31间面包咖啡店,31个闪闪发光的人生故事。
住在旧民宅里的一家人,配合酵母菌改变了生活方式,努力为农业和身边的人做着贡献;有人坚持做自己想做的面包,哪怕面临赤字也不改变初心,终于得到认可;有人怀揣更高远的目标,想要推动面包文化的发展;还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵,在等待中思考和认识自己。
故事的主人公出于各不相同的原因选择了面包和咖啡,却都在创造美味的过程中,给身边人带来享受和愉悦,为自己找到了人生的方向。
##日本人的心思会不会太重了些呢
评分##我不是把它当成日本美食店的介绍书来看,而是当成一种介绍生活方式的书来看。面包原本对我来说就是一个充饥的食物,但是看了这本书,我不这么想了……是让人觉得很舒服的一本书,我很喜欢。
评分##快餐读物,有些对于面包和味觉的描述还是挺不错的
评分##第一次去东京住在池袋,楼下有个面包房,我们每天都去这家吃早饭,挑一个喜欢的、可爱的面包,点一杯咖啡,悠闲的看着东京街头匆匆忙忙的上班族,感觉特别好。这本书里提到的有名有特色的面包房散落在日本各地,或许哪天去旅行,就可以在书里找一下,作为自己行程的重要环节。
评分##看完一点没有想吃面包,动心的只有面包上的火腿、肉末、香肠、三文鱼、烟熏三文鱼…
评分##面包咖啡cp赛高????
评分##看完一点没有想吃面包,动心的只有面包上的火腿、肉末、香肠、三文鱼、烟熏三文鱼…
评分##探店达人川口叶子
评分##快餐读物,有些对于面包和味觉的描述还是挺不错的
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