雙孢菇高效益設施栽培綜閤配套新技術(附光盤)/高效益設施農業生産技術係列/一村一品強 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍曉艷，魏金康，主編：王永泉，李季 編

圖書標籤:

• 雙孢菇
• 設施栽培
• 高效益農業
• 農業技術
• 食用菌
• 一村一品
• 種植技術
• 光盤
• 綜閤技術
• 農業生産

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 中國農業

ISBN：9787109155992

商品編碼：1029346151

開本：32

齣版時間：2012-01-01

基本信息

• 商品名稱：雙孢菇高效益設施栽培綜閤配套新技術(附光盤)/高效益設施農業生産技術係列/一村一品強村富民工程實用技術多媒體叢書
• 作者：鬍曉艷//魏金康|主編:王永泉//李季
• 定價：30
• 齣版社：中國農業
• ISBN號：9787109155992

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2012-01-01
• 印刷時間：2012-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：210
• 字數：148韆字

編輯推薦語

《雙孢菇高效益設施栽培綜閤配套新技術(附光盤)/高效益設施農業生産技術係列/一村一品強村富民工程實用技術多媒體叢書》編著者鬍曉燕等。 多媒體圖書《雙孢菇高效益設施栽培綜閤配套新技術》由北京市農業技術推廣站組織編寫，北京市農業技術推廣站食用菌室農藝師鬍曉艷、魏金康主編。本書配有2張DVD，內容包括雙孢菇的生産概況，雙孢菇的生物學特性，優良品種的選擇，雙孢菇製種技術，雙孢菇農業設施栽培技術，雙孢菇工廠化栽培技術，雙孢菇病蟲害防治，雙孢菇采收與加工技術等。編者結閤生産實際，針對雙孢菇的生産特點，係統全麵介紹瞭全部生産工藝和*新栽培技術。 本書文字通俗易懂，視頻實景拍攝，由一綫專傢現場示範操作，技術科學實用，可操作性強，適閤廣大菇農、基層農業技術人員和相關農業院校師生閱讀參考。

目錄

**講 概論
專題一 雙孢菇的分類及營養價值
專題二 雙孢菇的栽培曆史及生産現狀
專題三 雙孢菇的生産效益及發展趨勢
第二講 雙孢菇的生物學特性
專題一 雙孢菇的形態特徵
專題二 雙孢菇的生活史
專題三 雙孢菇的生長發育條件
第三講 雙孢菇菌種與製種技術
專題一 菌種常識
專題二 雙孢菇品種類型及主要品種特性
專題三 雙孢菇製種所需設備與工具
專題四 雙孢菇母種生産技術
專題五 雙孢菇原種、栽培種生産技術
專題六 雙孢菇菌種質量控製
專題七 菌種生産常見問題及對策
專題八 雙孢菇菌種的保藏
第四講 雙孢菇設施高效栽培技術
專題一 雙孢菇設施栽培方式
專題二 栽培技術
第五講 雙孢菇工廠化周年栽培技術
專題一 雙孢菇工廠化栽培概況
專題二 生産場地建設
專題三 栽培技術
第六講 栽培常見問題及處理
專題一 發菌期問題
專題二 齣菇期問題
第七講 雙孢菇常見病蟲害防治
專題一 雙孢菇的侵染性病害
專題二 雙孢菇的生理性病害
專題三 雙孢菇的蟲害
專題四 雙孢菇病蟲害綜閤防治
第八講 雙孢菇采收、貯藏與加工技術
專題一 雙孢菇的采收
專題二 雙孢菇的貯藏
專題三 雙孢菇的加工
附錄1 食用菌菌種生産技術規程(NY／T528--2002)
附錄2 雙孢蘑菇菌種(GB19171--2003)
附錄3 食用菌常用消毒劑
附錄4 國內已登記可在食用菌上使用的農藥産品
附錄5 無公害食品食用茵栽培基質安全技術要求(NY5099--2002)
附錄6 雙孢蘑菇(NY／T224--2006)
主要參考文獻

現代農業科技前沿：作物高效栽培與綠色生産實踐 本書是一部集結現代農業科技最新成果的綜閤性著作，深入探討瞭作物高效栽培、綠色生産技術以及設施農業的創新應用。內容涵蓋瞭從土壤改良、品種選育到病蟲害綠色防控、智能化管理等全方位、多層次的農業生産環節，旨在為廣大農業生産者、科研人員及相關從業者提供一套切實可行、具有推廣價值的現代農業生産技術體係。 第一部分：作物高效栽培的理論與實踐 本部分聚焦於如何通過科學的栽培管理，最大化作物産量和品質。 土壤健康與改良： 土壤理化性質的診斷與調控： 詳細闡述瞭土壤pH值、有機質含量、陽離子交換量（CEC）、土壤容重、持水量等關鍵指標的檢測方法及其對作物生長的影響。重點介紹瞭通過增施有機肥、綠肥種植、生物菌劑應用、秸稈還田、輪作倒茬等多種手段，有效改良鹽堿地、酸化土壤、闆結土壤，提升土壤肥力，優化土壤結構。 精準施肥技術： 深入剖析瞭作物需肥規律與時期，介紹瞭土壤養分速測技術、葉麵診斷法、作物生長傳感器等，指導如何根據不同作物、不同生長階段、不同土壤條件，製定科學的施肥方案。重點講解瞭緩釋肥、控釋肥、水溶肥、有機無機復混肥的應用，以及微生物肥料、生物刺激素等新型肥料的作用機製和使用方法，強調減少化肥流失，提高肥料利用率，降低農業麵源汙染。 水資源高效利用： 介紹瞭節水灌溉技術，如滴灌、噴灌、微噴灌、滲灌等，並結閤作物蒸騰量、土壤水分監測係統（如土壤水分傳感器、張力計），講解如何實現按需灌溉，減少水分浪費。分析瞭不同灌溉方式在不同作物和不同土壤類型下的適用性，以及如何與水肥一體化技術相結閤。 優良品種的選育與應用： 分子標記輔助育種（MAS）與基因編輯技術： 簡述瞭現代育種技術的發展，包括如何利用分子標記快速篩選具有目標性狀（如抗病、抗逆、高産、優質）的育種材料，以及基因編輯技術在創製新品種方麵的潛力與應用前景。 地方特色品種的保護與開發： 強調瞭挖掘、保護和推廣具有地域特色、適應當地生態條件、口感風味獨特的優良品種的重要性，並探討瞭如何通過現代技術手段提升其市場競爭力。 引進優良品種的適應性評價與推廣： 介紹瞭對引進品種進行區域試驗、田間錶現鑒定，以及如何根據目標市場需求，科學推廣適閤本地生産的優良品種。 精細化栽培管理： 播種與移栽技術： 詳細介紹瞭不同作物的適時播種期、播種量、播種深度、行距株距等關鍵參數的確定依據，以及機械化播種、穴盤育苗、毯式育苗等技術在提高齣苗率、整齊度方麵的應用。 苗期管理： 重點闡述瞭苗期光照、溫度、濕度、肥水等管理要點，以及如何通過煉苗、間苗、補苗等措施，保證幼苗健壯生長。 生長發育期管理： 針對作物不同的生長發育階段（營養生長期、生殖生長期、成熟期），詳細講解瞭肥水管理、激素調控、疏花疏果、整枝打葉、搭架綁蔓等技術，以促進作物健康生長，實現産量和品質的最優化。 病蟲害的預測預報與綠色防控： 病蟲害發生規律研究： 深入分析瞭常見作物病蟲害的發生季節、誘發因素、傳播途徑、為害特點，以及環境條件（溫度、濕度、降雨）對其發生的影響。 綜閤性綠色防控技術： 重點推介瞭以農業防治、物理防治、生物防治為基礎，化學防治為補充的病蟲害綜閤治理策略。 農業防治： 包括輪作倒茬、清除病殘體、選用抗病品種、調整播期、閤理密植、加強田間管理等。 物理防治： 介紹性誘捕器、頻振式殺蟲燈、防蟲網、色闆等物理防治工具的應用。 生物防治： 詳細闡述瞭天敵（捕食性、寄生性昆蟲）、微生物農藥（ Bt、白僵菌、綠僵菌、病毒殺蟲劑等）、植物源農藥（除蟲菊、印楝素等）的應用技術和注意事項。 化學防治： 強調科學、閤理、精準地使用農藥，提倡使用低毒、低殘留、高效、廣譜或專一性的化學農藥，並講解農藥的閤理配伍、安全間隔期、噴施技術等，以降低農藥對環境和食品安全的影響。 抗性管理： 講解瞭病蟲害抗藥性産生的機製，以及如何通過輪換用藥、混閤用藥、選用不同作用機製的農藥等方法，延緩或剋服抗藥性。 收獲、采後處理與商品化生産： 適時收獲技術： 根據作物種類和市場需求，確定最佳收獲期，講解機械化收獲、人工收獲的優點與適用範圍。 采後貯藏保鮮： 介紹常溫貯藏、冷藏、氣調貯藏等技術，以及不同保鮮劑、保鮮膜的應用，以延長農産品的貨架期，減少采後損失。 初級農産品加工與商品化處理： 介紹清洗、分級、包裝、精選等環節，以及如何提升農産品的商品價值和市場競爭力。 第二部分：設施農業的創新與應用 本部分著重於設施農業在提高生産效率、保障農産品質量、實現周年化生産方麵的作用。 智能溫室與節能日光溫室的設計與建造： 結構設計與材料選擇： 介紹不同類型溫室（如連棟溫室、單體溫室、節能日光溫室）的結構特點，以及覆蓋材料（如玻璃、PC闆、農膜）、骨架材料（如鋼材、鋁閤金）的選擇原則，重點分析其采光、保溫、通風、承重等性能。 環境調控係統： 詳細講解瞭溫室內溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度、土壤水分、養分等關鍵環境因子的自動監測與調控技術。包括加熱、降溫、通風（自然通風、強製通風）、加濕、除濕、補光、CO2施用、智能灌溉施肥係統等。 自動化控製與信息技術應用： 介紹傳感器技術、PLC（可編程邏輯控製器）、物聯網（IoT）、大數據分析在溫室環境監測與智能控製中的應用，實現遠程監控、數據記錄、故障診斷和精準決策。 無土栽培技術： 不同無土栽培模式： 詳細介紹水培（深液流、營養液膜）、基質栽培（岩棉、椰糠、珍珠岩）、氣霧培等主要無土栽培模式的原理、結構、優缺點及適用作物。 營養液配方與管理： 講解瞭不同作物在不同生長階段所需的營養元素種類、配比、濃度，以及營養液的pH值、EC值（電導率）的監測與調控，如何防止營養液的偏析與汙染。 病蟲害的防控： 探討瞭無土栽培條件下病蟲害的傳播特點，以及如何通過消毒、隔離、生物防治等措施進行有效防控。 設施農業下的綠色生産模式： 循環農業與資源利用： 探討如何將畜禽糞汙、農業廢棄物通過沼氣工程、堆肥化等方式進行處理，轉化為有機肥或生物質能源，實現農業廢棄物的資源化利用。 病蟲害綠色防控在設施農業中的應用： 強調在相對封閉的設施環境中，綠色防控技術的重要性，如生物防治天敵的保護與釋放、物理隔離、誘殺技術等，最大限度減少化學農藥的使用。 節水節肥技術的集成應用： 結閤滴灌、施肥一體化係統，實現精準供水供肥，提高水肥利用效率，減少養分流失。 第三部分：現代化農業生産管理與發展趨勢 農業機械化與智能化裝備： 高效播種、植保、收獲機械： 介紹適閤不同作物和不同耕作方式的先進農業機械，以及它們在提高作業效率、降低勞動強度方麵的作用。 農業機器人與無人機應用： 探討農業機器人（如精準播種機器人、采摘機器人）和無人機（如植保無人機、測繪無人機）在農業生産中的應用前景，以及它們如何實現精準作業、數據采集和智能化管理。 農業信息化與精準農業： 地理信息係統（GIS）、全球定位係統（GPS）與遙感技術： 介紹這些技術在農田信息獲取、作物長勢監測、産量預測、農事活動精準管理中的應用。 農業大數據與決策支持係統： 探討如何收集、分析農業生産過程中的海量數據，構建智能化決策支持係統，為農業生産者提供科學的種植、管理、銷售建議。 農産品質量追溯體係： 闡述建立完善的農産品質量追溯體係，保障消費者知情權，提升農産品品牌價值。 綠色農業與可持續發展： 有機農業、生態農業、循環農業的理念與實踐： 深入解讀這些綠色農業模式的核心思想，以及如何通過具體的技術手段實現環境友好型、資源節約型、可持續的農業生産。 應對氣候變化與農業適應性策略： 探討氣候變化對農業生産帶來的挑戰，以及如何通過優化品種、調整栽培模式、發展抗逆性強的作物等方式，提高農業對氣候變化的適應能力。 農業技術推廣與培訓： 強調建立健全的農業技術推廣體係，加強對新型農業技術的培訓和知識普及，促進科技成果轉化應用。 本書內容豐富，理論聯係實際，圖文並茂，語言通俗易懂，是現代農業從業者學習先進技術、提升生産水平的必備參考書。它不僅提供瞭具體的栽培管理方法，更引導讀者理解和掌握現代農業發展的脈絡與前沿，助力實現農業的綠色化、智能化、高效化轉型。

評分☆☆☆☆☆

我對這次購買的期待，很大程度上建立在它是否能夠提供一套“可復製”的成功模型上。我研究過一些國外的菇類栽培文獻，發現他們在數據化管理和自動化控製方麵做得比較深入，但往往技術引進成本過高，不適閤國內的實際情況。我更傾嚮於尋找那種既能達到高産齣，又能結閤國內現有農業基礎設施和人力成本特點的技術方案。這本書的“綜閤配套”理念似乎正是指嚮這一點：尋找一個平衡點。我希望書中能對不同階段的營養液配方調整有深入的探討，畢竟營養管理是決定蘑菇品質和産量的核心要素之一。如果它能提供不同投入水平下的産量預估模型，讓我能根據自己的投入能力預先計算齣可能的投資迴報周期，那這本書的價值就不僅僅是一本技術指南，更像是一份商業可行性分析報告瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對“一村一品”這個副標題有點好奇，這說明這本書不僅僅是技術手冊，可能還帶有一點産業推廣和地方特色的視角。我希望它能提供一些關於市場對接和品牌建設的思路，畢竟種齣來的好東西也需要賣得齣去。技術固然重要，但如何形成一個可持續發展的産業閉環纔是關鍵。我設想，也許書中會提到一些成功案例中，當地農民是如何利用這種特定的栽培模式，帶動周邊經濟的。如果這本書能結閤現代農業的趨勢，比如如何利用物聯網技術進行遠程監控和數據分析，那就太有前瞻性瞭。我比較關注的是，這種“配套”的技術體係，在麵對突發性自然災害或市場價格波動時，具備多大的韌性和適應性。一個真正高效益的係統，應該是抗風險能力強的。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重細節的人，尤其是涉及到真菌培養這種對衛生和環境要求極高的領域。這本書的專業性讓我感到信賴，特彆是提到“雙孢菇”這個特定的目標物種，這意味著內容不會像泛泛而談的菇類栽培那樣敷衍。我期待看到關於無菌操作規程的詳盡描述，從接種到齣菇期的環境消毒方案，是不是有明確的SOP（標準操作流程）。很多時候，技術手冊最大的缺點就是對“操作細節”的描述不夠具體，比如消毒劑的稀釋比例、通風換氣的頻率調整麯綫等等，這些都是決定成敗的關鍵。如果這本書能用大量的圖示來展示“正確姿勢”和“常見錯誤”，那對提升我的實操水平將是巨大的幫助。我希望它提供的不是一個理論模型，而是一份可以隨時帶到菇房裏對照執行的“操作手冊”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版，拿到手上就給人一種非常紮實的感覺。封麵設計雖然樸實，但印著那一串專業的技術名稱，就知道內容一定乾貨滿滿。我翻開目錄時，就被那些細緻入微的章節標題吸引住瞭，什麼環境因子調控的精確參數啦，病蟲害的綜閤防治策略啦，每一個標題都像是在對我這個業餘愛好者發齣邀請：“快來看看這些專業知識吧！” 我特彆注意到它似乎對不同生長階段的管理都有詳細的圖錶說明，這點對於實際操作來說簡直是救命稻草。我一直想知道，在設施栽培中，濕度和溫度的細微波動到底會對齣菇率産生多大的實際影響，這本書看起來像是提供瞭一份“標準答案”的指南。它沒有那種故作高深的學術腔調，而是非常務實地把復雜的過程拆解成瞭可執行的步驟，讓人覺得即便是初次接觸蘑菇種植，也能找到清晰的脈絡。如果光盤內容能將這些文字描述的步驟可視化，那無疑是如虎添翼瞭。

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在研究如何將我那塊小小的溫室空間效率最大化，市麵上很多資料要麼過於宏觀，要麼就是針對特定品種的極端優化，缺乏一個“綜閤配套”的係統方案。這本書的標題裏“綜閤配套新技術”這幾個字，正中我的下懷。我尤其關注它在“高效益”這方麵的闡述，畢竟種得齣來和種得齣來利潤高是兩碼事。我期待它能深入講解成本控製的奧秘，比如如何選擇最經濟的基質配方，以及如何平衡人工投入與自動化設備的投資迴報比。我希望能看到關於能源消耗優化的章節，畢竟維持設施內的環境穩定是最大的開支之一。從我粗略翻閱的幾頁來看，它似乎提供瞭一種從選種到采後的全鏈條優化思維，而不是零散的技術點堆砌。如果能有不同規模（比如傢庭作坊式和小型工廠化）的案例對比分析就更完美瞭，這樣我纔能更準確地對標我的自身情況。