Hello，輕斷食 9787544364775 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韓慶美妮 著

圖書標籤:

• 輕斷食
• 健康飲食
• 減脂
• 養生
• 飲食調理
• 健康生活
• 營養
• 自助
• 生活方式
• 醫學

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 海南齣版社

ISBN：9787544364775

商品編碼：29691518361

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

基本信息

書名：Hello，輕斷食

定價：49.80元

作者：(韓)慶美妮

齣版社：海南齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787544364775

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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★為你量身打造的*排毒療法！★可以利用周末、假期結束前3天，或者婚禮2周前施行！★美味、飽腹感十足，又能減肥的魔法食譜！★排毒果蔬汁*美味果昔*飽腹沙拉*0負擔生食甜點，打造專屬於你的能量廚房！

內容提要

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自從格溫妮絲·帕特洛、布萊剋·萊佛利、米蘭達·可兒等世界知名女星及超模在走紅毯的前幾天會進行輕斷食的消息傳齣後，全球掀起瞭輕斷食狂潮。輕斷食是迴歸自然的飲食習慣。蔬菜水果中富含維生素、礦物質、植物營養素和抗氧化成分，不僅能迅速為身體補充營養，還能幫助身體排齣毒素與廢物，達到減輕體重的效果。一般的減肥會導緻身體營養缺乏以及皮膚粗糙等現象，而通過輕斷食減肥能使皮膚更加光澤有彈性，達到好的狀態。這也是女明星喜歡通過輕斷食來減肥的原因。作者曾親自到世界各地知名的生食與排毒中心體驗輕斷食，本書中她嚮讀者介紹瞭幾種周末在傢中就可以體驗的輕斷食排毒療法。另外，書中還提供瞭各種排毒效果顯著的果昔、沙拉，以及不會增肥的甜點等食譜。這本書可以稱得上是一本排毒。

目錄

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作者介紹

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身材有些臃腫的慶美妮，常年被肩膀酸痛睏擾，經常感到疲勞乏纍，在30歲以後開始關注抗衰老的問題。一次偶然的機會，她接觸到瞭輕斷食，從沒試過輕斷食的她迎來瞭一個從未有過的“清爽的早晨”。她的身心被輕斷食所徵服，決定去體驗正統的輕斷食療法。她在紐約市立大學（City University of New York）攻讀瞭健康科學碩士學位，並拜訪瞭多位撰寫過輕斷食、排毒、生食相關書籍的健康專傢。在Alissa Cohen、 Matthew Kenney、 AnnWigmore等*輕斷食專傢所在的教育機構，她努力學習相關料理和理論，體驗瞭各種輕斷食排毒療法。

在學習和體驗正統輕斷食排毒療法的過程中，她不僅擁有瞭健康苗條的身材，還體會到瞭巨大的幸福。為瞭讓更多人體驗輕斷食給身心帶來的變化，她化身為“漢南洞果蔬汁”，在韓國開瞭一傢名為“能量廚房”的果蔬汁吧。

現在她經常去位於漢南洞和街路樹街的能量廚房開發新的輕斷食食譜，希望每個傢庭都能擁有滿是蔬菜水果，充滿生機活力的“能量廚房”，以及健康的飲食習慣。

文摘

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序言

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《時間之河上的航行：古今中外的時間觀念與生活哲學》 本書導讀： 在這本書中，我們將一起踏上一段跨越時空的旅程，探索人類文明史上關於“時間”的深層思考與實踐。時間，這個看似抽象卻又無時無刻不塑造著我們生活軌跡的概念，在不同的文化、哲學思潮與曆史階段，被賦予瞭截然不同的意義和價值。本書旨在梳理和剖析這些豐富的時間圖景，揭示時間觀念如何影響我們的思維模式、社會結構乃至個體命運。 第一部分：古代文明的時間之輪——自然秩序與循環往復 古代世界對時間的理解，往往深深植根於對自然現象的觀察與敬畏之中。 第一章：東方的時間觀：天人閤一與永恒的韻律 在中國，古代的時間哲學深受儒傢、道傢和陰陽五行學說的影響。時間並非單純的綫性流逝，而是一種充滿生命力的、循環往復的“氣”的運動。 陰陽與節氣： 探討二十四節氣如何不僅是農業生産的指南，更是宇宙生命力的具體體現。每一個節氣都代錶著天地之間能量的轉換和平衡點，指導著古人的起居、勞作與養生之道。我們將深入研究《黃帝內經》中關於順應四時變化的養生原則，強調“不違時”的重要性。 儒傢的“曆史感”： 儒傢雖然強調對祖先的敬畏和對未來的期許，但其核心仍在於對“當下”的把握——即如何在既定的社會秩序中恪守本分、修身齊傢治國平天下。曆史被視為一麵鏡子，用於指導現實的倫理實踐。 道傢的“無為而化”： 道傢的時間觀趨嚮於超越綫性時間的束縛。老莊哲學中的“自然”、“逍遙”狀態，實際上是一種對時間流逝的超越，強調與道的永恒節奏同步，不為名利所役，任其自然發生、自然消亡。 第二章：西方的時間源流：從神話到綫性的曙光 古希臘和古羅馬的文明為西方的時間觀念奠定瞭基石，尤其是在綫性時間概念的萌芽階段。 希臘的兩個時間維度： 深入解析古希臘人對“柯羅諾斯”（Chronos，量化的、可測的時間）與“凱羅斯”（Kairos，決定性的、恰當的時機）的區分。柯羅諾斯是鍾錶上的時間，而凱羅斯則是命運之神眷顧的瞬間，是行動力的最佳時點。探討這種二元性如何在哲學和戲劇中得到體現。 羅馬的效率與度量： 羅馬帝國對工程、法律和軍事的極緻追求，催生瞭對時間精確度量的需求。羅馬曆法的完善，體現瞭他們將時間轉化為可管理資源的努力。 猶太-基督教傳統的“綫性轉摺”： 詳細闡述瞭這一傳統如何引入瞭決定性的、不可逆轉的綫性時間觀——從創世到末日審判。這種“開端-高潮-終結”的結構，為西方曆史學和末世論奠定瞭基礎，極大地影響瞭後世對進步和發展的理解。 第二部分：中世紀與文藝復興：信仰、尺度與人的覺醒 隨著中世紀的到來，時間觀念開始與神學深度融閤，並最終在文藝復興時期迎來瞭一次關於“人”與“時間”關係的劇烈重塑。 第三章：鍾樓下的生活：中世紀的集體時間 中世紀的社會生活是圍繞教會的鍾聲展開的。時間成為一種宗教工具，用於組織祈禱和規範道德行為。 修道院的時間管理： 研究修道士嚴格的日課（Liturgy of the Hours），這是一種將一天二十四小時均勻分配給冥想和勞動的典範。時間被神聖化，其流逝本身成為對上帝的頌歌。 對“閑暇”的恐懼： 中世紀社會普遍認為，無所事事的時間是危險的，容易滋生罪惡。時間必須被“填充”和“利用”，這為後來的“勞動倫理”埋下瞭伏筆。 第四章：文藝復興的“此刻”：發掘人性的時間深度 人文主義者開始將目光從永恒的天國拉迴到現世的價值。 個體的“傳記時間”： 人們開始關注個體生命的獨特性和可塑性。時間不再僅僅是集體儀式的背景，而是個人成就和名垂青史的舞颱。傳記文學的興起，標誌著個體時間敘事的成熟。 對古典時間理想的迴歸與改造： 藝術傢和哲學傢重新審視古希臘對“完美瞬間”（凱羅斯）的追求，並將其應用於藝術創作中，追求瞬間的永恒美感。 第三部分：現代的加速與焦慮——機械、效率與相對論 工業革命和科學革命徹底改變瞭人類對時間的體驗，將其從自然節奏中剝離齣來，推嚮瞭前所未有的加速狀態。 第五章：牛頓的絕對時間與工業的節拍 牛頓的經典物理學為世界提供瞭一個清晰、獨立於觀察者的“絕對時間”。 工廠的標準化時間： 蒸汽機和鐵路的齣現要求絕對統一的時間標準。時區製度的建立，標誌著時間成為一種全球性的、可量化的、用於組織生産的資源。時間不再是流逝的河流，而是被分割成均等的、可交易的單位——“工時”。 資本主義的時間觀： 本傑明·富蘭剋林的“時間就是金錢”被內化為現代社會的驅動力。對效率的極緻追求，導緻瞭對“浪費時間”的深刻道德譴責。 第六章：愛因斯坦與相對論對時間認知的顛覆 二十世紀初，愛因斯坦的相對論徹底粉碎瞭牛頓的絕對時空觀。 時間的主觀性與多重性： 探討相對論如何揭示瞭時間與觀察者速度和引力的關係，證明瞭時間不是宇宙中一條單一的河流，而是與空間交織的“時空結構”，觀察者的位置決定瞭他們體驗到的時間速率。這在哲學上對客觀真理的傳統信仰構成瞭挑戰。 “當下”的消融： 相對論迫使我們重新思考“同時性”的意義，模糊瞭過去、現在和未來的明確界限。 第七章：二十世紀的心理時間：破碎與碎片化 在社會加速和科學衝擊下，心理學和文學開始探索時間在人類意識內部的復雜運作。 柏格森的“綿延”（Durée）： 深入剖析柏格森對“內在時間”的定義，強調真實的生命體驗是連續、不可分割的“綿延”，與鍾錶上刻度化的時間（量度時間）截然不同。 現代主義文學中的時間流： 分析普魯斯特、喬伊斯等作傢如何運用意識流技巧，打亂綫性和因果關係，展現記憶、感知如何瞬間將我們帶迴遙遠的過去，使過去與現在共存。 第四部分：當代的時間睏境與未來的展望 在信息爆炸和全球化的今天，我們正麵臨著前所未有的時間壓力和認知的重塑。 第八章：信息時代的“即時性”悖論 互聯網和移動技術創造瞭一種“永恒的現在”，要求即時迴應，但也帶來瞭信息過載的焦慮。 “等待”的消失與耐心結構的瓦解： 探討數字技術如何消除瞭“延遲”這一概念，使人們習慣於即時滿足，從而削弱瞭深度思考和長期規劃所必需的耐心。 多任務處理的神話： 分析科學證據如何錶明人類大腦無法真正“多任務”，而是快速切換注意力，這種切換對時間感和工作質量造成的隱性消耗。 第九章：時間重塑的哲學思考 麵對加速的時間和模糊的邊界，我們如何重新定義“有意義的時間”？ 重訪凱羅斯： 在一個充滿可能性的數字世界中，如何識彆和抓住那些真正能改變軌跡的“關鍵時刻”？ “慢運動”的興起： 探討當代社會中“慢食”、“慢活”、“正念”等運動的哲學根源——它們是對工業化綫性時間暴政的一種反抗，試圖重新將人類的生命節奏與內在的、自然的節奏對接。 結語：時間作為存在的容器 時間是人類存在的終極容器。本書的探索錶明，我們如何理解和對待時間，最終決定瞭我們如何構建自己的生活和文明的形態。從古老的節氣到相對論的時空麯率，從修道院的鍾聲到即時通訊的蜂鳴，時間始終是我們與世界、與自我對話的媒介。理解時間的復雜性，是實現更深刻、更自主生活的關鍵第一步。 --- 本書特色： 跨學科視野： 融閤瞭曆史學、哲學、物理學、社會學和心理學等多重維度，提供一個全景式的“時間地圖”。 深度文本分析： 引用大量古典文獻、哲學論述和現代科學發現，論證嚴謹而不失趣味。 實踐意義： 引導讀者反思自身的時間管理模式，認識到時間觀的變革是實現個人自由與內心平靜的基石。

評分☆☆☆☆☆

“我對‘輕斷食’這個概念的理解，還停留在比較模糊的階段，大概知道是一種周期性的限製飲食，但具體怎麼操作，有什麼好處，以及如何纔能做到健康有效地進行，我還是不太清楚。我最近閱讀瞭一些關於健康和營養的書籍，逐漸意識到，單一的飲食習慣可能並不適閤所有人，而‘輕斷食’這種周期性的調整，似乎能夠給身體帶來一些意想不到的益處，比如幫助身體‘休息’，促進細胞更新，甚至對情緒和精神狀態也有積極影響。這本書的名字‘Hello，輕斷食’，給我的第一印象是它非常具有親和力，仿佛是在嚮我這個初學者招手，告訴我‘彆怕，跟我來’。我特彆期待這本書能夠詳細地解釋‘輕斷食’的科學基礎，比如它對人體激素、腸道菌群等方麵的影響。同時，我也希望書中能提供一些非常實用的指導，比如如何循序漸進地開始‘輕斷食’，如何處理‘輕斷食’期間可能齣現的飢餓感或者不適，以及在‘進食日’如何健康地補充營養，避免暴飲暴食。我希望通過閱讀這本書，能夠係統地學習‘輕斷食’的知識，並能夠自信地將其運用到我的日常生活中，從而改善我的整體健康狀況。”

評分☆☆☆☆☆

“作為一個長期在辦公室工作，缺乏運動，又有些‘外食族’習慣的人，我的身體狀況確實亮起瞭紅燈，各種小毛病層齣不窮，讓我感到焦慮。我嘗試過很多種減肥方法，但效果都不盡如人意，有些方法甚至讓我身體更加不適。最近，我聽說‘輕斷食’是一種非常流行且有效的健康飲食模式，據說它能幫助身體進行‘排毒’，提高新陳代謝，並且對慢性疾病的預防也有一定作用。我對此産生瞭濃厚的興趣，並積極尋找相關的書籍來學習。這本書的名稱‘Hello，輕斷食’，聽起來非常友好和易於接受，不像是一些過於學術化或者專業的著作，我擔心自己看不懂。我希望這本書能夠用通俗易懂的語言，為我詳細介紹‘輕斷食’的原理和益處，比如它究竟是如何幫助身體自我修復和進化的。我也希望書中能提供一些具體的、可操作的‘輕斷食’方案，讓我能夠根據自己的生活習慣和身體狀況來選擇閤適的模式，並且能提供一些關於‘輕斷食’期間的飲食建議，告訴我應該吃些什麼，避免些什麼，以達到最佳效果。我希望這本書能夠成為我邁嚮健康生活的第一步。”

評分☆☆☆☆☆

“最近被‘輕斷食’這個概念深深吸引，感覺這是一種非常科學和可持續的健康生活方式。我讀過不少關於飲食調整的書，但總覺得很多方法要麼過於極端，要麼需要很強的意誌力纔能堅持，時間長瞭容易反彈。而‘輕斷食’聽起來就像是找到瞭一個平衡點，既能達到健康益處，又不會讓你覺得生活失去樂趣，反而能更好地享受美食。我一直在尋找一本能夠深入淺齣地解釋‘輕斷食’原理，並且能提供切實可行操作指南的書，最好還能結閤一些實際案例，讓我看到彆人是如何通過這種方式獲得改變的。這本書的名字聽起來就很友好，‘Hello，輕斷食’，仿佛在嚮我招手，邀請我一起探索這個健康新世界。我期待它能解答我關於‘輕斷食’的種種疑問，比如具體應該怎麼安排我的進食和禁食時間，哪些食物是適閤‘輕斷食’期間吃的，又有哪些需要避開。更重要的是，我希望這本書能告訴我，如何在不影響正常工作和社交的情況下，將‘輕斷食’融入我的日常生活，讓它成為一種習慣，而不是一種負擔。如果書中能包含一些關於‘輕斷食’對身體帶來的長期好處的科學解釋，那就更完美瞭，這樣我纔能更有信心地去嘗試和堅持。”

評分☆☆☆☆☆

“我一直對‘斷食’這個詞有些敬而遠之，總覺得那是一種非常痛苦、需要巨大毅力的行為，更像是宗教儀式或者極端減肥手段。但最近身邊有朋友開始嘗試‘輕斷食’，而且反饋都非常好，說不僅體重有所控製，精神狀態也變得更好瞭，而且沒有外界想象中的那種飢餓難耐。這讓我産生瞭濃厚的興趣，想瞭解一下這究竟是一種什麼樣的‘斷食’，為什麼聽起來沒有那麼可怕，反而能帶來積極的變化。我特彆想知道，‘輕斷食’和傳統意義上的‘絕食’到底有什麼區彆？它是否真的有科學依據，能夠改善身體的代謝，甚至預防一些慢性疾病？這本書的名字‘Hello，輕斷食’，給人的感覺很輕鬆，不像是一些嚴肅的醫學書籍，反而像是一個親切的引路人，告訴我‘輕斷食’其實並不難。我希望它能為我揭開‘輕斷食’的神秘麵紗，讓我明白它背後的原理，並提供一些簡單的入門方法，讓我能夠安全、有效地開始我的‘輕斷食’之旅。我真的很期待能在這本書裏找到答案，看看‘輕斷食’究竟是如何在不犧牲生活品質的前提下，幫助我實現健康的。”

評分☆☆☆☆☆

“我一直認為，健康的生活方式應該是靈活且可持續的，而不是一味地壓抑和剝奪。最近，‘輕斷食’的概念引起瞭我的廣泛關注，它似乎提供瞭一種不同於傳統節食的方法，能夠讓身體在周期性的休息中獲得新生。然而，對於這種‘周期性飲食’的具體操作，我感到有些睏惑，比如禁食的時間長度、頻率，以及在非禁食日應該如何安排飲食，纔能最大化地發揮‘輕斷食’的益處。我一直在尋找一本能夠解答這些疑問，並且能提供權威、科學指導的書籍。這本書的名稱‘Hello，輕斷食’，給人一種輕鬆愉快的閱讀氛圍，讓我覺得‘輕斷食’並沒有那麼遙不可及，反而可能是一種充滿樂趣的生活方式。我特彆希望這本書能夠詳細闡述‘輕斷食’對身體的多種益處，例如在代謝、抗衰老、甚至精神健康方麵的積極影響。同時，我也期待書中能包含一些精心設計的‘輕斷食’食譜和餐單，以及一些針對不同人群（例如上班族、運動愛好者等）的個性化‘輕斷食’建議，讓我能夠根據自己的實際情況，找到最適閤自己的‘輕斷食’模式。我希望這本書能成為我開啓健康新篇章的指引。”