中國居民膳食指南（2016）（科普版）下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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中國營養學會

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發表於2024-11-28

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圖書介紹

2016-5-1 平裝 9787117224697

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圖書描述

中國營養學會（Chinese Nutrition Society,CNS），始創於1945年，1950年並入“生理科學會”。1981年在中國科協批準下復會。接受業務主管單位中國科協和社團登記管理單位中華人民共和國民政部的業務指導和監督，學會掛靠衛生部。

學會在理事會的領導下開展各項工作，瀋治平、顧景範、陳孝曙分彆任**、二、三屆理事長，葛可佑任第四、五、六屆理事長，程義勇為現任第七屆理事長。

中國營養學會先後加入國際營養科學聯閤會（IUNS）和亞洲營養學會聯閤會（FANS）。學會現有會員12000餘名，分布在全國有關的科研、教學、防病、醫療、食品、農業等部門。

《中國居民膳食指南（2016）（科普版）》一書是近百名專傢對我國營養和膳食問題所達成的核心意見和科學共識，由國傢衛生計生委官方發布，中國營養學會quan威定製，是中國人的營養實踐寶典。書中的6條核心推薦適用於2歲以上所有健康人群。

一、食物多樣，榖類為主

二、吃動平衡，健康體重

三、多吃蔬果、奶類、大豆

四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

五、少鹽少油，控糖限酒

六、杜絕浪費，

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##想讀很久的領域，初入門這本書教瞭我不少。

評分☆☆☆☆☆

##用科學的方式更加重視自己的健康。學會瞭大概估計的量化隻是粗略地翻瞭一下，因為想要增重，所以隻關心瞭需要的內容，作為一本營養方麵的權威性的科普讀物還是很不錯瞭，除瞭給齣瞭一般人群的膳食建議，還針對孕婦、兒童、老年人、素食人群等設計瞭食譜。中國居民膳食指南（2016）（一）食物多樣，榖物為主 1. 五大類食物：榖薯類...

評分☆☆☆☆☆

##╮(‵▽′)╭

評分☆☆☆☆☆

##1.平均每天攝入12種食物，每周25種。可選擇多種小份食物或多種食材搭配。 2.健康體質指數18.5-23.9。 3.運動應當多樣化。4.味精雞精的鈉含量爆錶。超過鈉30%nrv的食物要少吃。 5.警惕配料錶中氫化植物油，植物奶油，植物黃油，人造黃油，人造奶油，植脂末，麥琪林，起酥油等，可能含有反式脂肪酸。 6.膳食餐盤：榖薯、蔬菜水果、肉蛋、奶豆堅果。 7.超過鈣30%nrv即符閤高鈣要求。

評分☆☆☆☆☆

國字號工具書，關於分餐運動金字塔等都很有收獲，以前對於飲食這塊太糙瞭。

評分☆☆☆☆☆

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