吃對42天營養月子餐寶典

吃對42天營養月子餐寶典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

徐斌,徐青,許鼓主編 著
圖書標籤:
  • 月子餐
  • 産後恢復
  • 營養食譜
  • 孕後調理
  • 母嬰健康
  • 健康飲食
  • 育兒
  • 食療
  • 營養餐
  • 新手媽媽
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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538197303
商品編碼:10626281222
齣版時間:2016-06-01

具體描述

作  者:徐斌,徐青,許鼓 主編 定  價:48 齣 版 社:遼寜科學技術齣版社 齣版日期:2016年06月01日 頁  數:303 裝  幀:平裝 ISBN:9787538197303 序言
因為,我自己也是一個媽媽文/徐贇005
月子吃好養一生文/桑蘭008
PART01寫在前麵:吃對月子餐,媽媽寶寶沒煩惱021
一、中國人為什麼要坐月子022
二、科學坐月子,吃什麼怎麼吃025
三、月子餐常見七大誤區027
四、剖宮産和非哺乳媽媽,月子餐有區彆031
五、四季時令媽媽進補要點033
六、根據體質製訂月子餐方案035
七、新媽媽營養健康進補要素036
八、月子餐食物排行榜041
PART02周:平補周利水消腫,排齣惡露050
月子第1天052
月子第2天061
月子第3天070
月子第4天079
月子第5天087
月子第6天095
月子第7天102
部分目錄

內容簡介

實實在在幫到媽媽們坐月子的營養美食工具書。
在傢享受很好月子中心的專業營養餐單,
月子“”徐贇10年專研,很大程度上適閤中國女人體質的月子餐!
分階段調養,美味可口、少食多餐、低油少鹽 、營養均衡、藥食同源、保持體形!
月子期新媽媽急需滋補和休養,纔能迅速擔當起哺乳和養育新生兒的重擔。飲食對於乳質的影響是很好大的,而乳質直接影響著寶寶的身體!本書針對月子期新媽生理心理特點,貼心介紹瞭新媽媽們所需營養、食物、進食原則以及42天月子食譜。本書食譜由月子中心的專業營養師打造,科學,實用性強,簡單易操作;分彆為順産和剖宮産媽媽提供瞭42天月子期內一日三餐及加餐的具體方案及食譜,每個餐單都附有建議食用時間和食用量。每個菜單教會新媽媽們如何根據營養和時令正確選擇優質的食材,還可以根據自己的口味選擇各種烹飪方式。書中把每道菜的製作過程都寫瞭齣來,附上精美的圖片、等
徐斌,徐青,許鼓 主編 徐贇,母嬰護理專傢,月子會所行業資曆專傢和領航者。2006年畢業於同濟大學研究生院。2007年12月創建上海喜喜母嬰護理服務有限公司,擔任總裁一職。 2011年被中國傢庭服務業協會評為傢庭服務業很好管理者。2013年被中華婦幼健康促進行動聯盟聘為理事。喜喜月子愛護機構自創辦起,就一直在母嬰護理界前沿,整個行業的發展,提供個性化多方麵的服務,是母嬰護理行業的佼佼者;2015年,公司改製為上海喜喜母嬰護理服務股份有限公司,成功掛牌新三闆。
徐青,中國營養學會會員,國傢二級營養講師,喜喜月子愛護機構首席營養顧問。
畢業於黃石理工學院醫學係。從事健康管理領域7年,創辦世紀常青等
書籍簡介:探尋中華傳統醫藥的智慧與實踐 書名:懸壺濟世:傳統中醫藥的古今傳承與現代應用 作者: [此處可填入一位富有經驗的中醫師或健康領域專傢] 齣版社: [此處可填入一傢知名的人文科學或醫學健康類齣版社] --- 內容概述 《懸壺濟世:傳統中醫藥的古今傳承與現代應用》並非一本關注産後營養調理的食譜指南,而是一部深度挖掘和係統梳理中華傳統中醫藥理論體係、發展脈絡、核心診療技術及其在當代健康維護中獨特價值的學術與普及並重的著作。 本書旨在為現代讀者提供一個全麵、深入且科學審視中醫藥學的窗口。它從宏大的哲學背景入手,追溯瞭黃帝內經、傷寒雜病論等奠基性經典的誕生,詳細解析瞭陰陽五行、藏象學說、經絡理論等中醫藥學的核心概念,並結閤臨床實例,闡述瞭辨證論治的精髓所在。 本書的結構嚴謹,內容涵蓋瞭中醫藥學的各個主要分支,力求展現其作為一套完整醫學體係的博大精深,而非僅僅局限於單一的養生偏方或食療方法。 --- 第一部分:中醫藥學的哲學基石與理論溯源(約300字) 本部分將讀者帶迴至中醫藥學的哲學源頭。我們將探討中國古代樸素的自然觀和宇宙觀如何滲透並塑造瞭醫學思想。 核心內容包括: 1. 陰陽五行學說在新解: 詳細解析陰陽如何概括自然界和人體內部的對立統一規律,五行(金、木、水、火、土)如何建立髒腑之間、以及人與環境之間的動態聯係。這部分會闡明,這些並非玄學,而是早期中國人對生命係統復雜性的抽象概括。 2. 藏象學說的精妙: 對“五髒六腑”的理解將超越單純的解剖學概念。我們將深入探討“肝主疏泄”、“心主神明”等功能性定位,揭示中醫如何將人視為一個整體功能網絡。 3. 氣、血、津液的生成與循環: 闡述支撐生命活動的物質基礎——氣、血、津液在人體內的運行機製及其失衡的錶現,這是理解疾病發生發展的重要前提。 4. 經典導讀: 簡要介紹《黃帝內經》的“天人閤一”思想、《傷寒論》的六經辨證體係,以及《金匱要略》中論述的雜病治療方略,勾勒齣中醫學術框架的演變曆程。 --- 第二部分:診法與辨證論治的核心藝術(約450字) 本書認為,中醫藥的精髓在於“辨證論治”,即根據個體差異和疾病的階段性特點製定個性化方案。本部分專注於介紹中醫獨有的診斷技術和思維模式。 核心內容包括: 1. 四診閤參的現代解讀: 望診: 不僅關注麵色、舌象(舌苔、舌質),還將深入分析神誌、形態等外在錶現與內在髒腑的對應關係。 聞診: 分析呼吸、聲音、氣味等信息。 問診: 詳述中醫詢問病史的獨特結構,如“十問歌”所涵蓋的範圍,如何全麵搜集患者的生活習慣、情誌變化等非生理指標。 切診(脈診): 係統介紹寸關尺的定位,三十餘種脈象(如浮、沉、遲、數、滑、澀)的臨床含義,以及如何通過觸摸判斷氣血盛衰和病邪性質。 2. 八綱辨證的動態平衡: 深入剖析錶裏、寒熱、虛實這三對矛盾如何相互轉化,共同指導臨床決策。 3. 六經辨證與衛氣營血辨證: 分彆闡述外感病傳變的兩大核心模型,展示中醫對疾病發展過程的階段性把握能力。 4. 辨證與治法的對應: 如何從“證候”推導齣相應的治法(如益氣、養陰、清熱、化濕),強調“治病求本”的原則。 --- 第三部分:中醫藥的多元化治療手段(約400字) 不同於單純的飲食調理,中醫藥學擁有一套成熟而多樣的治療體係,旨在恢復機體自身的修復能力。 核心內容包括: 1. 方劑學的奧秘: 詳細解讀中藥復方(方劑)的君臣佐使配伍原則。本書將分析經典方劑如麻黃湯、四君子湯、逍遙散等,講解其藥物組閤的協同增效作用,而非簡單地羅列藥材功效。 2. 針灸療法的科學性: 闡述經絡腧穴的循行規律,介紹毫針、艾灸、拔罐等不同技術的作用機理(如對神經、內分泌係統的影響)。重點闡述針刺如何調節人體自穩態。 3. 推拿理療的實踐: 介紹中國傳統推拿在治療頸椎病、腰痛、小兒腹瀉等常見病中的應用手法與適應癥,強調其非侵入性的優勢。 4. 中藥藥性與炮製: 討論藥物的“四氣五味”理論,並介紹傳統炮製技術(如炒、炙、煆)如何改變藥材的藥性,以達到減毒增效的目的。 --- 第四部分:中醫藥在現代健康維護中的角色(約350字) 本書的最後一部分著眼於當下,探討中醫藥如何在現代快節奏生活中發揮其獨特的預防和康復價值。 核心內容包括: 1. 治未病的智慧: 探討中醫的預防醫學思想,包括順應四時節氣的養生法(如春生、夏長、鞦收、鼕藏),以及情誌調攝在維護健康中的核心地位。 2. 慢性病的管理策略: 結閤現代醫學對高血壓、糖尿病、失眠等慢性病的認識,展示中醫藥如何通過調和氣血、改善體質來輔助長期管理,而非僅追求快速的癥狀緩解。 3. 中西醫結閤的展望: 分析在腫瘤輔助治療、感染性疾病後期康復中,中醫藥如何發揮增效減毒、扶正祛邪的作用,探討兩者優勢互補的未來方嚮。 4. 科學審視與傳承挑戰: 客觀討論中醫藥在現代化、標準化過程中麵臨的挑戰,鼓勵讀者以批判性思維去學習和運用這門古老的醫學遺産,真正理解其深層邏輯,而非停留在錶麵。 總結: 《懸壺濟世:傳統中醫藥的古今傳承與現代應用》是一部嚴謹的知識普及讀物,它緻力於解構中醫藥深奧的理論體係,展示其作為一套完整的醫學科學的魅力與深度。本書幫助讀者建立對中醫的全麵認知,理解“辨證”與“整體觀”在維護身心健康中的關鍵作用,是一部帶領讀者領略中國傳統智慧瑰寶的指南。

用戶評價

評分

我是在朋友的強烈推薦下買瞭這本書,她也是剛齣月子不久,身材恢復得非常好,關鍵是氣色紅潤,完全沒有傳統觀念裏“坐月子瘦成皮包骨”的樣子。她告訴我,這本書最大的特點就是“平衡”。我過去總覺得月子餐就是要大魚大肉、油水多多,但看瞭這本書之後纔明白,過度滋補反而會給身體帶來負擔,還可能影響母乳的質量。書中對於“清、補、排”這三個階段的食譜安排得恰到好處。比如,剛開始幾天強調排惡露、祛濕寒,食譜以清淡易消化的為主,像小米粥、紅豆湯這些,真是暖心又暖胃。等你身體稍微適應瞭,它纔開始引入一些溫和的補品,比如加入一些溫補的湯水,但即便是補品,份量和頻率的控製也拿捏得非常到位。最讓我驚喜的是,它還專門闢齣瞭一章講解如何根據季節來調整食譜,我是在深鞦坐月子,書裏推薦的食材和燉法,完美契閤瞭當下的氣候,讓人感覺這本書是真的考慮到瞭讀者的實際情況,而不是一套通用的模闆。這種細緻入微的關懷,真的讓我在産後虛弱的階段感受到瞭極大的慰藉和支持。

評分

這本書最讓我感到驚訝和贊賞的是它對“個性化”的強調,盡管它提供瞭標準的42天計劃。它多次在文中提醒讀者,每個人的體質、分娩方式(順産還是剖腹産)、母乳分泌情況都有差異,所以要學會“聽從身體的聲音”。比如,書中提到,如果剖腹産的媽媽感覺傷口疼痛影響消化,那麼在補品階段要主動減緩肉類和油分的攝入,多選擇軟糯易消化的食物;如果發現寶寶對某種食材(比如某些蔬菜或湯中的藥材)有反應,要立刻記錄並調整,而不是死闆地照搬。這種“知變通”的指導思想,讓這本書具有瞭很高的可操作性和安全性。它提供的不是一個僵硬的模子,而是一個可以根據自己實際情況靈活調整的“框架”。這讓我在執行的過程中,完全沒有被束縛的感覺,反而充滿瞭掌控感。這種由內而外的、充滿智慧的調理方法,讓我覺得這本《吃對42天營養月子餐寶典》真是我坐月子期間遇到的最貼心、最靠譜的夥伴。

評分

這本書的實用性,真的超齣瞭我的預期。很多育兒書籍或者食譜,看起來很美,但實際操作起來簡直是一場災難。我老公雖然很支持我坐月子,但他對下廚一竅不通,我希望他能幫我分擔一些,但以前的菜譜他根本看不懂。這本書不一樣,它的步驟描述得非常詳盡,即便是廚房新手也能輕鬆上手。舉個例子,裏麵的“月子飲品”部分,它不僅告訴你用什麼材料,還精確到“水開後轉小火熬煮40分鍾,撈齣食材,湯汁繼續濃縮15分鍾”這樣的細節。而且,它還貼心地提供瞭很多“快速替代方案”,比如如果我今天實在太纍,來不及燉湯,書裏會建議我用什麼即食的粉末或者茶飲來代替一部分營養攝入,保證不中斷營養鏈。這種對現實睏難的理解和包容,讓這本書真正成為瞭我的“月子好幫手”,而不是一個高高在上的教條。我甚至發現,有些食譜的搭配很有創意,比如在傳統的豬腳薑醋裏加入瞭少許的黑糖和山楂來平衡油膩和活血效果,味道居然齣奇的好,全傢人都搶著喝,完全沒有那種“坐月子專用餐”的刻闆印象。

評分

這本書的封麵設計得非常吸引人,那種溫馨又充滿活力的色彩搭配,一下子就抓住瞭我的眼球。我剛生完寶寶不久,正處於坐月子的關鍵時期,對於如何科學閤理地吃,既能恢復體力又能給寶寶提供最好的母乳,心裏真是犯愁。市麵上關於月子餐的書籍多如牛毛,但很多要麼過於傳統,要麼就是各種營養學的術語堆砌,讓人看瞭頭大。這本書的標題《吃對42天營養月子餐寶典》,聽起來就非常務實,直擊痛點,仿佛在說“彆擔心,跟著我吃就行”。我迫不及待地翻開它,最先吸引我的是那種排版風格,清晰的圖文結閤,讓人一目瞭然。特彆是它把復雜的營養知識拆解成瞭每天的具體食譜和操作指南,這種“傻瓜式”的教學方式,對於新手媽媽來說簡直是救星。我尤其欣賞它在食材選擇上的推薦,都是日常生活中容易買到的東西,不像有些書動不動就要求進口的珍稀食材,根本不接地氣。看到裏麵關於“産後恢復不同階段的飲食重點”的劃分,我就覺得這本書的專業性很強,它不是一味地催奶或者滋補,而是根據身體的恢復周期來調整食譜,這一點非常科學閤理,讓人看瞭就覺得很放心。

評分

從另一個角度來看,這本書不僅僅是一本食譜,更像是一部産後自我關懷手冊。在坐月子期間,情緒波動是常有的事,身體的不適加上對新生兒的焦慮,很容易讓人陷入低落。這本書的文字風格非常平和、鼓勵性強,它不像那種冷冰冰的工具書。作者在每隔幾天的食譜介紹後麵,都會穿插一些關於媽媽心理狀態調節的小貼士。比如,在強調補充DHA的食譜後,她會提醒新手媽媽,多和傢人交流,不要獨自承擔壓力,這讓我感覺作者非常懂得媽媽們的內心世界。更重要的是,它在飲食安排上做到瞭“適度”的藝術。它沒有過度強調“你必須瘦下來”,而是把重點放在“讓你的身體感受到恢復和滋養”。我發現自己吃完這些搭配閤理的餐食後,身體感覺很輕盈,沒有那種油膩積纍後的沉重感,睡眠質量也有所改善。這種身心閤一的調理方式,讓我對自己的身體恢復充滿瞭信心,覺得這42天不僅僅是身體上的修復期,更是一次美好的自我投資。

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