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郑惠文著 著

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• 养生
• 轻食
• 抗衰老

店铺： 墨林阁图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506475143

商品编码：29675223171

包装：平装

出版时间：2011-06-01

基本信息

书名：美容养颜就要这样吃

定价：39.80元

作者：郑惠文著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2011-06-01

ISBN：9787506475143

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.722kg

编辑推荐

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“食疗”是近年来*时尚的保健观念，除了吃出健康外，您也希望吃出美丽。专业营养师建议，美白需内外调理，双管齐下，这样才能告别“黑美人”的宿命。食物是身体*好的保养品，这本由郑惠文编著的《美容养颜就要这样吃》严选80余种有效美白食材，设计了上百道蒹具美味、养颜功效的菜品，由营养师提供详尽分析、说明，简单易懂，轻松美白。

内容提要

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这本由郑惠文编著的《美容养颜就要这样吃》收入了80种天然美自食材 180道特效舰颜菜品，美容养颜功效全分析，轻松煮、正确吃，有效阻击黑色素、促进胶原蛋白生成，唤醒青春能量，轻松打造深度自！24小时全日保养 四季美容法，美白不必花大钱，专家分享高护肤机密。《美容养颜就要这样吃》告诉您：保养要24小时日夜分工、四季阶段性保养，在对的时闻做对的事，效率全面提升50％，让保养事半功倍。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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焕新肌底，由内而外的自然光采：全面营养与生活方式指南 这是一本旨在帮助你构建深度、持久的内在健康，并将其自然转化为外在容光焕发的实操手册。它不侧重于单一的“美容食物”列表，而是深入剖析人体如何处理营养、代谢、内分泌与皮肤健康之间的复杂交织关系，提供一套完整、个性化的生活调整方案。 --- 导言：超越表面的光泽——探寻持久美丽的底层逻辑 我们所追求的“美”，绝非仅仅是昂贵护肤品堆砌出的短暂假象，而是身体系统高效、和谐运转的自然流露。本书的核心理念在于：真正的容颜焕发，源于对身体内部环境的精细维护。 本书将带领读者跳出“今天吃什么能让皮肤变白”的浅层思维，转向更具系统性的视角：如何优化消化效率以确保营养吸收？如何通过饮食管理稳定血糖以减少炎症反应？如何通过生活节奏调整来平衡皮质醇水平，从而抑制暗沉和老化迹象？ 第一部分：消化系统的“美颜力”重塑 皮肤问题，很多时候是肠道健康的“报警信号”。本部分将详细阐述一个被严重低估的美容器官——消化系统的重要性。 第一章：肠道菌群的秘密花园与肌肤关联 肠脑-皮轴（Gut-Brain-Skin Axis）初探： 详细解析肠道微生物群落失衡如何通过炎症介质直接影响面部油脂分泌、泛红和湿疹的发生。 “好菌”的激活策略： 不仅仅是益生菌补充剂，更重要的是如何通过益生元（Prebiotics）——膳食纤维的种类与来源，有效地“喂养”你体内原有的优势菌群。我们提供了一份详细的富含特定类型纤维的食物地图。 修复肠道屏障： 探讨麸质、乳制品等常见食物对肠道通透性的影响，并提供温和的“肠道修复饮食计划”，侧重于氨基酸、左旋谷氨酰胺和粘膜支持性营养素的摄入。 第二章：高效吸收——营养的真正战场 胃酸与关键营养素的捕获： 解释足够胃酸分泌对于B族维生素（尤其是B12和叶酸）、铁和锌吸收的重要性。提供通过食物调节胃酸分泌的实用方法，而非一味依赖药物。 脂肪的质量决定细胞膜的弹性： 深入解析Omega-3（DHA/EPA）和Omega-6脂肪酸的平衡对细胞膜流动性和皮肤屏障功能的影响。推荐高质量的冷水鱼、坚果与种子油的选择与储存方法。 第二部分：内分泌系统的精准调控与抗糖化实践 荷尔蒙的波动和慢性炎症是导致胶原蛋白流失、皮肤松弛和色斑加深的主要“隐形杀手”。 第三章：血糖管理：稳定情绪与对抗“糖化终产物”（AGEs） 隐形糖分的侦测与规避： 本章专注于识别加工食品、饮料中隐藏的添加糖和高升糖指数（GI）碳水化合物。我们提供“一周低GI饮食替换清单”。 蛋白质与健康脂肪的“缓冲”作用： 解释为何在摄入碳水化合物时搭配足量的蛋白质和健康脂肪，是稳定餐后血糖峰值的最有效自然手段。 抗糖化的食材力量： 介绍天然存在于香料（如肉桂、姜黄）和特定蔬菜中的化合物，它们如何抑制糖分子与蛋白质结合的过程，从而保护弹性纤维和胶原蛋白。 第四章：压力荷尔蒙与你的皮肤时钟 皮质醇（Cortisol）的慢性影响： 详细说明长期压力如何提高皮质醇水平，导致皮肤屏障受损、炎症爆发和加速衰老。 矿物质与适应原（Adaptogens）的支持： 重点介绍镁、适应原草本植物（如南非醉茄、红景天）在调节肾上腺功能、帮助身体适应压力源方面的作用，并提供安全、适量的使用指南。 睡眠周期与皮肤修复的黄金窗口： 强调深度睡眠的重要性，并提供睡前饮食调整方案，优化褪黑素的自然分泌。 第三部分：宏量营养素的“美塑”配方 本书将宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的摄入与皮肤的具体需求精确匹配。 第五章：蛋白质的“砖瓦工程” 优质氨基酸的获取： 胶原蛋白的生成依赖于特定氨基酸（如甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸）。本章细致分析了骨汤、胶原蛋白肽、以及特定动物和植物蛋白源的氨基酸谱，以确保皮肤的“建筑材料”充足。 维生素C的协同作用： 强调维生素C是胶原蛋白合成过程中不可或缺的辅酶，并提供富含生物利用率最高的天然维生素C来源的食谱建议。 第六章：微量营养素的“精细维护” 锌与硒：抗炎与修复的双核动力： 深入探讨锌在伤口愈合、调节雄激素和抗炎中的核心作用。提供避免植酸干扰、提高锌吸收的饮食技巧。 抗氧化剂的“光谱战斗”： 介绍不同颜色的植物色素（花青素、叶黄素、番茄红素）在对抗自由基、保护细胞膜免受紫外线损伤方面的协同机制，鼓励饮食的多样性而非依赖单一的“超级食物”。 第四部分：构建你的个性化“容颜日程表” 本书的最终目标是帮助读者将理论知识转化为可持续的日常实践。 第七章：排毒与循环系统的优化 肝脏的“净化工厂”： 解释肝脏如何处理代谢废物和多余的激素，以及如何通过十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜）中的硫化合物来支持第二阶段解毒通路。 淋巴循环的食物助力： 介绍富含钾、低钠的食物在减少水肿、促进淋巴液循环方面的作用，帮助面部和身体消除滞留的毒素。 第八章：个性化微调与长期坚持的艺术 “排除测试”：识别你的皮肤触发物： 教授读者如何通过结构化的饮食日记，系统地找出可能加剧自己皮肤问题的特定食物或生活习惯，实现真正的个性化饮食。 由内而外的“美容仪式”： 探讨正念饮食、感恩练习如何通过降低心理压力，间接改善消化和内分泌状态。提供从清晨醒来到夜晚入眠的，全面支持肌肤健康的营养时间表。 --- 《焕新肌底，由内而外的自然光采》是一本关于深入理解身体运作机制的指南，它将科学、营养学与实用的生活习惯融为一体，帮助你建立一个稳固的内在健康基础，让你的肌肤散发出最真实、最持久的光芒。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，感觉像被点醒了一样！我一直以为美容养颜就是用昂贵的护肤品，或者去做各种医美项目，但这本书却给我打开了全新的视角——原来真正的美丽，是从“吃”开始的。作者的观点非常独到，她没有一味地鼓吹某种“神奇食材”，而是强调“平衡”和“规律”。我特别欣赏她对于“脾胃”的重视，这一点很多其他的书都很少提及，但中医理论里，脾胃是后天之本，真的太重要了！书里用很生动的比喻解释了脾胃功能受损对皮肤的影响，比如“肌肤如同花园，脾胃就是园丁，如果园丁生病了，花自然就开不好”。而且，书中提供的食谱，我真的觉得非常接地气。不是那种需要买一堆稀有食材才能做的，很多都是我家厨房里常备的。最让我惊喜的是，很多搭配都非常简单，比如“小米红枣粥”听起来很普通，但书中解释了它为什么能养血补气，对改善面色黄气有奇效。我尝试做了几天，感觉整个人都精神了许多，脸上的那种疲惫感也减轻了。这本书让我深刻理解到，内在的调养才是根本，外在的修饰只是锦上添花。它让我对“吃”这件事有了全新的认知，不再是单纯的“填饱肚子”，而是“滋养身体”，让身体由内而外地焕发生机。

评分☆☆☆☆☆

这次真是淘到宝了！原本只是抱着试试看的心态，随便翻翻市面上琳琅满目的健康书籍，没想到这本书《美容养颜就要这样吃》一下子就抓住了我的眼球。封面设计得就很有格调，不是那种俗气的“网红脸”，而是带着一种温润的光泽，一看就知道是走心之作。我特别喜欢它在章节划分上的用心，完全不是那种千篇一律的“早餐吃什么”、“晚餐吃什么”的刻板模式。它更多地是从身体内部的需求出发，比如“告别暗沉，从肠道开始”、“水润肌养成，锁住胶原蛋白的秘密”等等，这些主题都太戳我了！而且，作者在阐述理论的时候，也不是那种枯燥的学术报告，而是用非常通俗易懂、甚至带着点生活气息的语言，好像在跟一个多年不见的老朋友聊天一样。我尤其喜欢里面提到的“食物的力量”，原来我们每天吃的那些普通食材，经过巧妙的搭配和烹饪，真的能对我们的肌肤产生这么大的影响。书中的一些小贴士，比如“晚餐后如果感到饥饿，试试一杯温热的燕麦奶，胜过任何宵夜油炸物”，这种实用的小细节，让我觉得这本书不是高高在上的理论，而是真正能融入到我日常饮食中的指导。我迫不及待地想开始实践里面的食谱了，希望我的肌肤也能像书里描绘的那样，散发出健康的光彩！

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始对这种“吃出美丽”的书有点怀疑，总觉得太夸张了。但看了《美容养颜就要这样吃》之后，我的看法彻底改变了！这本书不是那种空泛的口号，而是充满了科学的道理和具体的指导。作者的文笔非常细腻，她用非常贴合我们生活经验的方式，讲解了各种营养素和它们的益处。比如，她讲到“为什么你的皮肤总是干干的？也许是时候给身体补点‘好脂肪’了”，然后详细介绍了牛油果、坚果等食物的重要性，并且给出了很多实用的食谱。我最喜欢的是书中关于“抗氧化”的部分，她把那些复杂的生物化学过程，解释得像讲故事一样，让人很容易理解为什么自由基会让皮肤衰老，以及我们应该如何通过饮食来对抗它们。书里提到的“维C的秘密武器——鲜红的草莓和紫色的浆果”这样的说法，非常形象，也容易记住。而且，这本书不仅仅是教你怎么吃，更重要的是，它在潜移默化地改变你的饮食习惯。它让你意识到，很多我们认为“健康”的食物，可能并不适合所有人，关键在于“个体化”和“适量”。我尝试按照书里的建议，调整了一些我的日常饮食，感觉皮肤确实比以前透亮了不少，那种暗沉感真的有在缓解。这本书真的就像一个贴心的私人营养师，指导我如何用最自然、最健康的方式，来呵护我的肌肤。

评分☆☆☆☆☆

这本书《美容养颜就要这样吃》就像一股清流，让我眼前一亮。在这个追求“速效”和“便捷”的时代，它却回归到最根本的“饮食”，而且是用一种非常温柔、有温度的方式。我特别喜欢作者对“情绪与饮食”关系的探讨，这一点我之前从未想过。她说，焦虑和压力不仅会影响我们的心情，还会通过影响消化系统，最终反映在皮肤上。书里提到的一些“安抚情绪的食物”，比如温热的牛奶、一小块黑巧克力（当然是高可可含量的！），都让我觉得非常治愈。而且，书中的食谱设计得非常人性化，考虑到了很多上班族的实际情况，很多都是可以在短时间内完成的，甚至可以提前准备。比如，她分享的“能量早餐杯”，只需要几个简单的步骤，就能做出既美味又营养的早餐，这简直是救星！我尝试做了几次，感觉一整天的精力都比以前充沛了。最让我感动的是，这本书没有给我一种“必须吃什么，不能吃什么”的压迫感，而是鼓励我“倾听身体的声音”，了解自己的身体真正需要什么。它让我不再盲目跟风，而是学会如何科学地选择食物，如何通过饮食来达到身心的平衡。读完这本书，我感觉自己不再是被动地“养颜”，而是主动地“爱自己”，这是一种更深层次的美丽。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对健康饮食非常感兴趣的人，但市面上很多书要么太专业，要么内容重复。直到我遇到了《美容养颜就要这样吃》，我才真正找到一本让我觉得“醍醐灌顶”的书。作者的知识储备非常扎实，但她的表达方式却极其亲切，仿佛一位经验丰富的长辈在循循善诱。我尤其欣赏她在“排毒”这个话题上的专业和客观。她没有夸大其词地宣传某种“神奇排毒法”，而是从身体的自然代谢机制讲起，然后告诉我们如何通过健康的饮食来辅助身体更好地完成这个过程。书里介绍的“清肝排毒”食谱，比如利用绿叶蔬菜和柠檬的组合，简单易懂，而且效果显著。我试着按照她的方法调整了一周的饮食，感觉身体的负担真的轻了很多，皮肤也变得更加清透，那种“油腻感”明显减少了。更重要的是，这本书给我带来的不仅仅是皮肤上的改变，更是对生活方式的一种积极引导。它让我开始关注食物的“本质”，以及它们对身体的影响。它让我明白，美丽不仅仅是外在的，更是由内而外散发出来的健康光彩。这本书就像一本充满智慧的指南，让我重新认识了食物的价值，也让我对自己的身体充满了感恩和尊重。