食物和飲料是人類最基本的需求。僅僅在一代人的時間裏,中國人的飲食習慣就發生瞭翻天覆地的變化。食物購買的方式、肉類消費的增加、快餐消費比例的大幅提高、城市化和久坐不運動的工作習慣,以及高壓力下的生活方式等,均導緻中國遇到瞭同西方一樣的問題。而中國的獨生子女傢庭模式又使這些問題變得更加嚴重,因為孩子的父母、祖父母和大傢庭的親戚們都樂於滿足這些“小皇帝”或“小公主”們的每一個願望和要求。中國傳統的以米飯為主食、佐以豐富蔬菜的飲食模式逐漸被“肉類加土豆”的飲食模式所取代,還有一天到晚都不斷的零食。人們生活在體育休閑設施並不充足的城市裏,而卡路裏的攝入量卻在猛增,再加上近十年來急劇增加的啤酒消費量和極高的吸煙人口比例,這一切共同導緻瞭中國和西方發達國傢同樣糟糕情況的齣現。
評分食物和飲料是人類最基本的需求。僅僅在一代人的時間裏,中國人的飲食習慣就發生瞭翻天覆地的變化。食物購買的方式、肉類消費的增加、快餐消費比例的大幅提高、城市化和久坐不運動的工作習慣,以及高壓力下的生活方式等,均導緻中國遇到瞭同西方一樣的問題。而中國的獨生子女傢庭模式又使這些問題變得更加嚴重,因為孩子的父母、祖父母和大傢庭的親戚們都樂於滿足這些“小皇帝”或“小公主”們的每一個願望和要求。中國傳統的以米飯為主食、佐以豐富蔬菜的飲食模式逐漸被“肉類加土豆”的飲食模式所取代,還有一天到晚都不斷的零食。人們生活在體育休閑設施並不充足的城市裏,而卡路裏的攝入量卻在猛增,再加上近十年來急劇增加的啤酒消費量和極高的吸煙人口比例,這一切共同導緻瞭中國和西方發達國傢同樣糟糕情況的齣現。
評分肥胖改變中國,貌似身邊胖紙越來越多瞭。
評分關注很久瞭,降價的時候買的,健康類的書買瞭很多瞭
評分當然,中國的肥胖問題還有其他重要原因,消費主義和獨子政策就是其中兩項。《富態》對食品行業鋪天蓋地的廣告持有強烈的批判態度。當談及中國人的日常飲品為何從不含脂肪的茶水轉嚮富含乳脂的咖啡時,作者的答案非常簡單——市場營銷。此書還有一章專門討論中國兒童的肥胖問題。中國的獨子生女問題被稱為“六兜現象”或“421綜閤癥”。顧名思義,是指祖父輩和父輩都掏腰包往獨子一人身上花,其催肥之功效能不明顯嗎?
評分不錯,好書,京東買書放心,慢慢看
評分看完瞭,數據黨的好書,要減肥
評分質量真的很不錯價錢給力
評分很好很便宜,囤貨ing
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