具体描述
内容简介
本书介绍了中医食疗的养生理念和方法；200多种常见食物和中药的特性、功效、饮食宜忌；正常人的四季食养和男女老幼常见病的食疗方。本书为专业医师所编写，有别于其他的食疗书籍，更着重于指导读者辨证施食，选择恰当的食疗方，以便获得最佳的食疗效果。
本书是家庭必备的食疗指南，也可供医务人员作为指导病人食疗的临床参考用书。
作者简介
庄礼兴，广东省普宁市人，广州中医药大学教授，主任医师，博士生导师。 现任中国针灸学会临床分会理事；广东省针灸学会常务理事；广东省中医药研究促进会副理事长；《中国临床康复》杂志编委；《中国中西医结合》杂志编委；《家庭医生》杂志顾问；广州中医药大学第一附属医院针灸科主任。 从事临床医疗、教学及科研工作二十余载，在长期的医疗实践过程中，积累了非常丰富的临床经验，擅长应用、配合食疗方法在临床中治疗各类慢性疾病，出版的食疗方面书藉有《中医食疗》、《中医儿科食疗》、《食疗本草》等。目录
概说中医食疗中医食疗学基础
中医食疗治则
常用食物和药物
常用食物
常用中药
食养食疗
正常人的食养
小儿食养食疗
青少年食养
中年人食养食疗
妇科疾病的中医食疗
孕产妇食养食疗
男性疾病的中医食疗
老年人的食养食疗
其他疾病的中医食疗
前言/序言
用户评价
这本书简直把我惊艳到了！一直以来，我对健康饮食和养生有着浓厚的兴趣，但总觉得市面上的书籍要么过于学术化，要么过于浅显，很难找到一本既有深度又不失趣味的。直到我翻开这本《中医食疗》，我才找到了我一直在寻找的宝藏。 这本书的独特之处在于，它不仅仅是罗列各种食材的功效，而是将深奥的中医理论巧妙地融入到日常饮食中。作者用非常生动形象的语言，解释了“辨证施食”的精髓，比如为什么有些人容易上火，有些人容易脾胃虚寒，以及在不同季节、不同体质下，应该如何选择食物来调理身体。我最喜欢的部分是关于“四时养生”的章节，详细介绍了春生、夏长、秋收、冬藏的饮食原则，让我对如何顺应自然规律来养生有了全新的认识。 而且，这本书的食谱设计也非常贴心。它不是那种需要复杂食材和烹饪技巧的“大菜”，而是充满了家常的温暖。有适合早餐的简单粥品，有工作午餐可以轻松准备的便当菜，更有晚餐的滋补汤羹。每道食谱都配有详细的步骤说明，甚至还贴心地标注了食材的药用价值和适宜人群。我尝试了几个食谱，比如针对秋季干燥的梨雪羹，口感清甜，润肺止咳的效果确实很明显。还有针对办公室人群的补气血茶饮，味道也很不错，而且非常方便携带。 这本书让我觉得，健康饮食不再是一件遥不可及的事情，而是可以融入到生活的点滴之中。它不仅仅是一本食谱，更像是一位循循善诱的良师益友，引导我认识自己的身体，用最自然、最健康的方式去呵护它。我强烈推荐这本书给所有对健康生活有追求的朋友们，相信你们也会和我一样，在这本书中找到属于自己的那份健康与喜悦。
评分这本书，真是把我从食物的“盲区”里解救了出来！我一直以为，吃得健康就是多吃蔬菜水果，少吃油炸高糖的食物，但这本书彻底颠覆了我的认知。它让我明白了，真正的健康饮食，是需要智慧和方法的。 我最欣赏的是，作者在阐述每一个食材的药用价值时，都会给出非常详细的解释，而且会结合中医的理论来分析。比如，书中在讲到“莲子”时，不仅说明了它有安神的作用，还解释了它为什么能够安神，以及在什么情况下服用效果最好。这种深入的讲解，让我觉得非常信服，也更容易将这些知识运用到实际生活中。 而且，这本书的食谱设计非常有巧思。它不仅仅是教你做一道菜，而是将“药食同源”的理念融入到每一道菜品中。比如，有一道“山药排骨汤”，除了基础的食材，还加入了党参、黄芪等，作者还细心地解释了这些药材的功效，以及它们与排骨、山药搭配起来，如何能更好地补脾益气。我尝试了几次，感觉味道非常好，而且吃完之后，胃口也明显变好了，整个人都感觉更有精神。 这本书的语言风格也很独特，读起来既有学术的严谨，又不失生活的趣味。作者用了很多生活化的例子，来解释一些比较抽象的中医概念，让我这种中医小白也能轻松理解。我非常喜欢书中关于“上火”的章节，它详细地分析了不同原因引起的“上火”以及对应的食疗方法，让我再也不用盲目地吃各种降火药了。 总而言之，这本书是一本非常实用且有深度的食疗指南，它不仅教会了我如何吃，更教会了我如何“智慧地吃”。我会把它当作我的“健康宝典”，经常翻阅，并将其中的知识应用到我的日常饮食和生活中。
评分读完这本书，我感觉自己打开了一扇全新的健康之门。我之前一直以为食疗就是多吃点有营养的食物，但这本书让我明白，中医的食疗远不止于此。它强调的是“因人施食”，也就是说，每个人根据自己的体质、年龄、生活习惯，甚至当前所处的季节，都应该有不同的饮食策略。 我特别欣赏作者在解释“湿气”和“痰湿”这两个概念时所用的比喻，比如将身体比作潮湿的土壤，非常形象地说明了湿气对身体的危害，以及如何通过饮食来“祛湿”。书中提供的食谱，针对性非常强，不像很多其他书那样泛泛而谈。我按照书中的建议，尝试了几款“健脾祛湿”的食谱，比如薏米芡实粥，连续吃了一周，确实感觉身体变得更轻盈了，之前那种昏昏沉沉、食欲不振的感觉也改善了很多。 另外，这本书还提到了“药食同源”的理念，介绍了许多我们日常生活中常见的食物，原来它们都有着不输于药物的疗效。比如，我一直知道姜有暖胃的作用，但书中详细解释了生姜、老姜、炮姜在不同情况下的运用，以及如何搭配其他食材达到最佳效果，这让我对厨房里的这些“宝贝”有了更深的认识。 这本书的语言风格也很接地气，没有过多的专业术语，即使是对中医一窍不通的人也能轻松理解。它更像是一位经验丰富的老中医，在你耳边娓娓道来，让你在不知不觉中就掌握了健康的奥秘。我还会继续探索书中的其他食谱和养生方法，相信它能帮助我更好地管理自己的健康。
评分对于这本书，我的感受可以用“相见恨晚”来形容。作为一名长期受困于各种小毛病，比如容易疲劳、消化不良，甚至睡眠质量不佳的人来说，我尝试过各种方法，但效果都甚微。抱着试试看的心态，我买来了这本书，没想到却给了我巨大的惊喜。 书中的内容，并非是那种简单的“吃什么能治什么病”的罗列，而是更注重从整体上调整身体的机能。作者深入浅出地讲解了中医关于“气血”、“阴阳”、“五行”等基本理论，并将其巧妙地运用到日常饮食的选择上。让我印象深刻的是，书里将不同类型的体质进行了详细的划分，并针对每一种体质给出了具体的饮食建议。我从中找到了属于我自己的体质类型，并根据建议调整了自己的饮食结构。 让我特别惊喜的是，书中提供的很多食谱，都取材于我们日常生活中非常容易获得的食材，而且制作方法也相对简单。比如，我按照书中的方法，制作了一款“疏肝解郁”的玫瑰花茶饮，每天下午喝一杯，不仅味道芬芳，更重要的是，我感觉自己之前那种莫名的烦躁感得到了缓解，心情也变得更加愉悦。还有一个针对“贫血”的食谱，加入了红枣、枸杞、花生等，不仅美味，还真的感觉身体比以前更有活力了。 这本书最大的价值在于，它让我学会了如何“听懂”自己身体发出的信号，并用最自然、最安全的方式来回应它。它不是那种急功近利的“速效救心丸”，而是教会我一种可持续的生活方式。我愿意将这本书推荐给所有希望通过饮食来改善身体状况的朋友们，相信你们也能从中获益良多。
评分我一直对养生有着浓厚的兴趣，但市面上的养生书籍，要么内容过于碎片化，要么就是一些过时的理论。直到我读了这本书，我才觉得，原来养生也可以如此系统、如此有科学依据。 这本书最大的亮点在于，它将中医的整体观和辨证论治的思想，非常清晰地体现在了食疗的方方面面。它不像一些书籍那样，仅仅告诉你“吃什么”，而是会告诉你“为什么吃”，以及“在什么情况下吃”。我特别喜欢书中关于“五味养五脏”的章节，它详细解释了酸、苦、甘、辛、咸这五种味道，分别对应着肝、心、脾、肺、肾这五脏，以及如何通过调节饮食的五味来达到养生的目的。 书中提供的食谱，也是经过深思熟虑的。它不仅仅是食材的简单堆砌，而是根据不同的养生目标，精心搭配了各种食材和药材。我尝试了书中的一款“益气养血”的药膳，食材包括鸡肉、当归、黄芪、红枣等，味道醇厚，营养丰富，而且吃完之后，我确实感觉身体的疲惫感减轻了不少。更让我惊喜的是，书中还提供了一些针对特定人群，比如女性、老年人、儿童的食疗建议，非常贴心。 这本书的语言风格也很有吸引力，作者用词精准，又富有文采，读起来让人觉得既有知识性，又不失趣味性。它不是那种枯燥的说教，而更像是一位经验丰富的中医师，用一种非常温和、有条理的方式，将养生的智慧传递给你。我尤其喜欢作者在介绍一些常见食材时，会引经据典，给出一些历史典故或传统用法，这让我对这些食材有了更深的敬意。 这本书，对我来说，不仅仅是一本食疗书，更是一本关于生活智慧的书。它让我明白，通过调整饮食，我们可以更好地与自己的身体和谐相处，从而获得更健康、更充实的生活。我强烈推荐这本书给所有追求健康生活的朋友们。
评分很好
评分在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好
评分还好了比较专业 中医时刻
评分印刷很精美，正版书籍，价格有折扣惠，送货快，买书还来京东。本书里 人的一生总应有个觉悟时期。但这个个觉悟时期的早晚，对我们的一生将起决定性的作用。实际上就是说我们应该做什么人，选择什么样的人生道路。 我们出身于贫困的农民家庭——永远不要鄙薄我们的出身，它给我们带来的好处将一生受用不尽，但我们一定又要从我们出身的局限中解脱出来，从意识上彻底背叛农民的狭隘性，追求更高的生活意义。 (永远不要鄙薄我们的出身，当然对我们来说，出身代表的是学校的好坏，研究生、本科、专科，一本、二本、三本、大专，我们脑袋里的东西不是靠这些来衡量的，自己有多少能力自己最清楚。可是许多用人单位确不知道这个道理。) 死亡！为什么要用那么漫长的时间去等待死亡？ 是的，尽管人总会一死，但人总是恐惧死而想活在这个世界上。可是，既然活着，就应该活得美好呀？如果人活着是一种受罪，那还不如早早死去，把自己永远从痛苦的深渊里解脱出来！ 往日的痛苦比这现在来说，那又算得了什么呢？那痛苦是一个健全人的痛苦——某种意义上也是一种幸福！为什么呢？因为你能痛苦，就说明你对生活还抱有希望！可如今的痛苦是绝望的痛苦，绝望的痛苦甚至使人不再痛苦——既然生活没有了希望，还有什么必要再痛苦呢？ 真的，如果痛苦不能改变生存，那还不如平静地将自己毁灭。毁灭。一切都毁灭了，只有生命还在苟延残喘。这样的生命还有什么存在的价值？ (我们都知道活着比死了要难，难许多，可是我们不能一死了事！) 我面对的只是我的现实。无论你怎样想入非非，但你每天得要钻入地下去挖煤。这就是我的现实。一个人的命运不是自己想改变就能改变得了的。至于所谓理想，我认为这不是职业好坏的代名词。一个人精神是否充实，或者说活得有无意义，主要取决于他对劳动的态度。当然，这不是说愿意牛马般受苦。我也感到井下的劳动在沉重。你一旦成为这个沉重世界里的一员，你的心绪就不可能只关注你自身…… 这是我在某友邻的签名中看见的话，却觉得正符合我现在的心情，所以便借来用用。 「人生苦短」这个词反反复复的被我们叨念了多少回，可是，又有多少人真正明白其中的意思。 人生短么？有那么多帝王将相、或无名小卒历经过人生漫长的辛酸和苦难。人生长么？寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟。 在平凡的世界中，我爱侠骨柔情的金波；我也爱聪明、勤恳的少平。我崇拜敢作敢为、风风火火的田晓霞；我也吝惜乖巧伶俐的兰香。当然，我也有恨，我恨油头滑脑，没有一点责任心和男子气概的王满银；我也恨兰花的懦弱、愚昧和无知。 太多的感情交织在一起，在这字字行行间。但是最终，这一切都会归于平静。因为我明白，因为有太多的感同身受，这就是生活啊！ 是生活教会了我平静，是生活教会我去奋斗；但是也是生活，带给了我沉重；却也还是生活，在这沉重中又给我了许许多多的希望。 ，和书店的比较过了，应该是正版图书。价格可以，购买方便，送货上门，网购就是好，我一下买了好几本书 京东的物流很给力，送货的速度还不错，商品的质量也可以接受，价格也能比较公道。你,值得拥有!超低的价格,超好的质量,超高的品质,感谢京东,有你陪伴,真好!不错，很喜欢。
评分在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好
评分很好
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