怎样当好农场主 9787554213186 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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河南省农业广播电视学校，河南省农业科技教 著

图书标签:

• 农业
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• 养殖
• 农业管理
• 乡村生活
• 农业创业
• 实用指南
• 农业科普

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787554213186

商品编码：29712250748

包装：平装

出版时间：2015-10-01

基本信息

书名:怎样当好农场主

定价：30.00元

售价：20.4元,便宜9.6元,折扣68

作者:河南省农业广播电视学校,河南省农业科技教

出版社：中原农民出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787554213186

字数：

页码：156

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《怎样当好农场主》主要介绍了农场及家庭农场的基础知识、家庭农场申报条件、中外农场经营模式、未来农业大趋势、农场主的创业理念和成功的诀窍、农业扶持政策及惠农补贴政策、农业财会实务、农场经营办法、农产品市场营销、农场主经典案例、农业项目申报等。

目录

单元 农场及家庭农场基础知识
一、农场主、农场及家庭农场基本定位
（一）认识农场主
（二）农场及家庭农场基本定位
二、家庭农场运营模式
（一）酉外农场及家庭农场
（二）中国农场及家庭农场
三、家庭农场主的素质和眼光
四、开办家庭农场须知
五、开办家庭农场的准备工作

第二单元 农业大趋势
一、未来十年大的金矿——现代农业
二、展望新兴农业
三、农业可以预见的商业模式
四、不可忽视的食品安全

第三单元 农场主成功的诀窍
一、农场主的思想观念
二、农场主成事指南
三、盯住政策、争取扶持
（一）对家庭农场的扶持
（二）了解惠农补贴政策
四、熟悉行业、懂点技术
五、善于经营、勤于管理
（一）农场经营成败策略
（二）家庭农场财务管理的几种方式
（三）农业风险
六、猎于市场、守住渠道

第四单元 家庭农场会计常识
一、家庭农场会计科目的核算内容
二、家庭农场会计核算程序
三、农产品成本开支范围、计算对象和项目
四、家庭农场营业总支出和定额工资
五、家庭农场贷款
六、家庭农场简易会计核算办法

第五单元 农场主的故事

作者介绍

文摘

序言

《丰饶之地：现代农场经营指南》 引言 在现代社会，食物的来源与生产方式日益受到关注。消费者对健康、可持续、道德的农业产品有着越来越高的需求。与此同时，科技的进步和市场经济的发展也为农场经营带来了新的机遇与挑战。如果您怀揣着对土地的热爱，渴望投身农业，或是已经身处其中，正寻求提升农场效益和可持续性的方法，那么《丰饶之地：现代农场经营指南》将是您不可多得的良师益友。本书并非纸上谈兵，而是融合了前沿农业科技、成熟的市场运作策略以及丰富的实操经验，旨在帮助您打造一个高效、盈利且对环境友好的现代化农场。 第一章：农场规划与定位——梦想照进现实 在踏上农场主之路前，清晰的规划至关重要。本章将引导您深入思考农场的定位，是专注于有机蔬菜种植，还是发展特色水果采摘？是畜牧养殖，还是结合观光旅游？我们将从市场调研入手，分析不同农业领域的潜力和风险，帮助您找到最适合自身资源和兴趣的细分市场。 市场分析与需求洞察： 学习如何识别和分析目标市场的需求，了解消费者偏好、购买力以及对农产品的期望。我们将介绍市场细分的方法，例如按产品类型（粮食、蔬菜、水果、肉类、乳制品、蛋类）、生产方式（有机、绿色、无公害）、销售渠道（直销、批发、电商）等进行划分。 资源评估与可行性分析： 详细讲解如何评估您的土地资源（面积、土壤质量、水源）、劳动力资源（自身技能、可雇佣人员）、资金资源（启动资金、运营资金）以及设备资源。通过SWOT分析（优势、劣势、机会、威胁），帮助您客观认识自身条件，规避潜在风险。 商业模式设计： 探讨不同的农场商业模式，包括传统种植养殖模式、订单农业、农产品加工增值模式、观光农业、共享农场等。我们将分析每种模式的优缺点，以及如何根据市场定位和资源禀赋选择最合适的模式。 长远目标设定与发展规划： 引导您设定清晰、可衡量的农场发展目标，并制定实现这些目标的具体步骤和时间表。这包括短期盈利目标、中期品牌建设目标以及长期可持续发展目标。 第二章：土地与基础设施——农场之基 优质的土地和完善的基础设施是农场成功运营的基石。本章将深入探讨土地的科学管理、高效利用以及必要的基础设施建设，为您的农场提供坚实的物理支撑。 土壤健康管理： 介绍土壤的形成、组成和重要性。我们将讲解土壤肥力测试的方法，包括理化指标的解读。重点介绍有机肥、绿肥、覆盖作物在提升土壤肥力、改善土壤结构方面的作用，以及科学施肥的原则和方法，避免过度施肥和化学污染。 水资源高效利用： 探讨不同灌溉技术（滴灌、喷灌、渗灌）的优缺点及其适用场景。我们将讲解雨水收集、中水回用等节水措施，以及如何根据作物需水特性制定科学的灌溉计划，最大程度地节约水资源。 基础设施规划与建设： 包括温室大棚、冷库、仓储设施、加工车间、办公区域、员工宿舍等的选址、设计和建设要点。我们将重点介绍如何根据农场规模和产品类型，选择最经济、最实用的建筑材料和技术。 能源管理与绿色能源应用： 探讨农场能源消耗的主要环节，并介绍节能技术。同时，介绍太阳能、风能、沼气等绿色能源在农场中的应用，降低运营成本，减少环境足迹。 第三章：种植与养殖——核心竞争力 无论您选择种植还是养殖，科学的方法和精细的管理是实现高产、优质的关键。本章将为您提供详尽的种植与养殖技术指导。 作物种植技术精要： 品种选择与育苗： 如何根据市场需求、当地气候和土壤条件选择适宜的作物品种，以及自繁自育与购买种苗的利弊分析。 科学播种与移栽： 讲解不同作物播种期、播种密度、播种深度等关键参数，以及移栽的最佳时机和方法。 病虫害综合防治（IPM）： 强调预防为主，综合治理的理念。介绍物理、生物、化学防治手段的结合应用，以及农药的安全使用和残留控制。 施肥管理与追肥： 根据作物生长周期和养分需求，制定详细的施肥计划，讲解根部追肥、叶面喷肥等技术。 农艺管理： 包括间苗、定苗、除草、修剪、搭架、覆盖等，以提高产量和品质。 收获与贮藏： 讲解不同作物的最佳收获期、收获方法，以及不同产品的贮藏条件和技术，最大程度地保持产品新鲜度和营养价值。 畜牧养殖技术要点： 品种选择与繁育： 如何根据市场需求选择合适的畜禽品种，以及科学的繁育技术，提高繁殖率和后代品质。 饲料配方与营养管理： 介绍不同畜禽在不同生长阶段的营养需求，以及如何配制科学的饲料，保证其健康生长。 疫病防控与卫生防疫： 强调疫苗接种、消毒、隔离等关键措施，建立健全的疫病预警和防控体系。 圈舍环境管理： 讲解通风、保温、清洁等要求，为畜禽提供舒适的生长环境。 粪污处理与资源化利用： 介绍如何科学处理畜禽粪污，将其转化为有机肥，实现资源循环利用。 第四章：科技赋能——智慧农场新篇章 现代农业离不开科技的支撑。本章将介绍一系列先进的农业科技，帮助您提升农场管理效率，优化生产过程，实现智能化决策。 精准农业技术： 遥感与地理信息系统（GIS）： 如何利用卫星影像、无人机等获取农田信息，进行精准测绘和区域划分。 变量施肥与变量灌溉： 根据土壤肥力、作物生长状况等差异，实现化肥和水量的精准施用，提高资源利用效率。 智能传感器网络： 部署土壤温湿度、光照、CO2浓度等传感器，实时监测农田环境，为决策提供数据支持。 物联网（IoT）在农场应用： 环境监测与预警： 实时监测温室、养殖场的温度、湿度、光照、氨气等，并通过手机APP接收预警信息，及时采取措施。 自动化控制系统： 实现温室卷帘、通风、补光、灌溉、喂料等设备的远程或自动控制。 设备管理与远程诊断： 实时监控农机设备运行状态，进行远程故障诊断和维护。 生物技术与新品种研发： 基因编辑与分子育种： 了解如何利用生物技术培育抗病虫害、耐旱耐盐、产量更高的新品种。 微生物技术在农业中的应用： 如菌肥、生物农药的应用，以及土壤微生物修复技术。 大数据分析与智能决策： 数据采集与整合： 收集各类生产数据，包括土壤、气候、作物生长、病虫害发生、产量、成本、销售等。 数据分析模型： 利用统计学、机器学习等方法，对数据进行分析，挖掘规律，预测趋势。 智能化管理平台： 构建集信息展示、数据分析、决策支持、远程控制于一体的农场管理平台。 第五章：市场营销与销售渠道——让丰收变现 辛勤的劳动需要通过有效的市场营销和多样的销售渠道转化为实实在在的收益。本章将为您提供全方位的市场营销策略和渠道拓展建议。 品牌建设与价值提升： 打造农场品牌故事： 挖掘农场的独特之处，例如地域特色、生态种植理念、家族传承等，赋予产品情感价值。 标准化生产与质量控制： 建立严格的质量管理体系，确保产品品质的稳定性和可靠性。 包装设计与品牌标识： 设计具有吸引力、易于识别的包装和品牌标识，提升产品形象。 多渠道销售策略： 直销模式： 农场直销（自营农场店、农贸市场）、社区支持农业（CSA）、订单农业、采摘体验等。 电商平台： 淘宝、京东、拼多多等综合电商平台，以及专门的生鲜电商平台。 线下渠道： 批发市场、超市、酒店、餐厅、企业团购、食品加工企业等。 社交媒体营销： 利用微信、微博、抖音、快手等平台进行品牌宣传、产品推广和社群互动。 定价策略与促销活动： 成本加成定价法、价值定价法、竞争导向定价法 等，根据产品特性和市场情况灵活运用。 季节性促销、节日促销、组合销售、会员积分 等，刺激消费，提高销量。 客户关系管理： 建立客户数据库， 了解客户需求和偏好。 提供优质的客户服务， 建立良好的口碑。 开展会员活动， 增强客户粘性。 第六章：农场管理与运营——效率与效益并重 一个高效、有序的农场运营管理是实现盈利和可持续发展的保障。本章将聚焦于农场日常管理的各个环节。 人力资源管理： 招聘与培训： 如何招聘到合适的农场工人，并提供必要的技能培训。 绩效考核与激励机制： 建立公平合理的绩效考核体系，并通过奖金、福利等激励措施提高员工积极性。 团队建设与沟通： 营造良好的团队氛围，促进团队成员之间的有效沟通与协作。 财务管理与成本控制： 建立健全的财务制度， 记录农场的各项收支。 成本核算与分析： 精确核算各项生产成本，找出节约成本的空间。 预算编制与执行： 制定合理的年度和季度预算，并严格执行。 融资渠道与风险管理： 了解农业贷款、政府补贴、合作投资等融资方式，并采取措施规避财务风险。 法律法规与政策合规： 了解并遵守国家和地方的农业法律法规， 例如土地使用、环境保护、食品安全、劳动用工等。 积极争取政府扶持政策， 例如农业补贴、科技推广项目等。 风险管理与应急预案： 识别潜在风险， 包括自然灾害（干旱、洪涝、霜冻）、市场风险（价格波动、销路不畅）、生产风险（病虫害爆发、设备故障）等。 制定相应的应急预案， 确保在突发事件发生时能够迅速有效应对，最大限度地减少损失。 第七章：可持续发展与生态农业——面向未来 在追求经济效益的同时，保护环境、实现可持续发展已成为现代农业的必然选择。本章将探讨如何将生态理念融入农场经营，打造绿色、健康的农业模式。 有机农业与生态耕作： 有机认证标准与流程： 了解有机认证的条件和申请流程，以及有机产品的市场优势。 生态循环农业模式： 如种养结合、废物资源化利用，构建健康的农业生态系统。 减少农药化肥使用： 推广生物防治、物理防治，使用有机肥料，减少对环境的污染。 生物多样性保护： 保护农田周围的自然生态环境， 为有益生物提供栖息地。 种植多样化的作物， 避免单一化种植。 保护本地优良品种， 传承农业基因。 社会责任与社区参与： 关注农场员工的权益和福利。 积极参与社区发展， 例如提供就业机会、支持本地教育等。 开展农场开放日、科普活动， 增进公众对农业的了解和认同。 结语 成为一名成功的农场主，并非易事，它需要热情、知识、技能、耐心和远见。 《丰饶之地：现代农场经营指南》为您提供了坚实的理论基础和实操指导，但最终的成功，取决于您如何将这些知识转化为实际行动，并在实践中不断学习、创新和成长。愿您在这片充满希望的土地上，收获丰硕，实现梦想！

评分☆☆☆☆☆

《农夫指南》这本书，我是在一个偶然的机会下看到的，当时正值春末夏初，正是万物复苏、播种希望的时节。我一直对田园生活有着莫名的向往，厌倦了城市的喧嚣和快节奏，总想着有一天能回归自然，亲手播种、耕耘，体验那种自给自足的宁静与充实。所以，当我在书店的角落里发现这本封面朴实、名字直白的《农夫指南》时，就像看到了救星一样。 我仔细翻看了这本书的目录，虽然我不是真的要成为一个农场主，但书里涉及的关于土地、作物、季节、天气等内容的介绍，都让我觉得新奇而有趣。我特别喜欢其中关于土壤改良的部分，书里详细介绍了如何通过堆肥、绿肥等方法来提升土壤的肥力，这让我联想到我们家的小花园，平时总觉得植物长得不够好，也许就是因为土壤不够肥沃。这本书让我意识到，即使是种植一些简单的蔬菜，也需要掌握一定的科学方法，而不是凭着感觉去随意操作。 书中对不同季节的农事活动安排也让我印象深刻。春耕、夏耘、秋收、冬藏，这些古老的农谚在书里被具象化，配上生动的插图，仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到劳作的艰辛与喜悦。我尤其对书中关于如何根据气候变化来调整播种和收获时间的内容很感兴趣，这让我明白了为什么有些农作物在某个季节会生长得特别好，而有些则不然。它让我对自然界的规律有了更深的认识，也对那些辛勤耕耘的农民们产生了深深的敬意。 除了技术层面的知识，这本书还探讨了农场经营的一些理念。它提到，好的农场主不仅要懂技术，还要有远见，要学会管理、规划，甚至要懂得市场。这让我觉得，即使是看似简单的农场生活，也蕴含着许多学问。书里还讲了一些关于如何与邻居、社区建立良好关系的故事，这让我感受到，农场生活不仅仅是与土地打交道，更是一种与人、与自然和谐共处的生活方式。 总的来说，《农夫指南》这本书，虽然我并没有真的去实践其中的每一个步骤，但它为我打开了一扇了解农业、了解乡村生活的新视角。它让我对土地有了更深的敬畏，对自然有了更深的感悟，也让我更加珍惜我们餐桌上的每一份食物。这本书就像一位和蔼的长者，用最朴实的话语，分享着最宝贵的智慧，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

《耕耘者的絮语》这本书，我是在一个工艺品集市上偶然发现的。当时我正在寻找一些能够带来宁静与灵感的物品，偶然间瞥见了这本封面设计颇具匠心的书，它没有华丽的装帧，只有手绘的麦穗和质朴的字体，但却散发出一种温润的光泽，吸引着我。 翻开书页，我发现这是一本关于农场生活的散文集。作者用细腻的笔触，描绘了他与土地、与作物、与自然的日常互动。他笔下的农场，不是冰冷的数据和效率的堆砌，而是充满了生命的气息和情感的连接。我特别喜欢他描述清晨露珠滑落叶尖的场景，以及傍晚夕阳染红田野的壮丽。这些文字仿佛带着一股清新的风，拂去了我心中的浮躁。 书中有很多关于种植技巧的描述，但它们并非枯燥的技术讲解，而是融入了作者对生命的观察和体悟。他会讲述如何与土壤对话，如何理解植物的需求，如何在大自然的力量面前保持谦卑。我尤其被他关于“倾听土地的声音”的比喻所打动，他认为每块土地都有自己的语言，只有用心去感受，才能真正读懂它，才能与它建立起深厚的连接。 书中也涉及到了农场经营的一些哲学思考。作者认为，真正的农场主，不应该仅仅是劳动者，更应该是守护者和创造者。他要学会与自然和谐相处，要关注生态的可持续性，要为后代留下健康的土地。这些观点让我深思，也让我对“农场主”这个身份有了更深刻的理解。它不仅仅是谋生手段，更是一种对生命的责任。 总而言之，《耕耘者的絮语》这本书，为我提供了一种不同的思考方式。它让我明白，即使在看似简单的劳作中，也蕴含着深刻的智慧和对生命的敬畏。它像一股清泉，滋润了我干涸的心灵，让我对未来的生活有了更多的憧憬和方向。

评分☆☆☆☆☆

《丰饶之壤》这本书，我是在一次偶然的逛书展时发现的。当时我正在寻找一些关于可持续农业和生态平衡的资料，在众多书籍中，这本书厚重而朴实的封面，以及“丰饶之壤”这个名字，瞬间吸引了我的目光。 这本书的内容，更侧重于从宏观和长远的角度来探讨农业的发展。作者不仅仅局限于单一的农作物种植，而是将农业视为一个复杂的生态系统，强调了土壤健康、生物多样性以及生态循环的重要性。我特别欣赏书中关于“土壤是生命的银行”的论述，它详细介绍了如何通过科学的管理，来保护和提升土壤的肥力，使其能够源源不断地为作物提供养分。 书中还深入探讨了不同农业模式对环境的影响，并提出了许多关于如何实现绿色、可持续农业的解决方案。例如，作者提到了如何通过发展有机农业、减少化肥农药的使用，来保护我们的水源和空气；如何通过推广轮作、间作等方式，来提高土地的利用效率，减少对土地的压力。这些内容让我对农业的环保意义有了更深的理解。 作者在书中还分析了全球农业发展面临的挑战，以及未来农业可能的发展趋势。他强调了科技创新的重要性，同时也提醒我们要警惕过度依赖技术而忽视了自然规律的风险。这种辩证的观点，让我觉得这本书具有很高的学术价值和现实指导意义。 总的来说，《丰饶之壤》这本书，为我提供了一个更广阔的视野来审视农业。它让我认识到，农业不仅仅是生产食物，更是关乎地球的未来，关乎人类的健康。这本书让我对如何更好地与自然和谐共处，如何构建一个真正可持续的农业体系，有了更深入的思考和更明确的方向。

评分☆☆☆☆☆

《阳光下的耕者》这本书，我是在一个朋友的推荐下开始阅读的。我的这位朋友，一直在思考着自己的人生道路，厌倦了城市的钢筋水泥，总想着能找到一条更贴近自然、更有意义的生活方式。他看了这本书之后，深受启发，便迫不及待地分享给了我。 这本书的语言风格非常独特，它不像一本技术手册，而是更像一位老农夫在娓娓道来，用充满诗意和哲思的语言，讲述着他与土地的故事。他描绘了日出而作、日落而息的节奏，描绘了与作物一起生长、一起收获的喜悦，描绘了在四季轮回中感受生命的力量。这些文字，让我仿佛置身于一片金色的麦田，感受着微风拂过脸颊的温柔。 作者在书中探讨了许多关于“何以为农”的深刻问题。他认为，当一个农场主，不仅仅是耕种土地，更是要与土地建立一种深厚的情感连接，要理解生命的脆弱与顽强，要学会感恩与珍惜。他分享了他在面对困难和挫折时，如何从自然中汲取力量，如何保持内心的平静与坚定。 这本书并没有提供很多具体的种植技术，但它却在潜移默化地改变着我的认知。它让我意识到，农业的本质，其实是对生命的尊重和对自然的顺应。它也让我明白，真正的富足，不仅仅是物质上的充盈，更是精神上的安宁与满足。 《阳光下的耕者》这本书，对我来说，更像是一次心灵的洗礼。它让我重新审视了自己的人生价值观，也让我对未来有了更清晰的向往。它让我明白，即使生活在现代社会，我们依然可以寻找属于自己的那片“农田”，去耕耘属于自己的“阳光”。

评分☆☆☆☆☆

《绿色脉动》这本书，我是在一个关于乡村振兴的论坛上听人推荐的。我一直对农业发展抱有浓厚的兴趣，尤其是在当前社会转型期，如何让农业焕发新的生机，是我一直思考的问题。这本书的作者似乎是一位经验丰富的农业实践者，他的观点和案例都非常接地气。 书中详细介绍了各种新型的农业技术和经营模式。从有机种植、循环农业，到智慧农业、观光农场，作者都进行了深入的剖析。我尤其对其中关于“物联网+农业”的章节很感兴趣，它描述了如何利用大数据、传感器等技术来精准管理农作物，提高产量和质量，这让我看到了农业的科技化和现代化前景。 作者还分享了许多成功的农场案例，这些案例来自不同的地区，面临着不同的挑战，但都通过创新和变革，实现了可持续发展。这些故事让我看到了希望，也为我提供了宝贵的借鉴。书中对如何进行品牌建设、市场营销也提出了很多切实可行的建议，这对于想要将农产品推向市场的农场主来说，无疑是极有价值的指导。 这本书的另一个亮点在于，它不仅关注技术和经济效益，还强调了农业的社会价值和生态价值。作者认为，一个好的农场，应该能够为社区带来就业机会，改善当地环境，并传承乡村文化。这种 holistic 的发展理念，让我觉得这本书不仅仅是一本技术指南，更是一本关于如何构建美好乡村的行动蓝图。 总的来说，《绿色脉动》这本书，让我对现代农业的发展有了更清晰的认识。它既有前沿的科技理念，又有丰富的实践经验，还有对农业社会责任的深刻反思。这本书让我对接下来的学习和实践充满了信心，也更加期待中国农业的美好未来。