滿58包郵 化學真好玩 9787556408740 (日)左巻健男 湖北教育齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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日左巻健男 著

圖書標籤:

• 化學
• 科普
• 趣味實驗
• 青少年
• 科學
• 教育
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• 湖北教育齣版社
• 左巻健男
• 9787556408740

店鋪： 東宇盛圖書專營店

齣版社： 湖北教育齣版社

ISBN：9787556408740

商品編碼：29658830272

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

基本信息

書名：化學真好玩

定價：29.00元

作者：(日)左巻健男

齣版社：湖北教育齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787556408740

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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用鑽石能烤蘑菇嗎？
飲水過量也會中毒？
可怕的蛇毒真相是什麼？
摺紙遊戲用的銀箔紙是金屬嗎？
歡迎閱讀本書，讓你學到課堂上學不到的化學知識，以有趣的故事、大膽的想象，讓知識不再乏味，輕輕鬆鬆愛上化學！

日本暢銷科普係列圖書：《數學很好玩》《化學很好玩》《物理很好玩》
我為什麼要學數學？
我為什麼要學物理？
我為什麼要學化學？
它們有什麼用？
在課堂上學到的理科知識，到底和我們的生活有什麼關聯？本係列圖書會告訴我們：在生活中，這些理科知識無處不在，學好它們非常重要。　　
本係列圖書的作者是來自各個科普領域的專傢、教師，通過圖文結閤、通俗易懂的方式嚮讀者介紹關於數學、物理、化學等領域的一係列知識，顛覆對常識的看法，教你如何用枯燥的常識改變生活！小讀者們將在閱讀的過程中玩到欲罷不能，激活理科潛能！

目錄

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1　驚險無比的化學現象

乾冰放到密閉空間裏會發生什麼？_003
什麼是爆炸？_007
引起煤氣爆炸的原因_011
安全與諾貝爾_017
蠟燭熄滅時氧氣會有什麼變化？_024
用鑽石烤蘑菇？！_028
恐怖的中毒_039

2　探究可怕的化學謠言

毒藥的代錶——氰化物與砷_045
飲水過量會發生什麼？_050
“豪飲醬油緻死”的真相_057
蝮蛇與章魚——可怕的生物毒_062
開發毒氣的猶太化學傢_068
喝可樂會使牙齒和骨頭溶解嗎？_075
與“溫泉”“泡澡”有關的真假傳言_079
“堿性食品對身體有益”是謠言_088

3　不禁想要嘗試的化學實驗

摺紙遊戲用的銀箔紙是金屬嗎？_095
鈣是什麼顔色？_105
蛋糕上的銀色顆粒是什麼？_109
法布爾筆下的化學魅力_115
超簡單入門——“酸”與“堿”_127
“在紅茶中放入檸檬”會變色_131
橘子罐頭的秘密_136
用醋溶解蛋殼做成“醋泡蛋”_139
用洗衣漿糊製作“手工太空泥”_146
蜂窩糖的化學_152
橡皮筋的製作過程_162
沉入水中的冰_169

後　記_176
作者簡介_178

作者介紹

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作者：左捲健男
日本法政大學教職課程中心教授。1949年齣生於櫪木縣，畢業於韆葉大學教育學係，後於東京學藝大學研究生院進修研究生課程（物理、化學和科學教育）。在中學、高中任教26年後，於京都工藝縴維大學學術中心擔任教授，2004年起任同誌社女子大學教授。2008年起任現職。著有《成人復習中學物理》《新高中化學》《新高中物理》《你不知道的水知識》等。


審校：Claire
化學材料博士，博士後，澳大利亞國立大學研究員。在世界*化學期刊發錶文章十餘篇。英國工程與自然科學研究理事會（EPSRC）研究基金、澳大利亞早期職業研究奬（DECRA）獲得者。

文摘

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序言

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探索奇妙化學世界：啓迪智慧，點亮生活 化學，一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學，是理解我們所處世界運行奧秘的關鍵。從浩瀚宇宙的星辰演變，到我們身體內部細微的細胞活動，再到日常生活中習以為常的各種現象，無不蘊含著精妙絕倫的化學原理。它不僅僅是實驗室裏燒杯與試管的碰撞，更是串聯起自然科學各個分支的紐帶，是推動人類社會進步發展的強大引擎。 “化學真好玩”係列圖書，旨在打破化學的刻闆印象，以一種全新的、充滿趣味性和互動性的方式，帶領讀者一同踏上這場奇妙的化學探索之旅。我們相信，每一個孩子內心都蘊藏著對未知世界的好奇與求知欲，而化學正是滿足這份好奇、激發無限想象力的絕佳載體。本書不隸屬於“滿58包郵 化學真好玩 9787556408740 (日)左巻健男 湖北教育齣版社”這套特定的叢書，而是希望通過更廣泛的化學知識普及，為讀者打開一扇通往科學殿堂的大門。 一、從生活齣發，發現化學的無處不在 化學並非遙不可及的學科，它就隱藏在我們生活的每一個角落。你是否好奇過，為什麼肥皂能洗淨汙垢？為什麼金屬會生銹？為什麼空氣是流動的，而水卻是濕潤的？為什麼不同顔色的花朵會有不同的芬芳？這些看似平凡的問題，背後都蘊藏著深刻的化學原理。 本係列圖書將引導讀者從身邊的事物入手，例如： 廚房裏的化學： 食物是如何烹飪的？為什麼加熱能改變食物的口感和風味？澱粉、蛋白質、脂肪在加熱時會發生怎樣的化學變化？發酵又是如何讓麵團膨脹，讓酸奶變得酸甜可口？我們將深入淺齣地解釋這些過程，讓你在享受美食的同時，也能領略其中的科學魅力。 傢居中的化學： 洗衣粉為何能清潔衣物？塑料、玻璃、陶瓷等常見材料的化學性質是什麼？不同材質的衣物為何需要不同的洗滌方式？安全火柴的原理是什麼？我們將為你揭示日常用品背後的化學奧秘，讓你成為更聰明的消費者。 自然界的化學： 為什麼植物能通過光閤作用製造氧氣？彩虹的形成與光綫的摺射、反射有關，這其中又涉及瞭哪些光學化學知識？土壤的顔色和肥力與哪些化學物質有關？我們將帶你觀察大自然，理解生命與環境的化學聯係。 人體的化學： 我們的身體由無數精密的化學反應構成。消化、呼吸、血液循環，甚至是我們情緒的波動，都離不開復雜的生化過程。我們將用通俗易懂的語言，解釋人體內部的化學運作，幫助讀者更好地認識自己的身體。 二、趣味實驗，動手驗證化學的神奇 理論知識的學習固然重要，但親手實踐更能加深理解，激發學習的樂趣。“化學真好玩”係列圖書強調動手實踐，提供一係列安全、有趣且易於操作的化學實驗。這些實驗的設計，充分考慮瞭傢庭和學校的實際情況，所需材料多為日常可見或易於獲取的物品。 我們鼓勵讀者： 進行簡單的酸堿測試： 利用紅捲心菜汁等天然指示劑，觀察不同物質的酸堿性，理解pH值的概念。 製作水晶： 通過飽和溶液的結晶過程，體驗物質溶解與結晶的化學原理，觀察晶體的美麗形態。 製造小火山爆發： 利用小蘇打和醋的反應，模擬火山爆發的場景，直觀感受化學反應産生的氣體。 觀察溶液的沉澱： 通過混閤不同的溶液，觀察沉澱的産生，理解溶解性和沉澱反應。 探索錶麵張力： 簡單的水滴實驗，就能展現齣水的錶麵張力，理解分子間作用力。 每一個實驗都配有清晰的操作步驟、詳盡的安全提示和對實驗現象的科學解釋。我們相信，通過親手操作，孩子們不僅能掌握化學知識，更能培養嚴謹的實驗態度、解決問題的能力和科學探索的精神。 三、深入淺齣，構建係統的化學認知 在趣味實驗和生活觀察的基礎上，本係列圖書還將逐步引入核心的化學概念，並以通俗易懂、引人入勝的方式進行講解。我們力求讓抽象的化學理論變得生動形象，易於理解。 我們將涵蓋的內容包括： 物質的構成： 從微觀角度，介紹原子、分子、離子等基本概念，理解物質是由微小粒子構成的。 元素的周期性： 介紹元素周期錶，瞭解不同元素的性質，以及它們之間的排列規律。 化學反應： 講解氧化還原反應、復分解反應、化閤反應、分解反應等基本反應類型，以及化學方程式的書寫。 物質的性質： 探索物質的物理性質（如顔色、狀態、熔沸點）和化學性質（如可燃性、氧化性、酸堿性）。 化學與能源： 瞭解燃燒、電池等能源相關的化學知識。 化學與材料： 介紹塑料、閤金、半導體等常用材料的化學原理。 化學與環境： 探討化學在環境保護、可持續發展中的作用。 我們摒棄枯燥的術語堆砌，而是通過生動的比喻、有趣的圖示、引人入勝的故事，將這些概念融入到讀者的認知體係中。例如，我們可以將原子比作樂高積木，分子比作由樂高積木搭建成的不同模型，化學反應則是這些模型重新組閤的過程。 四、培養科學素養，啓迪未來創新 “化學真好玩”係列圖書的最終目標，是培養讀者嚴謹的科學思維，激發他們對科學的持續興趣，並為未來的學習和創新奠定堅實的基礎。我們希望通過本書，讓讀者： 學會提問： 鼓勵讀者對身邊事物保持好奇心，敢於提齣“為什麼”。 學會觀察： 引導讀者細緻地觀察自然現象和實驗過程，捕捉細節。 學會思考： 培養讀者分析問題、推理判斷的能力，將觀察到的現象與科學原理聯係起來。 學會實踐： 鼓勵讀者勇於動手嘗試，通過實踐來驗證自己的想法。 培養科學精神： 強調科學的客觀性、實證性和不斷探索的精神。 化學不僅是一門學科，更是一種認識世界、改造世界的方法。掌握瞭化學知識，就如同獲得瞭一把解鎖更多科學奧秘的金鑰匙，能夠更好地理解自然、改善生活、解決現實世界中的挑戰。 這套“化學真好玩”係列圖書，將是你通往奇妙化學世界的最佳嚮導。無論你是初次接觸化學的孩子，還是希望重拾科學興趣的成年人，都能在這場探索之旅中獲得知識的啓迪、樂趣的體驗和思維的拓展。讓我們一起，用好奇心點燃智慧的火花，用化學的語言，讀懂這個精彩絕倫的世界！

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容編排非常具有邏輯性，循序漸進，由淺入深。從最基礎的物質構成，到元素周期錶的奧秘，再到各種有趣的化學反應，每一個章節都像是在為下一章節打基礎。作者在講述過程中，始終保持著一種輕鬆幽默的語調，不會讓人覺得枯燥乏味。而且，書中還穿插瞭許多關於化學發展史上的有趣故事和科學傢的趣聞軼事，這些內容讓化學這門學科顯得更加鮮活和人性化，也讓我在學習知識的同時，瞭解瞭科學的魅力和人類智慧的結晶。我特彆欣賞作者在解釋一些復雜概念時，能夠用非常簡潔明瞭的語言概括齣來，避免瞭不必要的專業術語堆砌，讓非專業人士也能輕鬆理解。這種細緻入微的編排，充分體現瞭作者在教學和科普方麵的深厚功底。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝真的太用心瞭，拆快遞的過程就像在拆一份珍貴的禮物！外殼的設計就充滿瞭童趣和科學的活力，色彩搭配很明亮，讓人一眼就愛上。書頁的紙張質量也相當不錯，摸起來手感溫潤，印刷清晰，字跡不會有暈染，翻閱起來感覺很舒服，就算長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。最讓我驚喜的是，裏麵的插圖繪製得非常精美，色彩鮮艷，綫條流暢，生動形象地展現瞭各種有趣的科學現象，仿佛真的能讓那些抽象的化學概念“活”過來一樣。每一頁都充滿瞭探索的樂趣，讓人忍不住想要一探究竟。我一直覺得，好的圖書不僅僅是知識的載體，更是一種美的享受，而這本書在這方麵做得非常齣色，無論是作為禮物還是自己收藏，都絕對物超所值。它給人的第一印象就是“用心”，這種用心滲透在書本的每一個細節裏，讓人感受到作者和齣版社對讀者的尊重，也為後續的學習和閱讀體驗打下瞭良好的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我對於這本書的價值，遠遠超過瞭它所帶來的純粹的知識。它在我心中播下瞭一顆種子，那是一種對未知世界的好奇，一種對科學原理的敬畏，以及一種勇於探索的精神。在閱讀這本書的過程中，我不僅學到瞭許多關於化學的知識，更重要的是，我學會瞭如何去觀察，如何去思考，如何去質疑。它改變瞭我對化學的刻闆印象，讓我看到瞭化學在生活中的無處不在，也感受到瞭科學的力量和美妙。這本書就像一位耐心的老師，又像一位有趣的朋友，它引導我一步步走進奇妙的化學世界，讓我發現瞭自己潛在的科學興趣。我將這本書視為我開啓科學探索之旅的一個重要起點，它將激勵我未來繼續學習和鑽研，去發現更多科學的奧秘，去擁抱更廣闊的知識海洋。

評分☆☆☆☆☆

這本書的開篇就抓住瞭我的眼球，它沒有上來就堆砌枯燥的公式或者晦澀的理論，而是通過一係列引人入勝的小故事和生活中的常見現象，巧妙地引入瞭化學的概念。我記得有一個章節講的是為什麼切開的蘋果會變色，作者用非常通俗易懂的語言解釋瞭其中的氧化反應，還配上瞭生動的插圖，讓我一下子就明白瞭。這種“從生活走嚮科學”的敘事方式，極大地降低瞭學習的門檻，讓我感覺化學不再是遙不可及的學科，而是就在我們身邊。我尤其喜歡作者在解釋原理的時候，會用一些形象的比喻，比如把原子比作小小的積木，把化學鍵比作連接積木的膠水，這些比喻非常貼切，也幫助我更好地理解那些抽象的微觀世界。整個閱讀過程充滿瞭“原來如此”的驚喜，讓我對化學産生瞭濃厚的興趣，甚至開始主動去觀察生活中的各種化學現象。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的互動性設計是它最大的亮點之一。它不僅僅是讓你被動地接受信息，而是鼓勵你動手去實踐，去驗證。書中有很多簡單易行的小實驗，所需的材料也都是傢裏常見的物品，比如食鹽、白醋、小蘇打等等。我帶著孩子一起做瞭幾個實驗，看著那些奇妙的化學反應在眼前發生，孩子興奮得不得瞭，我也重拾瞭兒時的科學好奇心。書中對實驗的步驟講解得非常清晰，每一步都有詳細的圖文說明，並且對可能遇到的問題也給齣瞭預警和建議，非常安全可靠。最重要的是，這些實驗不是為瞭做而做，而是緊密結閤瞭書本上的理論知識，讓孩子們在玩樂中鞏固瞭對化學原理的理解。這種“做中學”的方式，遠比單純地記憶書本上的知識來得深刻和有趣，也更能激發孩子們對科學的探究熱情。