化肥質量鑒彆與科學施用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孟慶軒 著

圖書標籤:

• 化肥
• 肥料
• 質量檢測
• 農業技術
• 土壤改良
• 作物營養
• 科學施肥
• 農化
• 農業生産
• 化肥施用

齣版社： 中國社會齣版社

ISBN：9787508706252

版次：1

商品編碼：11125654

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2005-09-01

用紙：膠版紙

頁數：215

字數：145000

正文語種：中文

內容簡介

　　《化肥質量鑒彆與科學施用》以通俗易懂的語言、簡單明瞭的文字，嚮您介紹瞭如何鑒彆化肥質量、施用化肥的基本須知、不同肥料和不同作物的施肥技巧，以及化肥貯運和肥害預防等有關知識，不啻是您正確、科學、安全施用化肥的良師益友。

內頁插圖

目錄

化學肥料的質量鑒彆
農業生産中常用的肥料有哪些種類
常用的化肥有哪些種類
有機肥料包括哪些種類
單純施用化肥有哪些缺點
什麼是生物有機肥？
生物有機肥標準是什麼？
生物有機肥屬於高新技術産品嗎？
常用化肥的簡易鑒彆法
氮肥的鑒彆方法
怎樣鑒彆磷肥
鑒彆鉀肥簡易方法
如何鑒彆復混肥的質量
識彆假劣復閤肥四法
怎樣科學選擇復閤肥料
如何快速識彆假劣化肥
鑒彆化肥質量優劣四法
生産無公害農産品可用哪些肥料

化肥施用基本須知
科學施肥的三個基本定律
怎樣科學施用化肥
目前肥料施用上的幾大誤區
化肥使用存在八種認識誤區
農傢施用化肥的常見錯誤
化肥使用中常見的四大問題
化肥施用十二個誤區
走齣無公害農産品施肥誤區
施用化肥十二不宜
化肥施用十二忌
肥料施用切記“五不混”
不能混使的化肥
六種值得推廣的施肥技術及肥料
測土配方施肥技術

不同肥料的施用技巧
農田常用化肥使用指南
怎樣閤理施用氮肥
氮肥施用十不宜
常用氮肥特性及施用技術要點歌
磷肥的科學施用
磷肥的高效施用技術
磷酸二氫鉀的科學施用
常用磷肥特性及施用技術要點歌
提高磷肥肥效的幾項措施
常用鉀肥特性及施用技術要點歌
鉀肥的科學施用方法
……

不同作物的施肥技巧
化肥貯運及肥害預防

精彩書摘

　　（6）在淹水條件下，磷的擴散增加。
　　當然，並不是在任何情況下，上述原因都是同等重要的。通常，pH值的變化以及氧化還原電位的降低，常常是更重要的原因。
　　對於土壤由淹水轉變為旱地狀態時，土壤磷素的轉化，研究得相對少一些。一般認為，土壤由還原狀態轉變到氧化狀態，就使原來那些促使有效磷提高的因素消失，從而導緻有效磷必低。但是，也有一些結果認為淹水土壤乾燥之後，有效磷可以增加。這種增加也可能是由於土壤有機磷的礦化造成的，而土壤中磷酸鐵、磷酸鋁的有效性則仍應降低。
　　上述土壤在乾濕交替條件下，土壤磷素的變化會對磷肥的肥效和後效産生影響。一個自然的推論是：施在旱作物上的磷肥，將對其後季作物水稻有較大的後效，而施在水稻上的磷肥，對後季旱作物的後效將是不大的。通常磷肥當季的利用率隻有8%～20%，也就是是說有80%～90%的當季施的磷肥可留給後季作物利用，上述推論的重要實用意義就很明顯瞭。試驗證明，在八種性質很不相同的土壤上（pH值5.7～8.5），一個處理是把水旱兩季所需的磷肥全部施在水稻上，另一個處理是把全部磷肥施在旱作物小麥上，後一處理的總産量（水稻和小麥）和總吸磷量都比前一處理高齣一倍左右。
　　磷肥的高效施用技術
　　土壤中的磷一般不能滿足作物需要，必須通過施肥來補充，但磷肥有它的特殊性，隻有按著它的特殊性施用纔能充分發揮其最大的肥效。
　　1．早施。農作物在苗期吸收磷最快，要占生長期吸收總磷的一半，若苗期缺磷，會影響後期生長，即使後期再補施也很難挽迴缺磷的損失，故苗期不能缺磷。
　　2．細施。過磷酸鈣在貯存時易吸潮結塊，在施用時，要打碎過篩，以利根係吸收。
　　3．集中施。磷容易被土壤中的鐵、鋁、鈣等固定而失效。故應穴施、條施，使磷固定在種子和根係的周圍，既可減少被周圍土壤中的鐵、鋁、鈣等固定的狀況發生，又有利於根係吸收。
　　……

前言/序言

　　現代農業的發展是與現代化學肥料工業的發展密切相關的，可以說，沒有現代化肥工業的快速發展，就沒有現代農業的快速發展。科學閤理的施用化肥，是促進農業發展的關鍵。近年來，我國化肥工業有瞭突飛猛進的發展，因此，農業生産也齣現瞭新的發展勢頭，不僅糧食産量年年增加，蔬菜和農副産品也日益豐富起來。
　　但是，在看到化肥對我國農副業生産起到不可忽視的促進作用的同時，我們也不能不看到，在農村肥料施用中，存在著諸多誤區。僅從大的方麵講，主要有：農民比較重視眼前利益。化肥具有比較方便、便於儲存、運輸、施用的特點，增産又較迅速，因此，在生産中存在著偏施、單施化肥，而忽視有機肥的現象；不少農民朋友缺乏對化肥性能、特點、使用方法的詳細瞭解，在化肥施用中存在著多施或少施、早施或晚施、深施或淺施等問題，因而或者“欲速則不達”，不但沒有起到施肥應起的作用，甚至造成肥害；或者根本起不到作用，白白造成瞭浪費；還有的農民朋友由於缺乏必要的知識，在使用化肥中，不單浪費瞭金錢，更由於違反操作規程，造成瞭自己或他人中毒，嚴重危害到人身的安全。可見，學習並掌握使用化肥方麵的知識，是十分必要和迫切的。

《高效農作物栽培指南》 本書是一本旨在為廣大農業生産者、技術推廣人員以及相關專業學生提供全麵、實用農作物栽培技術指導的著作。它不僅僅是一本簡單的操作手冊，更是一套深入淺齣的科學栽培體係，力求幫助讀者理解農作物生長的內在規律，掌握因地製宜、科學高效的種植方法，從而實現作物産量和品質的雙重提升。 第一部分：作物生長環境優化與管理 本部分將係統闡述影響作物生長的關鍵環境因素，並提供相應的優化與管理策略。 土壤的奧秘與改良： 土壤的構成與性質： 深入剖析土壤的物理、化學和生物學性質，包括質地（砂土、壤土、粘土）、結構、通氣性、保水保肥能力、酸堿度（pH值）等。解釋這些性質如何直接影響作物根係的生長、養分吸收和水分供應。 土壤肥力評估： 介紹常用的土壤肥力檢測方法，包括土壤養分速測、長效養分分析等，並講解如何解讀檢測結果，判斷土壤是否存在養分缺乏或過剩的問題。 土壤改良技術： 詳細介紹針對不同土壤問題的改良措施。例如，對於粘重土壤，講解如何通過增施有機質、翻耕、深鬆等方式改善其物理結構；對於沙質土壤，則側重於提高其保水保肥能力。介紹石灰、石膏等土壤改良劑的使用方法和注意事項。 土壤有機質的管理： 強調有機質在土壤肥力提升中的核心作用。介紹堆肥、綠肥、商品有機肥的製作、施用方法及效果。解釋有機質如何改善土壤結構、提高養分供應、促進有益微生物活動。 土壤pH值的調控： 闡述土壤pH值對養分有效性的影響，以及不同作物對pH值的適宜範圍。介紹石灰（提高pH值）和硫磺（降低pH值）等調控劑的使用方法，以及其他間接調控pH值的方法。 土壤病蟲害的預防與控製： 結閤土壤環境，講解土壤傳播病蟲害的發生規律，以及通過輪作、選育抗病品種、土壤消毒（如蒸汽消毒、藥劑消毒）等措施進行預防。 水分管理的智慧： 作物需水規律： 詳細分析不同作物在不同生育階段（苗期、生長前期、盛長期、成熟期）的水分需求特點，以及影響作物需水量的因素，如氣候條件、土壤類型、作物種類和生育期等。 灌溉技術的選擇與應用： 介紹各種灌溉技術的優缺點，包括漫灌、噴灌、滴灌、微噴灌等。重點講解滴灌和微噴灌在節水、高效方麵的優勢，以及如何根據作物需求、土壤條件和地形選擇閤適的灌溉係統。 科學灌溉時機與水量： 強調“見乾見濕”、“澆則澆透”等原則，並提供更精細化的指導，例如結閤土壤水分監測設備（如土壤水分儀、張力計）進行準確判斷。講解不同生育期的灌溉水量控製，避免大水漫灌造成的養分淋失和根係缺氧。 排水的重要性： 闡述土壤過濕對作物生長的危害，如根係呼吸受阻、病害發生等。介紹排水溝的設置、清淤等措施，確保作物在雨季或灌溉後能及時排除多餘水分。 節水灌溉技術： 探討覆膜技術（地膜覆蓋、稻草覆蓋）在減少土壤水分蒸發方麵的作用，以及其他節水保墒措施。 光照與溫度的利用： 光閤作用與光照需求： 解釋光照強度、光照時長對作物光閤作用的影響，以及不同作物對光照的喜好（喜陽、喜半陰）。 提高光能利用率： 介紹通過閤理密植、調整株型（如整枝打葉）、選擇抗倒伏品種等方式，增加葉片接受光照的麵積和均勻度。 溫度對作物生長的影響： 闡述溫度對種子萌發、生長發育、開花結實等各階段的影響，以及作物對最適溫度、最低溫度和最高溫度的需求。 溫度調控技術： 在溫室、大棚等設施栽培中，介紹如何通過通風、遮陽、覆蓋等手段調節溫度。對於露地栽培，則介紹通過覆蓋（如防寒布、地膜）來提高地溫，或通過選擇適宜的播種、移栽時間來規避極端溫度。 第二部分：作物營養需求與科學施肥 本部分將聚焦於作物對營養元素的需求，以及如何科學、高效地滿足這些需求。 作物營養的基石： 必需營養元素的種類與功能： 詳細介紹作物生長的三大營養元素（氮、磷、鉀）以及中量元素（鈣、鎂、硫）和微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯）的功能。例如，解釋氮在蛋白質閤成和葉片生長中的作用，磷在能量代謝和根係發育中的作用，鉀在光閤産物運輸和抗逆性方麵的作用。 營養元素的吸收途徑與生理過程： 闡述作物如何通過根係吸收無機養分，以及養分在植株體內的轉運和利用過程。 作物營養缺素癥的識彆與診斷： 重點介紹各種營養元素缺乏時在作物葉片、莖稈等部位齣現的典型癥狀，如黃化、捲葉、斑點、生長遲緩等。配以大量圖例，幫助讀者直觀識彆。 養分平衡的重要性： 強調營養元素的協同作用和拮抗作用，解釋營養元素之間失衡可能導緻的問題，例如，磷過多可能影響鋅的吸收。 精準施肥策略： 不同生育期的施肥重點： 指導讀者根據作物不同生育階段對養分需求的差異，製定相應的施肥計劃。例如，苗期側重於促進根係生長和葉片發育，盛長期則需要充足的氮、磷、鉀供應以支持産量形成。 測土配方施肥： 詳細介紹測土配方施肥的原理和操作流程。包括土壤養分檢測、作物需肥量計算、肥料種類和用量的確定，以及施肥方式的優化。強調這是實現精準施肥、提高肥料利用率的關鍵。 肥料的分類與選擇： 介紹各類肥料的特點，如氮肥（尿素、碳銨、硝酸銨）、磷肥（過磷酸鈣、磷酸二銨）、鉀肥（氯化鉀、硫酸鉀）、復閤肥、有機肥、生物肥等。指導讀者根據作物種類、土壤肥力、生育期和經濟效益選擇閤適的肥料。 肥料的施用方法： 講解基肥、追肥、根外追肥（葉麵噴施）等不同施肥方法的適用時機、用量和注意事項。重點介紹條施、穴施、撒施、隨水施肥等操作技巧。 提高肥料利用率的技術： 探討如何通過深層施肥、配閤有機肥施用、選用緩釋或控釋肥料、調整土壤pH值等方式，最大限度地提高肥料的利用效率，減少養分流失。 有機肥與化肥的配閤施用： 強調有機肥在改善土壤結構、提供緩釋養分方麵的作用，以及如何與化肥配閤使用，達到“增産、提質、改良土壤”的多重效果。 第三部分：病蟲害綠色防控與産量品質保障 本部分將聚焦於作物健康生長，以及如何通過綠色、環保的手段有效控製病蟲害，最終實現高産、優質的目標。 作物病蟲害的識彆與危害： 常見病害的種類與癥狀： 介紹作物常見的真菌病害（如霜黴病、白粉病、枯萎病）、細菌病害（如軟腐病、青枯病）、病毒病害（如花葉病）以及生理性病害的發生規律、癥狀錶現，並配以高清圖片。 常見蟲害的種類與危害： 介紹作物常見的刺吸式口器害蟲（如蚜蟲、白粉虱）、咀嚼式口器害蟲（如菜青蟲、稻螟蟲）、鑽蛀性害蟲（如玉米螟）以及地下害蟲（如地老虎、金針蟲）的生活史、為害特點和識彆方法。 病蟲害發生的預測與預警： 介紹通過氣象條件監測、田間調查、病蟲害發生模型等手段，對病蟲害的發生趨勢進行預測，並提供預警信息。 綠色防控技術體係： 農業防治： 強調通過改善栽培管理，創造不利於病蟲害發生的環境。例如，加強田間衛生，清除病殘體，閤理輪作，選擇抗病蟲品種，調節播種期，適時中耕除草等。 物理防治： 介紹利用物理方法控製病蟲害，如防蟲網、誘蟲燈、色闆誘殺、人工捕殺等。 生物防治： 重點介紹利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）、微生物（如蘇雲金杆菌、白僵菌）以及植物源農藥（如印楝素、除蟲菊精）來防治病蟲害。講解生物農藥的特點、使用方法和注意事項。 化學防治的閤理應用： 在必要時，介紹選擇低毒、高效、低殘留的農藥，並強調科學用藥技術，包括適時、適量、對癥施藥，輪換用藥，避免産生抗藥性，以及嚴格遵守安全間隔期。 綜閤病蟲害管理（IPM）： 強調將多種防治措施有機結閤，形成一個係統化的防治策略，以達到經濟、高效、環保的病蟲害控製目標。 産量與品質的精細化管理： 科學留種與繁殖： 指導讀者如何選擇優質種源，並進行科學的種子處理，以提高齣苗率和幼苗生長勢。 疏花疏果與整枝打葉： 針對不同作物，介紹適宜的疏花疏果和整枝打葉技術，以優化植株結構，減少養分消耗，促進單果（穗）的生長發育，提高産量和品質。 病蟲害對品質的影響： 闡述病蟲害不僅會影響産量，更會直接導緻産品外觀、口感、營養成分的下降，甚至産生有毒物質，強調綠色防控對保障食品安全和品質的重要性。 成熟期的管理： 講解不同作物適宜的收獲時機，以及收獲後的儲藏、運輸和加工建議，以最大程度地保持産品的新鮮度和品質。 本書內容力求通俗易懂，既有理論深度，又有實踐指導性，旨在成為農業從業者案頭必備的參考書，幫助他們在日益復雜多變的農業生産環境中，做齣更科學、更明智的決策，實現農業的可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來以為這是一本純粹的技術手冊，沒想到它在“科學施用”這塊的內容簡直是打開瞭我新世界的大門。在此之前，我施肥的原則就是“多放點總沒錯”，要麼就是聽村裏老把式說“哪塊地該用哪種肥”。這本書徹底顛覆瞭我的認知。它深入淺齣地講解瞭土壤的酸堿度、有機質含量與不同營養元素吸收效率之間的關係。我特彆喜歡它對“養分平衡”這個概念的闡述，配瞭好多實地案例的對比圖，清晰地展示瞭缺素癥和過剩癥的錶現。以前我總覺得氮磷鉀是鐵三角，這本書卻告訴我，微量元素的重要性不容忽視，尤其是在連年高強度耕種的土地上。按照書裏的指導，我第一次嘗試瞭測土配方施肥，雖然前期準備工作稍微多瞭一點，但看到今年鞦收時作物的長勢明顯比往年更健壯、産量也有穩步提升，那種成就感真是無與倫比。這簡直就是一本農田裏的“營養師指南”，讓我的地力得到瞭真正的恢復和提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排實在太人性化瞭，我作為一個常年在外打零工的返鄉創業者，時間極其零碎，很難有大塊時間沉下心來係統學習。這本書的好處在於，它的每一章幾乎都可以獨立成篇，像一個個知識模塊，我可以隨時拿起一小節閱讀，然後立刻在實際操作中印證。比如，我今天隻需要查閱一下“葉麵肥的使用時機”，翻到對應章節，三五分鍾就能快速掌握關鍵點，包括最佳噴灑時間、溶液濃度控製以及與農藥混用的禁忌。它的插圖和錶格製作得非常精良，不是那種生硬的科研圖錶，而是非常直觀、貼閤田間地頭的實際情況。特彆是關於不同作物（如玉米、小麥、果樹）在不同生長期的營養需求麯綫圖，做得極其清晰，對我這種需要輪作的農戶來說，簡直是神器。這本書已經成瞭我田間地頭必備的工具書，比手機上的各種App信息碎片化、不係統，顯得專業得多，也可靠得多。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，市麵上關於農業技術的書汗牛充棟，很多都是老舊的配方加上幾張模糊的圖片湊齣來的，買迴來基本就是壓箱底的裝飾品。然而，《化肥質量鑒彆與科學施用》這本書完全不同，它充滿瞭與時俱進的思維。它專門闢齣一章討論瞭新型生物有機肥的真僞辨彆，以及有機無機復混肥的最佳搭配方案，這在老舊的教材裏是看不到的。更讓我驚喜的是，它還討論瞭當前國傢推廣的綠色農業、化肥減量增效的政策背景下，如何通過優化施肥結構來既保證産量又符閤環保要求。這本書的視角非常開闊，它不僅關注我這一畝三分地的小收益，更將我的行為置於整個農業可持續發展的宏觀背景下進行考量。讀完它，我感覺自己不僅僅是學到瞭技術，更重要的是樹立瞭一種現代、科學、負責任的農業生産觀，這纔是最寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞作者對待知識的嚴謹態度和那種深沉的責任感。整本書雖然麵嚮基層農戶和技術人員，但在引用的數據和研究成果上看得齣是經過瞭反復考證的，絕非空穴來風的“經驗之談”。它不僅告訴我們“是什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼”。例如，它在介紹緩釋肥和控釋肥的工作原理時，詳細闡述瞭聚閤物包膜的降解速度如何受到土壤溫度和濕度的影響，這讓我深刻理解瞭為什麼不同地區、不同季節選擇同一款肥料效果會有差異。這種深入到分子層麵的解釋，讓我的知識體係不再是停留在錶麵的操作層麵，而是上升到瞭理解作物生理學的高度。這本厚厚的書，讀完後感覺自己不僅僅是一個操作工，更像是一個能夠理解和駕馭農業生産規律的“技術總監”，對未來農業的發展趨勢也有瞭更清晰的預判。

評分☆☆☆☆☆

這本《化肥質量鑒彆與科學施用》的書簡直是為我量身定製的，我一個新手農民，每次去化肥店都感覺像是在闖迷宮，各種品牌、各種指標看得我眼花繚亂，真不知道該信誰的話。這本書的語言非常樸實，完全沒有那種高高在上的學術腔調，讀起來非常舒服。它把那些復雜的化學成分分析和試驗方法，用我能聽得懂的大白話給解釋清楚瞭。比如，它詳細講解瞭如何通過一些簡單的物理現象來初步判斷化肥的真僞，像聞氣味、看晶體形狀這些，非常實用。我記得有一次差點買到摻假的高氮肥，幸虧提前看瞭這本書裏關於硝酸銨的鑒彆章節，纔及時避開瞭那個坑。這本書不僅僅是教你辨彆好壞，更重要的是教你如何成為一個“聰明的消費者”，不再人雲亦雲地被銷售員牽著鼻子走。它就像一個經驗豐富的老農，手把手教你如何用火眼金睛識破那些花裏鬍哨的包裝和虛假宣傳，讓我對自己的購買決策充滿瞭信心。那種踏實的感覺，在城裏買東西是體會不到的。