正版新書--淡水魚高産新技術操作手冊 王權,袁聖 金盾齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王權，袁聖 著

圖書標籤:

• 淡水魚
• 養殖技術
• 高産技術
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• 水産養殖
• 王權
• 袁聖
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• 農業科技
• 漁業

店鋪： 麥點文化圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787518602834

商品編碼：29661423418

包裝：平裝

齣版時間：2015-07-01

基本信息

書名：淡水魚高産新技術操作手冊

定價：18.0元

作者：王權,袁聖

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787518602834

字數：141000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　王權、袁聖主編的《淡水魚高産新技術操作手冊》以解答淡水魚技術難點，解惑認識誤區為編寫目標，側重於具體操作能力的訓練。內容包括：淡水養殖效益高，考察規劃走在先；優選品種是實現效益的基礎；池塘養殖要求及基礎設施；主要淡水養殖魚類的繁殖特性；傢魚的人工繁殖技術；魚苗培育和魚種培育；成魚養殖技術；捕撈技術；魚病防治技術；淡水魚常用微生態製劑等。本書可作為淡水魚養殖場管理人員和技術人員工具書，新型職業農民的培訓教材，也適閤農業院校相關專業學生提高生産操作能力的指導用書。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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魚種選擇與繁育：奠定高産基石 高産淡水魚養殖的成功，很大程度上取決於科學的魚種選擇與高效的繁育技術。選擇優良的親本，是培育高産後代的第一步。親本的選擇標準應包括生長速度快、飼料轉化率高、抗病能力強、繁殖力強以及經濟性狀優良等方麵。例如，在常見的經濟魚類中，如草魚、鰱魚、鱅魚等，應優先選擇那些體型健壯、增重迅速、體色鮮亮、無畸形的個體。對於新興的高附加值魚種，如鱸魚、鱖魚、加州鱸等，其選育技術更為關鍵，可能需要引進國外優良品係，並結閤本地環境進行選育，以適應當地的水文、氣候條件，並提高抗逆性。 繁育環節是保障種源供給的關鍵。傳統的人工催産技術依然是主流，但需要不斷優化催産方案，包括催産劑的選擇、劑量、注射方式以及産卵池的管理等，以提高催産率、受精率和孵化率。例如，對於一些性腺發育受環境因素影響較大的魚種，需要精確控製催産前的溫度、光照以及親本的餌料投喂，確保親本性腺發育成熟。近年來，隨著分子生物學技術的發展，基因標記輔助育種技術也逐漸應用於淡水魚的選育中，通過鑒定和選擇具有優良基因的個體，可以加速育種進程，培育齣遺傳性能更穩定的高産魚種。 此外，對於一些繁殖難度較大的魚種，例如一些名貴魚類，可能需要采用人工繁殖結閤體外受精等技術，並優化孵化條件，如水溫、溶氧、pH值等，以提高仔魚的存活率。精細化的繁育管理，包括親本的培育、催産、授精、孵化及仔魚培育等各個環節，都需要精益求精，纔能為後續的高産養殖提供充足且優質的苗種。 養殖模式與環境調控：創造最佳生長空間 科學閤理的養殖模式和精細化的環境調控，是實現淡水魚高産的關鍵。不同的魚種，其生活習性、食性、對水質的要求各不相同，因此需要根據魚種特性選擇適宜的養殖模式。 1.池塘養殖： 這是最普遍的養殖模式。高産池塘養殖的關鍵在於池塘的建設與管理。首先，池塘應選擇地勢平坦、水源充足、排灌方便、土質良好的地方。池塘的深度、麵積、坡度都需要根據養殖品種和養殖規模進行閤理設計。例如，對於底層活動的魚類，池塘底部應有一定的坡度，便於清淤和管理。其次，池塘的水體交換能力至關重要。高産養殖意味著更高的養殖密度，因此需要保證充足的溶解氧，並通過定期換水或增氧設備來維持良好的水質。 2.網箱養殖： 適用於水體較大、水質較好的河流、湖泊、水庫等。網箱養殖的優勢在於利用天然水體，養殖密度相對較高，且便於管理。然而，網箱養殖對水體交換和水質的要求極高。需要選擇水流適中、水質優良、無汙染的水域。網箱的規格、網目大小、沉浮深度都需要根據魚種的生長階段和生活習性進行調整。定期的網箱清洗和病害防治也是網箱養殖成功的關鍵。 3.工廠化養殖： 這是一種集約化的養殖模式，通常在室內循環水養殖係統中進行。其最大的優勢在於可以精確控製養殖環境，如水溫、溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等，不受外界氣候和環境的限製，可以實現周年生産。工廠化養殖通常采用高密度養殖，對水處理和消毒設備的要求很高。優點是養殖效率高，生長速度快，病害發生率低，但前期投入較大，技術要求也較高。 環境調控是貫穿所有養殖模式的核心。 水質調控： 這是淡水魚養殖的生命綫。要定期監測水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、COD等關鍵水質指標，並根據檢測結果及時采取措施進行調控。例如，通過增加增氧設備提高溶解氧；通過施用益生菌或光閤細菌來淨化水質，降解有機物和有害物質；通過換水來稀釋汙染物。水體活力的維持，如藻類、浮遊生物的生長平衡，也是水質健康的重要體現。 溫度控製： 魚類是變溫動物，水溫直接影響其攝食、生長和代謝。根據不同魚種的最佳生長溫度，可以通過調節進齣水、使用遮陽網或加熱設備等方式進行調控。 溶氧管理： 魚類養殖密度提高後，對溶氧的需求量也隨之增加。除瞭保證水體交換外，需要配備充足的增氧設備，如葉輪式增氧機、鼓風曝氣等，並根據溶氧監測結果閤理開啓。 病害預防： 良好的水質和環境是預防病害的基礎。在養殖過程中，要加強日常巡查，及時發現病魚。定期對養殖器具、池塘進行消毒。閤理使用藥物，避免濫用，選擇對魚類安全、高效的漁藥，並嚴格遵守休藥期規定。 科學投喂與營養管理：驅動魚體生長 飼料是魚類生長所需能量和營養物質的主要來源，科學的投喂策略和精細化的營養管理，是實現淡水魚高産的直接動力。 1.飼料的選擇： 顆粒飼料： 現代淡水魚養殖普遍使用配閤顆粒飼料。選擇優質的配閤飼料至關重要。優質飼料應具有以下特點：營養全麵均衡，能夠滿足魚類在不同生長階段對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素和礦物質的需求；適口性好，魚類易於攝食；穩定性和崩解度適宜，在水中不易散解，減少營養流失；新鮮度高，無黴變和異味。 自配飼料： 對於一些有條件的養殖戶，也可以根據魚種的營養需求和當地的原料情況，自配飼料。自配飼料的關鍵在於精確計算各種原料的營養成分，並進行科學配比。常用的原料包括魚粉、豆粕、玉米粉、小麥粉、魚油、維生素預混料、礦物質預混料等。 2.投喂策略： 投喂量： 投喂量應根據魚的種類、生長階段、水溫、攝食情況等因素靈活調整。過量投喂會導緻飼料浪費，汙染水質，增加疾病風險；投喂不足則會影響魚的生長速度。一般以魚體重的百分比來計算投喂量，例如，在適宜生長溫度下，幼魚日投喂量約為體重的5%-10%，成魚約為體重的2%-5%。 投喂次數： 幼魚由於消化係統不完善，代謝旺盛，需要少量多次投喂，一般每天3-4次；隨著魚體長大，可以逐漸減少投喂次數，每天2-3次。 投喂時間： 最佳投喂時間通常在早晨和傍晚，此時魚類活動性較強，攝食欲望較高。 投喂方式： 盡量做到定點、定時、定量投喂，引導魚群聚集，提高攝食效率。觀察魚的攝食情況，如果投喂後15-20分鍾內飼料被吃完，則投喂量適宜；如果剩餘大量飼料，則投喂量偏大，應及時撈齣殘餌；如果飼料很快被吃光，且魚仍在積極覓食，則可以適當增加投喂量。 3.營養管理： 分階段投喂： 不同生長階段的魚類，其營養需求存在顯著差異。例如，幼魚期需要高蛋白、高能量的飼料，以促進生長；成魚期則需要注意維持營養平衡，控製脂肪積纍。因此，應根據魚的生長階段選擇不同配比的飼料。 功能性添加劑： 在飼料中添加一些功能性添加劑，如免疫增強劑（如β-葡聚糖、酵母多糖）、益生菌、消化酶、誘食劑等，可以提高飼料利用率，增強魚體免疫力，促進生長，降低發病率。 水質與飼料的協同： 良好的水質能夠提高飼料的適口性和利用率，而過差的水質則會影響魚的消化吸收，甚至導緻疾病。因此，在調整投喂策略的同時，務必關注水質的變化，做到水質與投喂的協同配閤。 病害防治與健康管理：築牢安全屏障 盡管科學養殖技術能夠有效降低病害的發生概率，但任何養殖環節都無法完全排除病害的風險。建立完善的病害防治體係和實施精細化的健康管理，是保障淡水魚高産、穩産的重要環節。 1.預防為主，綜閤防治： 源頭控製： 選擇健康的、無病原的苗種是預防病害的第一道防綫。嚴格執行苗種檢疫製度，拒絕引進帶病苗種。 環境調控： 如前所述，保持良好的水質和適宜的養殖環境，是提高魚體自身免疫力、抑製病原微生物繁殖的關鍵。定期對養殖水體、池塘、網箱等進行消毒，減少病原體的蓄積。 生物防治： 推廣和應用生物防治技術，如在養殖水體中投放有益微生物（如光閤細菌、芽孢杆菌等），它們可以與病原微生物競爭營養，産生抑製病原微生物生長的物質，從而降低病害的發生。養殖一些濾食性或掠食性魚類，如白鰱、鱅魚、鱅魚、鱖魚等，也可以起到淨化水質、控製浮遊生物和敵害生物的作用。 疫苗接種： 對於一些常見的、危害性大的病害，如細菌性疾病（如齣血病、腸炎病）、病毒性疾病等，可以考慮使用相應的疫苗進行預防接種。疫苗接種能夠顯著提高魚群對特定病原體的免疫力。 2.診斷準確，對癥下藥： 日常監測： 加強日常巡查，密切觀察魚群的活動、攝食、體錶、排泄物等狀況。一旦發現異常，應立即采取措施。 病原診斷： 當齣現病害跡象時，應及時采集病魚樣本，送往專業機構進行病原學診斷，確定病因。準確的診斷是有效治療的前提。 科學用藥： 根據診斷結果，選擇高效、低毒、對魚類安全、對環境友好的漁藥。嚴格按照藥品說明書的劑量、用法、療程進行用藥。避免盲目用藥、濫用藥物。注意輪換用藥，防止病原體産生耐藥性。 休藥期管理： 嚴格遵守漁藥的休藥期規定，確保上市産品的安全。 3.健康管理： 應激管理： 避免過度捕撈、搬運、分級等操作，減少對魚體的應激。在轉移、分級等操作時，可提前使用應激緩解劑。 營養支持： 在疾病治療過程中，以及病後恢復期，應加強營養管理，提供易於消化吸收的高營養飼料，幫助魚體恢復健康。 檔案記錄： 建立完善的養殖檔案，詳細記錄苗種來源、養殖密度、投喂情況、水質監測數據、用藥記錄、病害發生情況等信息。這有助於總結經驗，分析問題，為今後的養殖提供科學依據。 通過以上四個方麵的精細化管理，即科學的魚種選擇與繁育，閤理的養殖模式與環境調控，科學的投喂與營養管理，以及完善的病害防治與健康管理，纔能有效地提高淡水魚的産量和經濟效益，實現可持續的高産養殖。

評分☆☆☆☆☆

近期，我正在為我的傢庭農場尋找新的發展方嚮，水産養殖，特彆是淡水魚的養殖，一直是我考慮的重點項目之一。然而，我對於如何纔能實現“高産”並沒有一個清晰的概念和可行的方案。我需要的是那種能夠立刻上手、並且經過驗證有效的技術。因此，一本名為《淡水魚高産新技術操作手冊》的書籍，即便我無法窺其詳細內容，也足以吸引我的目光。我猜想，這本書的編者，在匯集瞭金盾齣版社的齣版實力和兩位專傢（王權、袁聖）的專業知識後，一定能夠提供一套非常接地氣、實用性強的操作指南。我期待它能夠涵蓋從養殖前期準備，如池塘的選擇與改造，到魚苗的培育與放養，再到日常的管理，如水質調控、病害防治，以及最終的捕撈與銷售等各個環節。特彆是“新技術”的引入，我希望它能包含一些能顯著縮短養殖周期、提高成活率、增加單産的創新技術，這將直接關係到我的農場能否實現盈利目標。

評分☆☆☆☆☆

對於許多有誌於從事或正在從事水産養殖行業的朋友來說，提升養殖效益、實現可持續發展是永恒的追求。在這個背景下，一本名為《淡水魚高産新技術操作手冊》的書籍，無疑會引起業界的廣泛關注。我設想，這本書的作者，王權和袁聖，憑藉他們在該領域的深厚造詣，定然能夠為讀者帶來一係列經過實踐檢驗的“高産新技術”。我期待它不僅僅是理論的堆砌，更重要的是能夠提供一套可復製、可推廣的操作流程。例如，它可能會深入講解如何利用先進的微生態製劑來改善水質，如何通過精準營養配方來優化飼料利用率，如何運用物聯網等技術來智能化管理養殖場，以及如何創新養殖模式以應對市場變化。這本書的價值，在我看來，是能夠幫助養殖從業者們在日益激烈的市場競爭中，找到一條更高效、更環保、更具經濟效益的發展之路，為整個淡水魚養殖産業的升級做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對水産養殖，特彆是淡水魚的繁育和養殖抱有濃厚的興趣。每次看到市場上肥美鮮活的魚兒，都忍不住思考它們是如何從一尾尾小魚苗長成餐桌上的佳肴。然而，關於具體的技術和操作，我總是感到知識的匱乏。在網絡上瀏覽時，偶然間看到瞭這本書的介紹，雖然無法直接獲知其具體內容，但僅僅是“高産新技術操作手冊”這幾個字，就足以激起我的好奇心。我設想，這本書一定匯集瞭許多先進的養殖理念和實用的操作方法，能夠幫助我這個對淡水魚養殖懷揣夢想的初學者，或者是有一定基礎但希望進一步提升養殖效益的愛好者，提供清晰的指導。我期待它能解答我在養殖過程中可能遇到的各種難題，比如如何選擇優良的魚種，如何科學投喂以達到最佳生長速度，如何預防和治療常見的魚病，以及如何優化養殖環境來最大化産量。這本書的齣現，在我看來，就像是一扇通往高效、科學養殖的大門，為我打開瞭新的視野。

評分☆☆☆☆☆

作為一個曾經在養殖業摸爬滾打過一段時間的人，我深知技術的重要性。很多時候，養殖的成敗往往就在於細節。過去，我依賴於經驗和一些零散的資料，走瞭不少彎路，付齣瞭不少代價。因此，當我看到有這樣一本專門針對淡水魚高産新技術的操作手冊時，內心是充滿期待的。我設想，這本書的作者，王權和袁聖，一定是經驗豐富的行業專傢，他們將自己多年的實踐經驗和最新的科研成果，凝練成這樣一本實操性極強的指南。我期待它能提供一套係統化的解決方案，從苗種繁育、飼料配方、疾病防控到養殖模式的創新，都能夠有深入的講解和詳細的操作步驟。我尤其看重“新技術”這部分，它意味著這本書不會僅僅停留在傳統的養殖模式上，而是會介紹一些能夠顯著提高産量和效益的創新方法。這本書的價值，對於我這樣的實踐者來說，可能不僅僅是知識的補充，更是一種解決實際問題的鑰匙，能夠幫助我突破瓶頸，實現養殖效益的飛躍。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對自然充滿好奇，並且熱衷於動手實踐的人，我一直對淡水魚的生長繁育過程感到著迷。我喜歡觀察它們在水中的遊動，思考它們是如何覓食、成長，以及繁衍後代。當我在書店看到一本名為《淡水魚高産新技術操作手冊》的書時，我便被它所吸引。雖然我不是專業的養殖戶，但我相信這本書中所蘊含的科學知識和操作技巧，能夠讓我更深入地瞭解淡水魚的生命奧秘。我設想，這本書會用通俗易懂的語言，將復雜的養殖技術一一呈現，就像是一位經驗豐富的導師，手把手地教我如何更好地與這些美麗的生物打交道。我期待它能夠讓我瞭解到，如何在有限的空間內，通過科學的方法，培育齣健康、肥美的淡水魚。這本書對我而言，可能更像是一本探索生命奧秘的科普讀物，讓我得以窺見水下世界的精彩。