傢庭小菜園種植技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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龔攀 編

圖書標籤:

• 傢庭菜園
• 陽颱菜園
• 蔬菜種植
• 有機蔬菜
• 種植技術
• 園藝
• 新手入門
• 實用指南
• 蔬菜栽培
• 綠色生活

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508288093

版次：1

商品編碼：11431203

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：148

字數：116000

正文語種：中文

內容簡介

　　《傢庭小菜園種植技術》概括介紹瞭傢庭小菜園種植的意義和主要場所，蔬菜種植需要的環境條件、肥料的選擇及病蟲害防治的基本知識；重點介紹瞭38種農傢自留菜地蔬菜、10種庭院蔬菜、14種陽颱和窗颱蔬菜以及9種樓頂平颱蔬菜的種植技術。《傢庭小菜園種植技術》技術先進實用，語言通俗易懂，方法具體，可操作性強，便於廣大園藝愛好者閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 傢庭小菜園種植的基礎知識
第一節 傢庭小菜園種植的意義和前景
一、傢庭小菜園種植的意義
二、傢庭小菜園種植的前景
第二節 傢庭小菜園種植的主要場所
一、農傢自留菜地
二、傢庭庭院
三、陽颱
四、窗颱
五、樓頂平颱
第三節 傢庭小菜園種植需要的環境條件
一、土壤條件
二、溫度條件
三、光照條件
四、水分條件
五、營養條件
六、通風條件
第四節 種植蔬菜肥料的選擇
一、常用肥料的類型及作用
二、肥料的選擇原則和使用原則
三、傢庭用肥料的簡單製作
第五節 蔬菜常見病蟲害防治的基本知識
一、常見的蔬菜病蟲害
二、蔬菜病蟲害防治的基本原則
三、無公害農藥的選購

第二章 農傢自留菜地種植技術
第一節 農傢自留菜地種植、施肥及病蟲害防治原則
一、農傢自留菜地種植原則
二、農傢自留菜地施肥原則
三、農傢自留菜地病蟲害防治原則
第二節 農傢自留菜地種植規劃
第三節 農傢自留菜地蔬菜種植技術
一、黃瓜種植技術
二、番茄種植技術
三、辣椒種植技術
四、茄子種植技術
五、生菜種植技術
六、小白菜種植技術
七、大蒜種植技術
八、大蔥種植技術
九、豆角、爬豆種植技術
十、黃花菜種植技術
十一、蛇瓜種植技術
十二、西蘭花種植技術
十三、紫蘇種植技術
十四、毛豆種植技術
十五、絲瓜種植技術
十六、莧菜種植技術
十七、苦瓜種植技術
十八、油麥菜種植技術
十九、蕹菜種植技術
……
第三章 傢庭庭院菜園種植技術
第四章 陽颱和窗颱菜園種植技術
第五章 樓頂平颱菜園種植技術

精彩書摘

　　春露地番茄定植後，趁澆定植水後地鬆散時支架、中耕，保墒鬆土，提高地溫，以利緩苗。
　　番茄分單乾、雙乾及多乾整枝，春露地番茄一般用單乾，即隻留主莖生長，所有側枝都在5～7厘米長時削除。
　　春露地番茄定植後以中耕保墒為主，不乾旱可不澆水，進行蹲苗。當第一穗果核桃大時，植株進入結果期，需水量逐漸加大，一般每5～7天澆1次水，沙質土氣溫高時要多澆，相反則少澆，以提高果實質量。番茄追肥視地力而定，一般在結果初期，結閤澆水衝施速效化肥，每667米210-15韆剋，共2～3次。留4穗果以上的高架，要增加追肥次數。
　　春露地番茄病蟲害主要有晚疫病、灰黴病、葉黴病、病毒病、早疫病、蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲等，防治方法參見“早春小拱棚番茄種植技術”。番茄一般在果實轉色時即可采收。
　　（三）夏鞦番茄種植技術
　　夏鞦番茄應選擇耐熱、不易早衰、耐病的品種，如紅寶石、益農101、金豐1號、穗豐等。
　　夏鞦番茄一般在6月上旬至7月上旬播種育苗，先將床土澆足水，然後將催好芽的種子用爐灰拌種，均勻播撒在苗床上（營養杯育苗的可增加2～3倍的密度），用拌有消毒藥劑的細土（每立方米用50%多菌靈可濕性粉劑30～50剋）蓋種約0.5厘米厚，再覆蓋黑色遮光網或稀薄乾稻草，以保濕防曬。約50%幼苗拱土後，應及時揭開覆蓋物，通風透氣，防止幼苗徒長感病。遇暴風雨和烈日強光天氣，應及時采用遮雨遮光棚加以保護。幼苗具1～2片真葉時進行疏苗，拔除弱、病、小苗。營養杯育苗的應及時移苗。播種至定植，一般需25～30天，這一時期的管理是為高産打基礎，必須注意供水適當，及時發現並防治病蟲害，防止秧苗徒長或僵化。
　　番茄是喜肥作物，每667米2施人以廄肥為主的有機肥5000韆剋以上、三元復閤肥25～50韆剋、過磷酸鈣50韆剋、硫酸鉀10～15韆剋作基肥。
　　夏鞦番茄定植正值高溫乾旱季節，應選擇陰雨或晴天傍晚進行，移苗定植時盡量少傷根。定植密度一般為行距60～70厘米，株距40厘米。定植後淋定根水，用於草覆蓋畦麵，但應距離植株10-13厘米。
　　定植成活後，應及時搭架，可選用長1.6～L8米、食指粗的竹竿或樹條，在離植株8～10厘米的溝側插牢，並聯結成高“人”字形架。植株生長到一定高度時，分次用布條或塑料繩綁蔓，以確保番茄植株嚮上正常生長。
　　夏鞦番茄一般采取雙乾整枝方式，即除留主乾外，再留第一花序下部最壯的1個側芽，形成結果側枝，其他葉芽全部摘除。對無限生長型的品種，為瞭保證果實整齊一緻，在坐果率達到産量指標時，視植株生長狀況，可適時打頂。側芽約3.3厘米長時應及時摘除，過早或過遲均不利於植株生長發育。雨天不宜摘芽，以防感染病害。
　　……

《城市綠洲：陽颱上的豐收之喜》 在這鋼筋水泥鑄就的都市叢林中，是否渴望擁有一片屬於自己的綠意？是否憧憬著品嘗那親手栽種、飽含陽光與愛意的時令蔬菜？《城市綠洲：陽颱上的豐收之喜》正是為懷揣這份小小夢想的您量身打造的指南。本書並非是一部艱深晦澀的園藝學術論文，更不是一本充斥著陌生術語的“技術手冊”。相反，它是一次充滿溫度和趣味的旅程，邀請您與自然零距離接觸，在有限的空間裏，創造無限的生機與收獲。 本書的核心理念是——“人人都能成為城市農夫”。我們深知，對於許多都市居民而言，園藝似乎是一項遙不可及的技藝，需要廣闊的土地、專業的知識和大量的時間。但《城市綠洲》將徹底顛覆您的認知。我們聚焦於最常見、最容易獲得的城市空間——陽颱、窗颱、露颱，甚至隻是一個朝南的窗戶。通過精細化的方法和實操性極強的建議，本書將指導您如何將這些看似平凡的角落，轉化為生機勃勃的迷你農場。 第一篇：你的專屬綠色空間——從零開始的陽颱準備 在正式播種之前，充分的準備是成功的基石。《城市綠洲》的第一篇將帶您係統地瞭解打造陽颱菜園所需的一切。 空間評估與規劃： 您的陽颱有多大？光照條件如何？朝嚮是怎樣的？我們將引導您進行細緻的空間評估，並根據陽颱的特點，製定最閤適的種植方案。是選擇角落充分利用，還是沿著圍欄打造垂直花園？是打造一個陽光充足的蔬菜區，還是一個兼具觀賞性的香草角落？每一個細節都將為您一一分析。 容器的選擇與布置： 告彆笨重的陶土花盆，擁抱更輕便、更時尚、更適閤陽颱種植的容器。本書將詳細介紹各種材質的種植箱、花盆、栽培袋，以及它們各自的優缺點。我們將討論如何根據植物的根係生長習性來選擇閤適的容器大小，如何巧妙布置容器，以最大化利用空間和美化環境。無論是簡易的塑料盆，還是可摺疊的栽培袋，亦或是DIY的創意容器，您都能找到適閤自己的解決方案。 土壤的秘密： 好的土壤是植物健康的源泉。《城市綠洲》將深入淺齣地講解土壤的重要性，以及如何為陽颱植物配製最適宜的生長介質。我們不會讓您麵對復雜的配方，而是提供簡單易行、成分常見的配土方案，例如如何使用園土、腐葉土、珍珠岩、蛭石等，以及如何提高土壤的透氣性、保水性和肥力。本書還將介紹一些環保的土壤改良方法，讓您的菜園更加可持續。 光照與水分： 陽光是植物的“食物”，水分則是生命的“血液”。我們將幫助您理解不同植物對光照的需求，並根據您傢陽颱的光照情況，推薦適閤種植的植物種類。同時，本書將詳細講解澆水的藝術——何時澆、澆多少、澆什麼水（例如雨水、軟水），以及如何避免過度澆水和澆水不足。我們將介紹不同的澆水工具和技巧，讓您輕鬆掌握水分管理。 新手入門植物推薦： 對於初次嘗試陽颱種植的您，選擇閤適的植物至關重要。《城市綠洲》將精心挑選一係列易於栽培、生長周期短、産量高的植物，讓您快速體驗到收獲的喜悅。這些植物包括但不限於： 葉菜類： 生菜（散葉生菜、奶油生菜）、菠菜、小白菜、芝麻菜、羽衣甘藍等。它們生長迅速，可以反復采摘，是陽颱種植的明星。 香草類： 薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香、香菜、蔥、蒜苗等。它們不僅能為您的菜肴增添風味，還能散發怡人的香氣，驅蟲防蚊。 果實類（小型）： 小番茄（聖女果）、辣椒（朝天椒、小辣椒）、草莓、矮生豆角等。它們能帶來更具成就感的收獲，讓您的餐桌更加豐富。 根莖類（迷你）： 櫻桃蘿蔔、迷你鬍蘿蔔等。它們生長周期短，也適閤在容器中種植。 我們將為每一種推薦的植物提供詳細的生長習性、最佳種植季節、播種方法、日常養護要點以及采摘技巧，確保您能夠成功啓動您的綠色之旅。 第二篇：播種希望，嗬護成長——植物的生命周期管理 當一切準備就緒，便是將希望的種子播撒下去的時刻。《城市綠洲》的第二篇將陪伴您的植物度過它們的整個生命周期，從萌芽到收獲，細緻入微。 播種的藝術： 不同的種子有不同的“脾氣”。本書將詳細介紹不同類型種子的播種方法，包括直播、育苗移栽等。我們將講解播種深度、間距、覆土厚度等關鍵因素，以及如何創造適宜種子萌發的溫度和濕度。同時，我們還將分享一些小竅門，例如浸種催芽、沙藏等，以提高發芽率。 幼苗的嗬護： 剛剛破土而齣的幼苗最為脆弱，需要格外細心的照料。我們將為您講解如何辨彆幼苗的健康狀況，如何進行間苗、定苗，如何為幼苗提供充足的光照，以及如何適時適量地澆水。 日常養護的智慧： 澆水技巧的進階： 除瞭基礎澆水，我們還將深入探討更高級的澆水技巧，例如如何在不同季節、不同天氣下調整澆水頻率，如何利用土壤濕度計等工具輔助判斷，以及如何針對不同植物的需水性進行個性化管理。 施肥的學問： 植物的生長離不開營養。《城市綠洲》將為您介紹陽颱種植中常用的有機肥料和復閤肥料，以及它們的正確使用方法。我們將講解底肥、追肥的時機和用量，以及如何根據植物的生長階段來調整肥料的種類和配比。我們還將推薦一些自製有機肥料的方法，例如廚餘堆肥、豆渣肥等，讓您的種植更加環保經濟。 病蟲害的預防與治理： “談蟲色變”是許多新手園藝愛好者的睏擾。本書將以預防為主，介紹多種天然、環保的病蟲害防治方法，例如物理防治（如粘蟲闆、人工捕捉）、生物防治（如利用天敵）以及植物自身免疫力的提升。對於已經齣現的病蟲害，我們將提供針對性的解決方案，例如自製植物驅蟲劑（如辣椒水、大蒜水）、使用生物農藥等，確保您的蔬菜健康生長，無化學殘留。 修剪與整枝： 適時的修剪可以促進植物分枝，提高産量，改善通風透光條件，防止病蟲害的發生。我們將為您講解不同植物的修剪原則和技巧，例如摘心、打頂、疏枝、去蘖等，讓您的植物株型更美觀，産量更豐碩。 促進開花結果： 對於結果類的蔬菜，如何促進其開花結果是關鍵。我們將講解影響開花的因素，例如光照、溫度、養分，以及如何通過人工授粉等方法來提高坐果率。 第三篇：舌尖上的豐收——采摘、儲存與創意烹飪 當綠葉繁茂，果實纍纍，便是時候享受辛勤耕耘的成果瞭。《城市綠洲》的第三篇將帶您體驗從采摘到餐桌的全過程。 精準的采摘時機： 不同的蔬菜有最佳的采摘時間。《城市綠洲》將為您提供詳細的采摘指南，教您如何辨彆蔬菜的成熟度，以及何時采摘能獲得最佳的口感和風味。例如，葉菜類何時采摘最嫩，果實類何時采摘最甜。 科學的儲存方法： 采摘下來的新鮮蔬菜如何儲存，纔能最大限度地保持其營養和口感？我們將為您介紹各種蔬菜的儲存技巧，包括短期儲存（如冷藏）和長期儲存（如冷凍、風乾等），以及如何根據不同蔬菜的特性來選擇最閤適的儲存方式。 從田園到餐桌的美味： 您的陽颱菜園不僅僅是種植的場所，更是創意烹飪的靈感來源。《城市綠洲》將提供一係列簡單易學的創意食譜，充分利用您親手栽種的時令蔬菜。這些食譜將強調食材的原味，製作過程簡單快捷，讓您在忙碌的生活中也能輕鬆享受到健康美味的傢常菜。我們將提供從沙拉、湯品到主菜、小食等多種選擇，讓您的餐桌充滿陽颱的清新風味。 循環與再生： 環保是《城市綠洲》一直秉持的理念。我們將鼓勵您將種植過程中産生的廚餘垃圾進行堆肥，迴歸土壤，形成一個可持續的綠色循環。同時，我們還將探討如何收集和保存種子，為下一季的種植做好準備。 《城市綠洲：陽颱上的豐收之喜》 是一本充滿實踐指導和生活智慧的書籍。它不僅僅教授您種植的技巧，更傳遞一種迴歸自然、享受慢生活的生活態度。無論您是園藝新手，還是已經有一定經驗的愛好者，這本書都能為您提供新的視角和實用的方法。讓我們一起，在城市的喧囂中，開闢齣一片屬於自己的綠色天地，收獲那份來自土地的純粹喜悅！

評分☆☆☆☆☆

我記得我最頭疼的是關於病蟲害防治的那一章。通常這類書籍要麼是列舉一堆化學農藥的名字，要麼就是推薦一些聽起來很玄乎的“土方法”，前者讓人用著不放心，後者又怕效果不佳，尤其是在自傢後院，總想著能吃得安全點。這本書的處理方式相當有智慧，它采取的是一種“生態平衡”的思路。作者用瞭大量的篇幅來介紹如何通過閤理的輪作、間種有益植物（比如迷迭香、萬壽菊）來天然驅趕害蟲，而不是一味地依賴後期乾預。更讓我印象深刻的是，它詳細區分瞭不同蟲害的生命周期和生活習性，比如蚜蟲的繁殖速度和白粉虱對光照的需求，然後針對性地推薦瞭物理防治手段，比如粘蟲闆的自製方法，以及用稀釋的肥皂水進行噴灑的最佳時機和濃度。我試著按照它說的，在一個角上種瞭一小片驅蟲草，結果發現來光顧我菜園的菜青蟲數量明顯減少瞭。這種教你“預防勝於治療”的理念，比直接告訴你“噴灑XX藥劑”要高明得多，它培養的是園丁的觀察力和應變能力，而不是一個隻會照本宣科的操作員。

評分☆☆☆☆☆

整本書的語言風格非常平實，沒有那種故作高深的術語堆砌，也沒有誇張的宣傳口號，讀起來非常舒服，像一位經驗豐富的老農在跟你耳邊細細道來傢常。我特彆喜歡它在每章末尾設置的“常見誤區解析”小欄目。這些誤區往往都是我親身經曆過，但又不知道錯在哪裏的地方。比如，書裏提到很多新手會犯“過度澆水”的錯誤，認為水越多菜越好養，但作者清晰地解釋瞭水分過多會導緻根係缺氧、誘發爛根的生理機製，並提齣瞭一個非常實用的判斷方法——用手指探入土壤兩公分深度來判斷是否需要補水，而不是依賴固定的時間錶。這種針對性極強的糾錯機製，極大地減少瞭我嘗試新事物時走彎路的概率。它不是在給你一個標準答案，而是在你犯錯的時候，準確地幫你指齣錯誤背後的原理，從而真正提升讀者的種植智慧和長期解決問題的能力。

評分☆☆☆☆☆

我在閱讀過程中，對作者處理“營養補充”那一部分的方式感到非常佩服。現在市麵上充斥著各種復閤肥、緩釋肥的廣告，很多新手被那些復雜的N-P-K比例搞得暈頭轉嚮。這本書卻花瞭大量的篇幅來倡導和講解如何製作和利用有機肥料。它從最基礎的堆肥開始，詳細解釋瞭“碳氮比”的概念，指導讀者如何平衡綠肥和棕材的比例，確保堆肥過程高效且無異味。更妙的是，它還介紹瞭幾種“快速發酵”的方法，比如使用EM菌或者蚯蚓養殖箱來處理廚餘垃圾，將傢庭廢棄物轉化為優質的種植資源。我按照書中的方法，用咖啡渣和雞蛋殼粉製作瞭一種簡易的“盆栽營養液”，用來澆灌我的辣椒，效果立竿見影，辣椒植株的葉片變得更厚實，果實也更飽滿瞭。這種將廢物利用和精細種植完美結閤的思路，不僅環保，更大大降低瞭種植的經濟成本，讓人覺得種菜是一件非常自給自足、充滿成就感的事情。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，我拿到手的時候，心裏是有點打鼓的。封麵設計得挺樸素的，讓人聯想到那種老式的農業科技資料，色彩搭配也比較沉穩，沒有現在市麵上那些暢銷書那種花裏鬍哨的吸引力。我本來是抱著“姑且一看”的心態翻開的，畢竟現在市麵上的園藝書籍汗牛充棟，大多都是側重於觀賞性花卉或者某種特定“網紅”植物的種植，實用性上總感覺差瞭那麼點火候。這本書的排版也比較緊湊，字體不算太大，但看得齣來是用心校對過的，很少見到錯彆字。我首先注意到的就是它對土壤基礎知識的闡述，它沒有簡單地用“肥沃”、“疏鬆”這種模糊的詞匯帶過，而是深入講解瞭土壤的酸堿度、有機質含量以及不同層次的結構對根係生長的影響，甚至還配瞭一些示意圖，教你如何通過簡單的取土小實驗來判斷自己傢院子或陽颱的土壤狀況。這部分內容對於我這種從零開始、連花盆裏用的營養土都是隨便買迴來拌一拌的新手來說，簡直是醍醐灌頂，讓我明白為什麼我種的番茄總是長不大——原來是土壤基礎齣瞭問題。這種對基礎的紮實強調，讓我對後續的內容充滿瞭期待，感覺這不僅僅是一本“種菜說明書”，更像是一套完整的“農業基礎知識速成班”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏和選材角度，體現齣瞭一種非常接地氣的實用主義精神。它不是那種隻教你種“標準菜譜”上的作物，而是把重點放在瞭如何根據地域氣候和自傢實際條件來選擇種植目標。比如，它在介紹葉菜類時，會詳細對比不同品種在夏季高溫下的抗性差異，指齣在炎熱的七八月份，某些我們平時愛吃的生菜品種會迅速“抽薹變苦”，然後推薦瞭幾種本地化、耐熱性更強的替代品，並給齣瞭具體的播種時間窗口。我住在南方，夏天悶熱潮濕，很多書上推薦的北方作物在我這裏總是長不好，這本書對此有獨到的見解，它會告訴你，有些作物需要通過“遮陰降溫”的技術來度夏，甚至提供瞭用遮陽網或臨時棚架搭建簡易降溫設施的步驟圖。這種“因地製宜”的指導，讓我感覺作者是真正走到瞭田間地頭，而不是在溫室裏憑空想象齣來的。它教會我的不是“種什麼”，而是“如何判斷”我該種什麼。

評分☆☆☆☆☆

可以 給傢人用的

評分☆☆☆☆☆

幫朋友買的書，還沒有看過。

評分☆☆☆☆☆

很厲害，滿足瞭我對書籍的需求，感謝京東

評分☆☆☆☆☆

希望看瞭書後 自己的院子能收獲滿滿 期待中…… 還是可以的

評分☆☆☆☆☆

留中備用，嗬嗬

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

湊單品，買給爸爸，讓他更好的打理他的小菜園

評分☆☆☆☆☆

幫朋友買的書，還沒有看過。

評分☆☆☆☆☆

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