发表于2024-11-22
菜名:降血压家常菜
原料:降压食材,如蔬菜、菌类、豆类……
调料:常备调料,如精盐、酱油、醋……
做法:将原料洗净、切好,经武火快炒、蒸煮,辅以调料调味,出锅即可食用。
特点:原料、调料均家庭常用,易购易得;纯食材配方,安全可靠;制作简单,无需复杂烹制过程。
功效:有助于控制血压,平缓血压波动,减少降压药物用量。
小窍门:书中共介绍48种有助控制血压的好食物,需按照个人情况控制用量,再好的食物也不能盲目、随意食用。
吕大力,1982年毕业于白求恩医科大学(现吉林大学医学部)医疗系,现任解放军第四六一医院内二科副主任、副主任医师,吉林省医学会内分泌分会委员,吉林省医学会糖尿病分会委员,长春市医学会内分泌分会委员,沈阳军区内分泌专业学会委员,省、市两级医疗事故技术鉴定专家组成员。从事内科临床工作30年,从事内分泌专业工作二十余年。勤于学习,善于专研,不断更新和掌握医学前沿知识,挤挤看站新业务、新技术。曾在国家核心期刊及省级刊物上发表论文三十余篇,获省科技成果三等奖1项。在内分泌疾病、神经内科疾病、呼吸系统疾病等治疗方面积累了丰富的临床经验。
Part 1降血压常识
什么是血压
高血压如何分级
血压是始终不变的吗
导致高血压的因素
高血压的“三高”与“三低”
高血压患者的饮食原则
高血压患者如何限钠饮食
有助降血压的四大营养物质
高血压患者须谨慎食用的食物
Part 2 蔬菜类
白?菜?/?
鲜菇烧白菜
手撕圆白菜
白汁扒白菜胆
佛手白菜
醋熘白菜
什锦白菜丝
干豆腐拌白菜心
白菜瑶柱炖鲜虾
娃娃菜?/?
米汤煮娃娃菜
湘味上汤娃娃菜
绿茶娃娃菜
娃娃菜豆腐汤
鸡汁娃娃菜
黄金三丝
娃娃菜鲜鱼汤
虾米粉丝娃娃菜
卷心菜?/?
干贝卷心菜
番茄炒卷心菜
葱油菜卷
卷心菜炒虾干
醋熘莲花白
卷心素番茄
虾干双色莲白
卷心菜花蛤汤
芹?菜?/?
芹菜鱼丝
海米芹菜土豆丝
芹菜炒鱼丝
芹菜牛肉丝
芹菜炒豆干
牛肉丝拌芹菜
香干拌芹菜叶
芹菜豆腐蛤蜊汤
茼?蒿?/
蒜蓉炒茼蒿
蒜香茼蒿梗
鸡丝茼蒿秆
生焯茼蒿
凉拌茼蒿
炝海米茼蒿
麻酱拌茼蒿
蒜蓉拌茼蒿
菠?菜?/?
菠菜拌豆腐皮
芝麻菠菜
糖醋菠菜
芦笋菠菜汤
丝豆腐菠菜汤
多宝菠菜
土豆菠菜汤
菠菜拌干豆腐
绿豆芽?/?
绿豆芽炒粉
醋熘绿豆芽
绿豆芽炒土芹
醋烹绿豆芽
凉拌绿豆芽
银芽海带丝
绿豆芽拌椒丝
菜?花?/?
番茄酱菜花
海米烧菜花
双色菜花沙拉
粟米菜花汤
翡翠松子羹
红烩菜花
豆角菜花汤
滑炒素虾仁
洋?葱?/
桑拿牛肉
洋葱烩牛肉
洋葱牛肉丝
蚝油洋葱
洋葱烧海参
洋葱炒豆干
凉拌洋葱丝
法式洋葱汤
番?茄?/?
番茄蛋卷
八福番茄
蒜蓉番茄
芙蓉番茄
番茄豆腐蛋汤
熘番茄
番茄玉米汤
番茄炒鸡蛋
白萝卜?/?
素炒胡萝卜
萝卜水晶卷
萝卜丝炒蕨根粉
海米萝卜丝
糖醋萝卜卷
虾皮萝卜炒水晶粉
萝卜丝蛤蜊
蛏干烧萝卜
胡萝卜?/?
胡萝卜炒木耳
回锅胡萝卜
胡萝卜素什锦
花生胡萝卜丁
胡萝卜炝冬菇
胡萝卜煮蘑菇
胡萝卜果奶昔
多味萝卜饼
茄?子?/?
家常蒜椒茄子
紫茄子炒青椒丝
龙须茄子
素烧茄子
鱼香茄子汤
素海参烧茄子
茄子沙拉
家常煎茄子
苦?瓜?/?
凉瓜炒牛肉
炒苦瓜丝
珊瑚苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
苦瓜炒虾仁
苦瓜蘑菇松
虾干炒双瓜
清炝苦瓜
南?瓜?/?
南瓜炒百合
香煎南瓜片
南瓜炒芦笋
百合南瓜露
芦笋南瓜乌鸡汤
南瓜两吃
红薯南瓜汤
冬?瓜?/?
海米烧冬瓜
虾仁烩冬蓉
冬瓜海鲜锅
冬瓜芦笋鸽蛋汤
香冬瓜
鲜虾汆冬瓜
里脊冬瓜汤
甘笋冬瓜夹
黄?瓜/?
清炒黄瓜片
黄瓜炒虾仁
素炒黄瓜
黄瓜腰果炒虾仁
粉皮麻酱黄瓜
黄瓜拌干豆腐
鲜味黄瓜汤
黄瓜木耳汤
西葫芦?/?
香菇炒西葫芦
虾干粉丝葫芦汤
西葫芦鸡片汤
荸?荠?/?
番茄菊花荸荠
荸荠炒鸡块
紫苏咖喱荸荠汤
荸荠芹菜降压汤
芝麻枣泥饼
马蹄糕
荸荠粥
红豆荸荠粥
竹?笋?/?
竹笋炒血豆腐
龙山竹笋
竹笋鳝鱼
炝拌竹笋
竹笋香菇汤
香糟竹笋尖
竹笋香菇鸡汤
鸡脯竹笋汤
Part 3 菌类
银?耳?/?
木瓜银耳烩雪蛤
双色木耳
粞米银耳羹
柠檬银耳浸苦瓜
银耳汤
银耳鸽蛋
银耳冰糖绿茶
银耳素烩
黑木耳?/
木耳炒豆腐
木耳炒鸡
双耳爆虾腰
木耳炒腐竹
家常木耳
香葱木耳爆河虾
香葱炝木耳
海米拌木耳
香?菇?/?
酱汁炒鲜香菇
香菇菜心
青菜腰果炒香菇
香菇白菜
红烧香菇
芝麻卤香菇
香菇西芹粉丝煲
香菇豆腐汤
Part 4 豆类
毛?豆?/?
川冬菜炒毛豆
金钩毛豆
五香毛豆
黑胡椒毛豆
毛豆莲藕汤
毛豆仁豆腐汤
雪菜煮毛豆
鸡肉蘑菇毛豆汤
绿?豆?/?
绿豆冬瓜汤
绿豆马蹄爽
消暑绿豆粥
追风茄粥
油菜绿豆粥
加味绿豆粥
百合绿豆粥
绿豆银耳京糕粥
豆?腐?/?
鱼滑酿豆腐
家常豆腐
鸡汤小豆腐
金牌豆腐
鲫鱼豆腐煲
双鲜豆腐
七彩豆腐
小葱拌豆腐
Part 5 谷薯类
马铃薯?/?
鸳鸯土豆泥
青椒土豆丝
番茄炒土豆
豆酱拌茄子
土豆玉米浓汤
茄汁香菜土豆
鸡汁土豆泥
红蘑土豆片
红?薯?/?
蜜汁红薯
红薯姜汤
红薯鸡腿
红薯玉米汁
红薯玉米粥
红薯香粥
红薯米饭
红薯鸡腿饭
芋?头?/?
芋头鲩鱼腩
芋头泥酿冬菇
鸡汁芋头烩豌豆
芋头煮萝卜菜
鳄梨芋头粥
芋头荸荠汤
银杏芋头鱼肚汤
白菜烧芋头
荞?麦?/?
荞麦白菜粥
粟米荞麦饭
荞麦面扒糕
无糖荞麦面饼
翅荞豆粥
荞麦面蒸饺
麻酱荞麦凉面
日式荞麦面线
小?米?/?
小米大枣粥
小米粥
燕麦小米粥
玉?米?/?
青椒爆玉米粒
玉米脆皮虾
三丁玉米
五色炒玉米
黄瓜玉米笋沙拉
三色玉米
五彩玉米饭
驰名玉米烙
Part 6 畜禽肉类
牛?肉?/?
牛肉核桃汤
牛肉萝卜汤
芥蓝炒牛肉
牛肉什蔬汤
生拌牛肉
苹果百合牛肉汤
鱼香牛肉丝
手撕牛肉
鸡?肉?/?
鸡肉烩什锦
韭菜花炒鸡丝
胡萝卜烧鸡
雪菜毛豆鸡丁
鸡肉西蓝花汤
鸡丝炒蕨菜
桂圆炖鸡肉
平菇煨鸡汤
Part 7 水产类
带?鱼?/?
蒜香带鱼
干烧带鱼
带鱼萝卜煲
老妈带鱼
带鱼菜心烧豆腐
避风塘带鱼
家常带鱼煲
带鱼煮南瓜
草?鱼?/?
豉椒蒸草鱼
冬瓜草鱼汤
草鱼豆腐
葱烧草鱼
冬瓜烧鱼尾
西湖醋鱼
板鸭草鱼煲
软熘草鱼
虾/?
虾仁蛋韭黄
鲜果福寿龙虾
白菜炒虾仁
碧绿虾仁
水晶五彩虾球
豆苗炒虾片
榄菜虾干蒸芥蓝
芦笋虾球
海?参?/?
山东海参
海参干贝汤
双宝海参汤
五彩海参汤
虾仁海参汤
酸菜海参汤
海参汤
豆腐参汤
海?带?/?
海带焖木耳
海带炒莴笋
冬瓜海带鸭骨汤
芝麻双丝海带
菜花炝海带结
橘味海带丝
炝拌海带丝
芝麻海带结
紫?菜?/?
虾菇紫菜豆腐羹
虾干紫菜蛋汤
虾腰紫菜豆腐煲
紫菜黄瓜汤
紫菜豆腐汤
紫菜粥
香糯紫菜卷
三丝紫菜汤
Part 8 水果类
香?蕉?/?
香蕉鸡
香蕉拌桃片
香蕉西米羹
香蕉百合银耳汤
芦荟香蕉粥
香蕉米粥
香蕉杏仁酸奶拌
香蕉蛋糕
西?瓜?/?
苹果银耳西瓜盅
泡西瓜条
西瓜炖鸡块
凉拌西瓜皮
西瓜皮泡菜
爆炒三果
西瓜荸荠汤
翠衣粥
山?楂?/?
山楂珍珠羹
山楂荞麦粥
山楂荷叶煲排骨
山楂紫苏大米粥
黑米党参山楂粥
山楂首乌粥
山楂蘑菇粥
山楂乌梅粥
大?枣?/?
大枣银耳羹
莲藕大枣鲫鱼煲
枣泥糯米藕
大枣芹菜汤
木瓜大枣炖银耳
南瓜玉米大枣糖水
大枣南瓜银耳糖水
大枣雪梨糖水
猕猴桃?/?
冰糖炖猕猴桃
猕猴桃橘虾
猕猴桃鱼片
安神猕猴桃汁
鲜猕猴桃汁
猕猴桃酸奶拌
猕猴桃西米露
什锦猕猴桃汁
苹?果?/?
苹果马蹄水
青苹果鲜虾汤
贝蓉苹果排
苹果沙律
苹果紫甘蓝沙拉
甘蓝苹果汤
银耳杏仁苹果汤
苹果粥
桃?子?/
蜜汁鲜桃
白桃蜜脯
蜜汁肥桃
黄桃奶昔
西芹桃汁
桃子沙拉
水晶桃
冰冻蜜桃
梨?/
冰糖整梨
白果菊梨淡奶汤
莲藕雪梨糖水
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