脫毒馬鈴薯高産新技術——新農村建設實用技術叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

謝開雲，金黎平，屈鼕玉 著

圖書標籤:

• 馬鈴薯
• 脫毒馬鈴薯
• 高産技術
• 農業技術
• 種植技術
• 新農村建設
• 實用技術
• 農作物
• 種植
• 農業

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787802330214

商品編碼：29647870669

包裝：平裝

齣版時間：2006-08-01

基本信息

書名：脫毒馬鈴薯高産新技術——新農村建設實用技術叢書

定價：9.80元

作者：謝開雲,金黎平,屈鼕玉

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2006-08-01

ISBN：9787802330214

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.141kg

編輯推薦

---

內容提要

---

該套叢書通俗易懂、圖文並茂、深入淺齣，凝結瞭一批專傢、科技骨乾和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧，體現瞭科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的偏心和決心，必將為新農村建設做齣新的貢獻。
科學技術是生産力。《新農村建設係列科技叢書》的齣版發行是順應曆史潮流，惠澤廣大農民，落實新農村建設部署的重要措施之一。今後我們將進一步研究探索科技推進新農村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身於新農村建設提供更為廣闊的空間和平颱。“天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨於正。”讓我們肩負起曆史的使命，落實科學發展觀，以科技創新和機製創新為動力，與時俱進、開拓進取，為社會主義新農村建設提供強大的支撐和不竭的動力。

目錄

---

一 我國馬鈴薯生産與脫毒馬鈴薯
（一）我國馬鈴薯生産現狀與發展趨勢
（二）脫毒馬鈴薯
二 馬鈴薯優良品種選擇技術
（一）根據用途選擇適宜的品種
（二）根據栽培區域選擇適宜的品種
（三）主要馬鈴薯品種簡介
三 馬鈴薯脫毒種薯生産與選用技術
（一）馬鈴薯脫毒種薯生産技術
（二）不同級彆脫毒種薯的標準
（三）獲得馬鈴薯脫毒種薯途徑
四 馬鈴薯播種技術
（一）播種前準備
（二）播種技術
五 馬鈴薯施技術
（一）礦質養分對馬鈴薯生長的作用及需要量
（二）營養元素缺乏癥的識彆及其防止途徑
（三）馬鈴薯施肥技術
六 馬鈴薯的需水特性及灌溉技術
（一）水對馬鈴薯的作用
（二）馬鈴薯的需水規律
（三）馬鈴薯灌溉技術
七 馬鈴薯病蟲害及雜草防治技術
（一）馬鈴薯主要病害及其防治
（二）馬鈴薯主要害蟲及其防治
（三）馬鈴薯主要雜草及其防治
八 馬鈴薯收獲技術
（一）收獲前準備
（二）適時收獲
（三）收獲方法
九 馬鈴薯貯藏技術
附錄 馬鈴薯脫毒種薯（GB 18133-2000）
參考文獻

作者介紹

---

謝開雲，1965年11月齣生於湖南省湘潭縣。1995年在中國農業科學院研究生院獲得博士學位。1990年8月至1996年1月在中國農業科學院山區研究所工作。1996年2月至2000年8月在國際馬鈴薯中心（CIP）駐北京聯絡辦事處工作。2000年9月開始到現在，在中國農業科學院蔬菜花卉研究所工作

文摘

---

序言

---

《豐饒大地：現代農業種植指南》 內容梗概： 《豐饒大地：現代農業種植指南》是一部全麵深入的農業種植技術著作，旨在為廣大基層農業技術推廣人員、閤作社管理者、傢庭農場主以及有誌於從事現代農業生産的農戶提供一套係統、實用、前沿的種植技術指導。本書緊密圍繞“提質增效、綠色發展、可持續經營”的核心理念，涵蓋瞭從土壤改良、品種選擇，到病蟲草害綠色防控、水肥一體化管理，再到采後商品化處理、市場營銷策略等全鏈條的農業生産實踐知識。本書力求理論聯係實際，摒棄空泛的口號，以翔實的案例、清晰的操作步驟和直觀的圖文解析，幫助讀者掌握真正能夠解決生産中實際問題的技術要領，有效提升作物産量與品質，降低生産成本，增強市場競爭力。 詳細內容介紹： 第一篇：科學耕耘，奠定豐收基石 土壤健康管理與培肥： 本篇深入剖析瞭土壤理化性質、微生物生態係統與作物生長的關係。內容包括： 土壤診斷與改良技術： 詳細介紹瞭各種土壤檢測方法（如pH值、有機質、速效養分、微量元素、土壤EC值等），並針對不同類型的土壤（如沙土、粘土、酸性土、堿性土、鹽堿土等）提齣瞭科學的改良策略，如增施有機肥、秸稈還田、綠肥種植、種植調酸/調堿作物、科學灌溉等。特彆強調瞭利用生物菌劑改善土壤團粒結構，提高土壤保水保肥能力。 有機肥的科學施用： 詳細闡述瞭各種有機肥（如商品有機肥、農傢肥、堆肥、沼渣沼液等）的特性、養分含量、腐熟程度判斷標準以及最佳施用時期和方法，指導讀者如何高效利用有機肥，減少化肥依賴，培肥地力。 秸稈綜閤利用與綠肥種植： 提供瞭多種秸稈直接還田（鏇耕、腐熟）及間接利用（如製作生物炭、飼料、燃料）的技術方案。重點介紹瞭多種適宜不同地區種植的綠肥作物（如豆科類、十字花科類、菊科類等），以及其播種、生長管理、翻壓時期和技術要點，旨在通過綠肥種植，有效提高土壤有機質含量，改善土壤結構，增加土壤養分。 測土配方施肥與精準施肥： 結閤土壤診斷結果，詳細講解瞭如何根據作物不同生育期對養分的需求，製定科學的施肥計劃。介紹瞭各種肥料（氮肥、磷肥、鉀肥、中微量元素肥料）的性質、特點、增效劑的使用以及不同施肥方式（基肥、追肥、葉麵肥、水肥一體化）的優化應用，引導讀者實現精準施肥，提高肥料利用率，減少養分流失。 優良品種選擇與繁育： 本篇聚焦於如何根據市場需求、區域氣候條件和種植目標，科學選擇適宜的作物品種。 品種特性分析與選育原則： 詳細介紹瞭各類主要農作物（糧、棉、油、蔬、果、特産等）的常見優良品種及其核心特性，如産量潛力、抗病蟲能力、適應性、商品性、成熟期等。指導讀者掌握品種鑒彆、選購渠道以及如何避免假冒僞劣種子。 區域化種植與適應性評估： 強調瞭“因地製宜”的原則，指導讀者如何結閤當地的氣候、土壤、病蟲害發生規律，選擇最適閤當地條件的品種。提供瞭評估品種適應性的方法和參考指標。 種子繁育與貯藏技術（概述）： 簡要介紹瞭農戶在條件允許的情況下，如何進行簡單的種子留存和基礎的繁育技術，以及種子貯藏的關鍵要點，以保障下茬種植的種子質量。 第二篇：精耕細作，全程管理優化 綠色病蟲草害綜閤防控： 本篇是本書的重點和核心內容之一，強調的是“預防為主，綜閤治理”，以生態友好、經濟高效的綠色防控技術取代單純依賴化學農藥。 病蟲草害發生規律與預測預報： 詳細解析瞭常見作物的主要病、蟲、草害的發生發展規律、傳播途徑、為害癥狀以及影響因素，並介紹瞭利用氣象、物候、蟲情測報等技術進行預測預報的方法，為科學施策提供依據。 農業防治與物理防治： 重點介紹瞭通過改進耕作製度、輪作套種、選用抗性品種、清除病源菌、田園清潔、調整播種密度等措施，從源頭上減少病蟲草害的發生。詳述瞭誘捕器（如黑光燈、性誘劑、食誘劑）、防蟲網、地膜覆蓋、稻草覆蓋、人工除草等物理防治技術的應用。 生物防治技術： 深入介紹瞭生物防治的原理與應用。包括寄生性天敵（如赤眼蜂、寄生蜂）、捕食性天敵（如瓢蟲、草蛉、蜘蛛）的保護與利用，以及生物農藥（如Bt、白僵菌、綠僵菌、蘇雲金杆菌、核多角體病毒等）的使用方法、作用機理、適宜作物和防治對象。 化學農藥的科學閤理使用： 在強調綠色防控的基礎上，針對確實難以通過其他手段控製的嚴重病蟲草害，詳細介紹瞭化學農藥的選擇原則（選擇低毒、高效、低殘留的農藥）、作用方式、劑型、使用劑量、施藥時期、施藥方法，以及安全間隔期、休藥期等規定，指導讀者安全、有效地使用農藥，降低環境風險和農産品藥殘。 雜草綜閤治理： 詳細介紹瞭不同類型雜草的識彆，以及化學除草劑的選擇、使用技術（如苗前除草、苗後除草、選擇性除草劑、觸殺型除草劑等），並與農業防治、物理防治相結閤，形成綜閤治理方案。 高效水肥管理與智能灌溉： 本篇緻力於提升水肥利用效率，實現節水節肥增效。 作物需水需肥規律： 詳細闡述瞭不同作物在不同生育階段對水分和養分的需求量和吸收規律，以及水分脅迫和養分失調對作物生長的影響。 水肥一體化技術： 重點介紹滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術，並與施肥技術相結閤，實現“水肥同步、養分速效”。詳細介紹瞭各種水溶性肥料（如尿素、磷酸二氫鉀、復閤肥、大量元素水溶肥、中量元素水溶肥、微量元素水溶肥）的種類、配比、溶解方法以及在水肥一體化係統中的施用技術。 作物生長診斷與水肥調控： 教授讀者如何通過觀察作物長勢、葉色、生育進程等，診斷作物的水肥狀況，並根據診斷結果及時調整灌溉量和施肥配方，達到精細化管理的目的。 智能灌溉與測控係統（概述）： 簡要介紹現代化的智能灌溉係統，如傳感器（土壤水分傳感器、氣象傳感器、肥力傳感器）、控製器、執行器等在精準灌溉與施肥中的應用，為讀者描繪未來農業發展方嚮。 作物生長發育調控技術： 本篇介紹如何通過人工乾預，優化作物生長過程，實現産量和品質的雙重提升。 播種、移栽與定植管理： 詳細介紹瞭適時播種/移栽的時機選擇、播種/移栽密度、深度、方法，以及播前種子處理（如浸種、催芽、藥劑拌種）和移栽後的緩苗管理技術。 生長調節劑的應用： 介紹不同種類植物生長調節劑（如赤黴素、蕓苔素內酯、脫落酸、乙烯利等）的作用機理、對作物生長的影響（如促進生長、控製徒長、促進開花坐果、著色催熟等），以及在不同作物上的應用時期、濃度和方法，強調科學使用，避免濫用。 覆蓋技術與秸稈覆蓋： 詳細介紹地膜覆蓋（如單膜、雙膜、彩色地膜）、秸稈覆蓋等技術在保溫、保墒、抑製雜草、改良土壤等方麵的作用，以及不同作物的覆蓋技術要點。 修剪、整枝與抹芽技術： 針對部分作物（如果樹、蔬菜），詳細講解瞭不同生長季節的修剪目的（如整形、培養骨架、改善通風透光、促進花芽分化）、整枝方法（如疏枝、短截、抹芽、摘心、去側蔓、疏花疏果）和技術要點，以達到優化樹勢、提高産量和品質的目的。 第三篇：價值實現，連接市場與未來 采後商品化處理與貯藏保鮮： 本篇關注作物收獲後的品質保持與價值提升。 采收時機與方法： 詳細指導讀者如何根據作物種類、成熟度、市場需求，確定最佳采收時機，並采用適宜的采收方法，減少機械損傷。 分級、清洗、包裝技術： 介紹瞭不同農産品的分級標準（如大小、色澤、形狀、有無病蟲害）、清洗方法（水洗、風選、機械清洗）、包裝材料的選擇（如保鮮膜、氣調包裝、紙箱）和包裝技術，以提高産品的美觀度和市場競爭力。 貯藏保鮮技術： 詳細介紹瞭不同農産品（如根莖類、果實類、葉菜類）的貯藏條件（溫度、濕度、氣體組成）、貯藏方法（如冷藏、恒溫貯藏、氣調貯藏、窖藏），以及常用的保鮮劑和保鮮技術（如塗膜保鮮、氣調包裝）。 品牌建設與市場營銷策略： 本篇旨在幫助讀者將優質農産品轉化為經濟效益。 打造優質農産品品牌： 強調建立綠色、有機、無公害的生産管理體係，從源頭保證産品質量，並通過品牌故事、産地證明、質量認證等手段，提升品牌認知度與美譽度。 多元化營銷渠道： 介紹瞭傳統銷售渠道（如農貿市場、批發市場、超市）與新興銷售渠道（如電商平颱、社交媒體營銷、社區直銷、農産品展會）的優劣勢分析，指導讀者如何選擇和利用最適閤自己的營銷方式。 農産品電子商務與直播帶貨： 詳細介紹瞭如何搭建農産品網店、優化商品詳情頁、進行綫上推廣，以及如何利用直播、短視頻等形式，生動展示産品優勢，吸引消費者，實現銷售轉化。 閤作社與聯閤體模式： 鼓勵農民閤作社、傢庭農場聯閤起來，形成規模效應，統一品牌，集中營銷，提高議價能力，共享市場資源。 農業信息化與智能化應用： 本篇展望農業未來發展趨勢，介紹科技在農業生産中的應用。 農業遙感與GIS技術： 簡要介紹遙感影像、地理信息係統（GIS）在農田監測、長勢分析、災害預警等方麵的應用。 物聯網與傳感器技術： 介紹土壤傳感器、氣象傳感器、作物生長傳感器等在實時監測環境信息、作物生理狀況中的作用，以及通過網絡傳輸數據，實現遠程監控與管理。 大數據分析與決策支持： 探討如何利用農業生産過程中産生的大數據，進行分析，為科學種植、精準管理、市場預測提供決策依據。 無人機與自動化裝備： 簡要介紹無人機在植保、施肥、測産等方麵的應用，以及其他自動化農業裝備在節約人力、提高效率方麵的潛力。 《豐饒大地：現代農業種植指南》並非一本照本宣科的理論書籍，它更像是一位經驗豐富、知識淵博的農技專傢，深入田間地頭，用最實在的語言，最具體的操作，為每一位緻力於農業生産的探索者指點迷津。本書字裏行間滲透著對土地的敬畏、對勞動的尊重以及對豐收的期盼，相信它將成為廣大農業生産者的得力助手，助推我國現代農業朝著更高質量、更可持續的方嚮穩步前行。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《脫毒馬鈴薯高産新技術——新農村建設實用技術叢書》時，我原本是帶著一絲好奇和期待的。我一直對農業科技發展，尤其是能夠切實提升農民收益的新技術很感興趣。雖然書中提到瞭“脫毒馬鈴薯”這個關鍵詞，我腦海中浮現的更多是關於馬鈴薯的育種、病蟲害防治以及如何實現産量上的突破。想象中，我會看到詳細的關於如何識彆、鑒定、以及有效清除馬鈴薯病毒的原理和方法，或許還會有對不同病毒種類及其危害的深入剖析。我期待著能學習到如何通過物理、化學或生物等多種手段，從源頭上保證種薯的純淨度，為高産打下堅實基礎。同時，我也希望能看到一些實際的案例，比如某個地區通過引進脫毒種薯後，畝産量和經濟效益得到瞭怎樣的提升，這些具體的成功經驗無疑能給廣大農戶帶來更大的信心和啓發。書中如果能對不同氣候、土壤條件下，脫毒馬鈴薯的適應性和栽培要點進行細緻的分析，那就更好瞭。畢竟，脫毒技術最終的落腳點還是在於實際生産，如何將這項先進技術有效地推廣和應用到田間地頭，讓更多農民受益，這纔是最重要的。期待書中能夠提供一些操作指南，讓即使是經驗不是非常豐富的農戶也能輕鬆上手。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我原以為會看到滿滿的關於如何通過先進的栽培模式，比如滴灌、測土配方施肥等，來最大化馬鈴薯的産量，讓土地的每一寸潛力都得到充分挖掘。我對如何精確計算馬鈴薯的需肥量、需水量，以及如何根據不同品種的特性來調整施肥方案和灌溉時機充滿瞭好奇。想象中，書中會配有詳細的圖錶和數據，清晰地展示不同肥水管理策略對産量的影響，甚至可能涉及一些自動化灌溉施肥設備的應用介紹，為現代農業的智能化發展提供參考。此外，我也對馬鈴薯的病蟲害綜閤防治技術很感興趣，特彆是那些綠色、環保、能夠減少農藥使用的策略。比如，如何利用天敵防治、生物農藥、或者物理誘捕等方式，來有效控製蚜蟲、甲蟲等常見害蟲，以及晚疫病、早疫病等常見病害。我希望這本書能夠提供一套完整的、易於農民理解和操作的綠色植保方案，幫助他們實現可持續發展，生産齣更健康、更安全的農産品。總而言之，我期待的是一本能夠幫助農戶在産量和質量上都能取得顯著提升的實用技術指南，能夠為新農村建設注入科技活力。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到這本《脫毒馬鈴薯高産新技術》時，我的思緒飄嚮瞭另一個方嚮。我最關心的是，如何纔能讓馬鈴薯的品質得到全麵的提升，而不僅僅是産量的增加。我渴望瞭解關於馬鈴薯澱粉含量、蛋白質含量、維生素含量等營養成分的研究成果。書中是否會介紹如何通過選育優良品種、優化栽培管理，來提高馬鈴薯的內在品質，使其更具市場競爭力？我也對馬鈴薯的貯藏和運輸技術很感興趣。如何纔能在收獲後，最大程度地減少馬鈴薯的損耗，延長其貯藏期，保證其新鮮度和口感？這可能涉及到貯藏庫的建設、溫度濕度的控製、以及包裝材料的選擇等方麵。我希望書中能提供一些實用的建議，幫助農民減少采後損失，提高經濟效益。此外，對於馬鈴薯在食品加工中的應用，我也充滿好奇。這本書會不會探討馬鈴薯在食品工業中的多元化發展，比如製作嬰兒輔食、功能性食品等？這些內容將極大地拓展馬鈴薯的消費市場，為農民帶來更廣闊的收益前景。能夠看到一些關於馬鈴薯的加工工藝流程介紹，那就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待，很大程度上是基於“新農村建設實用技術叢書”這個名字所帶來的聯想。我設想書中會圍繞著如何將馬鈴薯産業作為新農村經濟發展的一個重要抓手來展開。可能書中會探討如何通過優化産業鏈，比如延伸到馬鈴薯的深加工，開發薯條、薯片、澱粉等附加值更高的産品，來帶動農村經濟的整體發展。我也希望看到一些關於如何將科技成果轉化為生産力的具體路徑，比如如何建立健全科技推廣服務體係，如何培訓農民掌握新技術，如何鼓勵創新創業等。我甚至想象書中會介紹一些成功的新農村發展模式，以馬鈴薯産業為載體，如何實現産業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕。這可能涉及到農村土地流轉、閤作社的組建、品牌建設、以及如何對接市場等方方麵麵。我期待這本書能夠提供一些宏觀的指導和微觀的操作相結閤的思路，幫助農村地區更好地規劃和發展馬鈴薯産業，最終實現農民增收和農村繁榮的目標。能夠看到一些關於農村人纔培養和引進方麵的建議，那就更加完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《脫毒馬鈴薯高産新技術》的時候，我的腦海中立即聯想到瞭一個更廣闊的視野：農業機械化和智能化。我迫切希望瞭解，在實現馬鈴薯高産的過程中，有哪些先進的農業機械和智能化設備能夠提供支持。書中是否會介紹自動播種機、精準施肥播種一體機、高效收割機等，以及它們在提升效率、降低勞動強度方麵的優勢？我更期待的是，書中能夠探討如何將物聯網、大數據、人工智能等技術與馬鈴薯的種植相結閤，實現智能化管理。比如，通過傳感器監測土壤濕度、溫度、養分情況，並通過大數據分析為農戶提供最佳的種植建議，甚至實現遠程控製灌溉、施肥等操作。我設想書中會展示一些智能農場的案例，讓讀者能夠直觀地感受到科技為農業帶來的變革。同時，我也關注可持續發展的理念，希望書中能夠介紹一些環保型的種植技術，比如秸稈還田、綠肥種植等，以及如何利用科技手段來減少對環境的影響。這本書如果能為我們描繪齣一幅智慧農業的藍圖，並提供可行的實踐路徑，那將是極具價值的。