吃对42天营养月子餐宝典

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徐斌,徐青,许鼓主编 著
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  • 月子餐
  • 产后恢复
  • 营养食谱
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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538197303
商品编码:10626281222
出版时间:2016-06-01

具体描述

作  者:徐斌,徐青,许鼓 主编 定  价:48 出 版 社:辽宁科学技术出版社 出版日期:2016年06月01日 页  数:303 装  帧:平装 ISBN:9787538197303 序言
因为,我自己也是一个妈妈文/徐赟005
月子吃好养一生文/桑兰008
PART01写在前面:吃对月子餐,妈妈宝宝没烦恼021
一、中国人为什么要坐月子022
二、科学坐月子,吃什么怎么吃025
三、月子餐常见七大误区027
四、剖宫产和非哺乳妈妈,月子餐有区别031
五、四季时令妈妈进补要点033
六、根据体质制订月子餐方案035
七、新妈妈营养健康进补要素036
八、月子餐食物排行榜041
PART02周:平补周利水消肿,排出恶露050
月子第1天052
月子第2天061
月子第3天070
月子第4天079
月子第5天087
月子第6天095
月子第7天102
部分目录

内容简介

实实在在帮到妈妈们坐月子的营养美食工具书。
在家享受很好月子中心的专业营养餐单,
月子“”徐赟10年专研,很大程度上适合中国女人体质的月子餐!
分阶段调养,美味可口、少食多餐、低油少盐 、营养均衡、药食同源、保持体形!
月子期新妈妈急需滋补和休养,才能迅速担当起哺乳和养育新生儿的重担。饮食对于乳质的影响是很好大的,而乳质直接影响着宝宝的身体!本书针对月子期新妈生理心理特点,贴心介绍了新妈妈们所需营养、食物、进食原则以及42天月子食谱。本书食谱由月子中心的专业营养师打造,科学,实用性强,简单易操作;分别为顺产和剖宫产妈妈提供了42天月子期内一日三餐及加餐的具体方案及食谱,每个餐单都附有建议食用时间和食用量。每个菜单教会新妈妈们如何根据营养和时令正确选择优质的食材,还可以根据自己的口味选择各种烹饪方式。书中把每道菜的制作过程都写了出来,附上精美的图片、等
徐斌,徐青,许鼓 主编 徐赟,母婴护理专家,月子会所行业资历专家和领航者。2006年毕业于同济大学研究生院。2007年12月创建上海喜喜母婴护理服务有限公司,担任总裁一职。 2011年被中国家庭服务业协会评为家庭服务业很好管理者。2013年被中华妇幼健康促进行动联盟聘为理事。喜喜月子爱护机构自创办起,就一直在母婴护理界前沿,整个行业的发展,提供个性化多方面的服务,是母婴护理行业的佼佼者;2015年,公司改制为上海喜喜母婴护理服务股份有限公司,成功挂牌新三板。
徐青,中国营养学会会员,国家二级营养讲师,喜喜月子爱护机构首席营养顾问。
毕业于黄石理工学院医学系。从事健康管理领域7年,创办世纪常青等
书籍简介:探寻中华传统医药的智慧与实践 书名:悬壶济世:传统中医药的古今传承与现代应用 作者: [此处可填入一位富有经验的中医师或健康领域专家] 出版社: [此处可填入一家知名的人文科学或医学健康类出版社] --- 内容概述 《悬壶济世:传统中医药的古今传承与现代应用》并非一本关注产后营养调理的食谱指南,而是一部深度挖掘和系统梳理中华传统中医药理论体系、发展脉络、核心诊疗技术及其在当代健康维护中独特价值的学术与普及并重的著作。 本书旨在为现代读者提供一个全面、深入且科学审视中医药学的窗口。它从宏大的哲学背景入手,追溯了黄帝内经、伤寒杂病论等奠基性经典的诞生,详细解析了阴阳五行、藏象学说、经络理论等中医药学的核心概念,并结合临床实例,阐述了辨证论治的精髓所在。 本书的结构严谨,内容涵盖了中医药学的各个主要分支,力求展现其作为一套完整医学体系的博大精深,而非仅仅局限于单一的养生偏方或食疗方法。 --- 第一部分:中医药学的哲学基石与理论溯源(约300字) 本部分将读者带回至中医药学的哲学源头。我们将探讨中国古代朴素的自然观和宇宙观如何渗透并塑造了医学思想。 核心内容包括: 1. 阴阳五行学说在新解: 详细解析阴阳如何概括自然界和人体内部的对立统一规律,五行(金、木、水、火、土)如何建立脏腑之间、以及人与环境之间的动态联系。这部分会阐明,这些并非玄学,而是早期中国人对生命系统复杂性的抽象概括。 2. 藏象学说的精妙: 对“五脏六腑”的理解将超越单纯的解剖学概念。我们将深入探讨“肝主疏泄”、“心主神明”等功能性定位,揭示中医如何将人视为一个整体功能网络。 3. 气、血、津液的生成与循环: 阐述支撑生命活动的物质基础——气、血、津液在人体内的运行机制及其失衡的表现,这是理解疾病发生发展的重要前提。 4. 经典导读: 简要介绍《黄帝内经》的“天人合一”思想、《伤寒论》的六经辨证体系,以及《金匮要略》中论述的杂病治疗方略,勾勒出中医学术框架的演变历程。 --- 第二部分:诊法与辨证论治的核心艺术(约450字) 本书认为,中医药的精髓在于“辨证论治”,即根据个体差异和疾病的阶段性特点制定个性化方案。本部分专注于介绍中医独有的诊断技术和思维模式。 核心内容包括: 1. 四诊合参的现代解读: 望诊: 不仅关注面色、舌象(舌苔、舌质),还将深入分析神志、形态等外在表现与内在脏腑的对应关系。 闻诊: 分析呼吸、声音、气味等信息。 问诊: 详述中医询问病史的独特结构,如“十问歌”所涵盖的范围,如何全面搜集患者的生活习惯、情志变化等非生理指标。 切诊(脉诊): 系统介绍寸关尺的定位,三十余种脉象(如浮、沉、迟、数、滑、涩)的临床含义,以及如何通过触摸判断气血盛衰和病邪性质。 2. 八纲辨证的动态平衡: 深入剖析表里、寒热、虚实这三对矛盾如何相互转化,共同指导临床决策。 3. 六经辨证与卫气营血辨证: 分别阐述外感病传变的两大核心模型,展示中医对疾病发展过程的阶段性把握能力。 4. 辨证与治法的对应: 如何从“证候”推导出相应的治法(如益气、养阴、清热、化湿),强调“治病求本”的原则。 --- 第三部分:中医药的多元化治疗手段(约400字) 不同于单纯的饮食调理,中医药学拥有一套成熟而多样的治疗体系,旨在恢复机体自身的修复能力。 核心内容包括: 1. 方剂学的奥秘: 详细解读中药复方(方剂)的君臣佐使配伍原则。本书将分析经典方剂如麻黄汤、四君子汤、逍遥散等,讲解其药物组合的协同增效作用,而非简单地罗列药材功效。 2. 针灸疗法的科学性: 阐述经络腧穴的循行规律,介绍毫针、艾灸、拔罐等不同技术的作用机理(如对神经、内分泌系统的影响)。重点阐述针刺如何调节人体自稳态。 3. 推拿理疗的实践: 介绍中国传统推拿在治疗颈椎病、腰痛、小儿腹泻等常见病中的应用手法与适应症,强调其非侵入性的优势。 4. 中药药性与炮制: 讨论药物的“四气五味”理论,并介绍传统炮制技术(如炒、炙、煅)如何改变药材的药性,以达到减毒增效的目的。 --- 第四部分:中医药在现代健康维护中的角色(约350字) 本书的最后一部分着眼于当下,探讨中医药如何在现代快节奏生活中发挥其独特的预防和康复价值。 核心内容包括: 1. 治未病的智慧: 探讨中医的预防医学思想,包括顺应四时节气的养生法(如春生、夏长、秋收、冬藏),以及情志调摄在维护健康中的核心地位。 2. 慢性病的管理策略: 结合现代医学对高血压、糖尿病、失眠等慢性病的认识,展示中医药如何通过调和气血、改善体质来辅助长期管理,而非仅追求快速的症状缓解。 3. 中西医结合的展望: 分析在肿瘤辅助治疗、感染性疾病后期康复中,中医药如何发挥增效减毒、扶正祛邪的作用,探讨两者优势互补的未来方向。 4. 科学审视与传承挑战: 客观讨论中医药在现代化、标准化过程中面临的挑战,鼓励读者以批判性思维去学习和运用这门古老的医学遗产,真正理解其深层逻辑,而非停留在表面。 总结: 《悬壶济世:传统中医药的古今传承与现代应用》是一部严谨的知识普及读物,它致力于解构中医药深奥的理论体系,展示其作为一套完整的医学科学的魅力与深度。本书帮助读者建立对中医的全面认知,理解“辨证”与“整体观”在维护身心健康中的关键作用,是一部带领读者领略中国传统智慧瑰宝的指南。

用户评价

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从另一个角度来看,这本书不仅仅是一本食谱,更像是一部产后自我关怀手册。在坐月子期间,情绪波动是常有的事,身体的不适加上对新生儿的焦虑,很容易让人陷入低落。这本书的文字风格非常平和、鼓励性强,它不像那种冷冰冰的工具书。作者在每隔几天的食谱介绍后面,都会穿插一些关于妈妈心理状态调节的小贴士。比如,在强调补充DHA的食谱后,她会提醒新手妈妈,多和家人交流,不要独自承担压力,这让我感觉作者非常懂得妈妈们的内心世界。更重要的是,它在饮食安排上做到了“适度”的艺术。它没有过度强调“你必须瘦下来”,而是把重点放在“让你的身体感受到恢复和滋养”。我发现自己吃完这些搭配合理的餐食后,身体感觉很轻盈,没有那种油腻积累后的沉重感,睡眠质量也有所改善。这种身心合一的调理方式,让我对自己的身体恢复充满了信心,觉得这42天不仅仅是身体上的修复期,更是一次美好的自我投资。

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这本书的封面设计得非常吸引人,那种温馨又充满活力的色彩搭配,一下子就抓住了我的眼球。我刚生完宝宝不久,正处于坐月子的关键时期,对于如何科学合理地吃,既能恢复体力又能给宝宝提供最好的母乳,心里真是犯愁。市面上关于月子餐的书籍多如牛毛,但很多要么过于传统,要么就是各种营养学的术语堆砌,让人看了头大。这本书的标题《吃对42天营养月子餐宝典》,听起来就非常务实,直击痛点,仿佛在说“别担心,跟着我吃就行”。我迫不及待地翻开它,最先吸引我的是那种排版风格,清晰的图文结合,让人一目了然。特别是它把复杂的营养知识拆解成了每天的具体食谱和操作指南,这种“傻瓜式”的教学方式,对于新手妈妈来说简直是救星。我尤其欣赏它在食材选择上的推荐,都是日常生活中容易买到的东西,不像有些书动不动就要求进口的珍稀食材,根本不接地气。看到里面关于“产后恢复不同阶段的饮食重点”的划分,我就觉得这本书的专业性很强,它不是一味地催奶或者滋补,而是根据身体的恢复周期来调整食谱,这一点非常科学合理,让人看了就觉得很放心。

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这本书最让我感到惊讶和赞赏的是它对“个性化”的强调,尽管它提供了标准的42天计划。它多次在文中提醒读者,每个人的体质、分娩方式(顺产还是剖腹产)、母乳分泌情况都有差异,所以要学会“听从身体的声音”。比如,书中提到,如果剖腹产的妈妈感觉伤口疼痛影响消化,那么在补品阶段要主动减缓肉类和油分的摄入,多选择软糯易消化的食物;如果发现宝宝对某种食材(比如某些蔬菜或汤中的药材)有反应,要立刻记录并调整,而不是死板地照搬。这种“知变通”的指导思想,让这本书具有了很高的可操作性和安全性。它提供的不是一个僵硬的模子,而是一个可以根据自己实际情况灵活调整的“框架”。这让我在执行的过程中,完全没有被束缚的感觉,反而充满了掌控感。这种由内而外的、充满智慧的调理方法,让我觉得这本《吃对42天营养月子餐宝典》真是我坐月子期间遇到的最贴心、最靠谱的伙伴。

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我是在朋友的强烈推荐下买了这本书,她也是刚出月子不久,身材恢复得非常好,关键是气色红润,完全没有传统观念里“坐月子瘦成皮包骨”的样子。她告诉我,这本书最大的特点就是“平衡”。我过去总觉得月子餐就是要大鱼大肉、油水多多,但看了这本书之后才明白,过度滋补反而会给身体带来负担,还可能影响母乳的质量。书中对于“清、补、排”这三个阶段的食谱安排得恰到好处。比如,刚开始几天强调排恶露、祛湿寒,食谱以清淡易消化的为主,像小米粥、红豆汤这些,真是暖心又暖胃。等你身体稍微适应了,它才开始引入一些温和的补品,比如加入一些温补的汤水,但即便是补品,份量和频率的控制也拿捏得非常到位。最让我惊喜的是,它还专门辟出了一章讲解如何根据季节来调整食谱,我是在深秋坐月子,书里推荐的食材和炖法,完美契合了当下的气候,让人感觉这本书是真的考虑到了读者的实际情况,而不是一套通用的模板。这种细致入微的关怀,真的让我在产后虚弱的阶段感受到了极大的慰藉和支持。

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这本书的实用性,真的超出了我的预期。很多育儿书籍或者食谱,看起来很美,但实际操作起来简直是一场灾难。我老公虽然很支持我坐月子,但他对下厨一窍不通,我希望他能帮我分担一些,但以前的菜谱他根本看不懂。这本书不一样,它的步骤描述得非常详尽,即便是厨房新手也能轻松上手。举个例子,里面的“月子饮品”部分,它不仅告诉你用什么材料,还精确到“水开后转小火熬煮40分钟,捞出食材,汤汁继续浓缩15分钟”这样的细节。而且,它还贴心地提供了很多“快速替代方案”,比如如果我今天实在太累,来不及炖汤,书里会建议我用什么即食的粉末或者茶饮来代替一部分营养摄入,保证不中断营养链。这种对现实困难的理解和包容,让这本书真正成为了我的“月子好帮手”,而不是一个高高在上的教条。我甚至发现,有些食谱的搭配很有创意,比如在传统的猪脚姜醋里加入了少许的黑糖和山楂来平衡油腻和活血效果,味道居然出奇的好,全家人都抢着喝,完全没有那种“坐月子专用餐”的刻板印象。

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