消化系统疾病防治手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孟靓靓，王晓晶 著

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店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508282879

商品编码：29737852666

包装：平装

出版时间：2013-07-01

基本信息

书名:消化系统疾病防治手册

定价：26.00元

售价：17.7元,便宜8.3元,折扣68

作者:孟靓靓,王晓晶

出版社：金盾出版社

出版日期：2013-07-01

ISBN：9787508282879

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《常见病防治丛书：消化系统疾病防治手册》详细介绍了消化系统常见疾病的病因、临床表现、辅助检查、生活调理、饮食调养、预防方法，重点介绍了消化系统常见病的中西医治疗方法。《常见病防治丛书：消化系统疾病防治手册》内容全面，方法简便，实用性强，是消化系统疾病患者及其家庭的常备用书，亦可供基层医务人员学习参考。

目录

一、胃食管反流病
二、食管癌
三、急性胃炎
四、慢性胃炎
五、消化性溃疡
六、胃下垂
七、胃癌
八、肠结核
九、结核性腹膜炎
十、溃疡性结肠炎
十一、克罗恩病
十二、功能性消化不良
十三、肠易激综合征
十四、便秘
十五、脂肪肝
十六、慢性病毒性肝炎
十七、肝硬化
十八、原发性肝癌
十九、上消化道出血
二十、慢性胆囊炎
二十一、胆石症
二十二、急性胰腺炎
二十三、慢性胰腺炎
二十四、胰腺癌

作者介绍

文摘

序言

《舌尖上的健康：饮食与营养的智慧》 第一章：开启肠道健康之旅——认识我们身体的“第二大脑” 我们的身体是一个精密而复杂的系统，而消化系统无疑是其中至关重要的一环，它如同一个高效的“化工厂”，负责将我们摄入的食物转化为生命所需的能量和营养。许多人常常忽视它的存在，直到身体发出警报，才开始关注。然而，消化系统的健康与我们的整体健康息息相关，它不仅影响着能量的供给，更是免疫系统的第一道防线，情绪的晴雨表，甚至对皮肤的光泽、大脑的功能都有着不可忽视的影响。 本章将带您深入了解消化系统的奥秘。我们将从宏观上认识消化道的各个主要器官，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠，以及肝脏、胆囊、胰腺等辅助消化器官。我们会逐一探讨它们各自的功能，它们是如何协同工作，将复杂的食物分解成身体能够吸收的简单分子，又是如何排出废物，维持体内平衡的。 您将了解到，不仅仅是“吃下去”和“排出来”，这个过程远比我们想象的要复杂和精妙。比如，口腔中的唾液酶就已经开始了对碳水化合物的初步消化；胃酸强大的酸性环境如何杀死病菌，启动蛋白质的消化；小肠为何是营养吸收的主战场，其独特的绒毛结构如何极大化吸收面积；大肠在水分吸收和粪便形成中的关键作用。 更重要的是，我们将聚焦于“肠道菌群”这个近年来备受瞩目的领域。您会惊奇地发现，我们的肠道内栖息着数以万计的微生物，它们数量庞大，种类繁多，与我们并非简单的“寄生”关系，而是形成了一种共生互利的生态系统。它们参与营养物质的合成，帮助分解我们无法消化的膳食纤维，调节免疫反应，甚至对我们的情绪和行为产生影响。了解肠道菌群的平衡与失调，是掌握消化道健康的钥匙。 通过本章的学习，您将对消化系统有一个全新的认识，理解其在维持生命活动中的核心地位，为后续的学习打下坚实的基础。我们将用通俗易懂的语言，辅以生动的比喻，让复杂的生理知识变得触手可及，激发您对自身健康的关注和探索。 第二章：舌尖上的智慧——构建平衡膳食的金字塔 “病从口入”并非一句空洞的警示，而是古老智慧的凝练。我们的饮食选择，直接塑造着消化系统的健康状况。然而，在信息爆炸的时代，关于“健康饮食”的说法五花八门，令人眼花缭乱。本章将为您拨开迷雾，构建一套科学、实用、可执行的膳食指导体系，让您能够游刃有余地做出明智的饮食选择。 我们将从营养学的基础出发，详细解读宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在消化系统中的作用。您将了解不同类型的碳水化合物对血糖的影响，优质蛋白质为何是细胞修复和酶合成的基石，以及不同脂肪酸在身体中的功能。更重要的是，我们将重点强调膳食纤维的重要性，它不仅是促进肠道蠕动、预防便秘的“清道夫”，更是肠道益生菌的“能量来源”，对于维护肠道微生态平衡至关重要。 我们将以“膳食金字塔”或“健康餐盘”模型为基础，详细讲解如何构建一份营养均衡的餐盘。这意味着在每一餐中，都应该包含来自不同食物类别的多样化选择。我们将深入探讨各类食物的营养价值，例如： 谷物与薯类： 推荐全谷物，解释其优于精制谷物的优势，以及对能量供给和纤维摄入的贡献。 蔬菜与水果： 强调其丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，并指导如何摄入足够的多样化品种和颜色。 豆类、禽类、蛋类、瘦肉： 讲解它们作为优质蛋白质的来源，以及选择瘦肉、去皮禽类的建议，并阐述豆类在植物性蛋白质和纤维方面的优势。 奶类及奶制品： 强调钙和维生素D的重要性，以及选择低脂奶制品的益处。 油脂类： 区分不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，提倡选择健康的植物油，适量摄入。 除了宏观的营养搭配，本章还将触及一些具体的饮食原则： 烹饪方式的选择： 提倡蒸、煮、炖、拌等健康的烹饪方法，减少油炸、烧烤等可能产生有害物质的方式。 饮水的重要性： 强调充足饮水对消化、排毒的意义，以及白开水、茶水等健康饮品的选择。 “可溶性”与“不可溶性”膳食纤维： 区分这两种纤维的作用，以及它们分别在哪些食物中含量较高，如何相互配合。 益生元和益生菌的食物来源： 介绍能够滋养肠道益生菌的食物（益生元），以及直接补充益生菌的食物（益生菌），如发酵食品。 通过本章的学习，您将能够摆脱各种饮食误区，学会如何根据自身情况，科学地安排一日三餐，为消化系统的健康打下坚实的物质基础。我们将提供具体的食物范例和搭配建议，让健康饮食不再是遥不可及的目标，而是融入日常生活的美好实践。 第三章：肠道“减负”行动——识别与规避不良饮食习惯 健康的饮食不仅仅是“吃什么”，更关乎“如何吃”以及“吃多少”。许多看似微不足道的坏习惯，日积月累，却可能成为消化系统的“隐形杀手”。本章将聚焦于那些容易被忽视，却对消化健康造成负面影响的不良饮食习惯，并提供切实可行的规避策略。 我们将首先剖析一些普遍存在却对肠道造成负担的习惯： 暴饮暴食与饮食不规律： 探讨其对胃的过度扩张、消化液分泌紊乱以及肠道功能失调的影响。我们将强调“细嚼慢咽”，让食物在口腔得到充分咀嚼，减轻胃的负担，并促进消化酶的混合。 过量摄入加工食品与高油高盐食物： 分析这些食物中过多的添加剂、反式脂肪、饱和脂肪、钠等成分，如何加重肝脏和肾脏的代谢负担，诱发炎症反应，破坏肠道屏障。 长期偏食或挑食： 解释其导致营养素摄入不均衡，特别是缺乏膳食纤维、维生素和矿物质，从而影响肠道菌群多样性和消化功能。 睡前进食： 讨论其对胃酸分泌的影响，以及可能导致的胃食管反流等问题，影响睡眠质量。 频繁饮用含糖饮料和酒精： 深入分析糖分对肠道菌群的负面影响，以及酒精对胃黏膜的刺激和肝脏的损害。 忽视食物的新鲜度与卫生： 强调食物安全的重要性，以及不洁食物可能带来的消化道感染。 在识别这些不良习惯之后，本章将着重于提供可行的“减负”方案： 培养规律的用餐时间： 即使在忙碌的工作中，也要尽量保证三餐定时定量，避免长时间空腹或过度饥饿。 提倡“少食多餐”的理念（在特定情况下）： 对于消化功能较弱的人群，适当地减少单次进食量，增加用餐次数，可以减轻胃肠负担。 学会辨别食物成分标签： 鼓励读者养成阅读食品标签的习惯，了解食物的营养成分和添加剂含量，做出更健康的选择。 创造轻松愉快的用餐环境： 强调情绪对消化功能的影响，提倡在平静、放松的状态下用餐。 主动增加饮水量： 再次强调水在促进新陈代谢、软化粪便、预防便秘中的关键作用。 探索健康的零食选择： 介绍水果、坚果、酸奶等健康的零食替代品，避免高糖、高油的零食。 学习倾听身体的信号： 引导读者关注身体在进食后的感受，如腹胀、腹痛、消化不良等，及时调整饮食。 通过本章的引导，您将能够更清晰地认识到自己可能存在的饮食误区，并掌握一套实用的策略，逐步改善不良的饮食习惯，从而为消化系统的健康“减负”，让身体重新找回轻松与活力。 第四章：身心的和谐——运动、压力与睡眠对消化的影响 我们常常将消化系统视为一个独立的“机器”，却忽略了它与我们的情绪、睡眠、运动等身心状态的紧密联系。本章将揭示这些看似不相关的因素，是如何深刻影响我们的消化健康的，并提供改善身心和谐的建议。 运动：肠道的“动力源泉” 规律运动的好处： 详细阐述适度的体育锻炼如何促进肠道蠕动，加速食物通过，有效预防便秘。讲解运动对腹部肌肉的锻炼，如何增强消化系统的“推力”。 推荐的运动形式： 介绍如散步、慢跑、游泳、瑜伽等对消化系统友好的运动，以及避免运动前后的剧烈活动。 运动与肠道菌群： 探讨规律运动如何促进肠道菌群的多样性和健康平衡。 压力：消化系统的“定时炸弹” 压力与消化道的“大脑-肠道轴”： 深入解释压力如何通过神经系统和内分泌系统影响消化道的运动、分泌和感知，导致腹痛、腹泻、便秘、食欲不振甚至恶心等症状。 识别压力信号： 引导读者认识到长期的精神压力可能对消化系统造成的隐性伤害。 有效的压力管理策略： 提供具体的减压方法，如冥想、深呼吸练习、正念、培养兴趣爱好、与亲友交流等，帮助读者建立心理韧性。 睡眠：消化系统的“修复时间” 睡眠不足对消化的影响： 阐述睡眠不足如何扰乱身体的生物钟，影响激素分泌，导致食欲增加，尤其会增加对高糖、高脂肪食物的渴望，进而影响消化功能。 睡眠质量与肠道健康： 探讨良好的睡眠如何支持肠道细胞的修复和再生，以及维持肠道菌群的稳定。 改善睡眠质量的建议： 提供建立规律的睡眠时间表、营造舒适的睡眠环境、睡前避免刺激性食物和电子产品等实用建议。 情绪与消化： 积极情绪的益处： 强调愉悦的心情能够促进消化液的分泌，使消化过程更顺畅。 负面情绪的应对： 学习如何以健康的方式处理焦虑、抑郁等负面情绪，避免它们对消化系统产生长期影响。 通过本章的学习，您将深刻理解身心健康是消化系统健康不可分割的一部分。我们将为您提供一套整合性的健康管理方案，让您学会如何通过运动、减压和优质睡眠，全面提升消化系统的功能，拥抱更健康、更快乐的生活。 结语：走向持久的肠道健康 本书并非仅仅提供了一系列的“知识点”，而是希望引导您踏上一段探索和实践的旅程。消化系统的健康是一个动态的过程，需要我们持续的关注和关爱。通过理解消化道的奥秘，构建均衡的膳食，规避不良习惯，并注重身心的和谐，您将能够有效地预防和管理与消化相关的健康问题，享受充沛的精力，拥有良好的生活品质。 请记住，您身体的“第二大脑”正默默地为您工作，给予它应有的关注和滋养，它必将以最佳的状态回报您。从今天起，让我们一起，将舌尖上的智慧，转化为持久的肠道健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于其极强的“可操作性”和“实用价值”。我发现，很多医学书籍在理论上很完美，但在现实生活中却难以落地，因为它们忽略了现代人快节奏、高压力的生存状态。然而，这本书在提供科学指导的同时，非常巧妙地融入了对现实生活的考量。 比如，它提供了针对办公室人群的“微时段健康管理方案”，利用午休的碎片时间进行简单的自我检测和放松练习，这些建议细致到分钟，非常贴合职场人士的需求。而且，在描述疾病的预防和早期干预时，作者总是倾向于推荐那些成本低、易于坚持的措施。这使得健康维护不再是一种负担，而成为了生活的一部分。 这种“将高深的医学知识转化为日常行动指南”的能力，是这本书最让我赞赏的地方。它真正实现了知识的转化和赋能。 此外，这本书在涉及紧急情况的处理建议上，也做到了清晰和冷静。它明确区分了哪些情况可以居家观察，哪些必须立即就医，并给出了就医前的初步稳定措施。这种界限的划分，在关键时刻能避免不必要的恐慌和延误。总而言之，这是一本集科学性、前瞻性和极高实用性于一身的优秀读物，它真正教会了我如何更智慧地对待自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前其实是有点犹豫的，因为市面上的健康书籍实在太多，很多都华而不实，大篇幅都在讲一些人尽皆知的常识，或者过度渲染恐慌情绪。但这本手册完全走的是另一条路子——冷静、客观、以数据为导向。它的语言风格非常克制，很少使用煽动性的词汇，一切都建立在循证医学的基础之上。 让我印象深刻的是它对“个体化管理”的强调。作者反复指出，即使是相同的症状，不同体质的人也需要不同的应对策略。书中针对不同年龄层、不同生活习惯的人群，给出了差异化的建议，这体现了极高的专业素养和对读者的尊重。 此外，这本书在介绍疾病防治策略时，做到了“平衡”二字。它不会一味推崇某一种“特效疗法”或“灵丹妙药”，而是将药物治疗、生活方式干预、心理调适等多方面的内容有机结合起来，构建了一个多维度的健康维护框架。比如，在处理压力导致的消化不适时，它详细列举了呼吸练习、冥想等非药物手段的具体操作步骤，非常实用。 这种脚踏实地的写作态度，让我对它产生了深厚的信赖感，感觉就像是有一位非常严谨的医生在身边随时提供指导，没有丝毫的浮夸和夸大宣传。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种沉稳又不失现代感的封面设计，光是拿在手里就能感受到内容的厚重与专业。我一直对健康养生比较关注，尤其对那些日常生活中容易被忽视的小毛病很在意。这本手册的排版清晰度极高，即便是初次接触这类专业书籍，也能很快找到自己需要的信息。特别是书中穿插的一些图示和流程图，将复杂的生理结构和病理变化讲解得深入浅出，让人在阅读时不会感到枯燥乏味。我注意到，作者在内容组织上花费了不少心思，逻辑性非常强，从基础知识的普及，到常见症状的辨识，再到具体的干预措施，层层递进，构建了一个非常完整的知识体系。 比如，对于一些慢性病的管理，书里提供的建议非常具体可行，不仅仅是“多运动、少油腻”这种空泛的口号，而是给出了不同阶段的饮食调整方案和生活习惯微调的建议，这对于长期与慢性病抗争的人来说，无疑是及时的援手。 整体感觉，这不仅仅是一本工具书，更像是一位资深专家的贴心陪伴，让人在面对健康问题时，多了一份底气和清晰的思路去应对。 唯一美中不足的是，部分术语的解释还可以再多一些生活化的比喻，这样对完全没有医学背景的读者会更加友好一些。但瑕不掩 एनीमिया，瑕不掩疵，瑕不掩疵。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对信息准确性要求极高的人，尤其在涉及自身健康的时候，更是会反复查阅多方资料。这本书给我的第一印象就是“扎实”。它的内容深度远超我预期的科普读物水平，看得出来，作者在资料的收集和整理上倾注了巨大的心血。我尤其欣赏其中对一些新兴的、但尚未被大众广泛了解的疾病预防和早期筛查方法的介绍。这部分内容非常与时俱进，体现了医学前沿的动态发展。 书中对于一些生活中的误区进行了专门的梳理和澄清，这一点非常关键。比如，过去我一直以为某种食物对肠道健康有益，结果在这本书里找到了详细的科学解释，说明那种做法其实存在潜在风险。这种颠覆固有认知、提供科学佐证的过程，是衡量一本医学参考书价值的重要标准。 它不仅仅告诉你“是什么”，更重要的是告诉你“为什么”以及“如何做才是对的”。例如，在介绍某些药物的相互作用时，它没有采用简单的罗列方式，而是通过情景分析，让读者设身处地理解潜在的风险点。这种叙事手法，极大地增强了知识的代入感和实用性，让我阅读起来充满了探索的乐趣。 我觉得，对于希望系统提升自身健康素养的读者来说，这本书提供了一个非常可靠、值得信赖的知识基石。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，对我来说，更像是一场精密仪器的使用说明书，而不是一本轻松的闲书。它的深度和广度都非常惊人，让我对身体内部的运作机制有了全新的认识。特别是其中关于营养素吸收与代谢的部分，作者用极其精确的化学和生物学名词，详细描绘了食物从摄入到最终被利用的整个链条。虽然有些地方需要我停下来查阅一些基础概念，但这恰恰激发了我深入学习的兴趣。 这种学习过程，虽然略显吃力，但一旦理解了背后的原理，那种豁然开朗的感觉是其他泛泛之谈的书籍无法给予的。我发现，很多我们习以为常的饮食习惯，其实都隐藏着复杂的生理机制。这本书把这些“幕后工作”清晰地呈现了出来。 举例来说，关于益生菌的研究，书中不仅仅是推荐吃什么牌子的酸奶，而是深入探讨了不同菌株的作用机制、定植要求以及如何创造适宜的肠道微生态环境。这种深度挖掘，让读者能够从根本上理解“健康”是如何构建起来的，而不是停留在表面的现象描述。 对于有志于进行深度自我健康管理，甚至是希望未来能从事相关领域学习的读者，这本书无疑是一个极好的起点。它奠定了一个坚实、科学的认知基础。