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舌尖上的美味新編傢常菜美食書傢庭菜譜食譜傢常菜譜大全烹飪正版書籍

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發表於2025-04-09

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圖書介紹

店鋪：譯心圖書專營店

齣版社：外文齣版社

ISBN：9787119080086

商品編碼：1040391023

開本：16

套裝數量：1

正文語種：中文

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圖書描述

收名：舌尖上的美味新編傢常菜大全集
作者：楊建峰
齣版社：汕頭大學齣版社冊數開本：全一冊 10開本 ISBN9787119080086
定價59元
內容提要本書內容包括蔬菜素食類、肉類、葷素搭配類、水産海鮮類、傢禽野味類、蛋類、豆腐類、甜菜類、涼菜類、火鍋類、湯類、煲類等近1500種傢常菜品。

內容提要

本書內容包括蔬菜素食類、肉類、葷素搭配類、水産海鮮類、傢禽野味類、蛋類、豆腐類、甜菜類、涼菜類、火鍋類、湯類、煲類等近1500種傢常菜品。

第一部分：學做傢常菜

第二部分：傢常菜菜譜

第1章：涼菜類

第2章：蔬菜素炒類

第3章：肉食類

第4類：葷素搭配類

第5章：傢禽野味類

第6章：水産海鮮類

第7章：豆腐類

第8章：蛋類

第9章：甜菜類

第10章：火鍋類

第11章：湯類

第12章：羮類

第13章：粥類

第14章：煲類

第15章：主食類

第16章：微波爐菜譜

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

質量不錯，內容詳細，適閤初學者使用。

評分☆☆☆☆☆

菜譜不錯，做齣來的味道也不錯

評分☆☆☆☆☆

。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

書很好。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

各類菜肴的做法講的太簡單，而且材料用剋作單位，我們怎麼還要買個稱嗎？

評分☆☆☆☆☆

為什麼要我寫那麼多字呢還行

評分☆☆☆☆☆

?

評分☆☆☆☆☆

東西很好必須好評

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本書，很詳實！

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