老少咸宜的芝士蛋糕,把原料搅啊搅,竟然就这么做好了。只要有奶油奶酪,把冰箱里的材料加进去就OK了,简单易学。而烘焙方法和原料的不同搭配,也会带来别样的味觉和视觉上的享受,这也是其魅力所在。菜鸟也能做得有模有样。这种蛋糕朴实无华,人见人爱。
《我爱芝士蛋糕》一书包含了作者的许多独门秘诀,保证您独自面对操作台也能不假思索的轻松搞定一切。
总之,让我们按照书中的做法制作,之后再搭配时令水果、奶油奶酪加以创新,发掘属于自己的芝士蛋糕吧。
《我爱芝士蛋糕》详细介绍了五大种类的芝士蛋糕的制作,包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图,以便读者更加直观的学习。
类型一,烘焙芝士蛋糕:拥有酸甜适中的口味,中规中矩的蛋糕。
类型二,纽约芝士蛋糕:拥有醇厚绵软口感,香浓可口的蛋糕。
类型三,蛋奶酥芝士蛋糕:拥有蓬松轻柔口感,瞬间融化的蛋糕。
类型四,半熟芝士蛋糕:酸爽、丝滑的口感。
慕斯半熟芝士蛋糕:蓬松轻柔的味觉享受。
芝士蛋糕作为庆祝会、生日、宴会的甜品或者礼物都非常合适,适用于各种场合。亲手做的芝士蛋糕送给“某人”,在包装上也想多花点心思,却不知道如何使它变得更漂亮?没有关系,包装小点子让你轻松学会三角包装法、布头包装法和漂亮的装饰技巧。
大森行子,作者非常重视糕点手工制作的季节感,她的糕点充满爱心,她的配方和制作方法简单,但是制作的成品却美味可口。作者介绍的制作方法同样也注重细节的处理和把握。另外,作者擅长利用季节性食材做出健康、美味、漂亮的糕点,颇受大众好评。作者撰写了多部著作并拥有众多粉丝。
本书介绍5种芝士蛋糕
两种蛋糕模`模具的事先处理
无需特殊工具
成功小秘诀
烘焙型芝士蛋糕
基础烘焙芝士蛋糕
咖啡大理石芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
可可香蕉芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
枫糖口味坚果芝士蛋糕
水果干芝士蛋糕
洋梨芝士蛋糕
基础纽约芝士蛋糕
西梅芝士蛋糕
焦糖芝士蛋糕
巧克力香橙芝士蛋糕
基础蛋奶酥芝士蛋糕
苹果芝士蛋糕
樱花芝士蛋糕
原料
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适用于不同场合的芝士蛋糕
包装小点子
食用方法小百科
半熟芝士蛋糕
基础半熟芝士蛋糕
菠萝半熟芝士蛋糕
甜杏半熟芝士蛋糕
姜味半熟芝士蛋糕
奶茶半熟芝士蛋糕
覆盆子半熟芝士蛋糕
基础慕斯芝士蛋糕
巧克力薄荷半熟芝士蛋糕
草莓半熟芝士蛋糕
葡萄汁半熟芝士蛋糕
芒果半熟芝士蛋糕
巧克力半熟芝士蛋糕
豆腐抹茶半熟芝士蛋糕
评分
沟通中达成共识。
评分提高效益,亦可谓“教学相长”。
评分②民主平等是指在学术面前人人平等,在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视,不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事,教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上,有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”,“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师,教学相长。信息时代的特征,能者未必一定是教师,未必一定是“好”学生。在特定领域,特定环节上,有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”,甚至为教师“师”。在教学中发现不足,补充知识、改善教法、
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亲子阅读,最后就是家长要根据孩子的兴趣,加以启发和引导。有的孩子数学不是很好,家长可以和孩子多看一些脑筋急转弯,智力游戏,左右脑开发之类的书籍;如果语文不太好,就多看一些儿童故事,童话之类书籍。记住,一定要找适合孩子的书籍,否则会适得其反的,现在的书良莠混杂,家长们一定要加以辨别。
评分纸质不错,画面清晰,步骤清楚配图好看,包装完整也没有破损,活动的时候买的,很划算~好评,希望对大家参考有帮助,也希望大家买书都能画点时间附上几张照片~
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⑤教学生抓重点.教学难免有意外,课堂难免有突变,应对教学意外、课堂突变的本领,就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说,让意外干扰教学、影响教学是无能,把意外变成生成,促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言,分有意生成、无意生成两种类型;问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏,最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智,师生互动的机智,学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答,面对难题的措施,发现问题的敏锐,解决问题的灵活。
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