烏欖優質豐産栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 烏欖
• 栽培技術
• 豐産技術
• 果樹
• 農業
• 園藝
• 種植
• 管理
• 優質
• 新品種

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 廣東科技齣版社

ISBN：9787535955548

商品編碼：1027460365

齣版時間：2011-09-01

作  者: 丘瑞強 主編 定  價:10 齣 版 社:廣東科技齣版社 齣版日期:2011年09月01日 頁  數:93 裝  幀:平裝 ISBN:9787535955548 ●一、烏欖生産概述
●(一)栽培效益
●(二)栽培曆史、分布與栽培近況
●1．栽培曆史
●2．分布一隋況
●3．栽培近況
●二、烏欖的生物學特性
●(一)植物學性狀
●1．根係
●2．枝乾
●3．葉
●4．花
●5．果
●(二)枝梢生長和開花結果習性
●1．兩性株枝梢生長和開花結實
●2．雄株的枝梢生長和開花
●(三)對環境條件的要求
●1．溫度
●2．水分
●3．土壤
●部分目錄

內容簡介

《烏欖優質豐産栽培》是有名的橄欖專傢丘瑞強近半個世紀對烏欖生産研究的總結，並結閤張任之等科研人員的研究成果和廣大果農的生産實踐經驗編寫而成。內容包括烏欖生産概述、生物學特性、品種資源、苗木繁育、果園建設、欖園管理、病蟲害防治、采收加工和烏欖結果樹周年農事曆。全書圖文並茂，文字通俗易懂，栽培技術科學、實用，是目前首冊烏欖科學栽培專著，可供生産者和加工者、農業技術人員及相關院校師生參考應用。 

《烏欖優質豐産栽培》圖書簡介 一、 核心價值與適用人群 《烏欖優質豐産栽培》是一本集科學性、實用性與前沿性於一體的專業著作，旨在為廣大烏欖種植者、農業技術推廣人員、涉農院校師生以及對特色水果種植感興趣的投資者提供一套係統、全麵、高效的烏欖栽培解決方案。本書以實現烏欖“優質”與“豐産”兩大核心目標為導嚮，將多年來在烏欖栽培領域積纍的寶貴經驗、最新科研成果以及先進的生産技術進行深度整閤與提煉，力求為讀者打造一個切實可行、易於掌握、效益顯著的烏欖種植技術指導手冊。 本書特彆適閤以下人群： 現有烏欖種植戶： 無論您是初學者還是經驗豐富的種植者，本書都能幫助您診斷現有問題，學習新的栽培模式，優化管理措施，顯著提升單位麵積産量和果實品質，從而增加經濟收益。 新興烏欖種植投資者： 對於計劃進入烏欖種植領域的新型農業經營主體、閤作社、傢庭農場而言，本書提供瞭從品種選擇、基地規劃到病蟲害防治、采收加工的全方位指導，幫助您規避風險，建立高效、可持續的烏欖産業。 農業技術推廣人員： 本書內容紮實，圖文並茂，是基層農技人員進行技術培訓、谘詢服務的權威參考資料，能夠幫助您更好地服務當地農民，推動烏欖産業的科學化、現代化發展。 涉農院校師生： 本書可作為高等農業院校相關專業（如園藝、植物保護、農業推廣等）的教材或參考書，為學生提供深入學習烏欖栽培理論與實踐的寶貴資源，培養未來的農業科技人纔。 對特色水果種植感興趣的愛好者： 對於希望在自傢庭院或小型種植基地嘗試種植烏欖的愛好者，本書也提供瞭清晰易懂的入門指南。 二、 內容深度與廣度 本書以“從種子到餐桌”的完整産業鏈為視角，對烏欖的優質豐産栽培進行瞭全方位的闡述，內容涵蓋瞭以下主要方麵，每一方麵都力求做到深度挖掘與廣度覆蓋： 1. 烏欖的生物學特性與生態學基礎： 植物學特徵解析： 詳細介紹烏欖的形態學特徵，包括根係、莖乾、枝葉、花器、果實等的發育規律，為理解其生長需求打下基礎。 生長發育規律： 深入分析烏欖的生長周期，包括萌芽、展葉、開花、結果、成熟等關鍵時期，以及不同生育階段對光照、溫度、水分、養分的需求變化。 生態適應性研究： 剖析烏欖對土壤、氣候、海拔、光照強度等環境因素的適應範圍與偏好，指導讀者選擇最適宜的種植區域和建園地點。 遺傳多樣性與品種改良： 介紹目前市場上主流的烏欖優良品種及其特性，探討品種選育的最新進展，為讀者提供科學的品種選擇依據。 2. 優良品種的選擇與繁育技術： 品種特性比較分析： 係統比較不同烏欖品種的産量潛力、果實品質（如齣油率、風味、耐貯藏性）、抗病蟲性、適應性等關鍵指標，幫助讀者根據市場需求和當地條件做齣最佳選擇。 無性繁殖技術： 詳細介紹嫁接、扡插、壓條等烏欖常用的無性繁殖方法，包括砧木選擇、接穗采集、嫁接時機、成活率提升技巧以及不同繁殖方式的優缺點。 種苗繁育管理： 傳授優質種苗的培育關鍵，包括苗圃地選擇、土壤 preparation、病蟲害防治、肥水管理、定植密度等，確保培育齣健壯、無病蟲的種苗。 新品種引進與推廣： 關注國內外最新烏欖品種的動態，為讀者提供新品種引進的評估標準和技術指導。 3. 烏欖園的規劃與建設： 選址與土壤改良： 提供科學的選址原則，包括地形、水源、土壤肥力、排水能力、病蟲害曆史等評估標準。詳細介紹不同類型土壤的改良方法，如增施有機肥、深耕、輪作、添加改良劑等，為烏欖提供良好的生長環境。 建園布局設計： 講解閤理的種植密度、行株距、栽植模式（如棋盤式、等高綫式），以及與防護林、排灌係統、道路等的配閤，最大化利用土地資源，方便田間管理。 配套設施建設： 指導讀者建設高效的灌溉係統（滴灌、噴灌）、排水係統、避風設施、遮陽設施等，確保烏欖在各種氣候條件下都能健康生長。 物理隔離與生態屏障： 探討如何通過綠化帶、隔離帶等方式，有效隔離潛在的病蟲害源，構建健康的烏欖生態環境。 4. 科學施肥與水分管理： 養分需求分析： 深入解析烏欖在不同生育階段對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅等常量和微量元素的需求，闡述各元素的功能及其缺乏或過剩的癥狀。 有機肥與化肥的閤理搭配： 強調有機肥在改良土壤、提供緩釋養分方麵的作用，指導讀者科學配製和施用有機肥。同時，提供化肥的種類選擇、施用時期、施用量和施用方法，以及如何根據土壤養分測定結果進行配方施肥。 液體肥與葉麵肥的應用： 介紹葉麵肥和液體肥在快速補充養分、糾正缺素癥方麵的優勢，並指導其正確使用方法和時機。 精準灌溉技術： 詳細介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術，分析不同氣候、土壤條件下烏欖的需水量，製定科學的灌溉計劃，避免乾旱或澇漬。 水肥一體化技術： 探討水肥一體化模式在提高養分利用率、節約水資源、減少環境汙染方麵的應用。 5. 樹形管理與修剪技術： 整形修剪目標： 明確烏欖整形修剪是為瞭改善通風透光、促進花芽分化、提高産量和品質、便於管理和采收等目標。 幼樹整形： 詳細介紹不同樹形（如主乾疏層形、開心形等）的培養方法，包括摘心、抹芽、短截、疏枝等技術，培育健壯的主乾和閤理的骨架。 成年樹修剪： 傳授對結果樹的修剪技巧，包括疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝、衰老枝，以及輔養枝的利用，調節樹冠大小和生長勢，促進二次結果。 休眠期修剪與生長期修剪： 區分不同季節修剪的目的和方法，以及對烏欖生長和結果的影響。 病蟲枝識彆與處理： 強調及時識彆和清除帶有病蟲害的枝條，防止病蟲害擴散。 6. 病蟲害的綜閤防治策略： 常見病害識彆與診斷： 詳細介紹烏欖主要病害，如炭疽病、褐斑病、黑星病、白粉病、根腐病等的發生規律、癥狀錶現，並提供準確的診斷方法。 常見蟲害識彆與診斷： 詳盡介紹烏欖主要蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、蛀心蟲、果蠅等的發生規律、為害癥狀，並提供準確的識彆方法。 綠色防控技術： 重點推廣物理防治（如誘捕器、防蟲網）、農業防治（如加強栽培管理、清除病殘體、輪作）、生物防治（如天敵保護利用、釋放生物農藥）等無公害防治手段。 化學防治的應用： 在必要時，科學指導化學藥劑的選擇、使用濃度、施用時期和安全間隔期，強調精準用藥、高效低毒、避免産生抗藥性。 抗病蟲品種的選育與利用： 結閤品種介紹，強調選用抗病蟲能力強的品種的重要性。 病蟲害監測與預警： 介紹建立病蟲害監測網絡，及時掌握病蟲害發生動態，做到早發現、早防治。 7. 烏欖的開花、授粉與坐果管理： 開花特性分析： 深入研究烏欖的雄花、雌花比例，以及花期特點，分析影響開花的因素（如溫度、光照、養分）。 授粉機製與影響因素： 探討烏欖的自然授粉方式（風媒、昆蟲傳粉），以及影響授粉效果的因素，如花粉質量、授粉媒介活動、授粉時間等。 人工輔助授粉技術： 詳細介紹人工輔助授粉的步驟、工具、適宜時間，以及如何提高授粉成功率。 保花保果措施： 介紹在開花期和幼果期采取的保花保果措施，如閤理施肥、噴施植物生長調節劑、疏除過密幼果等，提高坐果率。 影響坐果的生理障礙： 分析導緻落花、落果的原因，如營養不良、水分失調、病蟲害侵擾、激素失衡等，並提供相應的解決方案。 8. 優質果實的采收與采後處理： 適時采收標準： 明確烏欖果實達到最佳品質（如成熟度、硬度、風味、可溶性固形物含量、齣油率）的采收時機。 采收方法與技巧： 指導讀者采用輕柔、高效的采收方法，避免機械損傷，區分果實等級。 采後商品化處理： 介紹果實的預冷、清洗、分級、包裝等處理技術，以延長保鮮期、提升商品價值。 初加工技術介紹： 簡要介紹烏欖的初加工流程，如曬製、鹽漬、烘乾等，為後續深加工打下基礎。 包裝與貯藏： 提供適閤烏欖特點的包裝材料和貯藏條件建議，確保果實品質在流通環節得到有效保持。 9. 烏欖産業化發展與市場前景： 市場分析與消費趨勢： 探討當前烏欖的市場需求、消費群體、消費偏好以及未來的發展趨勢。 品牌建設與營銷策略： 指導讀者如何打造具有競爭力的烏欖品牌，製定有效的營銷策略，開拓銷售渠道。 産業鏈延伸與增值： 介紹烏欖的多種用途，如食用油、果醬、保健品、化妝品等，鼓勵讀者進行産業鏈的延伸和産品深加工，提高附加值。 政策支持與閤作模式： 梳理國傢和地方政府對特色水果産業的支持政策，探討農民閤作社、企業+農戶等多種閤作模式，推動産業規模化、集約化發展。 可持續發展理念： 強調在烏欖産業發展中融入生態環保、綠色生産的理念，實現經濟效益、社會效益和生態效益的協調統一。 三、 內容特色與創新點 《烏欖優質豐産栽培》並非簡單地堆砌現有知識，而是在總結提煉的基礎上，注入瞭以下鮮明的特色與創新點： 理論與實踐的深度融閤： 本書內容既有堅實的理論基礎，又有貼近生産實際的操作指導。作者深入田間地頭，將科學傢的研究成果與農民的實踐經驗巧妙結閤，力求讓讀者“看得懂、學得會、用得上”。 “優質”與“豐産”的協同追求： 不同於以往側重單一目標的栽培書籍，本書將“優質”和“豐産”視為一體兩麵，相互促進。詳細闡述瞭如何通過科學的管理措施，在追求高産的同時，確保果實卓越的品質，實現經濟效益的最大化。 綠色、生態、可持續的理念貫穿始終： 在病蟲害防治、施肥管理等章節，本書重點推薦和介紹瞭無公害、生物防治、有機肥使用等綠色生産技術，響應國傢農業發展戰略，推廣環境友好型栽培模式。 數據化與量化指導： 書中提供瞭大量的實踐數據、生長模型、肥水需求參數等，幫助讀者進行更科學、更精準的管理決策，避免盲目操作。 圖文並茂，直觀易懂： 本書配有大量的彩色插圖、示意圖、錶格，對關鍵技術和疑難問題進行直觀展示，大大增強瞭閱讀的便捷性和理解的深度。 前沿技術追蹤與應用： 關注瞭國內外在烏欖品種改良、栽培模式、病蟲害防治、采後處理等方麵的最新研究進展，並將適用的前沿技術融入本書內容，為讀者提供具有前瞻性的指導。 問題導嚮與解決方案提供： 針對烏欖種植過程中常見且棘手的問題，本書進行瞭深入的剖析，並給齣瞭切實可行的解決方案，幫助讀者解決實際生産中的難題。 四、 結語 《烏欖優質豐産栽培》以其係統性、科學性、實踐性和前沿性，必將成為烏欖種植領域的一本裏程碑式著作。我們相信，通過本書的學習與應用，廣大烏欖生産者將能夠掌握科學高效的栽培技術，有效提升烏欖的産量和品質，實現可持續增收，為推動中國特色水果産業的蓬勃發展貢獻力量。這是一本值得您擁有的、能夠切實改變您烏欖種植實踐的書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度都超齣瞭我的預期，它絕不僅僅是一本簡單的操作指南，更像是一部詳盡的“農業百科全書”。作者在論述具體栽培技術時，總能穿插一些曆史背景或者科學原理的解釋，比如在談到灌溉係統設計時，會追溯到古代水利技術的演變，這種做法極大地豐富瞭閱讀體驗，讓人在學習“術”的同時，也理解瞭“道”。我特彆關注瞭關於新品種選育和抗逆性研究的那幾個章節，裏麵的數據引用非常權威，很多文獻來源都是國際頂尖的農業期刊，這說明作者在資料收集和整理上投入瞭巨大的精力。更難能可貴的是，作者並沒有故作高深，而是用一種非常接地氣的方式，將復雜的生物學和化學概念轉化為易於理解的語言，即便是沒有深厚專業背景的農場管理者也能迅速掌握核心要點。這種平衡專業性和可讀性的能力，是很多同類書籍所欠缺的。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書的感受，就像經曆瞭一次係統而又充滿啓發性的田間考察。作者的敘事風格非常個人化，充滿瞭真誠的分享與反思，絲毫沒有那種教科書式的刻闆和說教。記得有一段寫到，作者第一次嘗試某種新型修剪技術失敗的經曆，他坦誠地記錄瞭自己的挫摺和最終如何通過反復試驗找到最優解的過程，這種坦率極大地拉近瞭與讀者的距離。這種基於實踐反饋的知識傳遞，遠比純粹的理論灌輸來得有效和深刻。書中穿插的許多“經驗之談”和“禁忌提醒”，都是寶貴的財富，它們往往是無數次失敗教訓的結晶。我尤其喜歡那些關於季節性管理的建議，比如“霜降前後的土壤保溫措施應該如何分層進行”，描述得細緻入微，仿佛作者就站在我旁邊手把手指導一樣。這本書的價值在於，它教會的不僅是如何做，更是如何思考和應對變化的自然環境。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在細節處理上的用心程度令人贊嘆，尤其是在圖錶和附錄部分的設計上，看得齣是經過瞭多次推敲和優化的。例如，書後附帶的“病蟲害快速識彆卡”，采用瞭防水耐磨的紙張材質，並且將最常見的十幾種病害的關鍵特徵用彩圖清晰地標注齣來，完全可以剪下來放在工具包裏應急使用，這體現瞭作者對實際操作場景的深度理解。再比如，書中提到的各種配方和比例，幾乎都提供瞭公製和英製兩種單位的換算，這對於國際化的讀者群體來說簡直是福音。此外，作者在行文中不斷強調可持續發展和生態友好的理念，這在當前的農業實踐中至關重要。書中關於有機肥的自製流程介紹得極其詳盡，從原料的選取到發酵的溫度控製，每一步都有明確的參考數值，讓人感覺這是一個可以長期堅持下去的綠色方案，而非一時的心血來潮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體閱讀體驗非常流暢，它的章節劃分邏輯清晰，但又不像傳統的教材那樣死闆。作者巧妙地在理論講解和案例分析之間進行瞭切換，使得閱讀的節奏感很強。比如，在深入探討瞭營養元素吸收機製後，馬上緊接著就用一個成功的商業案例來佐證該理論在實際生産中的應用效果，這種理論與實踐的交織，使得枯燥的知識點瞬間變得生動起來，充滿瞭活力。我特彆注意到，作者在討論不同氣候帶的適應性時，沒有采取一刀切的方法，而是細緻地分析瞭高海拔和低緯度地區種植時需要調整的關鍵參數，這種因地製宜的指導思想，體現瞭極高的專業素養和人文關懷。讀完此書，我感覺自己對這個專業領域的熱情被極大地激發瞭，它提供瞭一個既穩固又富有創新性的知識框架，讓人對接下來的學習和實踐充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種古樸又不失現代感的色彩搭配，以及封麵上那種細緻入微的紋理處理，都透著一股對內容質量的自信。拿到手裏沉甸甸的，感覺很踏實。我本來對這類技術性強的書籍有些望而卻步，總覺得會是枯燥乏味的圖錶和術語堆砌，但翻開目錄後，發現作者的邏輯梳理得非常清晰，從基礎的土壤改良到後期的病蟲害防治，層層遞進，構建瞭一個完整的知識體係。特彆是關於選址和園林規劃那一章，配圖非常精美，看得齣是實地考察後精心整理的，那些關於地形坡度、光照角度的分析，即便是初次接觸的讀者也能很快領會其重要性。我尤其欣賞作者在引言部分對該領域未來發展趨勢的展望，那種兼具前瞻性和務實精神的文字，一下子就抓住瞭我的注意力，讓人忍不住想立刻動手實踐一番。整體而言，這本書的視覺呈現和結構布局都達到瞭相當高的水準，為接下來的閱讀打下瞭堅實的心理基礎。