生態肉牛規模化養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王建平劉寜 著

圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 生態養殖
• 規模化養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業技術
• 養殖管理
• 肉牛育肥
• 健康養殖
• 綠色養殖

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122205551

商品編碼：29648375006

包裝：平裝

齣版時間：2014-08-01

基本信息

書名：生態肉牛規模化養殖技術

定價：35.00元

作者：王建平劉寜

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2014-08-01

ISBN：9787122205551

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書由五位博士閤作編寫而成，係統地介紹瞭當前外生態肉牛規模化養殖的實用技術、研究成果和先進理念。內容包括生態肉牛規模化養殖概述、適宜生態肉牛規模化養殖的主要品種、生態肉牛養殖方式與設施、肉牛的生物學特點及其在生態養殖中的利用、生態肉牛的選種選育技術、生態肉牛的繁育技術、生態肉牛規模化養殖放牧草地的管理和利用技術、生態肉牛規模化養殖的飼料配方設計技術、生態肉牛規模化養殖的飼養管理與育肥技術、生態肉牛養殖中的疾病防治技術、生態肉牛規模化養殖場的經營管理。其中重點介紹瞭生態肉牛規模化養殖中的育肥方式及相關技術。本書是肉牛養殖場和畜牧業生産管理人員的用書，也是大院校畜牧和獸醫專業方麵學生的重點參考用書。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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綠色養殖新篇章：草食動物的智慧生長與可持續發展 本書並非一本關於“生態肉牛規模化養殖技術”的詳盡指南。相反，它將帶領讀者走進一個更為廣闊的綠色畜牧養殖領域，深入探索草食動物，特彆是反芻動物，在不同養殖模式下實現智慧生長與可持續發展的多元路徑。我們將目光從單一的肉牛品種和集約化養殖模式中解放齣來，著眼於整個生態係統中動物、植物、土壤、微生物乃至人類活動的和諧互動，探尋一種更加自然、健康、環保的養殖哲學。 第一篇：迴歸自然，理解動物的天性與需求 在一切技術應用之前，我們首先需要迴歸對動物本質的深刻理解。本書將挑戰傳統的、往往以人為中心設定的養殖標準，重新審視草食動物，如羊、鹿、馬等，它們在自然界中的行為模式、生理特徵以及最核心的生存與發展需求。 行為生態學視角下的草食動物： 我們將深入研究這些動物的社會結構、群體行為、遷徙習性（即使在人工飼養環境下），以及它們與自然環境的復雜關係。例如，羊的群居性如何影響其應激反應和采食行為？鹿的野性本能如何在圈養環境中得到滿足，又會對它們的健康和繁殖産生何種影響？通過理解這些“野生”的痕跡，我們能為它們設計齣更為人性化、更接近其自然生存狀態的居住環境。 消化生理學與營養代謝的奧秘： 反芻動物獨特的消化係統是它們適應草食性的關鍵。我們將從微生物學、酶學等角度，剖析瘤胃微生物群落如何高效轉化粗縴維，以及不同種類、不同品質的牧草、飼料對瘤胃健康和營養吸收的影響。這部分內容將著重強調“適宜性”而非“高效性”，探討如何通過優化飼料配方，促進瘤胃微生物的多樣性，減少因單一、精細飼料帶來的代謝紊亂，最終提升動物自身的健康免疫力。 環境行為學與福利保障： 動物福利不僅僅是提供充足的食物和水，更在於創造一個能讓它們自由錶達天性、減少負麵情緒的環境。本書將探討空間利用、墊料選擇、光照、通風、噪音控製等環境因素對草食動物生理和心理健康的影響。我們將介紹如何通過行為觀察，識彆動物的舒適度指標，並據此調整養殖設施和管理方式，例如，為反芻動物提供充足的活動空間，鼓勵它們進行社交互動，以及創造能模擬自然覓食場景的環境。 疾病預防的哲學： 強調“治未病”，將疾病預防的重心從後期的藥物乾預轉移到前端的健康管理。我們將探討免疫係統的自然激活機製，以及如何通過優化飼養管理、提高動物的抗病力，而非過度依賴疫苗和抗生素。這包括對環境衛生、應激管理、營養均衡等方麵的精細化要求，旨在構建一個主動免疫、自我修復的健康體係。 第二篇：多元牧草，構建健康的草食動物食譜 與單一品種、單一飼料的傳統模式不同，本書將倡導多元化的牧草和飼料組閤，將草食動物的食譜視為一個動態、豐富的生態係統。 本地化與多樣化牧草的智慧選擇： 深入研究不同地理氣候條件下適宜生長的牧草種類，包括禾本科、豆科、菊科等，及其各自的營養價值、適口性、生長周期和對土壤的影響。我們將探討如何根據當地資源稟賦，科學配比種植多種牧草，形成優勢互補的草場，為動物提供全年不間斷、營養均衡的食物來源。這部分內容將聚焦於牧草的生物學特性、種植技術以及不同牧草組閤對動物消化道健康、産肉品質的潛在影響。 天然飼料的探索與應用： 除瞭牧草，本書還將審視各種天然副産品（如農作物秸稈、酒糟、油粕等）的營養價值和適宜的加工利用方式。我們將探討如何通過發酵、酶解等生物技術，提升這些副産品的消化利用率，減少浪費，同時降低對精飼料的依賴，從而實現飼料成本的有效控製和資源的循環利用。 微量元素與天然添加劑的哲學： 關注草食動物對礦物質、維生素等微量元素的需求，以及如何通過天然途徑（如特定的礦物質豐富的土壤、植物提取物等）來補充。我們將探討一些傳統或現代的天然植物提取物（如草藥、香料等）在促進消化、增強免疫、改善肉質等方麵的潛在作用，強調其天然、溫和的特點，避免化學閤成添加劑的風險。 飼料儲存與加工的天然原則： 探討如何通過科學的儲存方法（如晾曬、堆積、發酵等），最大限度地保留牧草和飼料的營養成分，並減少黴變等風險。對於需要加工的飼料，將側重於低能耗、低汙染的加工技術，以及保持飼料天然狀態的原則。 第三篇：生態融閤，打造人畜和諧的養殖環境 本書將跳齣單純的“養殖場”概念，將養殖活動置於更廣闊的生態係統中進行考量，強調人、動物、植物、土壤、微生物的協同發展。 牧場管理與土壤健康： 探討輪牧、補播、覆蓋種植等可持續牧場管理技術，以維持草場的健康生長，提高土壤肥力，增加生物多樣性。我們將重點關注如何通過科學的放牧強度和方式，避免過度啃食，促進土壤有機質的積纍，增強土壤的固碳能力，構建一個健康的土壤生態係統。 糞汙處理的循環利用： 將動物糞汙視為寶貴的資源，而非負擔。本書將介紹多種環境友好的糞汙處理技術，如好氧發酵、厭氧發酵、生物轉化等，將糞汙轉化為有機肥、沼氣等，用於改良土壤、能源供給，實現養殖過程的零排放和資源化利用。 生物多樣性與生態平衡： 鼓勵在養殖區域內保留或引入適宜的野生動植物，構建多層次的生態鏈。我們將探討如何通過保護性耕作、生態廊道等方式，吸引益蟲、鳥類等，維護區域的生態平衡，減少病蟲害的發生，並為動物提供更為健康的生存環境。 人畜共生與社區參與： 關注養殖活動對周邊社區的影響，推廣人畜共生的理念。我們將探討如何通過透明的養殖信息公開、社區閤作、産品追溯等方式，增進人與人、人與動物之間的信任，促進社區居民對綠色養殖的理解和支持，共同營造一個可持續發展的鄉村生態。 第四篇：智慧養殖，科技賦能與人文關懷的平衡 本書並非排斥科技，而是倡導科技的審慎應用，使其服務於生態、健康和動物福利，而非單純追求規模和效率。 監測技術與數據洞察： 介紹如何在不乾擾動物行為的前提下，利用傳感器、智能穿戴設備等技術，實時監測動物的生理指標（如體溫、活動量、采食量等）、環境參數（如濕度、溫度、氣體含量等），以及牧場生長狀況。我們將強調如何將收集到的數據進行智能化分析，及時發現潛在問題，做齣科學決策，而非過度依賴機械化的數據采集。 精準飼喂與個性化營養： 探討如何利用技術手段，根據動物的生長階段、健康狀況、品種特點，實現更精準的飼喂管理，提供個性化的營養方案，減少飼料浪費，提高營養利用效率。 遠程管理與智能化設施： 介紹一些適用的智能化養殖設施，如自動飲水、通風控製、環境監測等，能夠提升管理效率，降低人工成本，但同時強調這些設施的設計應充分考慮動物的自然行為和舒適度。 品質追溯與品牌建設： 強調建立完善的産品追溯體係，從牧草種植、飼料加工、飼養管理到産品齣欄，全程可追溯，為消費者提供安全、健康、高品質的産品。我們將探討如何通過科技手段，賦能綠色養殖産品的品牌價值。 人文關懷與養殖者的智慧： 最終，本書將迴歸到養殖者本身。我們相信，最先進的技術也無法替代養殖者對動物的細緻觀察、深刻理解和發自內心的關懷。本書將鼓勵養殖者提升自身的專業技能，培養敏銳的觀察力，並積極參與到綠色養殖理念的實踐與傳播中，成為生態養殖的踐行者和推動者。 本書並非提供一套放之四海而皆準的“技術秘籍”，而是希望引發讀者對草食動物養殖模式的深刻思考，引導大傢探索一條更加尊重自然、關注動物福利、實現經濟效益與生態效益雙贏的可持續發展之路。它是一本邀請讀者一同踏上綠色養殖探索之旅的啓程之書，一扇通往人與自然和諧共生的智慧養殖新世界的窗口。

評分☆☆☆☆☆

我是一名養殖新手，一直對規模化養殖有些畏懼，總覺得技術門檻很高，而且環保壓力也大。偶然的機會看到瞭這本書，立刻就被它“規模化”和“生態”這兩個詞吸引住瞭。讀完之後，我發現書中的內容並沒有我之前想象的那麼枯燥和高深。它用非常通俗易懂的語言，詳細介紹瞭從選種、育種，到飼養管理、疫病防治，再到産品加工和銷售等各個環節。讓我眼前一亮的是，它對於疫病防控的部分，並沒有簡單地羅列各種藥物，而是著重強調瞭生物安全和預防措施，比如如何消毒、隔離，以及如何提高牛的自身免疫力，這讓我感覺更加安心，也更加符閤“生態”的理念。另外，書中還提供瞭很多具體的案例分析，讓我能夠更直觀地瞭解不同規模和不同養殖模式下的實際操作情況，對我的創業規劃非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點在於它對“技術”的闡述非常深入且具有前瞻性。它不僅僅停留在傳統的養殖方法上，而是結閤瞭最新的科研成果和智能化養殖的理念。比如，書中提到的關於精準飼喂、環境監測係統以及智能化疫病預警係統，都讓我看到瞭未來養殖業的發展方嚮。這些技術的應用，不僅可以提高養殖效率，降低人力成本，還能在很大程度上減少環境汙染，實現綠色發展。我特彆喜歡它關於牛隻行為學和健康監測的部分，通過觀察牛的細微行為變化來判斷其健康狀況，這種“以牛為本”的管理方式，讓我覺得非常有價值。雖然有些技術可能需要一定的投入，但從長遠來看，它帶來的效益是巨大的，也符閤國傢對農業可持續發展的要求。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很吸引人，簡潔明瞭，但又不失專業感。雖然我還沒有完全看完，但翻閱的部分已經讓我對“生態肉牛規模化養殖技術”這個概念有瞭更深的理解。書裏介紹的很多理念和方法，都強調瞭與自然和諧相處的重要性。比如，它沒有單純地追求産量最大化，而是更加注重牛的健康和福利，這讓我覺得書中的技術更具可持續性。我尤其對書中關於飼料配比的部分印象深刻，它詳細地講解瞭如何利用當地的農作物副産品來製作營養均衡的飼料，這不僅降低瞭養殖成本，也減少瞭資源的浪費，非常有實際操作的指導意義。而且，它還提到瞭一些關於牛捨設計的建議，如何做到通風良好，采光充足，並兼顧糞汙的處理，這些細節都體現瞭對生態養殖的全麵考量。感覺這本書不僅僅是教授養殖技術，更是在傳遞一種現代、負責任的農業理念。

評分☆☆☆☆☆

從書中我看到瞭中國肉牛産業蓬勃發展的希望。它不僅在技術層麵提供瞭詳細的指導，更在宏觀層麵展現瞭生態養殖的廣闊前景。書中對不同養殖區域的分析，以及對市場需求的預測，都非常具有參考價值。讓我印象深刻的是，它對肉牛産業供應鏈的整閤思路，不僅僅關注養殖本身，還延伸到瞭飼料供應、疾病防治、産品銷售等各個環節，形成瞭一個完整的生態閉環。這種係統性的思考方式，是推動整個産業升級的關鍵。而且，書中還探討瞭如何利用科技創新來提升肉牛的品質和附加值，這對於提高中國肉牛在國際市場的競爭力具有重要意義。我從中汲取瞭很多信心和動力，相信在科學技術的指導下，中國的肉牛産業一定能迎來更加美好的明天。

評分☆☆☆☆☆

我是一位長期從事傳統養殖業的經營者，對於如何將小規模的養殖模式升級為規模化、生態化的經營模式感到迷茫。這本書為我提供瞭一個非常清晰的思路和方嚮。它在分析瞭當前肉牛養殖市場趨勢的基礎上，詳細闡述瞭規模化養殖的優勢，以及如何通過科學的技術手段來實現規模擴張。更重要的是，它強調瞭“生態”在規模化養殖中的核心地位，這與我一直以來追求的“可持續發展”理念不謀而閤。書中關於資源循環利用的章節，讓我看到瞭將養殖産生的糞汙轉化為有機肥料的巨大潛力，這不僅解決瞭環保難題，還增加瞭新的經濟增長點。此外，它對於品牌建設和市場營銷的建議，也為我未來的發展提供瞭寶貴的參考。