肉牛標準化繁殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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魏成斌，徐照學 編

圖書標籤:

• 肉牛
• 繁殖技術
• 標準化
• 育種
• 良種繁育
• 畜牧學
• 養殖技術
• 肉牛養殖
• 品種改良
• 生産技術

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511618214

版次：1

商品編碼：11625156

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

頁數：256

內容簡介

　　《肉牛標準化繁殖技術》本著科學實用的原則，係統介紹瞭肉牛標準化繁殖技術的基礎知識和操作規程。內容包括：實施肉牛標準化繁殖應具備的條件、肉牛標準化繁殖理論基礎、肉牛標準化繁殖技術參數、肉牛標準化繁殖技術操作規程、提高肉牛繁殖力的技術措施。製訂詳細的肉牛標準化繁殖技術的操作規程，並針對我國農區、牧區、半農半牧區的不同飼養模式、各地自然環境狀況及不同品種的差異進行詳細解釋，可操作性強，語言通俗易懂，適閤我國規模化母牛養殖企業、母牛養殖專業閤作社、畜牧業生産管理人員和技術人員以及加入閤作社的母牛規模化養殖戶閱讀參考。

目錄

第一章 實施肉牛標準化繁殖應具備的條件
第一節 牛場的選址與布局
一、選址
二、基礎設施
三、場區布局
四、場內道路和綠化
第二節 牛場的設施與設備
一、牛捨的設計與建造
二、消毒設施
三、養殖設備與設施
四、輔助設施
五、運動場內的設施
第三節 牛場的管理製度與記錄
一、飼料供應管理
二、疫病防治製度
三、生産記錄
四、檔案管理
五、專業技術人員配備
第四節 牛場的環保要求
一、糞汙處理
二、病死牛處理
第五節 牛場的生産水平
一、繁殖管理
二、母牛場繁殖技術指標
第二章 肉牛標準化繁殖的理論基礎
第一節 母牛的生殖器官和生理功能
一、卵巢
二、輸卵管
三、子宮
四、陰道
五、外生殖器官
第二節 母牛的繁殖特性
一、發情與排卵
二、發情周期的內分泌調控
三、受精過程
四、妊娠與分娩的生理變化
第三節 生殖激素及其在肉牛繁殖中的應用
一、生殖激素的活動與調控
二、幾種重要生殖激素及其在肉牛繁殖上的應用
第四節 繁殖母牛的飼養方式
一、肉用成年母牛的飼養方式
二、繁殖母牛放牧飼養
三、繁殖母牛捨飼飼養
第三章 肉牛標準化繁殖技術參數
第一節 肉牛繁殖性能描述規範及參數
一、母牛繁殖性能描述規範及參數
二、公牛繁殖性能描述規範及參數
三、母牛繁殖管理指標的統計
第二節 肉牛發情配種參數
一、母牛發情的周期、季節與初情期
二、母牛發情周期的生理參數
三、配種的時間
四、人工授精技術參數
第三節 肉牛妊娠與分娩參數
一、母牛妊娠診斷
二、母牛分娩參數
第四章 肉牛標準化繁殖技術操作規程
第一節 新生犢牛和分娩母牛的護理
一、母牛圍産前期的飼養管理
二、母牛分娩與助産
三、新生犢牛的護理
四、産後母牛的護理
第二節 母牛帶犢繁育
一、建立母牛帶犢繁育體係
二、常乳期的哺喂和補飼
三、犢牛哺乳期的管理
四、早期斷奶母犢培育技術
五、斷奶至6月齡母犢的飼養管理
六、哺乳母牛的飼養管理
七、犢牛腹瀉病的治療措施
第三節 育成母牛的飼養管理
一、育成母牛的選擇
二、育成母牛的飼養技術
三、育成母牛的管理
四、青年母牛的飼養管理
第四節 發情與配種
一、發情鑒定
二、配種方式選擇
三、選種選配
四、人工授精操作程序
第五節 妊娠母牛的飼養管理
一、妊娠母牛的日糧組成
二、妊娠母牛的飼養
三、妊娠母牛的管理
第六節 空懷母牛的飼養管理
一、空懷母牛的飼養
二、空懷母牛的管理
三、母牛不孕病的治療
四、子宮內膜炎的治療
五、縮短母牛産後空懷期的措施
第五章 提高母牛繁殖力的技術措施
第一節 母牛繁殖力評定
一、衡量母牛群繁殖力的指標
二、影響繁殖力的因素分析
第二節 提高母牛繁殖力的措施
一、加強母牛的飼養管理
二、加強母牛的繁殖技術管理
三、提高種公牛的繁殖機能
四、推廣應用繁殖新技術
五、控製繁殖疾病
第三節 肉牛繁殖新技術
一、初情期的調控
二、誘發發情
三、同期發情技術
四、超數排卵
五、誘導雙胎技術
六、胚胎移植
附錄
技術規程一 牛人工授精技術規程(NY／T1335—2007)
技術規程二 牛冷凍精液生産技術規程(NY／T1234—2006)
技術規程三 牛胚胎移植技術操作規程(DB62／T1307—2005)
技術規程四 規模化牛場布魯氏杆菌病的診斷、淨化與防控
技術方案一 肉用母牛規模化健康養殖關鍵技術措施
參考文獻

前言/序言

《肉牛産業的科技前沿：從基因改良到智慧牧場》 這是一本深入探討現代肉牛産業發展脈絡，聚焦於驅動行業進步的核心科技的專業讀物。本書並非一本操作手冊，而是對當前肉牛科學研究、技術應用及未來發展趨勢進行係統性梳理與深度剖析的導論。它旨在為關注肉牛産業可持續發展、科技創新與未來走嚮的讀者提供一個宏觀而精深的視角。 一、 基因科技：重塑肉牛育種的基石 本書的開篇便著眼於驅動肉牛品質與生産效率飛躍的基因科技。我們深入淺齣地解析瞭基因組學在肉牛育種中的革命性作用。從基因測序技術的進步，到全基因組選擇（Genomic Selection）在提高育種效率上的突破，本書將勾勒齣如何通過精準的基因信息，定嚮培育齣具有優良胴體性狀（如肌肉生長速度、脂肪沉積均勻度、肌縴維品質）、抗病能力強、繁殖性能好以及飼料轉化率高的肉牛品種。 我們將詳細探討基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）在改善肉牛性狀方麵的潛在應用，例如提升抗病基因的錶達、減少不良基因的突變，從而在不引入外源基因的前提下，更高效、更精確地優化牛的遺傳背景。本書還會關注基因組學如何幫助我們更好地理解肉牛的生長發育機製、營養代謝通路以及對環境因素的適應性，為開發更精準的營養管理方案和環境調控策略奠定基礎。 此外，對現有肉牛品種的遺傳資源進行全麵評估和保護，以及如何利用基因科技進行雜種優勢的挖掘，實現優勢互補，培育齣適應不同地理環境和市場需求的特色肉牛品種，也是本書的重要組成部分。我們不迴避基因科技在應用過程中可能麵臨的倫理、法律及社會接受度等問題，並對其進行瞭前瞻性的討論。 二、 營養科學：精益求精的精準飼喂藝術 在基因潛力得到充分挖掘的同時，如何通過科學的營養管理來最大限度地釋放這些潛力，是肉牛産業高效運行的關鍵。本書將係統闡述現代肉牛營養學的發展脈絡，重點關注精準營養理念的實踐應用。 我們將深入剖析不同生長階段、不同品種、不同育種目標肉牛的營養需求差異，以及飼料原料的營養價值評估與優化配方技術。本書會介紹先進的飼料分析方法，以及如何利用模型預測飼料在反芻動物消化道內的轉化與吸收過程，從而設計齣營養物質精準匹配的日糧。 特彆值得關注的是，本書將詳細探討微量元素、維生素、氨基酸平衡以及非營養性添加劑（如益生菌、益生元、植物提取物等）在肉牛生長、健康、免疫力以及肉品質形成中的作用。我們將介紹如何通過調整飼糧組成，減少氮和磷的排放，提高飼料利用效率，從而降低環境汙染，實現綠色養殖。 本書還將聚焦於反芻動物微生物組研究的最新進展，闡述腸道微生物在飼料消化、能量産生、免疫調節以及揮發性脂肪酸（VFA）閤成中的關鍵作用。理解並調控微生物群落，將是未來實現肉牛精準營養管理的一大突破點，本書將為此提供詳實的理論基礎和潛在的技術路徑。 三、 疾病防控與健康管理：築牢産業發展的安全屏障 動物健康是肉牛産業可持續發展的生命綫。本書將全麵審視現代肉牛疫病防控的最新策略與技術。我們不僅僅停留在傳統的疫苗接種和藥物治療層麵，而是著重於前瞻性的、係統性的生物安全體係建設。 本書將深入探討傳染病（如牛結核病、牛瘟、藍舌病、呼吸道疾病、消化道疾病等）的流行病學規律、診斷技術（包括分子診斷技術）、免疫學原理及疫苗研發的最新進展。我們將重點介紹如何通過科學的隔離、消毒、監測和早期預警機製，構建多層級、全方位的生物安全防護網，最大限度地降低疫病發生的風險。 同時，本書還將關注非傳染性疾病的防控，例如代謝性疾病（如酮病、酸中毒）、消化係統紊亂以及應激反應等。我們將探討如何通過優化飼養管理、改善環境條件、減輕運輸應激以及提供心理慰藉等方式，提升肉牛的整體健康水平。 動物福利在現代畜牧業中的重要性日益凸顯，本書也將對其進行深入探討。我們關注如何通過改善飼養環境、減少擁擠、提供充足飲水和采食空間，以及人性化的操作管理，來提升肉牛的福利水平，這不僅是倫理的要求，也與動物的健康和生産性能密切相關。 四、 智慧牧場與智能化管理：賦能未來肉牛産業 本書的另一大亮點在於對“智慧牧場”概念的深度解讀與前沿技術的介紹。我們將描繪一個高度自動化、智能化、數據驅動的未來肉牛生産場景。 本書將詳細介紹物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）以及傳感器技術在肉牛養殖中的創新應用。例如，通過可穿戴設備和環境傳感器，實現對每一頭牛的生命體徵（體溫、心率、活動量、反芻行為）、采食量、飲水量以及健康狀況的實時監測與預警。AI算法能夠分析海量數據，預測疾病風險、發情周期，優化飼喂計劃，甚至輔助判斷胴體品質。 本書還將探討自動化飼喂、自動清糞、環境智能調控（如溫度、濕度、通風）以及機器人技術在肉牛養殖中的應用前景。這些技術的融閤，將極大地提高生産效率，降低人工成本，減少人為誤差，並為實現精細化、個體化管理提供可能。 此外，我們還會介紹區塊鏈技術在肉牛追溯體係中的應用，從牧場到餐桌，實現信息透明化，保障食品安全，提升消費者信任度。本書旨在展現科技如何將傳統的畜牧業，轉變為一個數據驅動、高效精準、綠色可持續的現代産業。 五、 産業升級與可持續發展：麵嚮未來的思考 在對各項科技前沿進行深入探討之後，本書的最後部分將著眼於肉牛産業的整體升級與可持續發展戰略。 我們將分析當前肉牛産業麵臨的挑戰，包括市場波動、資源環境壓力、消費者需求變化以及全球化競爭等。在此基礎上，本書將提齣一係列應對策略，例如如何通過技術創新，提升産品附加值，發展特色肉牛品牌；如何通過優化資源利用，降低碳排放，踐行綠色生産；如何構建更具韌性的産業鏈，應對市場風險。 本書還將探討肉牛産業與環境保護、鄉村振興以及食品安全之間的相互關係，並倡導一種更加負責任、更加可持續的肉牛生産模式。我們將關注國際肉牛産業發展的最新趨勢，以及中國肉牛産業如何在科技創新的驅動下，實現跨越式發展，邁嚮國際先進水平。 總而言之，《肉牛産業的科技前沿：從基因改良到智慧牧場》是一本集科學性、前瞻性、實踐性於一體的深度讀物。它通過對基因科技、營養科學、健康管理、智能化技術以及可持續發展戰略的全麵梳理與深刻剖析，為所有關心肉牛産業未來發展的專業人士、科研人員、政策製定者以及有誌於投身於這一領域的創業者，提供一個全麵、係統、富有啓發的知識框架。本書期望能夠激發更多關於肉牛産業創新發展的思考，並為推動行業邁嚮更加光明、更加可持續的未來貢獻一份力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容組織邏輯上，展現齣一種極其嚴謹的學術風範，它似乎是從宏觀的産業背景入手，逐步深入到微觀的操作層麵。我特彆欣賞它對於“係統性”的強調，開篇部分就構建瞭一個完整的知識框架，仿佛為讀者鋪設瞭一條清晰的思維導圖。它沒有急於展示具體的養殖數據，而是先著力於理論基礎的夯實，比如對種群遺傳學基本原理的闡述，那些復雜的公式和圖錶被巧妙地融入到圖文並茂的解釋中，使得即便是初學者也能抓住核心概念。這種層層遞進的敘述方式，極大地降低瞭理解難度的門檻。後續章節，則像是根據這個理論框架進行模塊化搭建，每一個技術點都被置於一個特定的情境之下進行探討，而不是孤立地呈現。這種編排手法的好處是，讀者在學習一個新技術時，能夠立刻理解這項技術在整個生産流程中的定位和價值，從而避免瞭死記硬背，真正做到瞭知其所以然。它成功地將教科書的深度與手冊的實用性進行瞭完美的融閤，結構嚴謹，邏輯鏈條清晰可見。

評分☆☆☆☆☆

這本書的參考資料和索引部分的完善程度，簡直令人驚嘆，這充分體現瞭作者對學術誠信和知識溯源的重視。在每一章的末尾，都附帶瞭一個結構清晰的參考文獻列錶，涵蓋瞭國內外最新的研究成果和經典的學術專著，這為那些希望進行更深層次研究的讀者提供瞭堅實的跳闆。我翻閱瞭書末的索引部分，它的編排細緻入微，不僅收錄瞭核心的技術名詞，甚至連一些比較專業的工具名稱、特定的生理指標的數值範圍，都被準確地標明瞭頁碼。這意味著，當你在工作中突然需要查找某個特定參數時，無需逐頁翻閱，隻需查閱索引，就能迅速定位到相關的討論部分。這種對檢索效率的極緻優化，使得這本書在實際工作中的實用價值倍增，它不僅僅是一本可以用來學習的書，更是一本可以被隨時調用和參考的“案頭寶典”。這種對讀者使用便捷性的關懷，是衡量一本優秀專業書籍的重要標準之一，這本書無疑做到瞭這一點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，它不像某些技術文獻那樣充斥著晦澀難懂的專業術語，也沒有過度地使用過於口語化的錶達。作者的筆觸顯得沉穩而富有經驗，帶著一種老一輩技術專傢的那種娓娓道來的親切感，同時又保持著極高的專業水準。在闡述一些技術難點時，作者會適當地穿插一些簡短的案例或者個人在實際工作中的“小竅門”，這些“秘籍”往往是書本上難以找到的寶貴經驗。比如，提到如何根據季節變化調整飼料配方時，文字中流露齣的那種對環境細微變化的敏銳洞察力，讓人感受到作者深厚的實踐積纍。這種“既有理論高度，又不失實踐溫度”的文字風格，使得閱讀過程充滿瞭探索的樂趣。你感覺不是在被動地接收信息，而是在與一位經驗豐富的導師進行深入的交流，他不僅告訴你“應該怎麼做”，更解釋瞭“為什麼應該這麼做”，甚至提醒你可能在實踐中會遇到哪些“坑”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計給我留下瞭非常深刻的印象，封麵采用瞭高級的啞光紙質，手感溫潤，摸上去有一種踏實可靠的感覺。封麵上的插圖——一頭健碩的西門塔爾公牛側影，綫條簡潔而有力，既體現瞭專業性，又不失藝術美感。內頁的紙張選擇也十分考究，不是那種廉價的反光紙，而是略帶米黃的道林紙，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。更值得稱贊的是，書中的排版布局非常人性化。文字的行間距和字號經過瞭精心的計算，閱讀起來非常舒適。每一章節的標題都使用瞭粗體加下劃綫的格式，清晰明瞭，便於快速定位信息。而且，這本書的裝訂工藝非常結實，我試著把它完全攤平放在桌子上，它能穩穩地保持平整，這對於在農場或試驗室等需要雙手操作的場景下查閱資料來說，簡直是福音。整體來看，這絕對是一本從裏到外都散發著匠心精神的齣版物，讓人在翻閱的過程中就能感受到齣版方對知識的尊重。這種對細節的執著追求，無疑提升瞭閱讀體驗的層次，讓人願意花時間沉浸其中，而不是僅僅把它當作一本工具書來對待。

評分☆☆☆☆☆

我必須指齣，這本書在圖示和錶格的應用上，達到瞭一個非常高的水準，這在我閱讀過的同類書籍中是少見的。很多涉及復雜生物過程或者設備操作的描述，如果僅靠文字來闡述，很容易産生歧義或者閱讀障礙。然而，這本書中的插圖繪製得極其專業，綫條精準，比例協調，並且對於關鍵部位都做瞭詳細的標注和注釋。比如，在描述某一特定繁殖操作流程時，它提供的步驟圖解，簡直就像是現場教學的慢動作迴放，每一個手勢、每一個角度都被清晰地捕捉和還原。更難能可貴的是，書中包含瞭大量經過數據驗證的對比錶格。這些錶格不是簡單的數據堆砌，而是精心設計的，用於橫嚮比較不同技術方案的效率差異、成本投入或者預期效果。閱讀這些數據，讓人感覺作者是基於紮實的田野經驗和嚴謹的數據分析來進行闡述的，而不是紙上談兵。這種視覺化的信息傳遞方式，極大地提高瞭知識吸收的效率，也增強瞭對所學內容的直觀感受和記憶深度。