高效養殖緻富直通車:果園林地散養土雞你問我答

高效養殖緻富直通車:果園林地散養土雞你問我答 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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陳宗剛 編

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發表於2024-11-26


圖書介紹


齣版社: 機械工業齣版社
ISBN:9787111463504
版次:1
商品編碼:11492114
品牌:機工齣版
包裝:平裝
叢書名: 高效養殖緻富直通車
開本:32開
齣版時間:2014-07-01
用紙:膠版紙
頁數:253
字數:194000


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圖書描述

內容簡介

  近些年全國各地利用山地、林地、園地、荒灘和草坡等生態環境散養的土雞,由於其産品肉質好、味道鮮,深受消費者青睞,而且發展的規模也越來越普及。本書以問答的形式講述土雞圈養期雞場的選擇與建造、土雞散養期場址的選擇與建造、土雞的營養需求及飼料配閤、土雞繁育、土雞圈養及散養期的飼養管理、雞的散養安全及常見病敵害的防治問題,可供準備進行生態散養土雞者、已進行生態散養土雞者、相關技術人員、廣大農民朋友以及相關院校師生增長實踐經驗時閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 散養土雞前需要瞭解的相關知識1.什麼是土雞?2.什麼是土雞散養?3.土雞散養有何優點?4.我國優質土雞主要分布在哪些地區?5.我國土雞有哪些主要的經濟類型?6.我國優良土雞有哪些品種?7.土雞生活習性有哪些?8.如何提高散養土雞的經濟效益?

第二章 雞場的建造與設備一、場址選擇9.散養雞分為哪兩個養殖階段?10.如何選擇圈養期的場址?11.如何規劃圈養期的場地?12.如何選擇散養期的場址?13.如何規劃散養期的場地?二、孵化場的建設14.建造孵化室有何要求?15.建造種蛋庫有何要求?16.可供選擇的孵化器類型有哪些?17.如何挑選孵化器?18.與孵化器配套的設備還要準備哪些?三、圈養期的場捨建築、設備19.育雛捨有哪些要求?20.用於散養雞的育雛捨有哪些類型?21.如何用塑料薄膜大棚育雛?22.如何建造泡沫闆育雛捨?23.可供選擇的育雛方式有哪些?24.如何采用箱育雛?25.如何采用籠育雛?26.如何采用地麵墊料育雛?27.如何采用網床育雛?28.要準備的加溫保溫設備有哪些?29.要為雛雞準備什麼樣的喂料器具?30.要為雛雞準備什麼樣的飲水器具?31.通風換氣設備有哪些?32.飼料加工設備有哪些?33.捕捉網、鈎如何製作?34.養雞要準備哪些清洗消毒設施?35.還需要準備其他用具嗎?四、散養期需要的場捨和設備36.如何準備散養場地?37.如何建造散養雞過夜捨?38.如何建造散養雞的生活區?39.散養雞如何設置産蛋箱(窩)?40.散養雞如何設置飼喂設施?41.散養雞如何設置飲水設備?42.散養雞如何設置棲架?43.散養雞如何設置照明係統和補光設施?
44.散養雞如何設置遮陰避雨設施?

第三章 土雞的營養需求及飼料一、土雞的營養需求45.土雞的營養需求有哪些特點?46.雞的能量飼料有哪些?47.雞的蛋白質飼料有哪些?48.雞的青綠飼料有哪些?49.雞的粗飼料有哪些?50.雞需要的礦物質飼料有哪些?51.常用的中草藥添加劑有哪些?二、常用雞飼料原料的選購52.如何鑒彆豆餅或豆粕品質的優劣?53.如何鑒彆骨粉的優劣?54.如何鑒彆魚粉的優劣?55.如何鑒彆棉、菜籽餅(粕)?56.如何鑒彆麩皮質量?三、飼料的加工調製57.如何加工能量飼料?58.如何對餅(粕)類飼料進行去毒加工?59.如何加工青綠飼料?60.如何加工葉粉類飼料?61.如何少量培育動物性蛋白質飼料?四、飼料配方62.散養雞補飼日糧的配製需掌握哪些原則?63.散養雞供選擇的雛雞補飼配方有哪些?64.散養雞供選擇的育肥期補飼配方有哪些?65.散養雞供選擇的産蛋期補飼配方有哪些?66.配閤雞飼料可加工成哪些形狀?五、飼料儲藏67.如何儲藏玉米?68.如何儲藏餅粕?69.如何儲藏麥麩?70.如何儲藏米糠?71.如何儲存葉粉?72.如何儲藏配閤飼料?

第四章 土雞繁育一、種雞引進73.如何選擇優良雞種?74.如何運輸種雞?75.種雞運迴場內如何進行暫養管理?二、雛雞引進76.如何挑選雛雞?77.如何進行初生雛雞的性彆鑒定?78.如何進行較大日齡雛雞的性彆鑒定?79.購進雛雞時需瞭解哪些相關信息?80.如何運輸雛雞?三、種蛋引進與孵化81.如何選擇種蛋?82.如何運輸種蛋?83.如何保存種蛋?84.雞的胚胎發育是如何變化的?85.如何用母雞孵化雛雞?86.如何用電褥子孵化雛雞?87.如何應用機器孵化法?88.生産中孵化不良的原因有哪些?89.雛雞如何進行強弱分級?90.如何存放雛雞?91.如何處理孵化廢棄物?

第五章 飼養管理一、育雛期飼養管理92.雛雞有哪些生理特點?93.如何選擇育雛季節?94.育雛前如何擬定育雛計劃?95.育雛前要做好哪些準備工作?96.如何接雛?97.如何給雛雞“開水”?98.如何給雛雞開食?99.如何調控育雛室的溫度?100.如何調節育雛室的濕度?101.育雛期如何調節通風?102.如何控製育雛期光照?103.育雛期如何調整飼養密度?104.如何閤理飼喂雛雞?105.如何將弱雛雞扶壯?106.散養雞用不用斷喙?107.雛雞如何進行日常管理工作?108.雛雞落後於標準體重的原因有哪些?109.雛雞死亡的原因有哪些?110.雛雞如何脫溫?二、轉群、分群111.如何確定散養時間?112.雞群轉入散養地前要做哪些準備工作?113.如何轉入雞群?114.如何選留後備雞?三、商品育肥雞的飼養管理115.育肥雞有何生理特點?116.采用何種方式飼養商品育肥雞?117.商品育肥雞如何進行散養管理?118.如何確定育肥期的長短?119.如何催肥商品育肥雞?120.育肥雞齣欄後還需要消毒嗎?四、後備雞的飼養管理121.後備雞有何生理特點?122.采用何種方式飼養後備雞?123.如何管理散養後備雞?五、種母雞的飼養管理124.種母雞有何生理特點?125.采用何種方式飼養成年種雞?126.如何管理産蛋初期的散養種雞?127.如何管理産蛋中期的散養種雞?128.如何管理産蛋後期的散養種雞?129.如何給就巢母雞醒抱?130.飼料對雞蛋品質有哪些影響?131.産蛋率上升緩慢的原因有哪些?132.産蛋突然下降的原因有哪些?133.長期下小蛋的原因有哪些?134.如何防治母雞的食蛋癖和食毛癖?六、種公雞的飼養管理135.種公雞有何生理特點?136.種公雞的選擇標準是什麼?137.如何管理種公雞?138.影響種公雞性機能的主要因素有哪些?139.如何閹割公雞?七、淘汰種雞的育肥管理140.淘汰種雞有何特點?141.采用何種方式飼養淘汰種雞?142.怎麼纔能讓淘汰種雞增肥、增香?八、散養雞的季節管理143.春季如何管理散養雞?144.夏季如何管理散養雞?145.鞦季如何管理散養雞?146.鼕季如何管理散養雞?

第六章 雞的散養安全及常見病害、敵害的防治一、雞的散養安全147.散養時雞群中為什麼要配置公雞?148.散養雞如何防範獸害?149.散養雞如何防範惡劣天氣?150.如何解決散養雞夜晚不進雞捨?151.果園散養雞如何防止農藥中毒?二、散養雞病害、敵害的預防152.雞病的傳播途徑有哪些?153.如何進行雞群防疫?154.常用的消毒方法有哪些?155.常用的消毒藥物有哪些?156.如何進行消毒?157.如何進行預防接種?158.如何按日齡進行基礎免疫?三、散養雞疾病的診斷159.雞群發病有哪些徵兆?160.如何觀察群體健康狀況?161.如何檢查雞隻個體健康狀況?162.如何剖檢病雞?163.如何飼養管理發病時的雞群?164.如何保管藥品?四、常見疾病的診治165.如何診治馬立剋氏病?166.如何診治禽流感?167.如何診治雞新城疫?168.如何診治雞白痢?169.如何診治雞傳染性法氏囊病?170.如何診治雞大腸杆菌病?171.如何診治雞球蟲病?172.如何診治禽霍亂?173.如何診治雞傷寒和副傷寒病?174.如何診治蛔蟲病?175.如何診治雞痘?176.如何診治有機磷農藥中毒?177.如何診治組織滴蟲病?178.如何診治雞中暑?179.如何診治雞虱?180.如何診治雞蟎?

第七章 雞産品的銷售與加工181.鮮雞蛋是如何分級的?182.如何包裝鮮雞蛋?183.如何運輸鮮雞蛋?184.如何儲藏少量鮮雞蛋?185.如何儲藏大量鮮雞蛋?186.如何銷售活體散養土雞?187.如何銷售白條雞?188.如何利用屠宰後的羽毛?附錄附錄A土雞養殖技術規程附錄B常見計量單位名稱與符號對照錶

精彩書摘

  土雞又名笨雞、本地雞、草雞,是我國傳統養殖品種,長期的自然選育造就瞭土雞大小適中、生命力強、耐粗食、飼養要求簡單等特點。但因我國國土麵積廣大,南北差異明顯,品種間相互雜交,形成瞭不同的品種特色,但所有類型土雞的頭都很小,胸腿肌健壯,雞爪細,雞冠顔色紅潤。  (1)羽毛土雞羽毛豐滿,緊貼身軀。不同品種差異明顯,有白色羽、紅色羽、黃色羽、黑色羽、蘆花羽、淺花羽、青花羽、栗羽、麻羽、灰羽、草黃色羽、金色羽、咖啡色羽等。公雞頸羽、鞍羽、尾羽發達,有金屬光澤。土雞的羽毛是其天然標誌,生産中要根據消費者的不同需求選留閤適的羽色和花紋。  (2)冠形土雞的冠形多樣,如桑葚冠、豆冠、玫瑰冠、杯狀冠、角冠、平頭冠和毛冠等。肉垂發達,有的個體有鬍須。  (3)喙、脛腳喙、脛腳的顔色分為白色、肉色、深褐色、黃色、紅色、青色和黑色等,有的個體呈黃綠色和藍色(不同消費者對脛色要求不同,南方市場較喜歡青色脛和黃色脛)。土雞以光脛為主,但也有毛脛、毛腳。趾有雙四趾的,有一側四趾一側五趾的,也有雙五趾。爪短直,不像籠養蛋雞那樣長。土雞的脛部較細,與快大型肉雞有明顯的不同。  (4)皮膚顔色皮膚有白色、黃色、灰色和黑色等。  土雞散養是指雛雞脫溫後利用山地、林地、園地、荒灘和草坡等資源優勢,從大自然獲得所需要的部分青飼料、昆蟲、蚯蚓、草粒子等,從而降低飼養成本,提高養雞經濟效益的一種新型飼養療式。  (1)充分利用自然資源利用山地、林地、園地、荒灘和草坡散養雞,解決瞭室內養殖場地緊張和部分建房費用問題,擴大瞭飼養量。山地、林地、園地、荒灘和草坡空氣新鮮,生長有大量雜草和昆蟲,散養土雞,有利於對這些自然資源的充分利用。  (2)提高雞産品質量散養使雞迴歸自然,因此其所生産的産品就更加接近自然,蛋口味純正,蛋殼厚,耐儲運。散養雞的羽毛豐滿,色澤光亮,肌肉結實,皮下脂肪沉積均勻,雞肉色鮮味美,具有較高的滋補作用,散養的雞及其産品非常暢銷,在市場上供不應求。  (3)降低飼養成本散養雞除瞭給予其部分飼料外,雞隻可以在散養地如山地、林地、園地、荒灘和草坡等采食昆蟲、落果、草籽、草或在土壤中尋覓到自身所需的營養物質,即可提高散養雞的自身抵抗力,又可大大降低飼料成本、防病成本和勞動強度,同時也可為果園、林地除蟲除草,減少病蟲害,大大降低瞭農藥、殺蟲劑、除草劑的使用量,有利於樹木正常生長。  ……

前言/序言


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