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舌尖上的美味新编家常菜 美食书家庭菜谱食谱 家常菜谱大全烹饪 正版书籍

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发表于2025-01-19

图书介绍

店铺： 译心图书专营店
出版社： 外文出版社
ISBN：9787119080086
商品编码：1040391023
开本：16
套装数量：1
正文语种：中文


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图书描述

收名：舌尖上的美味 新编家常菜大全集
  作者：杨建峰 
出版社：汕头大学出版社 册数开本：全一册 10开本 ISBN9787119080086 
定价59元 
内容提要     本书内容包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、家禽野味类、蛋类、豆腐类、甜菜类、凉菜类、火锅类、汤类、煲类等近1500种家常菜品。
    











内容提要

 

    本书内容包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、家禽野味类、蛋类、豆腐类、甜菜类、凉菜类、火锅类、汤类、煲类等近1500种家常菜品。

第一部分：学做家常菜

第二部分：家常菜菜谱

第1章：凉菜类

第2章：蔬菜素炒类

第3章：肉食类

第4类：荤素搭配类

第5章：家禽野味类

第6章：水产海鲜类

第7章：豆腐类

第8章：蛋类

第9章：甜菜类

第10章：火锅类

第11章：汤类

第12章：羮类

第13章：粥类

第14章：煲类

第15章：主食类

第16章：微波炉菜谱




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用户评价

评分☆☆☆☆☆

书没有图片

评分☆☆☆☆☆

还可以，能学的菜和手法蛮多

评分☆☆☆☆☆

挺好得，但是觉得有些地方错了

评分☆☆☆☆☆

书上菜品挺多吗，不足之处，当时买的时候没注意，不是彩涂版，而且说明不够详细

评分☆☆☆☆☆

帮朋友买的，不知道好不好！

评分☆☆☆☆☆

还可以？？？？？？？

评分☆☆☆☆☆

讲解细致易懂，内容丰富！花样齐全！可以现学现用。

评分☆☆☆☆☆

对于初学者挺好的，不错

评分☆☆☆☆☆

很厚一本，无图

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