24节气养生食补速查全书(彩图精装 白金版)

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梁全义 著
图书标签:
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出版社: 金盾出版社
ISBN:9787508292953
版次:1
商品编码:11559025
包装:精装
开本:16开
出版时间:2014-10-01
用纸:胶版纸
页数:396
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《24节气养生食补速查全书(彩图精装 白金版)》揭示了24节气的养生奥秘,围绕不同季节、不同节气的自然变化,阐述了不同季节、节气的饮食养生、强身进补和防病治病等内容,将食补和药补统一起来,推荐了多道健康美味的养生食材和药膳,帮助读者顺应天时,吃出健康。

内页插图

目录

第一章 24节气养生常识第二章 春雨惊春清谷天——春季6节气饮食养生第三章 夏满芒夏暑相连——夏季6节气饮食养生第四章 秋处露秋寒霜降——秋季6节气饮食养生第五章 冬雪雪冬小大寒——冬季6节气饮食养生

前言/序言


《四季有方:中国传统节气与智慧养生》 内容梗概: 《四季有方:中国传统节气与智慧养生》是一部深入探讨中国传统二十四节气文化,并将其精妙智慧融入日常生活养生实践的百科全书式著作。本书以严谨的考证、鲜活的案例和易于理解的语言,带领读者穿越时空的维度,重新发现古老节气蕴含的东方生命哲学与健康密码。它不仅是一本关于“吃什么”的书,更是一本关于“如何顺应天时,与自然和谐共处”的生命指南。 本书由浅入深,首先系统性地梳理了二十四节气的起源、演变及其在农耕文明中的核心地位,阐释了节气作为时间节点的自然规律,如日照、温度、湿度的变化,以及它们对自然界动植物生长、人类生理活动和情绪状态产生的潜移默化影响。作者强调,认识节气,就是认识自然,认识生命,从而掌握顺应自然的养生之道。 第一部分:节气的智慧与生命节奏 节气的起源与文化内涵: 详细介绍节气是中国古代农耕文明的结晶,是先民观天象、察物候,总结出的指导农事和生活的历法体系。探讨节气背后蕴含的“天人合一”哲学思想,以及其在中国传统文化中的重要地位,如节日习俗、文学艺术等方面的体现。 二十四节气的科学依据: 深入剖析每个节气所对应的天文和气象特征,例如春分的昼夜等长,夏至的昼长夜短,秋分的再次昼夜等长,冬至的昼短夜长;分析各地在不同节气下的气候变化规律,如气温、湿度、降雨量等。解释这些变化如何影响动植物的生长周期,以及对人体生理功能、新陈代谢、情绪情感带来的直接或间接影响。 节气与人体生命节奏的关联: 引用中医经典理论,如《黄帝内经》中“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,阐述人体与自然界的生物钟同步的重要性。讲解在不同节气下,人体的阳气、阴气、气血运行、脏腑功能等会发生怎样的变化,以及如何通过调整生活习惯来适应这些变化,达到“人与天地相应”的养生境界。 第二部分:顺应节气,调整生活 起居有常: 睡眠: 针对不同节气,提出相应的睡眠作息建议。例如,春季宜晚睡早起,以舒缓胸怀;夏季宜晚睡早起,以避暑邪;秋季宜早睡早起,以顺应肃杀之气;冬季宜晚睡早起,以养阳气。具体指导如何调整入睡和起床时间,保证充足且高质量的睡眠。 作息: 结合节气特点,强调劳逸结合的原则。指导读者如何在工作、学习和休息之间找到平衡点,避免过度劳累,同时鼓励适度的户外活动,接受自然的光照和空气。 运动: 推荐适合各节气的运动方式和强度。如春季宜舒展筋骨,踏青散步;夏季宜动静结合,避开高温时段的剧烈运动;秋季宜进行增强体质的运动,如慢跑、爬山;冬季宜选择室内温和运动,如太极拳、八段锦,或在天气适宜时进行户外活动。 情志调养: 情绪与节气: 分析不同节气对人体情绪的影响。如春季易生肝气,需注意疏导;夏季情感易波动,需保持平和;秋季易生悲秋之感,需积极调节;冬季则易情绪低落,需多寻乐。 心理疏导: 提供具体的情绪调节方法,如冥想、听音乐、与亲友交流、亲近自然、培养兴趣爱好等,帮助读者在不同节气保持心理健康。 第三部分:时令养生,食饮有节 这部分是本书的核心内容之一,但不同于直接提供食谱,而是侧重于“为什么”和“如何选择”的原理。 节气与食材的天然属性: 食物的“性味归经”: 详细解释中医的“性味归经”理论,即食物的寒、热、温、凉四气(性)以及甘、酸、苦、辣、咸五味(味),以及它们如何作用于人体的不同脏腑和经络。 根据节气选择食材: 详细阐述在每个节气,应如何根据当季气候特点,选择具有相应“性味”的食材,以达到“辨证施食”的目的。例如,春季万物生长,宜选择性质温和、有助于肝气升发的食物;夏季暑热,宜选择清热解暑、甘寒的食物;秋季干燥,宜选择滋阴润燥的食物;冬季寒冷,宜选择温热滋补的食物。 时令蔬果的营养价值: 重点介绍不同节气上市的时令蔬果,深入分析其富含的维生素、矿物质、膳食纤维以及其他活性成分,并解释这些营养素如何支持人体在特定节气下的生理需求。 烹饪与进食的智慧: 烹饪方式的选择: 结合节气特点,指导读者选择合适的烹饪方式。例如,夏季宜多采用蒸、煮、拌等清淡少油的烹饪方式;冬季则可适当采用炖、煮、煨等保温滋补的方式。 饮食的禁忌与调补: 强调根据个人体质和节气变化,避免不宜食用的食物,以及如何根据节气进行适度的滋补或调理。例如,在湿热的夏季,不宜大量食用辛辣油腻之品;在干燥的秋季,应适量减少辛辣刺激性食物的摄入。 饮水与茶饮: 针对不同节气,提供饮水量的建议,以及适合饮用的茶饮种类,如夏季宜饮绿茶、花草茶,冬季宜饮红茶、普洱茶等,并说明其养生功效。 第四部分:节气中的传统养生方与疗愈之道 简易食疗方: 基于节气与症状的食疗: 提供一系列针对常见健康问题(如感冒、咳嗽、消化不良、失眠、乏力等)的,基于节气特点的食疗方案。这些方案以家庭易得的食材为主,强调食疗的温和与辅助性。例如,在初春时节,针对易发的咳嗽,可推荐润肺止咳的食疗饮品。 药食同源的智慧: 介绍一些“药食同源”的食材或药材,如枸杞、红枣、生姜、大枣、陈皮等,并说明它们在不同节气下的养生应用。 外治与保健: 足浴与药浴: 推荐适合不同节气的足浴和药浴配方,解释其舒筋活络、驱寒暖身、安神助眠等功效。 按摩与穴位保健: 介绍一些与特定节气相关的经络穴位,并指导简单的自我按摩方法,以疏通经络,调和气血。 艾灸与熏蒸: 探讨在适宜的节气,如深秋或冬季,进行艾灸或熏蒸的养生保健作用,以及简易的家庭操作方法。 第五部分:节气与现代生活 融合现代营养学: 将传统节气养生理念与现代营养学知识相结合,阐释节气养生在科学基础上的合理性,并提供更具操作性的健康饮食建议。 应对都市化生活: 针对现代都市人在快节奏、高压力生活方式下,如何通过遵循节气原则,调整生活习惯,减轻身心负担,重拾健康平衡。 节气与自然环境: 强调在日益疏离自然的环境下,认识节气的重要性,通过观察自然变化,重拾对生活的热爱和敬畏之心。 《四季有方:中国传统节气与智慧养生》不仅仅是一本工具书,更是一种生活态度和哲学指引。它鼓励读者放慢脚步,倾听身体的声音,感知自然的气息,从而以更健康、更从容、更具智慧的方式,迎接每一个节气的到来,活出生命的精彩与和谐。本书旨在帮助每一位读者,在纷繁复杂的世界中,找到属于自己的健康节奏,实现身心灵的全面和谐统一。

用户评价

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我一直是个美食爱好者,同时也很关注健康饮食。很多时候,我们在追求美味的同时,可能会忽略了食物对身体的影响。这本《24节气养生食补速查全书(彩图精装 白金版)》听起来非常契合我的需求,我希望它能在美味和健康之间找到一个完美的平衡点。我猜想这本书可能会介绍一些既有地方特色,又符合养生理念的菜肴。我期待它能提供一些创意十足的食谱,让我在享受美食的同时,也能滋养身体。比如,书中会不会介绍一些利用当季食材烹饪的特色菜肴?或者有没有一些能够提升菜肴风味,同时又能起到食疗作用的香料或调味品?我希望它不仅仅是提供“健康”的食物,而是能够让我做出“美味又健康”的食物。彩图的加入,我预感会非常诱人,让我在浏览书本的时候就能感受到食物的诱惑,并激发我去尝试制作。而且,“速查”的设计,可能意味着它会以一种很直观的方式呈现信息,比如通过图文并茂的方式,快速找到某个节气适合吃的食物和相应的食谱。我希望能从这本书中学习到如何将养生理念融入到日常的烹饪中,做出既满足味蕾,又能滋养身心的佳肴。

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作为一个忙碌的上班族,我平时工作压力很大,回家只想尽快休息,不太有时间研究复杂的食谱。但同时,我又深知健康的重要性,尤其是在饮食方面。这本《24节气养生食补速查全书(彩图精装 白金版)》的名字给我一种“高效”的感觉,我希望它能提供一些简单易行,又非常有针对性的食补建议。比如,它会不会介绍一些日常生活中常见的食材,通过简单的烹饪方法就能达到养生的目的?我特别希望能看到一些“快手菜”或者“懒人食谱”,即使我只有一个小时的烹饪时间,也能做出既美味又健康的餐点。而且,24节气代表着一年四季的变化,每个节气都有其独特的养生需求,这本书如果能把这些需求和我们日常生活中能轻松获取到的食材联系起来,那就太棒了。我猜想这本书可能不仅仅是罗列食谱,可能还会讲解一些简单的中医养生理论,帮助我们理解为什么某个节气需要吃某种食物,以及这些食物对我们身体有什么具体的好处。我希望它能让我不用花太多时间去学习理论,而是直接上手,通过饮食来调理身体。如果书中还有一些关于食材选择、烹饪技巧的提示,那就更好了,比如如何挑选新鲜的食材,或者蒸、煮、炖这些相对健康的烹饪方式的要点。

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作为一个家庭主妇,我每天都要为家人的饮食操心。我希望给家人提供健康、营养的餐点,但有时候会感到力不从心,不知道如何才能做到均衡膳食,尤其是在不同季节。这本《24节气养生食补速查全书(彩图精装 白金版)》听起来非常实用,我希望能把它当作我家庭厨房的“秘密武器”。我猜想这本书会为我提供一个清晰的家庭饮食指南,尤其是在节气变化的时候。我期待它能给出一些针对不同年龄段家人(比如老人和孩子)的饮食建议。比如,在寒冷的冬天,为家人准备什么能增强抵抗力的汤品?在炎热的夏天,又该如何制作清淡解暑的家常菜?“速查”的设计,对我来说非常重要,我希望能够快速找到我需要的食谱,并且食材都是我平时容易在菜市场买到的。彩图的加入,我想会让我和我的孩子都能更直观地了解食材和成品菜肴,增加孩子们对食物的兴趣,也能让他们从小了解一些基本的养生知识。我希望这本书能帮助我成为一个更懂养生的妈妈,为家人打造一个健康、温馨的家。

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这本书我早就听说了,一直想买一本。我平常就很注重养生,尤其是在饮食方面,但总觉得自己的知识不够系统,很多时候都是听别人说或者网上零散的信息。特别是到了换季的时候,身体总会有些不适,想知道该吃点什么能调理一下,但又不知道具体该怎么做。这本《24节气养生食补速查全书(彩图精装 白金版)》听名字就感觉非常实用,而且“速查”这两个字很吸引我,说明内容应该很清晰明了,方便我随时翻阅。我猜想它应该会根据每个节气的特点,推荐相应的食材和食谱,详细说明食材的营养价值、药用功效,以及如何搭配才能达到最佳的养生效果。比如,到了春天,万物复苏,身体也需要排毒养肝,书中会不会推荐一些绿色的蔬菜,或者清淡的汤品?到了夏天,天气炎热,容易上火,会不会有解暑降温的食谱?再到秋天,干燥的季节,润肺止咳的食物又有哪些?冬天,寒冷的时节,温补的食材和做法又该如何选择?我特别期待的是它里面有没有彩图,因为我是一个很看重视觉体验的人,好的图片能让我对食材和菜肴有更直观的了解,也能增加我下厨的兴趣。而且“精装白金版”听起来就很高端,应该在内容深度和装帧设计上都下了功夫,希望它能成为我家中一本值得珍藏的养生宝典。

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我是一名中医爱好者,对传统养生文化有着浓厚的兴趣。平时会阅读一些中医典籍,了解中医的整体观和辨证施治的理念。当我看到《24节气养生食补速查全书(彩图精装 白金版)》这本书时,我立刻被它吸引了。我猜测这本书应该不仅仅是停留在“吃什么”的层面,而是会深入地阐述“为什么吃”以及“怎么吃”。比如,书中是否会结合中医的经络学说,讲解不同节气与人体脏腑的对应关系,以及如何通过食疗来调理相应的脏腑功能?我希望它能提供一些更深层次的养生智慧,而不是简单的食谱堆砌。书中对“24节气”的解读,应该会非常精准,并且能够和中医理论相结合,为读者提供一个科学、系统的养生框架。我特别期待书中关于“食补”的讲解,它会不会详细介绍各种食材的性味归属、归经、功效,以及它们在不同节气中的应用?会不会提供一些具有代表性的传统食疗方,并对其进行科学的解读?“彩图精装 白金版”的定位,让我相信这本书的内容一定非常专业且深入,希望能从这本书中学习到更多关于节气养生的中医智慧,并将这些智慧融入到我的日常生活中,从而达到更好的健康状态。

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好看!实用!涨知识!

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书还可以,但京东内部管理较乱,下单很长时间无人处理

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养生必备之书,根据节气推荐饮食,很实用。物流给力。

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挺好的书,值得阅读

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是我想要的,吼吼

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东西不错,东西不错?好好

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很好的一本书,值得推荐

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上年纪了,要补一下了,吃点好的吧,调理一下

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