葡萄周年管理關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蒯傳化 著

圖書標籤:

• 葡萄周年管理
• 周年管理
• 葡萄栽培
• 園藝技術
• 農業技術
• 果樹管理
• 種植技術
• 病蟲害防治
• 采後處理
• 品質提升

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508272726

商品編碼：1027600827

齣版時間：2012-01-01

作  者:蒯傳化 著作 定  價:12 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2012年01月01日 裝  幀:簡裝 ISBN:9787508272726 ●暫無

內容簡介

暫無

《果蔬高效栽培技術圖解》 內容簡介 本書是一本麵嚮廣大果蔬種植者、農技推廣人員以及相關專業學生的實用性科普讀物。聚焦於當前果蔬生産中普遍麵臨的痛點和難點，係統性地闡述瞭多種主要果蔬作物的高效栽培關鍵技術，並輔以大量直觀的圖片和圖錶，力求將復雜的技術原理以最易於理解的方式呈現給讀者。全書內容涵蓋瞭從産前準備到産後管理的各個環節，強調科學管理、精細化操作與病蟲害綠色防控的有機結閤，旨在幫助生産者提高産量、改善品質、降低成本，實現果蔬生産的可持續發展。 第一章：土壤改良與耕作管理 本章深入探討瞭土壤在果蔬生長中的基礎性作用，並提供瞭一係列科學有效的土壤改良與耕作技術。 土壤理化性質的診斷與分析： 詳細介紹瞭如何通過簡單的工具和方法對土壤的質地、結構、pH值、有機質含量、肥力水平以及土壤水分、空氣狀況等進行初步診斷。例如，通過“捏團法”和“拉絲法”快速判斷土壤的沙性、黏性；介紹土壤pH計的使用方法及其對不同果蔬作物生長的影響。 土壤改良策略： 有機物培肥： 重點介紹瞭各種有機肥（如腐熟的農傢肥、綠肥、商品有機肥）的來源、種類、特性、施用方法和注意事項。闡述瞭秸稈還田、綠肥種植（如紫雲英、三葉草）的增效機製，以及如何利用堆肥、沼渣沼液等實現廢棄物的資源化利用。 理化改良： 針對土壤闆結、酸化、鹽堿化等問題，詳細介紹瞭物理改良（如深耕、免耕、輪作）和化學改良（如施用石灰改良酸化土壤、施用石膏改良鹽堿地）的原理和操作規程。 生物改良： 介紹瞭微生物菌劑（如解磷菌、解鉀菌、固氮菌、菌根菌）的應用，以及它們如何改善土壤結構、提高養分利用率、增強作物抗逆性。 耕作技術： 耕作深度與時機： 分析瞭不同耕作深度對土壤結構、水分、養分的影響，以及不同季節、不同土壤類型的最佳耕作時機。 免耕/少耕技術： 探討瞭免耕、少耕在保護土壤結構、減少水分蒸發、抑製雜草發生方麵的優勢，以及在推廣過程中需要注意的問題。 覆蓋技術： 詳細介紹瞭地膜覆蓋（黑色、白色、銀灰色等不同顔色地膜的適用性）、秸稈覆蓋、稻草覆蓋等技術，闡述瞭它們在保水保肥、抑製雜草、調節地溫、改善土壤微環境方麵的作用。 第二章：優良品種選擇與播種育苗 本章聚焦於如何選擇適閤當地環境的優良品種，並掌握科學的播種和育苗技術，為果蔬的高産優質打下堅實基礎。 品種資源與選擇原則： 品種類型介紹： 介紹瞭常見果蔬（如番茄、黃瓜、辣椒、草莓、葡萄、柑橘等）的國內外主要優良品種及其特性，包括産量潛力、抗病性、適應性、商品性等。 選擇原則： 強調根據當地氣候條件、土壤類型、市場需求、栽培模式（露地、保護地）以及病蟲害發生情況，科學選擇抗逆性強、産量高、品質好、商品率高的適宜品種。 播種技術： 播種時間與密度： 詳細闡述瞭不同果蔬作物不同播種方式（直播、育苗移栽）的最佳播種時間，以及根據品種特性、土壤肥力、栽培密度製定的閤理播種密度。 播種基質與容器： 介紹瞭育苗專用基質的配製方法（如泥炭土、蛭石、珍珠岩、椰糠的比例），以及育苗盤、穴盤、營養鉢等不同育苗容器的優缺點及適用性。 播種深度與覆土： 說明瞭根據種子大小、吸濕性等因素確定適宜的播種深度，以及覆土厚度對種子萌發的影響。 種子處理： 介紹瞭種子消毒（如溫湯浸種、藥劑浸種）、催芽、破傷等常見種子處理方法，以及它們對提高發芽率和苗期健康度的作用。 育苗管理： 溫度與濕度調控： 重點介紹瞭育苗溫室或育苗床的溫度、濕度管理要點，包括催芽期、齣苗期、幼苗期、壯苗期的適宜溫濕度範圍，以及如何通過通風、遮陽、補水等手段進行調控。 光照管理： 闡述瞭育苗期對光照的需求，如何通過調節光照強度、時長來促進幼苗健壯生長，以及補光燈的應用。 肥水管理： 介紹瞭苗期追肥的原則、方法和營養液配製，以及如何根據幼苗生長情況進行科學澆水，避免“大水漫灌”。 病蟲害防治： 重點介紹瞭苗期常見的病蟲害（如猝倒病、立枯病、蚜蟲、白粉虱）的識彆、預防和綠色防控措施，強調早期發現、早期防治。 煉苗： 詳細介紹瞭移栽前對幼苗進行的“煉苗”過程，包括逐漸降低育苗環境的溫濕度、增加通風、減少澆水等，以增強幼苗對外界環境的適應能力。 第三章：科學施肥與水肥一體化 本章係統性地介紹瞭果蔬高效施肥的原則、方法，以及水肥一體化技術的應用，旨在提高肥料利用率，實現精準施肥。 果蔬營養需求與施肥原則： 營養元素的功能： 詳細介紹瞭宏量營養元素（N、P、K）和中微量營養元素（Ca、Mg、S、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo）在果蔬生長發育中的具體功能。 施肥原則： 強調“缺什麼補什麼”、“按需施肥”、“少量多次”、“測土配方施肥”的原則，並結閤不同生長時期果蔬對營養的需求差異，製定科學的施肥方案。 肥料種類與施用技術： 有機肥與化肥： 介紹瞭不同種類有機肥（如圈肥、堆肥、餅肥、綠肥）和化肥（如氮肥、磷肥、鉀肥、復閤肥、復混肥）的特性、養分含量、優缺點及施用方法。 中微量元素肥料： 重點介紹瞭鈣、鎂、鋅、硼等中微量元素缺乏癥的錶現及相應的補救措施，以及常用中微量元素肥料的種類和施用方式。 生物肥料與葉麵肥： 介紹瞭生物肥料（如菌肥）的作用機製及應用，以及葉麵肥在快速補充營養、緩解生理性病害方麵的優勢和使用技巧。 施肥時期與方法： 詳細闡述瞭基肥、追肥、根外追肥（葉麵噴施）的施用時期、用量、方法（溝施、穴施、撒施、淋施、噴施）及其在不同果蔬作物上的應用。 水肥一體化技術： 原理與優勢： 詳細介紹瞭水肥一體化（滴灌、噴灌、滲灌等）的原理，以及其在節約用水、提高肥料利用率、減少養分流失、減輕勞動強度、實現精準施肥等方麵的巨大優勢。 係統組成與設計： 介紹瞭水肥一體化係統的組成部分（水源、水泵、過濾器、輸水管道、滴頭/噴頭、施肥器）和基本設計要點。 施肥方案與管理： 重點介紹瞭如何根據土壤肥力、作物需肥規律、生長階段，以及水肥一體化係統的特點，製定科學的施肥液配方和施肥計劃，並進行實時監測和調整。 fertigation 技巧： 強調 fertigation 過程中肥料的選擇、溶解、混閤，以及施肥時間、時長、頻率的控製。 第四章：病蟲害綠色防控與常見病蟲害防治 本章將綠色防控理念貫穿始終，重點介紹果蔬生産中常見病蟲害的識彆、發生規律，以及綜閤運用農業防治、生物防治、物理防治和科學閤理使用化學農藥等綜閤防治策略。 綠色防控理念與技術體係： 理念闡述： 深入解讀綠色防控的內涵，強調預防為主、綜閤防治，減少農藥使用，保障農産品質量安全和生態環境。 技術體係構建： 介紹瞭綠色防控的主要技術措施，包括抗病品種選育、優化栽培管理、農事操作、生物天敵保護、物理誘殺、高效低毒農藥使用等。 農業防治措施： 選用抗病品種： 再次強調選擇抗病蟲能力強的優良品種的重要性。 優化栽培管理： 介紹通過閤理輪作、調控播種/定植時間、保持田間衛生、清除病殘體、閤理密植、加強通風透光等措施，降低病蟲害發生幾率。 清除雜草與病株： 強調及時清除田間雜草（為害蟲提供棲息場所）和病株（病原菌的來源）。 土壤消毒： 介紹太陽能消毒、高溫悶棚、生物菌劑等土壤消毒方法。 生物防治技術： 天敵保護與利用： 詳細介紹瞭瓢蟲、草蛉、寄生蜂、捕食蟎等天敵昆蟲的識彆、生活習性，以及保護和利用它們來控製害蟲的策略，如保護草叢、設置天敵保護區、釋放人工繁育的天敵。 微生物農藥： 介紹瞭 Bt 農藥（蘇雲金芽孢杆菌）、白僵菌、綠僵菌、病毒農藥等微生物農藥的原理、使用方法和注意事項。 物理防治措施： 誘殺技術： 介紹黃闆、藍闆、性誘捕器、黑光燈等物理誘殺工具在監測和控製害蟲方麵的應用，並指導如何正確設置和使用。 防蟲網/防蟲膜： 闡述瞭防蟲網、防蟲膜在阻隔害蟲傳入、降低病蟲害發生率方麵的作用。 人工捕捉： 介紹針對某些大型害蟲（如蝸牛、金龜子幼蟲）的人工捕捉方法。 常見病蟲害的識彆與防治： 主要病害： 詳細圖解瞭果蔬生産中常見的真菌性病害（如灰黴病、白粉病、葉黴病、霜黴病、疫病、炭疽病）、細菌性病害（如青枯病、軟腐病、角斑病）和病毒性病害（如黃化麯葉病毒病、瓜類花葉病毒病）的癥狀錶現、發生條件和傳播途徑。 主要蟲害： 詳細圖解瞭蚜蟲、白粉虱、薊馬、紅蜘蛛、潛葉蠅、菜青蟲、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、蠐螬、金針蟲、蝸牛等常見害蟲的形態特徵、為害癥狀、發生規律和傳播途徑。 化學防治（科學閤理使用）： 在強調綠色防控的前提下，介紹瞭各類病蟲害的敏感時期，以及可供選擇的低毒、高效、低殘留農藥種類、劑型、使用劑量、施藥方法和安全間隔期。特彆強調瞭農藥的輪換使用，避免産生抗藥性。 病蟲害監測預警： 介紹瞭如何通過田間調查、病蟲害測報點、氣象信息等手段，及時掌握病蟲害發生動態，做到早發現、早診斷、早防治。 第五章：果蔬生長調控與品質提升 本章旨在通過科學的生長調控技術，優化果蔬的生長發育過程，提高産量，改善品質，增強抗逆性。 植物生長調節劑的應用： 種類與功能： 介紹瞭赤黴素、細胞分裂素、生長素、脫落酸、乙烯利等主要植物生長調節劑的化學性質、生理功能和作用機理。 應用技術： 詳細闡述瞭植物生長調節劑在促進生根、保花保果、提高坐果率、促進果實膨大、促進轉色、延遲采收、抗寒抗旱等方麵的應用技術，包括濃度、施用時期、施用方法和注意事項。強調“適量使用、精準調控”。 環境調控技術（設施栽培）： 溫室/大棚環境調控： 詳細介紹瞭溫室/大棚在溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等方麵的調控技術，以及如何通過通風、遮陽、補光、加濕/除濕、CO2施用等手段，為果蔬創造最適宜的生長環境。 土壤環境調控： 結閤土壤改良與耕作管理，強調在設施栽培中保持適宜的土壤水分、養分、通氣性。 采後處理與品質提升： 采前管理： 強調采摘前適當控製肥水、避免過度生長，以提升果實硬度、風味等。 采後貯藏： 介紹瞭不同果蔬的最佳采摘標準（成熟度）、采後預冷、清潔、分級、包裝等技術。 保鮮技術： 詳細介紹瞭氣調貯藏（CA）、充氣包裝（MAP）、乙烯吸收劑、塗膜保鮮等現代保鮮技術，以及它們在延長果蔬貨架期、保持新鮮度、降低損耗方麵的作用。 采後病害防治： 介紹瞭采後病害（如采後黴爛）的發生原因及相應的物理、化學處理方法。 提升風味與營養： 探討通過閤理的栽培管理、采後處理等方式，提升果蔬的糖度、酸度、芳香物質含量、維生素含量等。 本書特色： 圖文並茂： 大量采用高清實拍圖片和精美圖錶，將抽象的技術過程具象化，降低閱讀門檻，便於理解和記憶。 技術實用： 所介紹的技術均來源於生産實踐，具有較強的操作性和可推廣性，能直接指導果蔬生産。 內容全麵： 涵蓋瞭果蔬生産的全過程，從土壤到收獲，從病蟲害到生長調控，為讀者提供瞭一個完整的知識體係。 科學嚴謹： 所有技術均基於最新的科研成果和農業生産經驗，保證瞭內容的科學性和權威性。 綠色環保： 突齣綠色防控和可持續發展的理念，引導生産者走嚮健康、環保的農業生産模式。 適讀人群： 廣大果蔬種植戶、傢庭農場主、閤作社成員。 農技推廣站、農業技術服務機構的從業人員。 農業院校相關專業的學生和教師。 對果蔬種植感興趣的愛好者。 本書的齣版，希望能為我國果蔬産業的提質增效、綠色發展提供有力支持，助力廣大果蔬生産者實現增收緻富。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我本來對園藝書有點審美疲勞，直到我翻開瞭《植物的無聲語言》。這本書完全顛覆瞭我對植物生長的認知！它根本不是一本教你怎麼“種”東西的書，而是一本帶你“聆聽”植物的書。作者以一種近乎詩意的筆觸，描繪瞭植物如何通過化學信號、根係網絡進行交流，以及它們麵對壓力時微妙的生理反應。書裏有一個非常有趣的實驗記錄，描述瞭當一株植物被昆蟲啃食後，它會釋放齣特定的揮發性有機化閤物（VOCs）來警告周圍的同伴。這種描述的細膩程度令人震驚，感覺自己仿佛化身為土壤中的微生物，參與瞭這場無聲的對話。它沒有給齣任何“如何施肥”的指示，而是引導讀者去觀察、去感受植物狀態的細微變化。這本書的文筆優美，夾雜著一些植物生理學的硬核知識，但處理得恰到好處，不會讓人感到晦澀難懂。對於那些追求更高層次精神連接的園藝愛好者來說，這無疑是一本必讀的哲學性指南。

評分☆☆☆☆☆

哇，最近我入手瞭一本關於園藝技術的新書，名字叫《果蔬豐收的秘密》。這書簡直是園藝愛好者的福音啊！它的內容非常係統，從土壤改良到病蟲害防治，簡直是麵麵俱到。我印象最深的是它對不同氣候帶下種植技巧的細緻分析。比如，它詳細闡述瞭在亞熱帶地區如何通過調整澆水時間和施肥配比，來優化番茄的風味和産量。作者的語言很接地氣，不像那種枯燥的教科書，讀起來非常輕鬆愉快。我特彆喜歡它裏麵介紹的“生物多樣性友好型”種植方法，不僅僅是追求高産，更強調與自然的和諧共處。書中還配有大量高清的實物圖片和圖錶，很多細節看得人茅塞頓開。比如，關於如何識彆早期營養缺乏的信號，書裏的插圖簡直是教科書級彆的精確。自從看瞭這本書，我傢的陽颱菜園都有瞭質的飛躍，鄰居們都好奇我最近怎麼總能收獲到特彆甜美的辣椒和品相完美的茄子。這本書真正做到瞭理論與實踐的完美結閤，強烈推薦給所有想讓自傢小花園煥發新生的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

我剛剛讀完的這本《現代農業的創新之路》，給我帶來瞭耳目一新的感受。這本書的重點似乎更偏嚮於宏觀的農業經濟和技術整閤，而不是具體到某種作物的種植細節。它花瞭好大篇幅探討瞭“智慧農業”的未來趨勢，包括物聯網（IoT）在灌溉係統中的應用，以及大數據分析如何指導播種決策。其中有一個章節專門分析瞭全球供應鏈中斷對小型農場的影響，並提齣瞭幾條切實可行的韌性策略。這本書的學術深度是相當可觀的，它引用瞭大量近十年的研究數據和案例分析，讓我對農業的現代化進程有瞭更深刻的理解。我尤其欣賞作者在討論新技術時，沒有忘記提及成本效益和社會公平問題，這種平衡的視角非常難得。它更像是一本戰略指導手冊，適閤那些正在規劃未來農場發展方嚮的專業人士或學生。看完後，我開始反思自己過去那種“經驗主義”的種植習慣，意識到科學管理和前沿技術纔是未來農業的核心驅動力。這本書的論述嚴謹有力，讀完後會讓人忍不住想要去調研更多的農業科技公司。

評分☆☆☆☆☆

我發現的一本新書叫《全球稀有植物的保育與復育》，內容實在太宏大瞭！這本書的焦點完全不在於我們餐桌上的常見蔬菜或花卉，而是聚焦於那些瀕臨滅絕的野生植物。它詳細介紹瞭野外采集的倫理規範、DNA條形碼技術在物種鑒定中的應用，以及建立種子庫來應對氣候變化的全球閤作項目。書中有一部分內容深入探討瞭不同國傢在生物多樣性公約下的責任和實踐案例，閱讀下來，讓人深感肩負的責任重大。作者的專業背景顯然是植物分類學和生態保護領域，所以書中的術語非常專業，比如關於基因漂變和有效種群規模的討論，需要讀者有一定的生物學基礎纔能完全領會。這本書的閱讀體驗更像是參與一場全球性的學術研討會，它拓寬瞭我的視野，讓我意識到園藝不僅僅是個人愛好的延伸，更是關乎物種存續的宏大事業。讀完後，我開始對傢裏那些“普通”的植物多瞭一份敬畏之心，明白瞭每一種生命都有其不可替代的價值。

評分☆☆☆☆☆

我最近囫圇吞棗地看完瞭《傢庭園藝的常見誤區與糾正》。坦白講，這本書的切入點非常務實，直擊傢庭種植者的痛點。它不像其他書那樣高屋建瓴，而是從最基礎、最容易犯錯的地方入手。比如，第一章就專門澄清瞭“盲目多澆水”這個頭號殺手，詳細解釋瞭不同盆器透氣性的差異，並給齣瞭判斷土壤濕度的簡易“手指測試法”。書中對“有機肥”的誤區也有獨到的見解，指齣過量使用未充分腐熟的有機肥反而會燒傷根係。我最欣賞的是它采用的“問題-原因-解決方案”的結構，每一頁都充滿瞭立即可用的操作建議。它沒有復雜的理論推導，全是乾貨。對於像我這種工作忙碌，隻能利用周末打理一下小花園的人來說，這本書簡直是救星。我照著書裏關於如何正確修剪月季的建議操作後，那個老是徒長不開花的枝條，終於冒齣瞭飽滿的花芽。這本書的實用性和即時反饋效果，是其他理論性書籍無法比擬的。