水产高效养殖模式20例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王冬武，徐永福，高峰 著

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• 水产养殖
• 高效养殖
• 养殖模式
• 水产技术
• 农业科技
• 渔业
• 案例分析
• 养殖经验
• 现代农业
• 水产养殖技术

出版社： 湖南科学技术出版社

ISBN：9787535774354

版次：1

商品编码：11122574

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-11-01

用纸：胶版纸

页数：234

正文语种：中文

内容简介

　　通过高效养殖案例的分析的形式，在阐述每种模式的基本特点和生态学原理的基础上，详细介绍了每种模式中所涉及养殖品种的生物学习性，层次清晰，内容具体，阅读《水产高效养殖模式20例》养殖护能从中学到典型经验，掌握基本原理，并结合实际，灵活运用于实际操作。

目录

模式一 池塘主养黄颡鱼
模式二 池塘80∶20养殖草鱼
模式三 池塘养殖革胡子鲶
模式四 池塘主养青鱼
模式五 乌鳢稻田高效养殖
模式六 池塘主养胭脂鱼
模式七 大型水库网箱养殖鳜鱼
模式八 池塘主养翘嘴鲌
模式九 池塘主养彭泽鲫
模式十 池塘养殖团头鲂
模式十一 稻田养殖小龙虾
模式十二 稻田生态养蛙
模式十三 水库网箱养殖史氏鲟
模式十四 大水面围网鱼鳖生态混养
模式十五 池塘网箱养黄鳝
模式十六 稻田生态养蟹
模式十七 池塘高效养鳅
模式十八 水库网箱养殖斑点叉尾鲴
模式十九 池塘养殖加州鲈
模式二十 日本锦鲤池塘高效养殖

前言/序言

《渔业革新之路：绿色、智能与高效的现代渔业发展新篇章》 引言 在全球人口持续增长和对优质蛋白质需求日益旺盛的背景下，渔业作为重要的食物来源和经济产业，正面临前所未有的机遇与挑战。传统的粗放式养殖模式已难以满足可持续发展的要求，环境污染、资源枯竭、病害频发等问题日益凸显。在此关键时刻，科技创新成为推动渔业转型升级的核心动力。本书《渔业革新之路：绿色、智能与高效的现代渔业发展新篇章》（以下简称《革新之路》）正是应运而生，它并非简单罗列养殖技术，而是深入剖析了现代渔业发展的整体思路、关键技术应用、生态环境保护策略以及市场经济的融合，为探索一条绿色、智能、高效的渔业发展新道路提供了一条清晰的蓝图。本书旨在为广大渔业从业者、科研人员、政策制定者以及关心渔业发展的社会各界人士，提供一个全面、前瞻且具操作性的参考框架，共同谱写现代渔业发展的新篇章。 第一部分：绿色渔业——生态优先，可持续发展之基石 绿色渔业是现代渔业发展的核心理念，强调在生产过程中最大限度地减少对环境的影响，保护和修复水域生态系统，实现经济效益与生态效益的统一。《革新之路》将绿色渔业置于首要位置，深入探讨了其内涵与实践路径。 生态健康评估与修复技术： 本书首先强调了了解和评估养殖水域生态健康的重要性。通过介绍水质监测、底泥分析、生物多样性评估等先进技术，帮助读者掌握如何科学地判断养殖环境的健康状况。在此基础上，书中详细阐述了多种生态修复技术，例如微生物调控技术，通过投放特定功能益生菌来改善水质、分解有机污染物，提高水体自净能力；底质改良技术，如投撒贝类、种植水生植物等，以恢复底栖生物群落，改善底泥结构，减少硫化物等有害物质的产生。此外，本书还探讨了基于生态工程原理的养殖模式设计，如构建多层次、多物种的复合生态养殖系统，模拟自然水域的生态结构，提高资源利用效率，降低养殖密度，从而减轻环境压力。 病害绿色防控与免疫增强： 病害是影响渔业生产效率和产品安全的关键因素。《革新之路》摒弃了过度依赖化学药品和抗生素的传统方法，转而聚焦于绿色、环保的病害防控策略。书中详尽介绍了病原体检测与预警技术，如分子生物学方法，能够早期发现潜在病原，做到防患于未然。更重要的是，本书着重阐述了非药物免疫增强技术，包括通过营养调控（如添加特定维生素、矿物质、免疫多糖等）、益生菌（如芽孢杆菌、乳酸菌等）的添加来增强鱼虾蟹等水产动物自身的免疫力，使其能够更有效地抵御病原侵袭。书中还介绍了物理防治（如紫外线消毒、臭氧消毒）和生物防治（如利用捕食性或竞争性微生物清除病原）等替代性技术，为读者提供了一系列安全、高效的病害管理方案。 废弃物资源化利用与循环经济： 渔业生产过程中产生的废弃物（如残饵、粪便、病死个体等）是造成环境污染的重要原因。《革新之路》积极倡导发展渔业循环经济，将废弃物转化为有价值的资源。书中详细介绍了废弃物厌氧发酵处理技术，生产沼气作为能源，发酵残渣可作为优质有机肥；介绍了废弃物蛋白提取与生物转化的技术，将其转化为动物蛋白饲料，实现饲料的内部循环；还探讨了将养殖废弃物用于生产生物农药、生物基材料等多元化利用途径，构建“种养结合、多业并举”的循环经济模式，最大限度地减少资源浪费，降低环境负荷。 环境友好型养殖模式探索： 本书不仅关注单一技术的应用，更致力于推广和发展一系列环境友好型的养殖模式。《革新之路》介绍了循环水养殖技术，通过物理、化学、生物等多级净化处理，实现养殖用水的循环利用，大幅减少用水量和污水排放；介绍了生态浮岛技术，利用特定水生植物吸收水体中的氮磷等富营养物质，同时为鱼类提供栖息和庇护场所；介绍了海洋牧场建设，通过人工鱼礁、海藻种植等方式，恢复和扩大海洋生物的栖息地，增加渔业资源的自然蓄积量，实现可持续的捕捞和养殖。 第二部分：智能渔业——科技赋能，迈向智慧化生产 智能渔业是现代渔业发展的必然趋势，它利用物联网、大数据、人工智能、自动化等新一代信息技术，实现养殖过程的精细化管理、智能化决策和自动化操作，从而提高生产效率、降低生产成本、保障产品质量。 物联网与传感器技术应用： 《革新之路》深入剖析了物联网技术在渔业生产中的应用。书中详细介绍了各类水下和水面传感器，如水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、浊度等传感器的部署与联网，实现了对养殖环境的实时、连续监测。同时，书中还介绍了生物传感器，用于监测鱼虾蟹等水产动物的生长状态、活动规律、疾病早期信号等。这些数据通过物联网平台汇聚，为精准决策提供基础。 大数据分析与精准养殖： 采集到的海量数据并非孤立存在，而是蕴含着丰富的价值。《革新之路》强调大数据分析在渔业生产中的核心作用。书中介绍了如何利用数据挖掘和统计分析技术，识别养殖过程中的关键影响因素，预测病害发生概率、生长速率、成活率等，从而指导养殖户进行精准投喂、精准用药、精准调控水环境。例如，通过分析历史投喂数据和生长数据，可以建立精准的投喂模型，实现“按需投喂”，减少饵料浪费，降低养殖成本。 人工智能与决策支持系统： 人工智能技术（AI）是实现渔业智能化的关键。《革新之路》探讨了AI在渔业领域的应用，包括图像识别技术，用于监测鱼群密度、生长均匀度、病害迹象等；自然语言处理技术，用于分析渔业相关文献、用户反馈，为决策提供参考；以及机器学习算法，用于构建预测模型、优化养殖方案。书中还介绍了智能决策支持系统（DSS）的构建，该系统能够整合各类数据，运用AI算法，为养殖户提供科学、及时的养殖管理建议，降低决策风险。 自动化装备与智能养殖设备： 自动化和智能化装备是实现高效生产的有力支撑。《革新之路》介绍了各种先进的自动化设备，如自动投饵机，可根据预设程序或实时监测数据进行精准投喂；自动增氧设备，能够根据水体溶解氧水平自动调节运行；以及水质自动调控系统，能够根据监测结果自动进行调水、消毒等操作。此外，书中还介绍了机器人技术在水下巡检、捕捞等环节的应用前景，预示着未来渔业生产将更加自动化和无人化。 第三部分：高效渔业——优化生产，提升经济效益 高效渔业是实现渔业现代化和可持续发展的最终目标，它要求在保证生态环境不受破坏的前提下，最大限度地提高产量、质量和经济效益。 品种选育与良种繁育： 优良的种质是高产高效的基础。《革新之路》强调了现代育种技术在渔业中的应用。书中介绍了分子标记辅助育种、基因编辑等先进技术，用于培育抗病、生长速度快、抗逆性强、品质优良的新品种。同时，书中还介绍了高效的良种繁繁育体系建设，包括亲本选育、繁殖管理、苗种培育等环节，确保优良品种的稳定供应。 精细化管理与标准化生产： 精细化管理是提高养殖效益的关键。《革新之路》详细阐述了标准化生产模式的建立。书中介绍了从苗种引进、水体消毒、日常管理、病害防治到成鱼捕捞、产品加工等各个环节的标准化操作规程，旨在规范养殖行为，减少人为失误，保证产品质量的稳定性和一致性。例如，针对不同养殖品种和不同生长阶段，制定详细的投喂量、投喂次数、水温、溶氧等管理指标，确保养殖过程的精细化。 营养管理与精准投喂： 饵料是养殖成本的重要组成部分，科学的营养管理和精准投喂对提高饲料利用率、促进生长、降低成本至关重要。《革新之路》深入探讨了水产动物的营养需求，介绍了不同生长阶段、不同品种的营养需求差异，以及如何根据这些需求配制营养均衡的饲料。书中还重点介绍了精准投喂技术，通过监测鱼群摄食行为、水温等环境因素，结合大数据分析，实现“多餐少喂”、“定时定量”或“饥饿投喂”等策略，最大限度地提高饲料的利用效率，减少浪费。 病害诊断与治疗优化： 早期准确的病害诊断是有效治疗的前提。《革新之路》介绍了多种现代化的病害诊断技术，包括微生物学、免疫学、分子生物学等方法，能够快速、准确地识别病原体和致病机理。基于准确的诊断结果，书中提出了优化治疗方案的原则，强调“对症下药”，选择高效、低毒、低残留的药物，并科学掌握用药剂量和疗程，最大程度地降低药物对水体和产品的影响，保障食品安全。 产业融合与品牌化发展： 高效渔业不仅仅是养殖环节的优化，更是整个产业链的提升。《革新之路》倡导渔业与一二三产业深度融合，发展休闲渔业、观光渔业，延伸产业链条，提高附加值。书中还强调了品牌化建设的重要性，通过建立可追溯体系，提升产品质量，打造有影响力的品牌，从而在市场竞争中获得优势，实现经济效益的最大化。 第四部分：挑战与未来——展望渔业新格局 本书在深入探讨绿色、智能、高效渔业发展的同时，也客观地分析了当前渔业发展面临的挑战，并对未来渔业的发展趋势进行了展望。 当前渔业发展面临的挑战： 《革新之路》毫不回避地指出了渔业发展中的现实困难，包括部分地区仍然存在的环境污染问题、传统养殖模式的惯性思维、科技成果转化推广的瓶颈、市场风险的不可控性、以及人才短缺等问题。书中对这些挑战进行了深入剖析，为应对策略的制定提供了依据。 科技创新与政策支持： 科技创新是驱动渔业发展的根本动力。《革新之路》强调了持续加大科技研发投入，突破关键核心技术的重要性。同时，书中也呼吁政府加强政策引导和支持，包括财政补贴、税收优惠、金融支持、技术推广服务体系建设等，为绿色、智能、高效渔业的发展营造良好的外部环境。 人才培养与社会参与： 现代渔业的发展需要高素质的专业人才。《革新之路》强调了加强渔业教育和培训，培养懂技术、善经营、能创新的复合型人才的重要性。同时，书中也呼吁社会各界积极参与到渔业发展中来，形成全社会共同关注和支持渔业发展的良好氛围。 全球合作与共享经验： 渔业是一个全球性的产业，加强国际交流与合作，共享先进的养殖技术、管理经验和发展模式，对于推动全球渔业的可持续发展具有重要意义。《革新之路》鼓励与国际同行进行广泛深入的交流，借鉴成功经验，共同应对全球性挑战。 结语 《渔业革新之路：绿色、智能与高效的现代渔业发展新篇章》一书，不仅仅是一部技术手册，更是一份引领行业发展的思想指南。它凝聚了对渔业未来发展的深刻洞察，汇集了前沿的科技理念与实践智慧，为构建一个更加繁荣、绿色、智能、可持续的渔业新格局提供了坚实的基础和可行的路径。本书的出版，必将激励更多人投身于渔业的创新与发展，共同迎接中国乃至全球渔业的美好未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是让人眼前一亮，色彩搭配得非常到位，那种深邃的蓝色和活泼的橙色碰撞在一起，给人一种既专业又充满活力的感觉。我之前也看过不少关于水产养殖的书籍，但很多都停留在理论层面，看起来枯燥乏味。这本书的排版和插图设计明显下了不少功夫，图文并茂，即使是复杂的养殖技术也能被清晰地展示出来，这点对于我们这些一线操作人员来说太重要了。光是翻阅目录，就能感受到作者在内容组织上的用心，结构清晰，逻辑性很强。我特别留意到它似乎涵盖了一些近些年的新技术和新趋势，比如一些智能化管理和环境友好型养殖的理念，这让它在众多同类书籍中脱颖而出。我期待着深入阅读后，能从中汲取到实用的知识，毕竟在当前的行业竞争下，掌握前沿高效的技术是生存和发展的关键。整体来看，这本书在视觉传达和内容的前瞻性上都做得非常出色，绝对值得细细品味。

评分☆☆☆☆☆

这本书在可操作性方面做得堪称典范。很多技术书籍往往停留在宏观层面，具体的实施细节模糊不清，导致读者在实际操作中难以落地。然而，这本书似乎把每一个关键步骤都拆解得非常细致入微。举个例子，在介绍高效增氧系统的安装与调试时，它不仅列出了所需设备清单，连不同类型增氧机的最佳安装深度和功率匹配原则都给得清清楚楚，甚至连日常维护的检查周期都做了明确规定。这对于我们这些需要严格控制成本和效率的养殖场来说，简直是福音。我感觉这本书就像是一个随时待命的“现场操作手册”，遇到任何技术难题，翻开就能找到对应的解决方案。这种对细节的极致追求，体现了作者对水产养殖全流程的深度掌控，也确保了我们读者的投入能够获得最大的实际回报。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度都超出了我的预期。我原本以为它会集中在某个特定的鱼类或者虾类的养殖技术上，但阅读了前几章后发现，作者的视野非常开阔，几乎囊括了当前水产养殖领域的热点和难点。尤其是关于病害防控的那一部分，描述得极其详尽，不仅仅是罗列了病症，更深入地讲解了病原学基础和综合防控策略，这种体系化的知识结构让人茅塞顿开。再者，书中对不同地理环境和气候条件下的养殖方案进行了对比分析，这体现了作者深厚的实践经验，而不是纸上谈兵。比如，它对比了北方寒冷地区和南方热带地区在温控和水质管理上的差异化策略，这对跨区域经营的养殖户来说价值巨大。我感觉自己就像是请了一位经验丰富的老专家在身边进行一对一的指导，每翻过一页都有“原来如此”的顿悟感。这种扎实的学术功底与丰富的实战经验的完美结合，是这本书最吸引我的地方。

评分☆☆☆☆☆

从一个长期关注行业动态的圈内人的角度来看，这本书的价值在于它对“可持续性”的强调，这是未来水产养殖发展的必然趋势。书中关于水资源循环利用、废弃物资源化处理的技术方案介绍，显得尤为前沿和深刻。它没有回避当前行业面临的环保压力和资源约束问题，而是积极提供切实可行的、符合绿色发展理念的替代路径。例如，它详细论述了生物絮团技术（BFT）在不同养殖系统中的应用效果与局限性，并给出了优化的建议。这种既有高度的理论支撑，又有极强的环境适应性的内容，为我们指明了从传统粗放式养殖向现代集约化、生态化养殖转型的清晰路径。这本书不仅仅是一本技术指南，更像是一份面向未来的行业宣言，它激励着我们去拥抱更清洁、更高效的生产方式。

评分☆☆☆☆☆

我必须得提一下这本书的叙事风格，它完全没有一般专业书籍那种刻板的腔调，读起来非常流畅自然，甚至带有一丝娓娓道来的亲切感。作者在阐述技术要点时，常常会穿插一些个人的观察和心得，像是老朋友在分享他的“独门秘籍”，而不是冷冰冰的教材。比如说，在讲解投喂策略时，书中没有直接给出固定的公式，而是分析了影响饲料转化率的诸多变量因素，并提供了一套灵活应变的思维框架。这种引导性的写作方式，极大地激发了读者的自主思考能力。我发现自己不仅仅是在“学习”知识，更是在“理解”背后的原理和逻辑。这种能够激发学习兴趣和独立思考能力的著作，在技术类书籍中是比较少见的。它让我感到自己正在成长，而不是被动地接受信息。这本书的价值不仅仅在于提供了答案，更在于教会了我们如何去提问和解决问题。