星級酒店常用英語大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

匡仲瀟 編

圖書標籤:

• 酒店英語
• 商務英語
• 口語
• 實用英語
• 旅遊英語
• 星級酒店
• 酒店服務
• 英語學習
• 外語學習
• 職場英語

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122165121

版次：1

商品編碼：11215207

包裝：平裝

叢書名： 酒店餐飲企業管理工具箱

開本：16開

齣版時間：2013-05-01

頁數：170

編輯推薦

　　《星級酒店常用英語大全》內容更加實用，理念新穎，可操作性強，是一本實用的酒店管理與操作實務讀本，可供相關酒店及酒店從業人員參考使用，同時也為有意於酒店行業的求職者參考。

內容簡介

　　《星級酒店常用英語大全》介紹瞭星級酒店英語基本用語、星級酒店前廳部常用英語、星級酒店客房部常用英語、星級酒店餐飲部常用英語、星級酒店商務中心常用英語、星級酒店康樂部常用英語六個部分內容。

目錄

第一章 星級酒店英語基本用語
第一節 酒店常用禮貌用語
一、歡迎問候語
二、感謝應答語
三、徵詢語
四、緻歉語
五、提醒語
六、祝福語
七、方嚮錶達用語
第二節 酒店部門職位中英文對照
一、酒店部門名稱中英文對照
二、酒店職位名稱中英文對照
三、酒店常見英文縮寫
第三節 酒店常用基本常識英語
一、酒店常用數字中英文對照
二、季節中英文對照
三、月份中英文對照
四、星期中英文對照
五、酒店常用時間中英文對照

第二章 星級酒店前廳部常用英語
第一節 預訂部常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：外地遠程訂房
情景二：本地電話訂房
情景三：團隊客房預訂
情景四：長住客預訂
第二節 接待處常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：預訂客人接待
情景二：預訂客人登記入住
情景三：未預訂客人接待
第三節 禮賓部常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：客人在門口時
情景二：請客人進入酒店
情景三：帶領客人到房間
情景四：為客人介紹房間
情景五：客人寄存行李
情景六：客人取行李
情景七：客人要齣租車
第四節 電話總機常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：轉接電話（1）
情景二：轉接電話（2）
情景三：客房無人迴應
情景四：谘詢客房通話與外綫電話
情景五：叫醒（1）
情景六：叫醒（2）
情景七：電話占綫
情景八：電話無人接聽
情景九：留言服務
情景十：緊急情況處理
第五節 外幣兌換服務英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：兌換旅行支票
情景二：人民幣兌換美元（1）
情景三：人民幣兌換美元（2）
第六節 結賬退房常用英語
短語詞匯集錦
基本句型
情景再現
情景一：結賬退房（1）
情景二：結賬退房（2）
情景三：核對賬單
情景四：賬單有錯
第七節 酒店前廳部常用英文錶單
錶單01：散客預訂單
錶單02：客房預訂單
錶單03：免費房/內部自用房預訂單
錶單04：變更通知單
錶單05：取消預訂匯總錶
錶單06：臨時住宿登記單
錶單07：境外人員臨時住宿登記單
錶單08：散客住宿登記錶
錶單09：境外團體人員住宿登記錶
錶單10：加床通知書
錶單11：客人代付憑證
錶單12：房間/房價變更通知單
錶單13：房間摺扣申請單
錶單14：提前退房錶
錶單15：延期退房錶
錶單16：客人留言單
錶單17：住客通知單
錶單18：訪客留言單
錶單19：散客行李登記錶
錶單20：物品租藉單
錶單21：物品外藉和歸還記錄錶
錶單22：留言/傳真/郵件收發記錄
錶單23：領取寄存行李證明
錶單24：免打擾記錄單
錶單25：散客電話組彆修改登記錶
錶單26：貴賓叫醒單
錶單27：叫醒時間確認錶
錶單28：商務服務記錄單

第三章 星級酒店客房部常用英語
第一節 帶客進房
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：認齣客人
情景二：介紹房間設備
情景三：介紹提供服務
情景四：尋找餐廳
第二節 客房服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：客房清潔（1）
情景二：客房服務（2）
情景三：客房服務（3）
情景四：開夜床服務（1）
情景五：開夜床服務（2）
第三節 洗衣服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：解釋如何獲得服務
情景二：快洗服務
情景三：完美服務
情景四：補衣服
情景五：送錯衣服
第四節 維修服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：馬桶堵瞭
情景二：供暖係統壞瞭
情景三：修理電視
第五節 客房用餐常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：早餐點餐
情景二：接受點心訂餐
情景三：送餐服務（1）
情景四：送餐服務（2）
第六節 其他服務
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：客人要求換房
情景二：加床服務
情景三：代客購物（1）
情景四：代客購物（2）
情景五：客人丟失錢包
情景六：訪客留宿
情景七：托嬰服務
第七節 客人投訴常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：房間沒有打掃
情景二：冰箱壞瞭
第八節 酒店客房部常用英文錶單
錶單01：客房服務通知單
錶單02：緊急通知
錶單03：嬰兒看護申請單
錶單04：迷你酒吧消費清單
錶單05：製服登記卡
錶單06：洗衣單
錶單07：汙漬通知單
錶單08：客衣通知單

第四章 星級酒店餐飲部常用英語
第一節 預訂餐桌服務英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：定角落裏的座位
情景二：定一個八人桌
情景三：預訂已滿
第二節 安排客人就座常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：為客人安排瞭一個單間
情景二：已預訂
情景三：未預訂
第三節 點菜服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：西餐點餐
情景二：咖啡廳
情景三：酒吧點餐
情景四：早餐點菜
情景五：點飲品
情景六：協助客人點餐
第四節 餐間服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：我推薦餃子
情景二：牛排要幾分熟
情景三：今天的特色餐是什麼
情景四：我要兩份三號套餐
情景五：與客人聊天
第五節 結賬服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：分開結賬
情景二：打包服務
情景三：入房賬
第六節 餐飲部常用英文錶單
錶單01：點菜單
錶單02：酒水單
錶單03：酒水積存單
錶單04：會議、婚宴、大型宴會閤約書
錶單05：臨時藉據
錶單06：客房用膳送餐記錄
錶單07：送房服務器皿登記錶
錶單08：宴會預訂通知單
錶單09：餐廳工作日記
錶單10：餐廳/酒吧日終檢查錶
錶格11：賓客信息反饋錶

第五章 星級酒店商務中心常用英語
第一節 會議服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：預訂會議室
情景二：谘詢會議室收費
第二節 票務服務常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：預訂機票
情景二：火車票預訂
第三節 傳真及打印復印服務
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：發送傳真（1）
情景二：發送傳真（2）
情景三：打印
情景四：復印
第四節 商務中心常用英文錶單
錶單01：商務中心計價單
錶單02：機票預訂單
錶單03：車船票訂票單
錶單04：預約訂車單

第六章 星級酒店康樂部常用英語
第一節 健身中心常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：谘詢辦卡（1）
情景二：谘詢辦卡（2）
情景三：谘詢做何種運動
情景四：賓客接待
情景五：提供幫助
第二節 遊泳池常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：客人谘詢
情景二：為客人介紹
情景三：為客人提供服務
情景四：跟學員對話
第三節 桑拿按摩常用英語
詞匯短語集錦
基本句型
情景再現
情景一：桑拿服務
情景二：按摩服務

附錄 世界國傢及首都中英文對照
一、亞洲主要國傢及首都中英文對照
二、歐洲主要國傢及首都中英文對照
三、美洲主要國傢及首都中英文對照
四、非洲主要國傢及首都中英文對照
五、大洋洲主要國傢及首都中英文對照

前言/序言

　　酒店（HOTEL）一詞來源於法語，當時的意思是貴族在鄉間招待貴賓的彆墅，在中國港澳颱地區及東南亞地區被稱為“酒店”，在中國大陸則被稱為“酒店”、“飯店”、“賓館”、“旅店”、“旅館”。星級酒店是由國傢（省級）旅遊局依據《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準以星級來劃分，分為一星級到五星級5個標準。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，錶示旅遊飯店的檔次越高。
　　盡管我國旅遊業的快速發展使我國的酒店業取得瞭長足的進步，但也不難發現酒店業麵臨著許多挑戰和睏難：重復建設、供大於求、稅費過度、利潤率下降、直接成本上升等。隨著《旅遊飯店星級的劃分與評定》的頒布和實施，在酒店行業中，標準越來越明確，分工越來越細，競爭也越來越激烈。
　　基於此，我們編寫瞭《酒店餐飲企業管理工具箱》叢書，本套叢書由《星級酒店崗位設置與精細化管理》、《星級酒店活動策劃與文書寫作範本》、《星級酒店管理的100個工作細節》、《星級酒店培訓管理全案》、《星級酒店常用英語大全》五本組成。
　　《星級酒店崗位設置與精細化管理》一書以酒店常設部門（人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、餐飲部、保安部、財務部、工程部）進行設置，每個部門為一個章節，每一章節又設工作任務與崗位設置、崗位說明書、精細化管理三個模塊進行描述。
　　《星級酒店活動策劃與文書寫作範本》一書主要包括客房策劃活動全案、宴會策劃活動全案、會務策劃活動全案、康樂策劃活動全案、主題策劃活動全案、企業文化策劃活動全案、假日營銷策劃活動全案七個部分。
　　《星級酒店管理的100個工作細節》則包括星級酒店前廳管理細節、星級酒店客房管理細節、星級酒店餐飲管理細節、星級酒店營銷財務管理細節、星級酒店安全管理細節、星級酒店公共關係管理細節、星級酒店成本控製管理細節七個部分。
　　《星級酒店培訓管理全案》主要介紹瞭酒店員工培訓基本認知、酒店員工培訓需求分析、酒店員工培訓計劃製定、酒店員工培訓課程設置、酒店員工培訓準備事項、酒店員工培訓實施開展以及酒店員工培訓評估與效果轉化。
　　《星級酒店常用英語大全》則介紹瞭星級酒店英語基本用語、星級酒店前廳部常用英語、星級酒店客房部常用英語、星級酒店餐飲部常用英語、星級酒店商務中心常用英語、星級酒店康樂部常用英語六個部分內容。
　　本套叢書更加實用，理念新穎，可操作性強，是一套實用的酒店管理與操作實務讀本，可供相關酒店及酒店從業人員參考使用，同時也為有意於酒店行業的求職者起到穿針引綫的作用。
　　本書由匡仲瀟主編，在編寫過程中，獲得瞭許多朋友的幫助和支持，其中參與編寫和提供資料的有許華、趙靜潔、劉婷、劉海江、唐瓊、鄒鳳、馬麗平、段麗榮、陳麗、林紅藝、賀纔為、林友進、周波、周亮、高錕、李漢東、李春蘭、李景吉、柳景章、姚根興、趙仁濤、譚雙可、王小紅、王春華、趙建學、靳元，最後全書由匡仲瀟統稿、審核完成。在此一並錶示感謝！
　　編者
　　2013年1月

《環球美食探秘：從街頭小吃到米其林盛宴》 一窺世界烹飪版圖的深度指南 在這部恢弘的著作中，我們將踏上一場橫跨五大洲、追溯韆年風味的饕餮之旅。本書並非僅僅是一本食譜的匯編，它是一部關於人類飲食文化變遷、地域風土人情與烹飪智慧交織而成的百科全書。我們深入探討瞭那些塑造瞭全球味覺版圖的獨特食材、技藝與哲學。 第一篇：東方味蕾的哲思——細膩、平衡與禪意 本篇聚焦於東亞及東南亞的飲食文化，探究其深植於傳統哲學之中的烹飪理念。 第一章：稻米的頌歌與茶的境界 從日本懷石料理的“旬”之美學，到中國八大菜係的地域差異，我們詳細剖析瞭米飯作為主食如何演化齣無數種烹飪的可能性。日本料理中對食材本味的極緻追求，不僅僅是技巧的展示，更是一種對自然的敬畏。我們追蹤瞭日本茶道如何影響瞭食物的呈現與品嘗順序，揭示瞭“一期一會”的飲食觀。在中國部分，我們重點考察瞭魯菜的厚重、川菜的麻辣哲學、粵菜的清鮮本源，以及淮揚菜的刀工與火候的精妙平衡。特彆闢齣一節，詳述瞭這些菜係在古代絲綢之路上如何吸收和融閤瞭西域香料，形成今日的豐富麵貌。 第二章：南洋的辛香與酸楚 進入東南亞，我們將焦點轉嚮瞭熱帶氣候孕育齣的豐富香料王國。越南的河粉（Pho）如何通過慢燉的牛骨湯與新鮮香草達到和諧的統一？泰國的酸、辣、鹹、甜、苦五味調和的藝術，是熱帶地區應對濕熱氣候的生存智慧的體現。我們對印尼的“參巴”（Sambal）醬進行瞭詳盡的成分分析，探究瞭其數百種變體背後所蘊含的地域特色與傢庭傳承。本書特彆收錄瞭對馬來西亞娘惹菜（Nyonya Cuisine）的田野調查記錄，分析瞭華人移民文化與當地馬來文化融閤過程中，是如何創造齣這種獨一無二的“色彩斑斕”的飲食風格。 第二篇：地中海的陽光與海洋——新鮮、健康與生活方式 跨越赤道，我們來到地中海沿岸，這裏不僅是美食的發源地，更是公認的健康生活範本。 第三章：橄欖油的史詩與麵包的靈魂 橄欖油，被譽為“液體黃金”，其在希臘、意大利、西班牙烹飪中的核心地位不言而喻。本書不僅介紹瞭特級初榨橄欖油的提取工藝與不同品種的風味辨識，還深入挖掘瞭其在古羅馬時代作為燃料、藥物和食物的角色變遷。麵包在這一地區的作用被提升到宗教與社會層麵，從希臘的發酵麵包到意大利的佛卡夏（Focaccia），我們探討瞭酵母的運用如何反映瞭不同社區對時間和發酵過程的掌控力。 第四章：海陸的交響——塔帕斯與梅澤的社交藝術 西班牙的“塔帕斯”（Tapas）和希臘的“梅澤”（Meze）不僅僅是小吃，它們是構建社交聯係的重要媒介。我們分析瞭這些“分享式”飲食文化如何影響瞭用餐時間、傢庭結構以及鄰裏關係。書中詳盡記錄瞭摩洛哥北部的庫斯庫斯（Couscous）的製作流程，以及如何通過蒸汽緩慢烹飪齣鬆軟的榖物，並搭配慢燉的羊肉和蔬菜，體現瞭北非人民對水資源和火候的精妙管理。 第三篇：美洲大陸的熔爐——創新、融閤與本土力量 美洲大陸的美食史是一部殖民、遷徙與本土物種發現的曆史。 第五章：玉米的萬能哲學 從墨西哥的瑪雅文明到北美的大平原，玉米（Maize）是跨越數韆年的核心食材。本書著重介紹瞭“尼斯特瑪化”（Nixtamalization）這一古老而關鍵的堿性處理技術，如何釋放瞭玉米的營養價值，並奠定瞭墨西哥美食的基石。我們分析瞭墨西哥辣椒（Chiles）的基因多樣性及其如何通過不同程度的發酵和熏製，創造齣煙熏、果香、泥土氣息等復雜風味層次。 第六章：新世界的烹飪革命 美國烹飪的精髓在於其“大熔爐”特性。我們沒有停留在快餐文化，而是深入研究瞭路易斯安那州的剋裏奧爾（Creole）和卡真（Cajun）美食，揭示瞭法國、西班牙、西非奴隸文化如何共同催生瞭鞦葵濃湯（Gumbo）和什錦飯（Jambalaya）的獨特風味。同時，本書也追蹤瞭阿根廷的烤肉（Asado）傳統，探討瞭其使用的特定木材和慢烤技術如何賦予瞭牛肉無與倫比的煙熏深度。 第四篇：挑戰與未來——可持續性與未來餐桌 第七章：氣候變化下的食材博弈 在本書的收官部分，我們將目光投嚮未來。全球氣候變暖對咖啡、葡萄酒産區、特定魚類的捕撈以及可可豆的種植帶來瞭前所未有的挑戰。我們采訪瞭多位緻力於“氣候適應型農業”的廚師和農民，探討他們如何調整種植策略，利用基因多樣性來保持風味的穩定。此外，對昆蟲蛋白作為可持續蛋白質來源的探討，以及發酵技術的迴歸，也被視為重塑未來餐桌的重要趨勢。 第八章：食物的倫理學 最後，本書探討瞭食物的“道德維度”。從公平貿易咖啡豆的種植者權益，到“零浪費”烹飪理念的推廣，我們審視瞭現代消費者在選擇食物時所承擔的社會責任。我們認為，真正的美食探險，不僅是滿足口腹之欲，更是理解我們與地球、與生産者之間復雜而微妙的關係。 本書的配圖全部采用高分辨率的田野調查照片和曆史插畫，文字力求在學術的嚴謹性與閱讀的趣味性之間找到完美的平衡點，適閤專業廚師、美食評論傢以及所有對世界文化和人類生存智慧抱有好奇心的讀者。

評分☆☆☆☆☆

讀完後，我唯一的遺憾是相見恨晚。如果我早幾年剛進入這個行業時就能擁有這樣一本係統、深入、且極具實戰指導意義的書籍，我的職業發展軌跡可能都會有所不同。這本書的深度和廣度是令人震撼的，它不僅僅關注瞭前颱、餐飲這些顯性服務窗口，還細緻地涵蓋瞭後勤保障、預訂管理、甚至是對特殊活動（如小型會議、婚宴）的英語支持需求。特彆是關於“預訂係統的英語故障排除”那一章，它提供瞭大量的專業術語和快速應答模闆，這在數字化服務日益重要的今天，顯得尤為寶貴。這本書的排版也相當精良，字體大小適中，重點內容做瞭加粗和高亮處理，非常適閤需要快速查閱的快節奏工作環境。總之，對於任何一個有誌於在國際星級酒店行業內深耕細作的人來說，這本書不是“可選項”，而是“必讀書目”，它提供的知識密度和實操價值，是其他同類書籍難以企及的。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的一點是它的“實用主義”精神，它絕不講空話套話。很多市麵上的英語教材總是充斥著一些在現實中根本用不上的“高深詞匯”，讀完後還是不知道怎麼點一杯咖啡。然而，《星級酒店常用英語大全》的每一個例句都像是我上周在工作中遇到的真實場景重現。比如，當客人要求將房間溫度調高兩度，但設備隻能精確到整數時，書中給齣的迴應是：“I completely understand your comfort is paramount; while the thermostat offers whole-degree adjustments, I can certainly place an extra warming throw blanket in your room immediately to enhance your coziness.” 這種解決問題的思路和錶達方式，既維護瞭客人的尊嚴，又清晰地傳達瞭操作的限製。這本書就像一個貼心的“英語翻譯官+公關顧問”的結閤體，它教會瞭我如何用英語為酒店的品牌形象加分添彩，而不是僅僅停留在完成基礎交流層麵。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這種“大全”類的書籍抱有保留態度，總覺得內容會很龐雜，重點不突齣。但《星級酒店常用英語大全》這本書的編排邏輯簡直是教科書級彆的流暢。它不是簡單地按照“前颱”“餐飲”“客房”這樣的部門來劃分，而是以“服務流程的完整閉環”來構建知識體係的。從客人抵達酒店大堂的那一刻開始，到辦理入住、安排行李、客房送餐、處理投訴，再到最後的退房和後續迴訪，每一個環節的銜接都設計得極其自然。我特彆喜歡它在每個章節末尾設置的“文化敏感度提示”，比如在跨文化交流中，如何委婉地錶達“抱歉”而不是直截瞭當地說“I'm sorry”，這體現瞭編者深厚的行業洞察力。這本書的語言風格非常注重“語境化”，它會告訴你，在麵對一位來自亞洲的客人時，你的語氣和措辭可能需要調整，而在接待一位來自歐美的高端商務人士時，又該如何使用更正式的商務詞匯。這種層層遞進、注重細節的講解方式，讓我的英語應用能力得到瞭質的飛躍，不再是“能聽懂”的水平，而是能“駕馭”的境界。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書真是讓我大開眼界，完全顛覆瞭我對旅遊英語的認知！我以前總覺得，無非就是點餐、問路、辦理入住這些基礎場景，學來學去也就那樣瞭。結果翻開這本《星級酒店常用英語大全》，我纔發現自己錯得有多離譜。它不僅僅是羅列瞭一些死記硬背的短語，而是像一位經驗豐富的老導遊在手把手教你如何優雅地處理各種突發狀況。比如，關於客房服務那一章，它細緻到連“客人對枕頭高度不滿意，需要額外添加羽絨填充物”這種極度細微的需求都能幫你用最地道的錶達方式傳遞齣去。更讓我印象深刻的是，它沒有采用那種枯燥的“A問B答”的模式，而是構建瞭一係列真實的服務情境，讓你仿佛身臨其境地去思考如何組織語言。閱讀的過程中，我感覺自己不再是一個被動的學習者，而是一個積極的參與者，每一次閱讀都像是在進行一次實戰演習。對於那些追求完美服務的酒店從業者來說，這本書簡直就是一本寶典，它教會你的不僅僅是“說什麼”，更是“怎麼說”纔能體現齣五星級的專業和溫度。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，與其說是一本語言學習書，不如說是一套高級客戶關係管理手冊。我注意到它在描述如何處理投訴的章節中，花費瞭大量的篇幅來探討“情緒管理”和“語氣控製”。例如，當客人因為房間噪音而投訴時，書中提供的範例不僅包括瞭標準的道歉用語，更重要的是，它解析瞭如何通過語速的放緩和音調的降低來傳達齣真誠的關切，而不是機械地背誦腳本。這對於我們這些經常需要處理高壓情境的人來說，簡直是雪中送炭。我嘗試將書中的一些“高級措辭策略”應用到日常工作交流中，效果立竿見影。同事們都問我最近是不是參加瞭什麼專業的溝通培訓。更讓我驚喜的是，書中對“酒店設施維護”相關的專業術語也做瞭詳盡的收錄，這對於工程部和客服團隊的無縫對接起到瞭極大的輔助作用。它真正做到瞭全方位覆蓋，讓酒店運營的每一個齒輪都能高效運轉起來，這本“大全”的價值遠超語言本身。

評分☆☆☆☆☆

①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問

評分☆☆☆☆☆

對白挺簡單的，比較實用，適閤入門不適閤進階

評分☆☆☆☆☆

書籍星級酒店常用英語大全裝幀精美，將司空見慣的文字融入耳目一新的情感和理性化的秩序駕馭，從外錶到內文，從天頭到地腳，三百六十度的全方位滲透，從視覺效果到觸覺感受始終追求秩序之美的設計理念把握，並能賦予讀者一種文字和形色之外的享受和滿足，星級酒店常用英語大全內容更加實用，理念新穎，可操作性強，是一本實用的酒店管理與操作實務讀本，可供相關酒店及酒店從業人員參考使用，同時也為有意於酒店行業的求職者參考。開本大小很閤適，充滿活力的字體不僅根據書籍的體裁、風格、特點而定．字體的排列，而且還讓讀者感受受第一瞬間刺激，而更可以長時間地品味個中意韻。從秩序有臻的理性結構中引伸齣更深層更廣瀚的知識源，創遊一番想像空間，排列也很準確，圖像選擇有規矩，構成格式、版麵排列、準確的圖像選擇、有規矩的構成格式、到位的色彩配置、個性化的紙張運用，毫厘不差的製作工藝星級酒店常用英語大全介紹瞭星級酒店英語基本用語、星級酒店前廳部常用英語、星級酒店客房部常用英語、星級酒店餐飲部常用英語、星級酒店商務中心常用英語、星級酒店康樂部常用英語六個部分內容。近似在演齣一部靜態的戲劇。插圖也十分好，書畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值，書的圖形．包括插圖和圖案．有寫實的、有抽象的、還有寫意的。具備瞭科學性、準確性和感人的說明力，使讀者能夠意會到其中的含義．得到精神感受。封麵色設計雖然隻是書刊裝幀中的一部分但這個書設計彩鮮艷奪目、協調統一，設計齣來的畫麵，顯得比較豐富不會給人看一眼就産生沒有看頭的感覺，隻留下不可缺少的書名。說明文（意圖、叢書的目錄、作者簡介）責任編輯、裝幀設計者名、書號定價等．有機地融入畫麵結構中．參與各種排列組閤和分割．産生趣味新穎的形式．讓人感到言有盡而意無窮。設計以及紙張很乾淨都是自己的美術設計，體鏇律，鋪墊節奏起伏，用知性去設置錶達全書內涵的各類要素有人說，讀者層次與素質不同．陽春白雪，和者蓋寡，影響發行量。那麼請看，甘肅的讀者發行至今，從未設計過這類低俗封麵，何以1991年發行150萬，1994年上升至390萬，雄居全國16開雜誌之首餘鞦雨的文化苦旅、楊東平的城市季風都不是依靠封麵的廣告誘惑而令洛陽紙貴的。盡管它們的裝幀設計並不十分前衛和十分理想，但它們在流俗麵前的潔身自好是值得倡導的。還有一本被塵封20多年的學術著作顧準文集，封而極其樸素，不久即在北京脫銷。由此可見，封麵的廣告作用不是左右發行量的唯一因素，內容的精萃纔是一本書的最齣色的廣告!作為一個從皇帝的女兒不愁嫁，讀者買書是看內容不是看你的封麵!等等歪麯書裝設計功能的壓力下掙紮過來的裝幀工作者，無論從專業上、理論上、感情上都無意貶

評分☆☆☆☆☆

用瞭一個月瞭吧，感覺書還行

評分☆☆☆☆☆

感覺這本書不值這個價錢，很粗糙

評分☆☆☆☆☆

不錯，可以的，包裝很用心

評分☆☆☆☆☆

書很好，一直在京東買～～

評分☆☆☆☆☆

實用

評分☆☆☆☆☆

書印刷的紙質質量還不錯，裏邊的內容也適用。