构建和谐新农村系列丛书—马铃薯栽培新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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侯振华 著

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• 马铃薯栽培
• 农业科技
• 乡村振兴
• 农作物

店铺： 广影图书专营店

出版社： 沈阳出版社

ISBN：9787544141208

商品编码：29709263758

包装：平装

出版时间：2010-10-01

基本信息

书名:构建和谐新农村系列丛书—马铃薯栽培新技术

定价：12.80元

售价：8.7元,便宜4.1元,折扣67

作者:侯振华

出版社：沈阳出版社

出版日期：2010-10-01

ISBN：9787544141208

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.159kg

编辑推荐

内容提要

构建和谐新农村就是要坚持以科学发展观为指导，通过不懈的努力，实现农民“人与人，人与自然环境之间的相互依存、相互促进”的协调融洽关系，实现农村“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的人居环境。《中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出：“把建设社会主义新农村作为战略任务，把走中国特色农业现代化道路作为基本方向，把加快形成城乡经济社会发展一体化新格局作为根本要求”。农民、科技、政策是完成这一目标任务重中之重的三大要求。
　　一、 构建和谐新农村的主体作用
　　农民是构建和谐新农村的主体，首先必须充分发挥新型农民的主体作用。农村生产力的发展是构建和谐新农村的基础。有文化、懂技术、会经营的新型农民是农村生产力*活力并起决定性作用的要素，是发展农业生产、繁荣农村经济的基本力量，加强对农民的培训教育，提高农民的科技文化素质和经营能力是构建和谐新农村工作的前提。
　　改革开放30年来，我国农村发生了翻天覆地的变化，农业发展取得了举世瞩目的巨大成就。两组基本数据可以说明这一点，即粮食生产总量和农民人均收入的增长数据。1978年我国的粮食产量是6095亿斤，2009年突破10616亿斤，产量增加4521亿斤，总增长率达到74%；1978年农民年人均收入是134元，2009年是5153元，扣除物价指数，平均每年增长超过7%，近4年来更是超过8%以上。如此高的年均增幅，从全球视野看都是了不起的。但横向比较，差距就显现出来了，以农民收入为例，1978年城乡收入差距是2.57﹕1，2009年是3.31﹕1,城乡差距不但未被“消灭”，反而明显在扩大。其中缘由，有自然条件，经济调控等多种主客观因素的影响，但是，毋庸置疑，劳动者素质，劳动效率等问题，影响更为严重，我国农业的劳动生产率且不说与世界发达国家相比，就是与发展中的农业先进国家都不能相提并论。中国农村的突出问题是人口多而人均占有的可利用土地少，这一特征注定了解决“三农”问题必然是一项“多管齐下”的综合工程，任何发达国家的经验都只能是“借鉴”而不能是“照搬”。城镇化是个发展方向，但决不能作为一条“捷径”来走。目前我国的城镇化水平是45.7%，这还是把大量进城农民工统计在内。美国、日本等发达国家城镇化率达到90%以上，农民的比例仅占5%左右。我国农村整体劳动力超过5亿人，城镇化除了住房、社保等问题，重要的是要有就业机会。提供就业首先要有足够的生产能力，即使解决了生产能力，还要面对产品的市场出路。没有国内外统一且相对旺盛的市场需求，就无法保证城镇就业的稳定。频繁的农民城乡流动，算不上真正的城镇化。农村优质人力资源向城镇的单项流动更会严重影响城镇化的进程和水平。
　　到2030年我国人口将达到15亿，经过20年的艰苦努力，即使真正实现了70%的城镇化率，还有30%的人口在农村。面对4.5亿的巨大农村人口数字，构建和谐新农村的任务依然会很艰苦，任何外力只能起到引导与推动作用。培育一代掌握先进、适用农业技术，掌握现代经营管理知识的新型农民，充分激发调动农民的积极性、主动性、创造性，才是新农村建设的希望所在。
　　二、 构建和谐新农村的科技潜力
　　必须高度重视农业科学技术在构建和谐新农村的特殊作用，有以下几方面原因：其一，由于区域间、城乡间发展不平衡，耕地面积不断减少，农村优质人力资源在不断流失；其二，农村、农业的基础设施仍然相当滞后；其三，部分劳动资料投入过度导致的环境污染；其四，传统农业资源持续投入导致的边际效益下降；其五，市场对农业新产品以及农村对新技术的巨大需求。
　　我国农业科技的现实情况一方面是存在技术进步的多重需求刺激，另一方面　又表现出农业技术的严重滞后。目前我国农业科技的贡献率仅为48%，而发达国家可以达到80%~90%。如我们的化肥、农药的施用量年年增加，不仅造成资源投入浪费，还造成很大的环境污染；基础设施落后并不是科技进步的直接动因，但由于基础设施投入的严重不足，急需利用科技要素来弥补。即有科技进步的强烈需求，又存在科技应用的巨大空间，农业科学技术成为构建和谐新农村的*潜力。
　　宏观上要加快推进农业产业技术体系建设和农业科技体制机制创新，利用农业部门得天独厚的，自上而下的技术推广系统推进农业技术转移和农业高新技术的推广普及，引导和促进农业科技创新要素向现实生产力转化，向农业生产实际需要集中。综合多部门多行业技术集成，配套能力，按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求，在品种培育等方面取得突破性进展。
　　在技术研究开发层面，不仅要重视无性繁育、无土栽培、生物无害、基因优选等种植、养殖技术的研发、推广，还要遵循和谐新农村的规划要求，创新、完善、应用、普及沼气、太阳能、沙石道路、绿色建材等适应不同农村地域特点的实用技术和适用技术。
　　三、构建和谐新农村的政策保障
　　纵观世界各发达国家工业化的发展过程，在工业化初始阶段，农村低廉的人力资源和农业低廉的原料资源流入城市，流入工业产业，农业为工业的发展付出巨大的代价，当工业得到足够积累，工业化发展到一定程度后，工业会出现反哺农业、城市支持农村的趋向，终实现工业与农业，城市与农村的协调发展。我国总体上已进入工业化发展的中期阶段，具备了以工促农、以城带乡的客观需求和经济条件。在2006年完全废止农业税的基础上，2009年新农村建设中直接体现民生改善的10个方面，进展都非常明显，即：从硬件上讲，农民的饮水安全、乡村道路建设、农村电网建设、农村沼气建设、危房改造；从软件上讲，教育、科技、文化、卫生和生活保障等民生改善状况均好于预期。2009年新建农村公路38.1万公里，总里程达333.56万公里，公路质量明显提高，87%以上的行政村通了公交班车；除西藏之外，大电网覆盖基本上做到了进村入户，电价比农网改造前明显降低；基本上解决了农村饮水困难问题，新有6000万农村人口有了饮水安全保障；1.4亿农村义务教育阶段学生免除教科书费和学杂费，中西部1100万农村义务教育阶段寄宿生获得生活补助。中央财政下拨资金24亿元，免除440万中等职业教育家庭困难和涉农专业学生的学费。截止到2009年3季度，新型农村合作医疗制度参保农民达到8.33亿人，到11月底，4631万人获得农村*生活保障。新型农村社会养老保险制度已经在330个县展开试点，覆盖60周岁以上农村人口1500万左右。
　　在一系列重大支农惠农政策中，实施农村五项文化服务工程，对于保障群众　　基本文化权益，提高农民整体素质，以知识改变农村面貌，推动农村经济、政治社会全面协调及可持续发展具有特殊意义，其中的农家书屋工程更是构建和谐新农村和全面建设小康社会的重要举措。2007年、2008年，中央财政拨付6.22亿元专项资金用于农家书屋工程建设。2009年又安排13.954亿元专项资金与　　　各省市区配套资金共同推进农家书屋工程进度，以确保提前完成“2015年全国实现每一个行政村有一家农村书屋”的规划目标。目前我国已建成农村书屋30个，占全国61万多个行政村的近50%。
　　“贴近农村实践，满足农民需求，”作为农家书屋工程的科技图书组成部分，沈阳出版社组织出版了《构建和谐新农村系列丛书》。全套图书百余种，愿《构建和谐新农村系列丛书》发挥出提高农民群众科学技术素质，丰富精神文化生活，推动和谐新农村全面发展的预期作用。

目录

序言
章　概述
　节　马铃薯的起源和传播
　第二节　马铃薯的分类
　第三节　马铃薯的营养价值和主要用途
　第四节　我国马铃薯生产现状
第二章　马铃薯的生物学特性
　节　马铃薯的植物学特性
　第二节　马铃薯的生长过程
　第三节　马铃薯对生活环境条件的要求
　第四节　马铃薯的退化
第三章　马铃薯的品种、栽培制度及栽培季节　选择
　节　品种选择
　第二节　栽培制度
　第三节　栽培季节　选择
第四章　北方一作区栽培技术
　节　北方地区的特点及存在问题
　第二节　轮作、选地与整地
　第三节　品种与种薯
　第四节　播种
　第五节　合理密植
　第六节　施肥
　第七节　灌水及田间管理
　第八节　采收
第五章　中原、南方二作区栽培技术
　节　概述
　第二节　中原二作区春作栽培技术
　第三节　中原二作区秋作栽培技术
　第四节　南方二作区秋作栽培技术　
第六章　西南单、双季混作区栽培技术
　节　概述
　第二节　品种和种薯
　第三节　一季作栽培技术
　第四节　二季作栽培技术　
第七章　间种套作和特殊栽培技术
　节　概述
　第二节　间套作栽培技术要点
　第三节　特殊栽培技术　
第八章　马铃薯免耕栽培技术
　节　冬闲田免耕稻草覆盖栽培技术
　第二节　全膜双垄沟后茬免耕栽培技术
第九章　马铃薯的采收与储运
　节　马铃薯的采收要求
　第二节　马铃薯的储运前与处理
　第三节　短途运输及包装
　第四节　马铃薯贮储和运输前处理
　第五节　马铃薯出口的运输
第十章　马铃薯病虫害防治技术
　节　马铃薯生理性病害防治
　第二节　马铃薯主要病理性病害防治
　第三节　马铃薯主要虫害防治
主要参考书目
后记

作者介绍

文摘

序言

《田园丰歌：乡村振兴与特色产业发展之路》 一、 序言 在中国广袤的大地上，无数村庄如珍珠般散落，它们承载着深厚的历史文化，孕育着淳朴的民风民情。然而，在时代变迁的浪潮中，许多乡村面临着发展瓶颈，人口外流、产业空心化、基础设施落后等问题日益凸显。本书《田园丰歌：乡村振兴与特色产业发展之路》正是在这样的背景下应运而生，旨在为广大农村地区提供一条可持续发展、富裕文明的新路径。我们深知，每一片土地都有其独特的禀赋，每一个村庄都蕴藏着无限的潜力。本书并非空谈理论，而是聚焦于如何立足本土资源，培育特色产业，实现乡村的全面振兴，让“田园”真正唱响“丰歌”。 二、 乡村振兴的时代背景与战略意义 乡村振兴，不仅仅是一句口号，更是新时代中国发展的重大战略。它关乎亿万农民的福祉，关乎国家粮食安全，关乎中华优秀传统文化的传承，更关乎社会的长治久安。本书首先将深入剖析乡村振兴的时代背景，包括城镇化进程带来的挑战与机遇，国家政策导向的变迁，以及新农村建设的迫切需求。我们将探讨乡村振兴的战略意义，为何它成为实现“两个一百年”奋斗目标的关键一环，以及它如何影响着中国未来的发展格局。 三、 立足本土：挖掘与培育特色产业 每一个村庄都有其独特的自然风光、人文历史和物产资源，这是乡村发展的根基与灵魂。本书将重点阐述如何深入挖掘和培育这些本土特色产业。 地域优势与资源盘点： 我们将提供一套系统性的方法论，指导读者如何对当地的土壤、气候、水文、生物多样性等自然资源进行科学评估。同时，深入挖掘村庄的历史文化、传统工艺、民俗风情等非物质文化遗产，分析其潜在的市场价值和发展潜力。例如，某个山区村落可能拥有得天独厚的林下经济资源，如食用菌、药材、特色林果等；一个滨海村庄则可以依托海洋资源发展特色水产养殖与加工；而历史悠久的古村落则可以借力文化旅游，将古建筑、古民居、传统节庆等转化为旅游吸引力。 特色产业的多元化选择： 本书将介绍多种具有代表性的特色产业发展模式，并非局限于单一领域。 绿色农业与品牌建设： 探讨如何发展有机农业、生态农业、智慧农业，生产高品质、可追溯的农产品。重点关注农产品品牌化的策略，包括品牌故事的打造、质量标准的建立、包装设计的创新以及市场营销的推广。 乡村旅游与休闲经济： 分析发展乡村旅游的不同业态，如观光采摘、民宿体验、农事参与、康养度假等。强调如何将乡村的自然风光与人文特色有机结合，打造具有吸引力的旅游线路和主题活动。 农产品加工与创意转化： 介绍如何延伸农业产业链，发展农产品深加工，提升附加值。例如，将当地的特色水果加工成果酱、果干、果酒；将优质谷物加工成特色主食、休闲食品；将传统手工艺品进行现代化设计，拓展市场。 农村电商与数字赋能： 探讨如何利用互联网平台，通过直播带货、社群营销、内容创作等方式，将特色农产品销往全国乃至全球。重点讲解农村电商的运营技巧、物流体系的构建以及品牌孵化的过程。 文化创意产业与非遗传承： 关注如何将乡村的传统文化、手工艺、艺术元素与现代创意产业相结合，开发具有文化内涵的产品和服务。例如，设计乡村主题的文创产品、举办乡村艺术节、传承和发展濒临失传的民间技艺。 小而美与精而深： 强调发展特色产业并非追求规模化扩张，而是鼓励“小而美、精而深”的发展模式，突出产品的独特性、品质和个性化服务，避免同质化竞争。 四、 产业发展的关键要素与策略 成功发展特色产业，需要一系列关键要素的支撑和精细化的策略。 人才的引进与培育： 乡村发展离不开人才。本书将探讨如何吸引和留住各类人才，包括技术型人才（如新型职业农民、农艺师、加工技术人员）、经营管理型人才（如合作社带头人、电商运营者、乡村旅游开发者）、文化创意型人才（如设计师、策划师、内容创作者）以及返乡创业者。我们将分析人才引进的政策激励、创业扶持、生活保障等措施，并强调对本土人才的培养和赋能，通过技能培训、实践指导等方式，提升其专业能力和市场竞争力。 组织化与合作化： 探讨如何通过成立农民专业合作社、行业协会、联合社等组织形式，整合分散的农户资源，形成规模效应，增强市场谈判能力，降低生产成本，提升产品质量。分析不同类型合作社的运作模式、治理结构以及利益联结机制。 科技创新与技术推广： 强调科技在特色产业发展中的驱动作用。介绍如何引进和应用先进的种植、养殖、加工、包装、营销等技术。例如，推广节水灌溉技术、测土配方施肥技术、病虫害绿色防控技术、智能化采后处理技术等。同时，关注科技成果的转化和推广，建立科技服务体系，帮助农民解决实际生产中的技术难题。 品牌建设与市场营销： 深入讲解品牌战略的制定与实施。如何提炼品牌核心价值，设计有吸引力的品牌标识和包装，建立健全的产品质量追溯体系，并通过线上线下多种渠道进行精准营销。本书将分享成功的品牌案例，并提供切实可行的营销策略，如故事营销、体验营销、社群营销、内容营销等。 金融支持与政策红利： 分析如何争取和利用各类金融支持，如涉农贷款、创业担保贷款、产业基金等。解读国家和地方政府出台的各项扶持政策，包括财政补贴、税收优惠、用地保障、人才引进政策等，并指导读者如何有效对接和申报。 生态保护与绿色发展： 强调可持续发展理念，将环境保护融入产业发展的全过程。探讨如何发展绿色循环农业，减少化肥农药使用，保护土壤和水源，实现经济效益与生态效益的双赢。 五、 乡村治理与社区建设 产业发展是乡村振兴的重要载体，而良好的乡村治理和社区建设则是其可持续发展的基石。 民主治理与村民自治： 探讨如何健全和完善村民自治机制，加强基层党组织建设，发挥村“两委”班子的领导作用，引导村民有序参与村务管理，提高村民的参与度和满意度。 乡风文明与文化传承： 关注农村精神文明建设，倡导社会主义核心价值观，弘扬中华优秀传统文化，培育文明乡风、良好家风、淳朴民风。支持和保护非物质文化遗产，鼓励村民积极参与文化活动，增强乡村的文化认同感和凝聚力。 人居环境整治与基础设施完善： 强调改善农村人居环境的重要性，包括村容村貌整治、垃圾污水处理、绿化美化等。同时，关注农村基础设施的建设和完善，如道路交通、供水供电、通讯网络、公共服务设施（学校、医疗、养老等），为乡村产业发展和居民生活提供有力保障。 社会参与与多元合作： 鼓励社会各界力量参与乡村建设，包括企业、社会组织、志愿者等。构建政府、市场、社会协同推进的乡村发展格局，形成发展合力。 六、 案例分析与经验借鉴 本书将精选一系列国内外成功的乡村振兴与特色产业发展案例，进行深入剖析。这些案例将涵盖不同地区、不同产业类型、不同发展阶段的典型经验，为读者提供可操作的借鉴。我们将重点分析这些案例的成功要素、面临的挑战以及克服困难的策略，力求做到“以案说事、以事说理”。 七、 结语 《田园丰歌：乡村振兴与特色产业发展之路》希望成为每一位投身乡村建设的探索者、实践者和受益者的案头指南。我们坚信，只要坚持因地制宜、科学规划、创新驱动、人才支撑，中国广袤的乡村大地必将焕发出新的生机与活力，谱写出更加辉煌的“田园丰歌”。本书旨在抛砖引玉，激发更多关于乡村发展的新思考、新实践，共同描绘中国乡村美好的明天。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在为我的家庭农场寻求新的发展方向，对农业科技知识的学习一直保持着高度的热情。《构建和谐新农村系列丛书—马铃薯栽培新技术》这个书名，让我感觉它是一本既有理论深度又不失实践指导意义的书籍。我尤其关注的是“新技术”这部分，它是否涵盖了目前在马铃薯栽培领域最前沿的研究成果？比如，关于精准施肥、病虫害智能诊断、自动化灌溉等方面的技术，是否能够在我目前的种植模式中得到有效的应用？我同时也希望，这本书能够提供一些关于马铃薯新品种的详细介绍，包括它们的产量、抗逆性、口感风味以及市场前景，以便我能做出更明智的选种决策。再者，我期待书中能有一些关于农产品质量安全控制和绿色认证的指导，这对于提升马铃薯的市场竞争力和消费者信任度至关重要，也符合当下国家对农业可持续发展的要求。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我翻阅过不少农业技术类的书籍，很多都写得比较枯燥，公式化的东西太多，看得人头昏眼花。但《构建和谐新农村系列丛书—马铃薯栽培新技术》这个名字，却有一种莫名的亲切感。我猜想，这本书的编写可能更贴近基层农户的实际需求，语言应该不会太晦涩，而是用大家都能听懂的方式来讲解。比如，对于马铃薯的播种、施肥、病虫害防治这些关键环节，会不会有更细致的操作指南，甚至配有图文并茂的插图，让我这种新手也能一目了然。我特别希望书中能介绍一些当前比较前沿的马铃薯新品种，以及它们在产量、抗病性、口感上的优势，还有就是关于马铃薯的储存和销售渠道的建议。毕竟，种出好马铃薯只是第一步，如何让辛苦的劳动转化为实实在在的收益，也是农民最关心的问题。如果这本书能在这方面提供一些思路，帮助大家对接市场，那真是太有价值了。

评分☆☆☆☆☆

我最近在考虑扩大自家种植的马铃薯规模，一直在寻找一些能让我耳目一新的栽培技术。当我在书店看到《构建和谐新农村系列丛书—马铃薯栽培新技术》时，眼前一亮。我一直对“新农村”这个概念很感兴趣，总觉得它代表着一种更现代化、更可持续的农业发展方向。所以，我非常好奇这本书在“新技术”方面究竟有多“新”。它会不会介绍一些物联网、大数据在马铃薯种植中的应用？比如，如何通过智能设备监测土壤湿度、光照强度，并根据数据自动调整灌溉和施肥？或者，会不会有一些关于新品种选育、基因改良方面的知识，让我们能种出产量更高、品质更优的马铃薯？另外，我还想了解，这本书是否会涉及一些关于病虫害绿色防控的最新技术，用更环保的方式来保障马铃薯的健康生长，减少农药的使用，这样不仅对消费者健康有益，也对我们农村的环境更友好。

评分☆☆☆☆☆

作为一个从小在农村长大的人，我对土地有着深厚的感情，也深知农民的辛劳。这套《构建和谐新农村系列丛书》的名字，尤其是《马铃薯栽培新技术》这一本，让我感觉它承载着一份沉甸甸的责任与希望。我猜测，这本书不仅仅是教会大家如何种好马铃薯，更重要的是，它可能是在探索如何让马铃薯种植成为推动农村经济发展、实现乡村振兴的重要力量。我特别希望书中能够强调一些关于土地改良、水资源高效利用等方面的技术，让有限的土地能够产生更大的价值。同时，我对于如何提高马铃薯的附加值也很感兴趣，比如，是否会介绍一些深加工的技术，或者发展马铃薯旅游观光等新兴业态，让农村经济多元化发展。如果这本书能提供一些成功的案例分析，或者分享一些农民致富的经验，那将是极具启发性的。

评分☆☆☆☆☆

这套《构建和谐新农村系列丛书》的名字听起来就很有分量，特别是《马铃薯栽培新技术》这一本，我最近正好在琢磨着自家那点地的事儿，希望能有所突破。书名里“和谐新农村”这几个字，让我觉得它不仅仅是讲技术，更蕴含着一种对乡村发展的美好期盼，也许里面会有关于如何利用新技术来提升农户收入，改善农村生活环境，促进社区和谐的探讨。我个人很期待看到书中如何将先进的马铃薯种植理念与乡村发展的实际需求相结合，比如会不会涉及到有机种植、绿色生产等可持续发展模式，这些都是现在大家越来越关注的。而且，我一直觉得，农村的发展不应该只是单方面的技术输入，更应该注重培养农民自身的科技素养和致富能力，这本书如果能在这方面有所触及，那真是太及时了。希望它能提供一些切实可行的方法，让马铃薯种植不仅仅是一项农活，更能成为一条致富的道路，带动整个村子的发展，让大家过上更舒心的日子。