具体描述
戴维·珀尔马特（David Perlmutter）
医学博士，执业神经科医生，美国营养学会成员。
在营养对神经病症的影响这个研究领域，珀尔马特博士是世界公认的权威。他曾获多项奖章，包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。
他的文章广泛地出现在医学出版物中，而且他经常在世界各地举办讲座。他是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员，还在美国多个全国性电台和电视节目中登场，其中包括美国有线电视新闻网（CNN）和福克斯新闻频道的《20/20》《今日》《早安美国》以及《早间秀》。
他是多部畅销书的作者，作品全球销量过百万，改变了很多人的健康乃至生活。其中最畅销的作品就是“谷物大脑三部曲”。其中《谷物大脑》甫一出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜以及美国亚马逊健康类排行榜第一名，并长年占据美国亚马逊畅销榜前列。
谷物大脑三部曲
《谷物大脑》
《菌群大脑：肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相》
《谷物大脑完整生活计划》
超级畅销书《谷物大脑》作者重磅新作！
21世纪医学关键新发现——肠道微生物是守护人类健康的超级英雄！
它们维护着大脑及整体身心健康，重要程度等同于心、肺、大脑！
环境、食物、压力三大恶势力，让你的肠道菌群失衡，
从而患上过敏、哮喘、疲劳、疼痛、抑郁、肥胖、癌症、糖尿病、痴呆……
养成六个习惯、执行七天计划，几周内就能改善肠道菌群，从而改善大脑和整体健康！
作者提供全面实用的指导方针，来改善你的肠道、大脑乃至整体健康。
本书提供的新知识几乎有助于改善所有退行性或炎症性疾病，包括：
● 记忆问题和注意力差
● 极端月经和更年期症状
● 过敏和食物过敏
● 慢性疲劳
● 自闭症
● 心境障碍（包括抑郁和焦虑）
● 哮喘
● 糖尿病以及渴望糖和碳水化合物
● 慢性便秘或腹泻
● 肠道疾病
● 失眠
● 慢性酵母问题
● 超重和肥胖
● 动脉粥样硬化
● 疼痛的关节炎症和关节炎
● 皮肤问题（如痤疮和湿疹）
● Tourette综合征
● 口臭、牙龈疾病和牙齿问题
● 经常感冒或感染
● 血压高
以及更多……
用户评价
##垃圾垃圾
评分 评分 评分##其实没读完。因为作者上一本《谷物大脑》给我的印象很差，看这本书的时候就留了个心眼。尽管肠道菌群是研究热点，实际上新的研究发现肠道菌群数量并没有那么大（书中说是人体细胞10倍甚至更多，实际跟人体细胞数量基本相等）。而且，这种“XX决定一切的”的论调，想就知道多不靠谱。
评分##伪科学和智商税。
评分 评分 评分##健康饮食多脂肪蛋白质少糖，减少麸质摄入，保持轻断食
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