波尔山羊高效饲养技术 9787122276391 化学工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵中权 赵永聚，王高富 著

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• 波尔山羊
• 养殖技术
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• 化学工业出版社
• 9787122276391
• 养殖管理
• 品种改良

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122276391

商品编码：29647906918

包装：平装-胶订

出版时间：2016-12-01

基本信息

书名：波尔山羊高效饲养技术

定价：28.00元

作者：赵中权 赵永聚,王高富

出版社：化学工业出版社

出版日期：2016-12-01

ISBN：9787122276391

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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★《波尔山羊高效饲养技术》一书是西南大学赵中权、赵永聚、王高富等诸位专家的倾心力作，图文结合紧密，内容翔实，实用性强。
★《波尔山羊高效饲养技术》适合养羊场（户）学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读与参考。
★《波尔山羊高效饲养技术》系统讲解了羊的繁殖技术、饲养管理、杂交利用、疾病防控、圈舍建设、养殖模式、养殖效益分析和产品加工等，图文并茂，是养羊致富书籍。

内容提要

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本书在总结了多年波尔山羊养殖经验的基础上，系统地介绍了波尔山羊的起源、种质特性、繁殖技术、饲养管理、杂交利用、疫病防控、养殖场的建设及管理、养殖模式、养殖效益分析和产品综合利用技术，使广大读者读完此书对波尔山羊养殖有全面了解，能真正地动手养殖，可操作性强。本书针对波尔山羊优点和相对的缺点，提出利用模式；针对南北方气候环境条件的差异，提出适宜的养殖场建造形式；针对不同的养殖类型提出不同的养殖模式并进行效益分析，让广大读者能够针对自身情况选择适宜的养殖模式。
本书内容丰富，既注重理论知识，又具有一定的实践性和可操作性，可作为广大养殖企业（户）和众多创业者的学习用书，也可作为畜牧基层工作者的技术指导用书，还可作为高等院校和中职学校学生的参考用书。

目录

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章波尔山羊的种质特性
节波尔山羊的起源与生产现状1
一、波尔山羊的来源1
二、世界波尔山羊的生产3
三、我国波尔山羊生产现状及开发利用前景5
四、波尔山羊杂交改良效果9
第二节波尔山羊的品种特征15
一、波尔山羊生活习性15
二、波尔山羊种质特性17
第二章波尔山羊的繁殖技术
节山羊繁殖的生理特性20
一、山羊生殖器官组成和构造20
二、波尔山羊的繁殖规律25
第二节波尔山羊的繁殖27
一、山羊配种季节的确定27
二、波尔山羊的鉴定27
三、控制技术29
四、波尔山羊的配种方法31
五、波尔山羊的妊娠诊断与生产技术34
第三节波尔山羊的繁殖新技术38
一、波尔山羊人工授精技术的程序38
二、胚胎移植技术程序51
第三章波尔山羊的饲养管理
节波尔山羊的营养需要和日粮配制58
一、波尔山羊消化生理和营养物质利用58
二、波尔山羊的营养需要与饲养标准62
三、波尔山羊常用饲料的营养价值评定78
四、波尔山羊的日粮配制及加工技术81
第二节不同生理阶段羊只饲养管理技术86
一、种公羊的饲养管理86
二、母羊的饲养管理88
三、初生羔羊的护理91
四、波尔山羊的日常管理技术93
五、波尔山羊的放牧饲养技术98
第三节羔羊早期断奶及羔羊育肥技术104
一、羔羊早期断奶与成活率104
二、羔羊育肥技术105
第四节成年羊育肥技术106
一、育肥前的准备106
二、成年羊营养需要与饲料配方107
三、成年羊育肥方式和特点108
四、育肥的技术要领109
第四章波尔山羊选育及杂交利用
节选种方法110
一、个体性能选择（个体选择）111
二、系谱选择111
三、同胞选择112
四、后裔选择112
第二节波尔山羊引种技术113
一、引种的原则113
二、引种的方法114
第三节波尔山羊的杂交改良120
一、级进杂交121
二、育成杂交122
三、导入杂交123
四、经济杂交123
第四节波尔山羊优势利用技术126
一、优势126
二、杂交亲本选择126
三、佳杂交模式的确定127
四、的饲养管理128
第五章波尔山羊疫病防控技术
节波尔山羊的疾病诊断技术129
一、山羊疾病的临床诊断方法129
二、病理剖检诊断131
三、实验室诊断132
第二节临床治疗技术133
一、常见给药方法133
二、药物与合理用药135
第三节山羊疾病的综合防疫技术136
一、山羊传染病和寄生虫病的防疫原理136
二、防疫工作的主要内容138
第四节波尔山羊常见病的防治140
一、常见传染病的防治140
二、寄生虫病的防治157
三、其他疾病的防治161
第六章波尔山羊养殖场的建设及管理
节羊场建设184
一、场址选择184
二、羊场基本设施186
三、羊场布局规划186
四、羊场建筑物188
第二节羊舍建筑188
一、羊舍建筑的基本要求188
二、羊舍的类型190
三、羊舍的基本结构192
第三节羊场设施与设备197
一、羊场设施197
二、羊场机械设备208
三、羊场附属建筑与设施210
第四节羊场粪便处理与利用211
一、羊粪的特性211
二、羊粪对环境的污染与危害212
三、粪便的处理与利用215
第七章波尔山羊羊肉及其副产品综合利用技术
节羊肉品质评定218
一、羊肉的成分及营养价值218
二、产肉力的测定219
三、羊肉的品质评定220
第二节无公害羊肉和有机羊肉生产加工技术223
一、产地环境要求224
二、生产技术225
三、羊肉加工新技术228
四、监督与质量管理233
第八章波尔山羊养殖模式及养殖效益分析
节波尔山羊养殖模式235
一、山羊养殖模式现状分析235
二、波尔山羊适宜的养殖模式237
第二节波尔山羊养殖效益分析237
一、羊场的成本核算237
二、羊场经济活动分析240
参考文献

作者介绍

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赵中权，西南大学，副教授， 硕士毕业于四川农业大学动物遗传育种与繁殖专业，博士毕业于西南大学特种经济动物饲养专业，自2005年在西南大学工作后，一直从事山羊养殖技术和繁殖技术研究，全程参与了国家重点保护的遗传资源-大足黑山羊的保护与利用，获得了重庆市科技进步一等奖。作为重庆市科技特派员，担任了多个山羊养殖企业的技术顾问，参与多个山羊养殖场的规划设计，具有丰富的实践经验。参研了国家科技支撑计划《三峡库区山羊良种繁育与健康养殖》以及重庆市草食重大专项等多个国家和省部级项目，积累了养殖技术经验。参与多个山羊养殖技术培训，培训人数达5000人次以上。

文摘

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序言

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《畜牧科学前沿：现代山羊产业可持续发展之道》 内容概要： 本书是一部系统阐述现代山羊产业发展趋势、关键技术及未来展望的综合性著作。作者以深厚的学术功底和丰富的实践经验，深入剖析了当前全球山羊产业面临的机遇与挑战，并着重介绍了在生物技术、精准饲养、疫病防控、产品深加工、品牌建设以及可持续发展等多个维度上的前沿理论与创新实践。全书逻辑清晰，内容翔实，旨在为从事山羊科研、生产、经营、推广及管理的各类从业人员提供一套全面、前瞻性的知识体系和技术指导，助力中国乃至全球山羊产业迈向高质量、高效率、可持续发展的新阶段。 详细内容： 第一章：全球山羊产业的宏观视角与发展演变 本章首先对全球山羊产业的现状进行全面梳理，分析不同国家和地区山羊资源的分布、产业规模、经济贡献以及消费市场特征。特别指出，随着全球人口增长、对优质蛋白需求的增加以及消费者健康意识的提升，山羊肉、山羊奶及其制品在全球范围内的市场潜力日益凸显。接着，追溯山羊作为一种古老家畜的驯化历史与演变过程，强调其在人类文明发展和食物安全保障中的重要地位。在此基础上，深入探讨影响现代山羊产业发展的关键宏观因素，包括国家政策导向、国际贸易格局、科技进步、气候变化、环境保护以及消费者偏好转变等，为理解产业发展脉络奠定坚实基础。 第二章：山羊遗传改良与新品种（系）选育的最新进展 遗传是决定山羊生产性能的根本。本章聚焦于山羊遗传改良的最新科学进展，详细介绍分子标记辅助育种、基因组选择、基因编辑等现代生物技术在山羊育种中的应用。阐述如何利用这些前沿技术，高效选育具有高产、优质、抗病、适应性强等优良性状的新品种（系）。重点分析不同类型山羊（如肉用型、奶用型、毛（绒）用型）的选育目标与策略差异，并结合国内外成功育种案例，生动展示科技在驱动山羊产业升级中的巨大作用。同时，探讨了种质资源保护与合理利用的重要性，强调在遗传改良过程中，必须兼顾遗传多样性与经济效益的平衡。 第三章：山羊营养生理与精准饲养策略的创新应用 营养是影响山羊生长发育、生产性能和健康状况的核心要素。本章深入解读山羊的营养需求特点，包括不同生理阶段（如羔羊期、育肥期、泌乳期、妊娠期）和不同生产目的（如肉用、奶用）下的营养配比原则。重点介绍基于能量、蛋白、矿物质、维生素等关键营养素的精准饲养技术，包括饲料原料的营养价值评估、饲料配方设计软件的应用、以及日粮构成与投喂方式的优化。此外，本章还将探讨瘤胃微生物技术、益生菌、益生元等在改善山羊消化吸收、提高饲料利用率、增强免疫力方面的新应用，以及如何利用环境调控（如温度、湿度、通风）与饲养管理相结合，创造最佳的饲养环境，最大化生产效益。 第四章：山羊繁殖技术与高效繁育体系构建 高效繁殖是实现山羊产业规模化、集约化发展的基石。本章全面介绍现代山羊繁殖技术，涵盖发情同期、人工授精、胚胎移植、超声波监测等关键手段。深入剖析不同繁殖技术的原理、操作规程、适用范围以及在实际生产中的应用效果。重点阐述如何根据山羊品种特性、生产目标和资源条件，构建科学、高效的山羊繁育体系。这包括合理制定繁殖计划、优化配种时机、加强母畜管理、提高羔羊初生重与成活率等。同时，探讨了解决母羊不孕、返情等繁殖障碍的有效措施，以及利用分子生物学技术在品种鉴定、亲子鉴定等方面的应用，为提升繁殖效率提供科技支撑。 第五章：山羊常见疫病综合防控与兽医保健策略 动物疫病是影响山羊产业健康发展的主要制约因素。本章系统梳理了山羊生产中常见的病毒性、细菌性、寄生虫性及代谢性疾病，详细阐述了各种疫病的病原、临床症状、诊断方法、传播途径及流行特点。在此基础上，重点介绍以“预防为主、综合施策”为核心的山羊疫病综合防控策略。这包括科学免疫接种计划的制定与实施、生物安全措施的落实、环境卫生的改善、疫病监测与预警体系的构建、以及早期诊断与及时治疗的重要性。此外，本章还将探讨抗生素合理使用的原则、非药物干预措施（如中草药、免疫增强剂）的应用，以及兽医服务模式的创新，旨在构建一套完善的山羊兽医保健体系，保障羊群健康，降低经济损失。 第六章：山羊产品深加工与多元化增值利用 山羊产品不仅限于鲜肉和鲜奶，其加工和增值潜力巨大。本章深入探讨山羊肉、山羊奶及其副产品（如皮张、毛、绒、粪便）的深加工技术与应用。在山羊肉方面，介绍肉制品加工技术，如腌制、熏制、灌肠、精加工肉块等，并分析不同加工方式对产品风味、营养价值和保质期的影响。在山羊奶方面，详述奶酪、酸奶、奶粉、婴幼儿配方奶粉、乳清蛋白产品等的生产工艺、质量控制及市场前景。同时，关注山羊毛、绒的精深加工，如纺织品、保暖材料等的开发。此外，本章还将探讨山羊粪便的资源化利用，如生产有机肥料、沼气等，实现废弃物的价值转化，推动循环经济发展。 第七章：山羊产业品牌建设与市场营销策略 在市场竞争日益激烈的今天，品牌是提升山羊产品附加值和市场竞争力的关键。本章深入分析现代山羊产业的品牌建设原则与策略。从产品质量认证、地理标志保护、特色产品开发、故事营销、情感连接等方面，指导企业如何塑造具有独特价值和辨识度的品牌形象。重点介绍农产品追溯体系的应用，确保产品质量安全，赢得消费者信任。在市场营销方面，本章将探讨线上线下相结合的营销渠道，如电商平台、实体专卖店、展会推介等，并分析目标消费群体画像，制定精准有效的营销推广方案。强调利用社交媒体、内容营销等新媒体手段，提升品牌知名度和美誉度。 第八章：可持续山羊产业发展与环境保护 可持续发展是未来畜牧业发展的必然选择。本章着眼于山羊产业在环境、社会和经济方面的可持续性。分析传统山羊养殖模式可能带来的环境问题，如草地退化、水土流失、温室气体排放等，并提出相应的生态化养殖解决方案。重点介绍草地保护与合理放牧技术、粪污处理与资源化利用技术、节能减排措施等，旨在构建资源节约型、环境友好型山羊产业。同时，探讨山羊产业在促进农村经济发展、增加农民收入、保护生物多样性等方面的社会贡献。强调通过技术创新、政策引导和消费者教育，共同推动山羊产业走向绿色、健康、可持续的未来。 第九章：山羊产业的科技创新与未来展望 本章对山羊产业的科技创新进行前瞻性展望。在精准饲养方面，将关注智能化饲喂系统、环境监测与调控自动化、以及基于大数据和人工智能的决策支持系统。在疫病防控方面，展望基因工程疫苗、新型诊断技术、以及无抗生素养殖模式的应用。在产品开发方面，将关注功能性食品、医药中间体、生物材料等高附加值产品的研发。同时，探讨物联网、区块链等信息技术在山羊产业全产业链追溯、管理和交易中的应用潜力。本书最后提出，未来山羊产业的发展将更加注重科技驱动、绿色发展和价值链整合，通过不断的技术创新与模式变革，实现产业的持续繁荣与升级。

评分☆☆☆☆☆

拿到《波尔山羊高效饲养技术》这本书，首先映入眼帘的是其严谨的学术风格和扎实的理论基础。作为一名研究动物营养的学者，我一直关注着国内畜牧业的发展，特别是优质肉羊品种的引进和推广。波尔山羊无疑是其中的佼佼者，但如何将其“高效”地饲养，使其潜力得到最大程度的发挥，一直是行业内关注的焦点。这本书在这一点上做得非常出色。它不仅深入浅出地介绍了波尔山羊的遗传特性和生理特点，还对其在不同环境下的适应性和抗病性进行了详尽的阐述。我特别欣赏书中对波尔山羊繁殖生理的细致解读，包括发情周期、配种时机、助产技术等，这些都是确保种群健康发展和提高繁殖率的关键。此外，书中还对波尔山羊常见的疾病及其防治策略进行了系统性的总结，提到了许多基于科学原理的预防措施，而不是简单的药物治疗。这符合当前绿色养殖和可持续发展的理念。我注意到书中还探讨了波尔山羊的胴体品质和肉质评价标准，这些内容对于我们进行品种选育和市场定位具有重要的参考价值。虽然我不是直接的饲养员，但从学术研究的角度来看，这本书提供了大量宝贵的数据和信息，为未来的科研工作奠定了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一名有几年养殖经验的饲养员，主要养殖的是地方品种的肉羊。这次偶然接触到《波尔山羊高效饲养技术》，我抱着学习和借鉴的态度翻阅了一下。坦白说，一开始我对“高效”这个词持保留态度，毕竟任何事情都存在一定的偶然性，不能完全依赖于书本。然而，随着阅读的深入，我逐渐被书中系统而深入的内容所折服。书中关于波尔山羊的营养需求分析，简直是专业到家了。它不仅列举了不同生长阶段、不同生理状态（如怀孕、哺乳）下波尔山羊所需的蛋白质、能量、维生素和矿物质的比例，还给出了非常详细的饲料原料选择和配比建议。我尤其赞赏书中对于饲料的科学搭配，不仅仅是简单的粗精饲料混合，而是考虑到了饲料的适口性、消化率以及对肉质的影响。这一点对于我们这些想要提升产品附加值的养殖户来说，简直是太重要了。书中还提到了许多关于提高饲料利用率的技巧，比如如何通过发酵饲料来提高营养物质的吸收，如何通过调整饲喂方式来减少浪费。这些都是我在实际工作中一直在探索但未找到明确方向的问题。这本书就像一位经验丰富的老师，将那些繁琐而关键的饲养要点一一梳理清楚，让我醍醐灌顶。我打算将书中提供的饲料配方进行试验，看看能否在我的羊场里实现同样的“高效”。

评分☆☆☆☆☆

初次拿到《波尔山羊高效饲养技术》这本书，就被它朴实无华的封面设计吸引住了。翻开书页，里面的排版清晰，字体大小适中，读起来十分舒服。我是一个养殖新手，之前对波尔山羊的了解仅限于听说，对如何科学饲养更是两眼一抹黑。这本书的出现，对我来说简直是及时雨。我尤其关注书中关于波尔山羊的品种特性介绍，书中用很生动的语言描述了波尔山羊的优点，比如生长速度快、肉质好、耐粗饲等等，这让我对养殖波尔山羊充满了信心。此外，关于波尔山羊的选种、引进、繁殖等环节，书中都进行了细致的讲解，配以一些图示，让我这种初学者也能轻松理解。我特别留意了书中关于波尔山羊日常管理的章节，从饲料配方到饮水卫生，再到圈舍搭建和日常消毒，每一个细节都讲得非常到位。让我印象深刻的是，书中并没有一味强调理论，而是结合了大量实际案例，分享了许多养殖户在实践中遇到的问题以及相应的解决方法。这让我感觉这本书非常接地气，不是那种高高在上的理论书籍，而是真正能指导我们实际操作的宝典。我迫不及待地想将书中的知识运用到实际的养殖过程中，相信这本书一定能帮助我少走弯路，提高养殖效益。

评分☆☆☆☆☆

我是一个地道的农民，家里世代养羊，但都是传统的土羊。近几年，看到别人养波尔山羊的效益不错，我也动了心思，但又担心自己学不会。朋友推荐了这本《波尔山羊高效饲养技术》，我抱着试试看的心态买回来。说实话，一开始我有点担心书里的内容会太复杂，我这个没读过几年书的人看不懂。但是，这本书的内容写得真是太实在了！它用了很多通俗易懂的语言，还配了很多图片，比如怎么给羊喂食，怎么给羊打针，怎么看羊是不是生病了，这些都是我们农民最关心的实际问题。我最喜欢的是书中关于羊舍建设的那部分，它详细讲了怎么搭建一个既保暖又通风的羊舍，还讲了怎么给羊圈消毒，这些细节都写得非常清楚，让我们这些实际操作的人一看就能明白。书里还讲了怎么给羊治病，比如羊拉肚子了该怎么办，羊发烧了又该怎么处理，这些都是我们在养殖过程中经常会遇到的难题。这本书没有讲什么高深的理论，就是实实在在地教我们怎么把羊养好，怎么让羊长得快，怎么少生病。我觉得这本书真是咱们农民的好帮手，就像请了个老把式在旁边指导一样。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注畜牧业发展趋势的行业观察者，我近期有幸拜读了《波尔山羊高效饲养技术》一书。我对波尔山羊品种的潜力和市场前景一直抱有高度的关注，而这本书的出版，无疑为这一领域的从业者和爱好者提供了一份极为宝贵的指南。从宏观层面来看，书中对波尔山羊在全球范围内的分布、改良历史以及经济价值的梳理，为读者构建了一个清晰的认知框架。我尤其对书中关于波尔山羊在不同地理和气候条件下的适应性研究感到兴趣，这对于指导我国各地的波尔山羊养殖具有重要的实践意义。此外，书中对“高效饲养”这一核心概念的解读，不仅涵盖了传统的营养、管理和防疫，还融入了现代化的养殖理念，例如精准饲喂、环境调控以及智能化管理等前沿技术的探讨。这表明该书并非停留在基础知识的层面，而是紧跟行业发展步伐，具备前瞻性。书中对于波尔山羊健康管理和疾病防控的系统性论述，也体现了作者深厚的专业功底和对养殖实践的深刻理解。它提供了一种系统性的疾病预防和控制思路，而非仅仅局限于治疗。总而言之，这本书是当前波尔山羊养殖领域一本值得深入研究和学习的著作，对于推动我国波尔山羊产业的健康、可持续发展具有重要的理论和实践价值。