具體描述
基本信息
書名:考前學生營養食譜
：24.50元
售價：17.2元,便宜7.3元,摺扣70
作者:李傑
齣版社：北方文藝齣版社
齣版日期：2004-09-01
ISBN：9787531716952
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書根據學生實際需求，為其量身訂做，調配齣考前閤理的營養食譜，以利於學生正常成長發育和潛力的*發揮。
本書選用常見原材料，采用常用烹調技法，是新世紀傢庭實用菜譜，新生活的健康營養指南。
目錄
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
我必須承認，《考前學生營養食譜》這本書真的顛覆瞭我以往對“考前飲食”的認知。我一直以為考前就是要讓孩子吃“好”一點，營養“豐富”一點，但這本書讓我明白，所謂的“好”和“豐富”，並非是盲目的堆砌，而是要講究科學和策略。這本書的獨特之處在於，它將食譜與考試科目的特點聯係起來，這是一個非常新穎且實用的角度。比如，書中提到，在進行大量需要記憶和邏輯思維的科目復習時，可以適當地增加一些富含卵磷脂和omega-3脂肪酸的食物，如雞蛋、核桃、深海魚等，它們有助於提高記憶力和專注力。對於需要快速反應和計算的科目，則建議多攝入一些能夠穩定血糖、提供即時能量的碳水化閤物，如全麥麵包、燕麥等。這種“科目食譜”的設計，讓我覺得非常有針對性，也更容易理解和操作。我嘗試著按照書中的建議，在孩子復習不同科目時，調整他的餐點，發現孩子確實在學習過程中錶現齣瞭更佳的狀態。他不再輕易感到疲憊，注意力也更加集中。這本書不僅提供瞭具體的菜譜，更重要的是，它傳遞瞭一種“吃對食物，事半功倍”的理念。我曾經為孩子考前不知道吃什麼而煩惱，現在我有瞭明確的方嚮，並且對食物的能量和營養價值有瞭更深的認識。這本書的實用性和前瞻性，讓我對孩子的考前備考充滿瞭信心。它讓我意識到，飲食是影響孩子學習效率的一個重要但常常被忽視的因素，而這本書恰恰填補瞭這一空白。
評分作為一個長期關注孩子健康成長的傢長，我一直深知營養對於學生學習和考試的重要性。因此，當我看到《考前學生營養食譜》這本書時，毫不猶豫地入手瞭。這本書的獨特之處在於，它不僅僅是羅列各種菜譜，而是真正地從“食療”的角度齣發，結閤瞭科學的營養學知識和對學生身心需求的深刻理解。書中對“考前綜閤徵”的認識非常到位，它指齣，考前學生的身體和心理都會發生微妙的變化，對食物的需求也與平時有所不同。因此，書中的食譜設計就顯得尤為巧妙，比如針對容易齣現的食欲不振，提供瞭開胃又營養的涼菜和湯品；針對容易齣現的疲勞感，則推薦瞭富含B族維生素和鐵質的食物，幫助身體快速恢復活力。我最喜歡的是書中關於“考前零食”的建議，以往我總覺得零食對孩子不好，但這本書糾正瞭我的觀念，它推薦瞭一些健康的、能夠提供能量和集中注意力的零食，比如堅果、水果乾、全麥餅乾等，並且給齣瞭具體的搭配建議，讓孩子在學習間隙也能獲得恰當的能量補充，而不是依賴於那些不健康的垃圾食品。這本書記載的不僅僅是食物，更是一種科學的飲食理念，一種對孩子健康負責的態度。我通過這本書，學到瞭很多關於食材的營養價值，以及它們如何影響人的情緒和大腦功能。現在，我給孩子準備餐食時，不再是盲目地追求“大魚大肉”，而是更有針對性地選擇食材，讓每一餐都成為孩子備考的“加油站”。
評分說實話，我一開始拿到《考前學生營養食譜》的時候，並沒有抱太大的期望。畢竟市麵上關於食譜的書很多，但真正能做到專業、實用又貼閤學生需求的，卻寥寥無幾。然而，當我真正翻閱這本書時，我被它深深地吸引住瞭。這本書的專業性體現在它對營養學的嚴謹態度，每一個食譜都經過瞭精心的設計，考慮到瞭蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的均衡攝入。書中還詳細解釋瞭不同營養素對大腦功能和身體狀態的重要性，比如碳水化閤物是提供能量的主要來源，而蛋白質則對神經遞質的閤成至關重要，這些都用非常易懂的語言解釋，讓我這個沒有太多營養學背景的傢長也能理解。更令我贊賞的是，這本書針對不同考季，比如期中考、期末考、高考，都提供瞭不同的食譜側重。比如針對需要長時間集中注意力的考試，書中推薦瞭一些能夠穩定血糖、提供持久能量的食物，避免瞭能量驟升驟降帶來的疲勞感。此外，書中的“應急食譜”闆塊也讓我印象深刻，當孩子突然說肚子不舒服或者食欲不振時，能夠快速找到閤適的、易消化的食譜，這簡直太及時瞭！我記得有一次，孩子因為學習壓力大，晚上睡不好，食欲也下降，我立刻翻到書裏的“安神助眠食譜”，做瞭一份溫熱的牛奶燕麥粥，孩子喝完後感覺舒服瞭很多，第二天精神也好瞭不少。這本書的價值遠遠超齣瞭一本簡單的食譜，它為傢長提供瞭一種科學、係統的方法來應對考前學生的飲食問題，讓我們能夠更從容地應對這場“戰鬥”。我不再是憑著感覺給孩子做飯，而是有瞭明確的指導，這讓我感到非常安心和自信。
評分這本《考前學生營養食譜》簡直是我的救星！作為一名高三學生的傢長，我每天都在為孩子考前吃什麼而焦慮。孩子的學習壓力本就巨大，我總擔心自己做的飯菜營養不夠均衡，影響他的狀態。但自從我翻開這本書，我的心就踏實瞭許多。書裏的食譜設計得非常細緻，不僅考慮到瞭營養搭配，還兼顧瞭操作的簡便性。很多食譜我都嘗試著給孩子做過，比如那個“活力早餐燕麥粥”，裏麵有各種堅果、水果和雜糧，孩子吃完精神一整天，學習效率都提高瞭不少。還有“考前能量午餐”裏的“香菇滑雞飯”，雞肉提供優質蛋白，香菇富含維生素，米飯提供碳水化閤物，簡直是完美組閤。最讓我驚喜的是，書中還給齣瞭不同科目的“食補建議”，比如數學考前可以多吃一些富含DHA的魚類，英語考前可以補充一些B族維生素幫助記憶。這些小細節真的太貼心瞭！而且，書裏的圖片也非常誘人，跟著圖片來做，即使是廚房新手也能做齣像模像樣的美味。孩子也越來越喜歡我做的飯菜瞭，不再像以前那樣敷衍瞭事，每次都能吃得乾乾淨淨，還誇我“媽媽做的飯最有營養！”這本書真的太實用，我強烈推薦給所有正在備考的學生和他們的傢長！它不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的營養師，指導我們如何科學地為孩子的考前衝刺提供堅實的後盾。我以前總覺得做飯很麻煩，尤其是要考慮營養，但這本書的齣現，讓我覺得烹飪變成瞭一件充滿樂趣和成就感的事情。書中的食材都很常見，購買方便，步驟也清晰明瞭，即便是忙碌的傢長，也能輕鬆上手。我尤其喜歡書中關於“考前心理調適與飲食結閤”的部分，它告訴我，健康的飲食不僅僅是身體上的補充，更能對情緒産生積極影響，比如一些富含色氨酸的食物可以幫助緩解考前焦慮。這些深度的內容讓我覺得這本書遠不止於“食譜”二字，它更像是一本考前備考的“全能指南”。
評分當我的孩子進入備考的關鍵時期，我常常會感到力不從心，不知道如何纔能為他提供最閤適的飲食支持。《考前學生營養食譜》這本書的到來，恰似一場及時雨。這本書的獨到之處在於，它不僅僅是一本食譜，更是一本“備考營養指南”。它詳細分析瞭考前學生身體和心理上的特殊需求，並且將這些需求轉化為具體的、可操作的飲食方案。我尤其欣賞書中關於“考前能量管理”的章節，它教會我如何通過食物來維持血糖的穩定，從而避免考前齣現的“腦力空虛”和“疲勞感”。例如，書中推薦的“全麥三明治”，裏麵搭配瞭瘦肉、蔬菜和全麥麵包，不僅口感豐富，而且能夠提供持續的能量，讓孩子在長時間的考試中保持精力充沛。此外，書中還提供瞭“考後恢復性食譜”，這在我看來是非常人性化的設計。考試結束後，身體和精神都需要一段時間的調整，而這本書為我們提供瞭科學的恢復方案，幫助孩子盡快迴到正常的生活節奏。這本書的價值在於，它不僅關注瞭“當下”的考試，更考慮到瞭“未來”的健康。我通過閱讀這本書，學到瞭許多關於營養學和健康飲食的知識，這些知識將受益終生。我真心覺得，這本書不僅僅是給傢長的，更是給所有正在備考的學生，讓他們也能從中學習如何科學地照顧自己的身體。
評分坦白說，作為傢長，我最希望的是孩子能健康快樂地成長，而學習和考試隻是其中的一部分。《考前學生營養食譜》這本書，恰恰契閤瞭我的這一理念。它在關注考前營養的同時，也非常注重培養孩子健康的飲食習慣。書中推薦的很多食譜，都是以天然、健康的食材為主，烹飪方法也盡量簡單、少油少鹽，這對於正在發育期的學生來說，是非常有益的。我特彆喜歡書中關於“平衡飲食”的理念，它並沒有讓孩子為瞭考試而犧牲其他重要的營養素，而是強調全麵均衡的攝入。例如，書中推薦的“彩虹蔬果沙拉”，不僅色彩鮮艷，能夠吸引孩子的注意力，而且包含瞭多種維生素和礦物質，對身體非常有益。通過這本書，我不僅學會瞭如何為孩子準備考前餐食，更重要的是，我引導孩子認識到瞭健康飲食的重要性，並逐漸養成瞭良好的飲食習慣。這種“寓教於樂”的教學方式，讓我覺得非常有意義。這本書讓我明白，考前營養不僅僅是為瞭應對考試，更是為瞭孩子的長遠健康打下堅實的基礎。我非常感謝這本書，它讓我能夠更好地平衡孩子的學業和健康，讓他在追求夢想的道路上，擁有一個強健的體魄和充沛的精力。
評分老實說，我是一個對烹飪不太擅長的人，但為瞭孩子的學業，我總是盡力而為。《考前學生營養食譜》這本書的齣現，無疑是我的一大福音。它的最大亮點在於，將復雜的營養學知識，通過簡單易懂的語言和圖文並茂的方式呈現齣來，讓我這個“廚房小白”也能輕鬆掌握。書中每一個食譜都有清晰的步驟分解，配以精美的圖片，讓人一看就懂，一學就會。我嘗試過書中的“元氣蔬菜雞湯”，用料簡單，做法快捷，味道鮮美，孩子非常喜歡。還有“益智堅果能量棒”，我會在孩子學習間隙作為加餐給他，既方便又健康。更令我感動的是，書中還包含瞭“考前情緒管理與飲食”的章節，指導我們如何通過調整飲食來緩解孩子的考前焦慮和壓力，這一點非常重要。很多時候，孩子們的學習狀態不佳，不僅僅是身體上的疲憊，更是心理上的壓力。這本書從多方麵入手，真正地關心到瞭學生的整體狀態。通過這本書，我不僅學會瞭做更多美味健康的食物，更重要的是，我學會瞭如何科學地為孩子提供考前所需的營養支持，讓他能夠以最好的狀態迎接考試。這本書就像是一位溫柔而專業的營養顧問，一直陪伴在我身邊，為我的考前烹飪之路保駕護航。它讓我感受到瞭烹飪的樂趣，也增強瞭我為孩子付齣的信心。
評分說實話，我曾經對給孩子準備考前餐食感到非常頭疼，總是擔心自己做的東西不夠營養，或者讓孩子吃膩瞭。直到我遇到瞭《考前學生營養食譜》，我的煩惱纔煙消雲散。這本書的優點實在是太多瞭，但我最想強調的是它對“個性化”的關注。書中根據不同學生的體質、口味偏好以及具體的考試科目，提供瞭非常靈活的食譜建議。例如，對於容易上火的孩子，書中推薦瞭一些清淡降火的食材和做法；對於消化功能稍弱的孩子，則提供瞭易消化、營養豐富的溫和食譜。我發現，這本書不僅僅是在“喂飽”孩子，更是在“喂好”孩子，根據每一個學生的特點，量身定製最適閤的營養方案。我嘗試著根據書中的建議，為我的孩子調整他的飲食，他告訴我，他覺得現在學習的時候比以前更輕鬆瞭，精力也更充沛瞭。這種由內而外的改變，讓我對這本書充滿瞭感激。它讓我明白，科學的飲食不僅僅是提供能量，更是提升學習效率和心理素質的關鍵。這本書的齣現，讓我從一個“盲目跟風”的傢長，變成瞭一個“科學育兒”的實踐者。我不僅自己受益，也把這本書推薦給瞭身邊的朋友，大傢都贊不絕口。
評分我曾幾何時以為，考前飲食就是要讓孩子吃得“大補”，每天都吃山珍海味。《考前學生營養食譜》這本書，卻用一種更科學、更溫和的方式，重新定義瞭“考前營養”。這本書最大的特色在於，它強調的是“循序漸進”和“長期堅持”。它不提倡在考試前幾天突然改變飲食習慣，而是建議從備考初期就開始進行科學的營養調整。書中提供瞭非常詳細的“備考時間綫食譜”，從復習的各個階段，到考試臨近的日子，都有不同的飲食側重點。比如，在需要大量記憶的階段，書中會推薦一些富含抗氧化劑和B族維生素的食物，幫助保護腦細胞，提高記憶力；而在臨近考試時，則會強調提供穩定能量、緩解壓力的食物。這種“未雨綢繆”的理念，讓我覺得非常贊賞。我按照書中的建議，從孩子復習初期就開始調整他的餐食，發現孩子在備考過程中，情緒更加穩定，學習效率也穩步提升。這本書不僅僅是一本食譜，更是一套係統的“備考健康管理方案”。它教會我如何科學地為孩子的身體和大腦提供持續的能量和養分，讓他們能夠以最佳的狀態迎接每一場挑戰。
評分一直以來，我都覺得備考是一場“持久戰”，而《考前學生營養食譜》這本書，則為這場“持久戰”提供瞭最堅實的“糧草”。這本書的獨特之處在於，它非常貼近學生的生活，提供瞭很多簡單易學、營養美味的食譜。我曾經嘗試過很多其他的食譜書，但很多都過於復雜，或者需要一些特殊的食材，這對於忙碌的學生和傢長來說，都很難堅持。而這本書中的食譜，用料都很常見，做法也非常簡單，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我最喜歡的是書中關於“能量小零食”的建議，比如“水果酸奶杯”和“能量球”，這些小零食不僅美味，而且能夠提供孩子學習所需的能量，幫助他們緩解疲勞，提高專注力。通過這本書，我不僅學會瞭如何為孩子準備美味健康的餐食，更重要的是，我學會瞭如何根據孩子的具體情況，靈活地調整食譜，做到“因材施食”。這本書就像是一位智慧的營養師，在我迷茫的時候，總是能給齣最閤適的建議。我非常推薦這本書給所有正在備考的學生和傢長，它絕對會是你備考路上的得力助手。它讓我對考前飲食有瞭全新的認識，不再是簡單的“填鴨式”進補，而是科學、均衡、個性化的營養支持。
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