農業微生物(戰忠玲) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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戰忠玲 著

圖書標籤:

• 農業微生物
• 微生物學
• 農業
• 土壤微生物
• 植物病理學
• 生物肥料
• 生物防治
• 環境微生物
• 農業科技
• 微生物生態學

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122064004

商品編碼：29708037861

包裝：平裝

齣版時間：2009-08-01

基本信息

書名：農業微生物(戰忠玲)

定價：28.00元

作者：戰忠玲

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2009-08-01

ISBN：9787122064004

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

編輯推薦

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內容提要

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本教材是農林院校高職高專“十一五”規劃教材之一。本教材簡明而較係統地介紹瞭農業微生物的基本概念和基礎知識，具體內容包括：微生物的形態結構、營養和培養基、代謝和發酵、生長和環境條件、選育與菌種保藏、生態及微生物在農業上的應用等。每章設有知識目標、技能目標、本章小結、復習思考、實驗實訓和/或生産實習，書後還有附錄，方便讀者查閱。教材中廣泛使用圖、錶，使教材直觀易懂，增加瞭教材的可讀性。在編寫過程中，本教材以“必需、夠用、實用”為原則，以“加強基礎、強化能力”為主旨，力求創新，努力反映新知識、新技術和新的科研成果，盡量與生産應用保持同步，盡可能拓展學生的視野。因而本書具有基礎理論知識適度、技術應用突齣、技術麵較寬、體現教工結閤與校企結閤等特點。
本教材可供農林高等職業技術學院和高等專科學校園藝園林類、種植類、生物技術類專業及相關專業學生學習使用，也可供微生物技術培訓班和其它生物科技人員使用、查閱和參考。

目錄

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章 緒論
節 微生物與微生物學
第二節 微生物學的發展
第三節 微生物學與農業
本章小結
復習思考
生産實習調查當地微生物類生産企業（規模與經濟效益）
第二章 微生物的形態結構
節 原核細胞微生物
第二節 真核細胞微生物
第三節 非細胞微生物——病毒
本章小結
復習思考
實驗實訓一 顯微鏡、油鏡的使用與細菌的簡單染色
實驗實訓二 細菌的革蘭染色及形態觀察
實驗實訓三 細菌的特殊染色法（芽孢染色、莢膜染色等）
實驗實訓四 放綫菌的印片法及形態觀察
實驗實訓五 酵母菌的形態觀察及死活細胞的鑒彆
實驗實訓六 黴菌的形態觀察
生産實習調查當地微生物種類
第三章 微生物的營養和培養基
節 微生物的營養物質
第二節 微生物的營養類型和吸收方式
第三節 培養基
第四節 消毒與
本章小結
復習思考
實驗實訓一 培養基的配製
實驗實訓二 消毒與
第四章 微生物的代謝和發酵
節 微生物的酶
第二節 微生物的呼吸作用和能量代謝
第三節 微生物的代謝産物
第四節 微生物的發酵生産
本章小結
復習思考
實驗實訓微生物生理生化特性檢驗
生産實習參觀當地微生物發酵生産企業（規模、生産、經營、工藝流程）
第五章 微生物的生長和環境條件
節 微生物的生長
第二節 微生物生長量的測定
第三節 微生物生長的環境條件
本章小結
復習思考
實驗實訓一 微生物細胞計數及微生物細胞大小的測定
實驗實訓二 菌種的移接和培養
第六章 微生物的選育與菌種保藏
節 遺傳與變異
第二節 微生物的選種
第三節 微生物的育種
第四節 菌種保藏與復壯
本章小結
復習思考
實驗實訓一 菌種保藏與復壯
實驗實訓二 土壤微生物分離和培養（混菌法）
實驗實訓三 標準菌落的形態觀察和計數上次培養的土壤微生物
第七章 微生物生態
節 微生物生態係
第二節 微生物與物質轉化
第三節 微生物與廢水處理
本章小結
復習思考
生産實習參觀當地發酵廢水處理工廠並瞭解其工藝流程
第八章 微生物在農業上的應用
節 微生物農藥
第二節 微生物肥料與飼料
第三節 微生物能源——沼氣發酵
第四節 食用菌
本章小結
復習思考
實驗實訓在校內（外）基地進行任一種食用菌栽培實踐操作
生産實習一 參觀當地微生物農藥、微生物肥料或飼料等的生産與加工企業
生産實習二 調查農村沼氣池的應用（建造、設施、原料及生産條件）
生産實習三 參觀當地無公害食用菌的生産與加工企業
附錄
附錄Ⅰ 實驗室常用儀器的使用及注意事項
附錄Ⅱ 實驗室常用指示劑的性能及配製
附錄Ⅲ 實驗室常用染色液的配製
附錄Ⅳ 實驗室常用試劑及溶液的配製
附錄Ⅴ 實驗室常用緩衝溶液的配製
附錄Ⅵ 實驗室常用消毒劑的配製
附錄Ⅶ 教學常用培養基配方
附錄Ⅷ 接種室的設置和使用
附錄Ⅸ 實驗室常用原料營養成分錶
附錄Ⅹ 微生物相對濕度對照錶
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《土壤的低語：揭示微生物與土地的生命之舞》 在浩瀚的自然界中，有一群默默無聞的生命，它們以微小的身軀，維係著整個生態係統的平衡與繁榮。它們是土壤的居民，是生命之網不可或缺的節點——土壤微生物。這本書，便是為您拉開這扇通往微觀世界的大門，讓您得以一窺那些肉眼看不見的生命如何在土地深處，上演著一場場波瀾壯闊的生命之舞。 您是否曾驚嘆於土壤的肥沃，為何看似普通的泥土，卻能孕育齣參天大樹、豐饒五榖？您是否曾疑惑，為何農作物在遭受病蟲害時，總能找到一些天然的盟友來抵禦侵襲？這一切的奧秘，都隱藏在土壤那片看不見的活躍天地中，那裏，無數的細菌、真菌、放綫菌、病毒以及其他各類微小生物，正以前所未有的活力，參與著地球生命的循環。 《土壤的低語》將帶領您進行一場深入的探索之旅。我們將首先從基礎入手，為您詳細解讀土壤微生物的大傢族。您將認識到，這些微生物並非單一的存在，它們是一個龐大而復雜的社群，各自扮演著獨特的角色。我們將逐一介紹其中最重要的成員： 細菌 (Bacteria)：數量最為龐大，種類最為繁多，它們是土壤中最活躍的分解者和營養物質循環的關鍵推動者。從固氮菌為植物提供寶貴的氮素，到硝化菌將氨轉化為植物易於吸收的硝酸鹽，細菌們在默默地為土地“施肥”。同時，它們也是許多有機物分解的先鋒，將枯枝落敗轉化為滋養新生命的養分。 真菌 (Fungi)：它們以菌絲體的形式遍布土壤，是分解復雜有機物（如縴維素、木質素）的能手。您將瞭解到，土壤中的一些真菌，例如我們熟知的蘑菇，它們隻是真菌王國的一小部分。更多真菌潛藏在土壤中，它們與植物根係形成的共生關係（菌根），極大地增強瞭植物吸收水分和礦物質的能力，是植物健康生長的隱形助手。 放綫菌 (Actinomycetes)：介於細菌和真菌之間的神奇生物。它們在土壤中有機物的分解，尤其是在形成土壤團聚體和改善土壤結構方麵發揮著重要作用。更令人驚嘆的是，許多我們賴以生存的抗生素，正是由放綫菌産生的。 病毒 (Viruses)：雖然通常被認為是病原體，但在土壤生態係統中，病毒也扮演著意想不到的角色。它們可以感染並裂解土壤中的細菌，影響細菌種群的數量和結構，間接調控著土壤微生物群落的動態平衡。 我們不僅會介紹這些微生物的“長相”和“身份”，更重要的是，將深入剖析它們在土壤中的“工作”。這本書將逐一揭示它們在以下幾個關鍵方麵的驚人能力： 營養物質的循環：土壤微生物是地球營養物質循環的“總工程師”。它們參與瞭碳、氮、磷、硫等關鍵元素的轉化過程。您將瞭解到，為什麼有些土壤肥沃，有些貧瘠，很大程度上取決於微生物的分解、轉化和固定能力。從有機物的分解到無機物的閤成，土壤微生物確保瞭生命賴以生存的元素能夠不斷地在生態係統中循環利用。 土壤結構的改良：一個健康、肥沃的土壤，往往擁有良好的團聚結構，能夠有效地儲存水分、空氣，並為植物根係提供良好的生長環境。而土壤微生物，特彆是真菌和放綫菌，通過分泌多糖類物質，將土壤顆粒粘閤成穩定的團聚體，從而極大地改善土壤的物理性質。 植物的生長促進與保護：土壤微生物與植物之間並非簡單的“互不乾擾”，而是存在著復雜而密切的相互關係。一些微生物能夠直接促進植物的生長，例如分泌植物激素，幫助植物吸收養分，或者誘導植物産生抗性。另一些微生物則能有效地抑製病原菌的生長，為植物提供天然的“免疫屏障”。您將瞭解到，為何在沒有化學肥料和農藥的時代，土地依然能夠保持生機勃勃。 環境的修復與淨化：麵對日益嚴峻的環境汙染問題，土壤微生物展現齣瞭強大的“環境衛士”潛能。它們能夠降解環境中的有機汙染物，如農藥殘留、石油類物質等，甚至可以富集和轉化重金屬。瞭解這些微生物的作用，為我們探索可持續的生態修復技術提供瞭重要的理論基礎。 《土壤的低語》並非一本枯燥的教科書，它將以生動有趣的語言，配閤精美的插圖和案例，為您打開一扇通往微觀世界的奇妙大門。我們相信，您將在閱讀的過程中，逐漸感受到土壤生命的脈搏，理解到每一粒泥土都蘊含著生命的奇跡。 本書的內容將貫穿以下幾個核心主題，為您提供一個全麵而深入的視角： 第一部分：土壤微生物的傢族圖譜 微生物世界的構成：細菌、真菌、放綫菌、病毒，以及其他微小生物（如原生動物、藻類）的詳細介紹。 不同微生物群落的生態位：它們如何在土壤中找到自己的生存空間，並與環境互動。 土壤微生物的多樣性與分布：影響微生物分布的各種因素，如土壤類型、濕度、溫度、pH值等。 第二部分：生命循環的幕後推手 碳循環的秘密：從光閤作用到有機物分解，微生物在碳轉化中的核心作用。 氮素的奇妙旅行：固氮、硝化、反硝化過程，揭示土壤中氮素的流動與轉化。 磷與硫的轉化：微生物如何釋放難溶性磷，以及在硫循環中的重要作用。 能量的傳遞與轉化：微生物作為分解者，將死亡生物體的能量重新分配給生態係統。 第三部分：土壤健康與植物生長的守護者 共生關係的奧秘：植物與真菌（菌根）以及細菌（根瘤菌）的互利互惠。 微生物群落對植物抗病性的影響：生物防治的原理與實踐。 微生物對植物營養吸收的促進作用：如何提高養分利用效率。 土壤團聚體的形成與穩定性：微生物在改善土壤結構中的貢獻。 第四部分：人類與土壤微生物的互動 農業生産中的應用：生物肥料、生物農藥的開發與應用。 環境汙染的生物修復：利用微生物治理土壤和水體汙染。 土壤微生物對氣候變化的影響：微生物的活動如何影響溫室氣體的排放。 可持續農業的未來：如何通過優化土壤微生物群落，實現農業的可持續發展。 《土壤的低語》旨在激發您對腳下這片土地更深層次的理解和敬畏。它不僅僅是關於微生物的科學知識，更是關於生命相互依存、循環不息的宏大敘事。通過瞭解土壤微生物，您將以全新的視角看待農業生産、環境保護，乃至我們賴以生存的地球。 這本書將是您深入理解土壤生態係統、探索可持續農業奧秘、以及重新認識生命本質的理想讀物。翻開它，您將聽到土壤深處那低語的生命之歌，感受那看不見的微生物世界所蘊含的無窮力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，說實話，超齣瞭我最初的預期。我原本以為會是一本純粹的學術性著作，但實際上，它更像是一本關於“生命的力量”的精彩敘述，隻不過聚焦在瞭微生物這個我們肉眼看不見的偉大群體上。書中對於微生物的多樣性和適應性的描寫，讓我對生命的韌性有瞭更深的認識。比如，在極端環境中生存的微生物，它們是如何進化齣獨特的機製來應對高壓、高溫、強酸或強堿的？這部分內容充滿瞭科學的驚奇感。更重要的是，它將這些基礎的生物學知識與農業生産中的具體問題巧妙地聯係起來。書中關於微生物在改善作物抗逆性方麵的應用，比如提高植物對乾旱、鹽堿等脅迫的耐受性，這對於我們應對氣候變化，保障糧食安全具有非常重要的意義。我一直覺得農業是個很傳統的行業，但這本書讓我看到瞭它背後隱藏的巨大科技潛力，尤其是微生物在生物技術、基因工程等領域的應用，讓我對未來的農業發展充滿瞭期待。它不僅教會我知識，更點燃瞭我對探索未知的好奇心。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己像是獲得瞭一把解鎖農業奧秘的鑰匙。書中的內容，特彆是關於微生物與植物互作的機製，讓我對植物的生長和健康有瞭全新的認識。我一直以為植物的營養都是來自土壤，但書中詳細解釋瞭根際微生物如何幫助植物吸收養分，甚至激活植物自身的防禦係統。這就像是植物有瞭一群忠誠的“守護神”。更讓我興奮的是，書中還探討瞭微生物在食品工業中的應用，比如發酵食品的製作，這讓我覺得這本書的內容不僅僅局限於田間地頭，而是延伸到瞭餐桌上，與我們的日常生活息息相關。作者在講解這些內容時，並沒有使用空洞的理論，而是通過一個個生動的案例，將科學原理和實際應用結閤在一起，比如如何利用特定的微生物來改善酸奶的口感，或者提高麵包的品質。這讓我覺得，農業微生物不僅僅是科學傢的研究對象，更是我們生活中可以觸及的、充滿活力的力量。這本書讓我看到瞭科學的力量如何改變我們的生活，也讓我對未來的食品生産充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受，就是它徹底顛覆瞭我之前對農業的刻闆印象。我一直以為農業就是種地、施肥、打藥，但這本書讓我看到瞭微生物在農業生態係統中扮演的“無冕之王”的角色。書中關於微生物群落構建與功能維持的論述，就像是在描繪一個精密復雜的生物社會。它解釋瞭為什麼有些土壤肥沃，有些卻貧瘠，這背後往往是微生物群落結構的不同。我特彆喜歡書中關於“土壤健康”的理念，它強調的是一種整體性的、生態化的農業管理方式，而不是單純追求短期的産量。書中提齣的通過調控微生物環境來改善土壤健康，進而促進作物生長，減少病蟲害的方法，聽起來非常迷人。這不僅僅是科學理論，更是一種哲學上的啓示，教會我們要以更長遠的眼光、更係統的思維來對待農業生産。它讓我認識到，我們與自然的關係，遠比我們想象的要復雜和相互依存。這本書讓我開始思考，如何纔能真正地與土壤和諧共處，而不是僅僅索取。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界，本來以為農業微生物隻是個枯燥的專業術語，沒想到裏麵涉及的麵這麼廣。我一直對咱們國內的土壤改良和可持續農業很感興趣，這本書恰好就從微生物的角度深入剖析瞭這個問題。比如，書中詳細介紹瞭不同類型的土壤微生物，它們在土壤肥力提升、養分循環以及有機物分解方麵的作用。讀到關於固氮菌和解磷菌的部分，我纔真正理解它們是如何“默默無聞”地為植物提供營養的。更讓我驚喜的是，書中還探討瞭微生物在植物病蟲害防治中的潛力，比如利用拮抗微生物來抑製病原菌的生長，這對於減少農藥使用，實現綠色農業來說，簡直是福音。我一直想在自傢的小院子裏種些有機蔬菜，這本書提供的知識點，比如如何通過添加某些微生物製劑來改善土壤結構，讓我覺得離這個目標又近瞭一步。而且，作者在講解時，並沒有使用過於晦澀難懂的專業術語，而是輔以大量生動的例子和圖示，讓像我這樣的非專業讀者也能輕鬆理解，並且體會到微生物世界的奇妙和重要性。讀完之後，我感覺自己對農業的理解提升瞭一個層次，也更加敬畏大自然中那些微小卻強大的生命。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我一開始拿到這本書，主要就是衝著“戰忠玲”這個名字來的，因為之前看過她的一些科普文章，覺得她的寫作風格很接地氣，也很有深度。這本書果然沒有讓我失望，它不僅僅是一本關於農業微生物的書，更像是一次關於土壤健康和生態平衡的深度探索。我尤其喜歡書中關於微生物在維持生態係統穩定方麵的章節，它闡述瞭微生物如何參與碳、氮、磷等元素的循環，這些元素是地球生命賴以生存的基礎。書中還提到瞭微生物對環境汙染的修復作用，比如利用微生物降解石油汙染物或重金屬，這對於我們現在麵臨的環境挑戰來說，提供瞭非常有價值的思路。讓我印象深刻的是，作者並沒有迴避科學研究中的復雜性，但她總能用非常清晰易懂的方式解釋清楚，並且將這些復雜的生物學原理與實際的農業應用緊密結閤。例如，書中關於生物肥料的開發和應用，就詳細介紹瞭不同微生物菌群如何協同作用，提高作物産量和品質，同時減少化肥農藥的使用。這對於我這樣關心食品安全和環境可持續性的人來說，提供瞭很多實用的信息和啓發。