菇，走上富裕的道路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，采用瞭比較柔和的綠色和黃色調，給人一種清新自然的感覺。封麵上“猴頭菇”三個字用瞭比較醒目的粗體，旁邊配上瞭一張清晰誘人的猴頭菇圖片，看起來就很有食欲，也讓我對書中的內容充滿瞭好奇。我一直對菌菇種植很感興趣，覺得這是一種既能親近自然又能帶來經濟效益的産業。雖然我對猴頭菇的瞭解還不算深入，但一直覺得它是一種非常有營養價值的食材，口感也很好。這本書的書名直接點明瞭主題，加上“科普惠農興村種菇緻富叢書”的副標題，讓人覺得這本書的內容會非常實用，而且有推廣價值，對於想要發展種植業，特彆是菌菇種植的人來說，應該是個不錯的選擇。我特彆期待書中能詳細介紹猴頭菇的生長環境、所需的溫度濕度條件、以及如何進行無公害的病蟲害防治，畢竟“無公害”是現在越來越受重視的一個方麵，這直接關係到産品的安全和品質。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是它真的做到瞭“實用”二字。書中的技術介紹非常具體，從選址、基質配製，到菌種的選育和接種，再到後期的管理和采摘，每一個環節都有詳細的操作指南。我尤其欣賞書中對於各種常見問題的應對策略，比如如何處理黴變、如何提高産量等等，這些都是實際種植過程中非常容易遇到的難題。作者並沒有使用過於專業的術語，而是用通俗易懂的語言進行講解，即使是沒有多少種植經驗的新手，也能輕鬆理解。而且，書中還穿插瞭一些成功的案例分享，這些案例讓我看到瞭種菇緻富的希望，也讓我對猴頭菇的商業潛力有瞭更深的認識。我個人覺得，這本書最大的價值在於它提供瞭一套完整的、可操作的種植方案，能夠幫助那些想要通過種植猴頭菇來改善生活的人們，少走彎路，提高成功率。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容編排上，可以說是做到瞭條理清晰，邏輯性很強。首先，它從猴頭菇的基本特性和市場前景入手，為讀者建立起一個整體的認識。接著，深入淺齣地講解瞭栽培的關鍵技術，比如如何模擬猴頭菇的生長環境，如何辨彆優質菌種，以及如何在不同季節進行栽培管理。我特彆喜歡書中的圖文並茂的展示方式，很多關鍵操作都配有清晰的插圖，這極大地降低瞭閱讀難度，讓一些比較抽象的技術環節變得直觀易懂。此外，書末附帶的一些參考資料和聯係方式，也為讀者提供瞭進一步學習和交流的途徑。總的來說，這本書不僅是一本技術指南，更像是一位循循善誘的老師，引導讀者一步步掌握猴頭菇的種植技巧，最終實現經濟效益。