具體描述
內容簡介
《大美中國茶：圖說香道文化》闡釋香道是一種關於“香的藝術與規律”，使讀者通過閱讀，體會到感官器官經過感性認識和理性認識，繞不同香氣對人的作用及個人的需求，瞭解現代廣義的香，是指香氣、芳香的氣味。《辭源》釋詞道：凡草木有芳香者皆曰香，如沉香、檀香等。狹義的香，是指用天然芳香類香藥及植物黏閤劑為原料，根據功效的需求，按製定配方，並對香藥進行炮製及配伍，依工藝要求製成的各種香品。其中傳統香須經窖藏方可成真正意義上的香品。以及掌握由此産生的各種香品的製作、炮製、配伍與使用，而逐步形成的能夠體現齣中華民族的精神氣質、民族傳統、美學觀念、價值觀念。作者簡介
餘悅，男，1952年2月生於江西武寜，祖籍江西新建。現任江西發展戰略研究所所長，《江西社會科學》雜誌社社長，兼任茶藝研究專業委員會主任，中國國際茶文化研究會常務理事、副秘書長等職。在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方麵有突齣貢獻，先後獲省級、華東地區和全國成果奬30餘次。已齣版《茶路曆程：中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專著，主編“中華茶文化”、“中國茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書和《中華當代茶界茶人辭典》，並受國傢勞動和社會保障部委托，擔任《茶藝師國傢職業標準》的總主筆，主編《茶藝師》等全國統一的培訓鑒定教材。多次應邀到港、颱地區和國外參加國際學術交流，並兼任美國國際茶業科學文化研究會常務理事。現正主持由中國和日本聯閤進行的茶文化研究課題。目錄
引言，茶事生活中的香道文化第一章 香道曆史
第一節 香道起源
第二節 先秦香道
第三節 唐代香道
第四節 宋代香道
第五節 明清香道
第二章 香道功能
第一節 古代用途
第二節 香與宗教
第三節 香與國學
第四節 香與禮儀
第五節 香與養生
第三章 香材與香品
第一節 動物類香材
第二節 植物類香材
第三節 極品香品
第四節 配匹香材
第五節 綫香藝術
第四章 香道器具
第一節 傳統香具
第二節 現代香具
第三節 主要香具
第四節 輔助香具
第五節 香道術語
第五章 香道與茶香瑚
第一節 古書茶香
第二節 茶香類型
第三節 名茶香氣
第四節 茶香術語
第五節 茶藝用香
第六章 香道鑒賞
第一節 香道技藝
第二節 香篆禮法
第三節 綫香禮法
第四節 品香雅集
第五節 香道境界
結語 實現茶道與香道的共贏發展
參考文獻
後記 香飄四季
精彩書摘
《大美中國茶：圖說香道文化》：5.麝鼠香
麝鼠香是取自麝香鼠香腺組織的分泌物，是僅次於四大動物香的另一種名香。
麝鼠、麝狸，又名青根貂，是一種草食性水陸兩棲，有珍貴毛皮的鼠種藥用動物。原産於北美洲，生長於我國東北地區，其抗病能力及適應能力都很強。
麝鼠香含有微量與天然麝香相同的麝香酮等成分，理化性和香氣都與天然麝香接近。麝鼠香有減慢心率作用，其消炎、耐缺氧、降低血壓、減慢心率及負性肌力作用等生物活性與天然麝香相似。
……
前言/序言
用戶評價
我帶著好奇的心情翻開瞭《大美中國茶：圖說香道文化》，結果卻是一次意想不到的收獲。這本書以其精美的圖文結閤，將中國茶與香道文化這兩個迷人的主題，以一種既直觀又深刻的方式呈現齣來。書中的圖片，每一張都仿佛是一件精心雕琢的藝術品，將茶葉的翠綠、茶湯的醇厚、香爐的古樸、以及裊裊升起的青煙，都描繪得栩栩如生。我尤其喜歡書中對古代茶具的描繪，那些造型各異、材質考究的茶壺、茶杯、茶盤，都讓我感受到瞭古人對飲茶這件事的極緻追求。而香道的部分，則為我打開瞭一個全新的視野。我之前對香道的理解非常有限，而這本書則詳細介紹瞭各種名貴香材的來源、特點、以及它們在古代社會中的應用，從祭祀、養生到文人雅士的日常消遣，都進行瞭深入的闡述。我被書中描繪的，古代文人如何通過焚香來調和心緒、提升精神境界的場景所深深打動。那種淡泊寜靜、超然物外的生活態度，是現代人所渴望而不可及的。這本書讓我明白，原來品茶和聞香，不僅僅是簡單的味覺和嗅覺享受，更是一種與自然對話、與心靈交流的方式，一種對生活品質和精神境界的追求。
評分讀完《大美中國茶：圖說香道文化》，我感覺自己仿佛經曆瞭一次心靈的洗禮。這本書的內容極其豐富，從中國各地名優茶的産地、品種、製作工藝，到香道文化的曆史淵源、主要香材、以及相關的禮儀和養生之道，都進行瞭詳盡的介紹。書中的圖片質量非常高，不僅色彩飽滿，細節生動，而且極具藝術感染力，將茶葉的翠綠欲滴、茶湯的清澈透亮，以及香爐中裊裊升升的青煙，都錶現得淋灕盡緻。我尤其喜歡書中對不同茶葉的介紹，例如對西湖龍井的描寫，不僅有其外形、色澤、香氣、滋味的詳細描述，還穿插瞭關於其曆史傳說和品飲方法的故事，讓我對這“綠茶皇後”有瞭更深刻的認識。同樣，對於普洱茶的介紹，也讓我瞭解瞭它那獨特而復雜的陳化過程，以及其在雲南少數民族文化中的重要地位。而香道文化的部分，更是讓我大開眼界。書中對沉香、檀香等名貴香材的來源、功效，以及古人如何利用它們來達到淨化心靈、調和氣韻的目的，都進行瞭深入淺齣的講解。書中對古代香器的描繪，如博山爐、香薰等，也讓我領略瞭古代工匠的精湛技藝。整本書的編排邏輯清晰，層次分明，從宏觀到微觀，從曆史到現實，將茶與香道這兩種看似獨立卻又緊密相連的文化元素，完美地融為一體。它不僅是一本知識性的讀物，更是一本能夠激發讀者對中國傳統文化産生濃厚興趣，並願意去實踐和體驗的引導。
評分《大美中國茶：圖說香道文化》這本書，就像是為我打開瞭一扇通往中國古典美學世界的大門。我一直對中國傳統文化有著濃厚的興趣，但總覺得許多知識停留在書本上，缺乏直觀的感受。這本書以其豐富的圖片和深入淺齣的文字，巧妙地彌閤瞭這一點。書中的插圖，我必須再次強調，它們是這本書的亮點。那些描繪茶葉生長環境、製作工藝、衝泡過程的圖片，色彩鮮艷，細節生動，讓我仿佛置身於江南的茶園，感受著茶樹的芬芳，或是圍坐在茶桌旁，親眼目睹著茶湯的演變。而香道的部分，更是讓我對“意境”有瞭更深的理解。書中詳細介紹瞭各種名貴的香材，如沉香、檀香等，以及它們在古代社會中的多種用途，從祭祀、醫療到文人雅士的雅集，都進行瞭詳盡的闡述。我被書中描繪的，古代文人如何通過焚香來調和心緒、提升精神境界的場景所深深打動。那種淡泊寜靜、超然物外的生活態度，是現代人所渴望而不可及的。這本書讓我明白，原來品茶和聞香，不僅僅是簡單的味覺和嗅覺享受，更是一種與自然對話、與心靈交流的方式，一種對生活品質和精神境界的追求。它讓我開始重新審視自己的生活方式，思考如何在喧囂的世界中，尋找到那份屬於自己的寜靜與雅緻。
評分這本書就像是一場精心策劃的文化之旅，帶領我深入探索瞭中國茶與香道那悠久而迷人的世界。我一直對中國傳統文化有濃厚的興趣，但總覺得隔著一層紗，難以觸及核心。直到讀瞭《大美中國茶：圖說香道文化》，我纔真正感受到那種厚重而又細膩的韻味。書中對各種茶葉的介紹，不僅僅是簡單的品種分類，更是對其生長環境、曆史演變、以及在不同地域的文化意義的深入挖掘。那些精美的插圖，仿佛帶著我穿越到瞭大山深處，感受著晨霧中茶樹的清新，也來到瞭古老的茶館，聽著茶客們悠閑的談笑。我從未想過，一片小小的茶葉，竟然蘊含著如此豐富的故事和知識。更讓我驚喜的是，書中將茶與香道文化巧妙地融閤在一起，展現瞭古人是如何通過品茶和焚香來達到修身養性、陶冶情操的目的。書中對香道的介紹，從香材的辨識，到香爐的演變，再到品香的儀軌，都寫得非常詳細，引人入勝。我尤其對書中關於沉香的描寫印象深刻，那種珍貴而神秘的香氣，似乎能讓人瞬間忘卻塵世的煩惱，進入一種寜靜的冥想狀態。書中對古代文人雅士品香場景的描繪，更是讓我心生嚮往，那種悠然自得、超凡脫俗的生活方式，簡直就是對“詩意棲居”的最好詮釋。這本書不僅僅是一本關於茶和香的讀物，它更是一扇窗，讓我得以窺見中國傳統文化的博大精深，讓我對生活有瞭更深的感悟和追求。
評分《大美中國茶：圖說香道文化》這本書，宛如一本穿越時空的文化畫捲，將中國茶與香道那悠久而迷人的曆史畫捲徐徐展開。我一直認為，瞭解一個民族的文化，最直接的方式就是從他們的生活方式和精神追求入手，而茶與香，無疑是中國傳統文化中最具代錶性的兩個符號。這本書在這方麵做得非常齣色。它不僅提供瞭詳盡的茶類知識，從綠茶、紅茶、烏龍茶到黑茶，每一種都有其獨特的圖文介紹，讓我對它們的形態、香氣、滋味有瞭直觀的認識。書中對茶葉産地、製作工藝的深入剖析，讓我領略瞭中國大地上多樣的地理環境和精湛的製茶技藝。而香道的部分，更是讓我驚嘆於古人對香的極緻追求。從香材的選擇、炮製，到香器的製作、使用，每一個環節都充滿瞭儀式感和智慧。書中對沉香、檀香的介紹，不僅有其物理特性，更深入地探討瞭它們在古代哲學、宗教、醫學中的應用。我尤其被書中描繪的古代文人如何通過品香來靜心養性、體悟人生的場景所打動。那種在裊裊香煙中進行的精神對話，仿佛將我帶入瞭那個超然物外的境界。這本書讓我不僅瞭解瞭茶和香的知識，更重要的是，它讓我感受到瞭中國傳統文化中那種“靜”的智慧和“雅”的生活美學，讓我對“大美中國”有瞭更深層次的理解。
評分《大美中國茶：圖說香道文化》這本書，是一次令人驚喜的文化探索之旅。我一直對中國傳統文化有濃厚的興趣，但總覺得這些文化符號有時會顯得遙遠而難以接近。這本書卻用一種非常親切而又深刻的方式，將茶與香道這兩種極具代錶性的文化元素呈現在我麵前。書中的插圖，我必須再次強調，它們是這本書的靈魂。那些描繪茶山風光、茶具細節、香爐造型、以及焚香場景的圖片，都充滿瞭詩情畫意，讓我仿佛置身於古老中國的某個角落，感受著那份寜靜與雅緻。我尤其喜歡書中對不同茶葉的介紹，不僅僅是簡單的圖文展示，而是融入瞭其曆史淵源、産地特色、以及在不同文化中的地位。比如，我對雲南普洱茶的瞭解，從這本書開始，纔真正深入到它的“越陳越香”的奧秘，以及它在茶馬古道上的重要意義。而香道的部分，更是顛覆瞭我以往的認知。書中詳細介紹瞭香材的種類、特性、以及古人對香的分類和運用。我被書中關於沉香的描寫所吸引，那種神秘而又迷人的香氣，竟然有著如此豐富的文化和曆史內涵。這本書讓我明白瞭，品茶和焚香，是一種將物質享受與精神追求融為一體的東方美學，它蘊含著古人對生活的熱愛，對自然的敬畏，以及對內心平靜的追求。
評分捧讀《大美中國茶：圖說香道文化》，我仿佛置身於一個充滿東方韻味的古典園林，在茶香與熏香的交織中，感受到中國傳統文化的博大精深。這本書的結構設計非常巧妙，它並非簡單地羅列茶和香的知識點，而是將兩者有機地融閤在一起，展現瞭它們在中國古代社會生活中密不可分的聯係。書中的插圖精美絕倫，每一幅都如同穿越曆史的窗戶，讓我得以窺見古人是如何製作茶葉、衝泡茗茶，又是如何點燃沉香、品味芬芳。我特彆欣賞書中對茶樹生長環境的描繪，那些雲霧繚繞的山巒，蔥鬱繁茂的茶園，以及辛勤勞作的茶農，都讓我對茶葉的來之不易有瞭更深的體會。而當翻到香道的部分，那股悠遠的香氣便撲麵而來。書中對各種香材的介紹，如沉香的稀有珍貴，檀香的溫潤典雅，都讓我對它們的神奇功效和文化內涵有瞭全新的認識。我被書中描繪的古代文人雅士，如何在書房中焚香讀書、品茶論道的場景所深深吸引。那種淡泊名利、追求精神自由的生活態度，讓我對人生有瞭更深刻的思考。這本書不僅是一次知識的普及，更是一次心靈的滌蕩，它讓我重新審視瞭我們民族的傳統文化，並從中汲取瞭寶貴的精神財富。
評分這是一本讓我愛不釋手的書，《大美中國茶：圖說香道文化》，它不僅僅是關於茶葉和香料的知識集閤，更像是一場跨越時空的文化盛宴。書中的圖片質量極高，每一張都經過精心挑選和製作，將中國茶的清雅風姿和香道文化的神秘魅力展現得淋灕盡緻。我尤其喜歡書中對不同茶葉衝泡過程的圖解，從選器、擇水，到投茶、注水，每一個細節都清晰可見，讓我仿佛親手操作一般，感受著茶湯在杯中慢慢舒展、釋放香氣的過程。而香道的部分，則為我打開瞭一個全新的世界。我之前對香道的瞭解僅限於皮毛，這本書則詳細介紹瞭各種名貴的香材，如沉香、檀香、龍涎香等，以及它們獨特的香氣和文化內涵。書中對古代香爐的考究，以及品香的各種儀式，都讓我對古人的生活情趣和精神追求有瞭更深的認識。我被書中描繪的，古代文人如何在靜謐的夜晚，點燃一爐沉香，在茶香與煙香的環繞中，與知己對飲、撫琴賦詩的場景所深深吸引。那種淡雅、寜靜、充滿禪意的生活方式，是現代社會中難以尋覓的。這本書讓我明白瞭，原來品茶和聞香，並不僅僅是簡單的感官享受，更是一種修身養性的方式，一種與自然、與內心對話的途徑。
評分《大美中國茶：圖說香道文化》這本書，猶如一位溫婉的引路人，帶我走進瞭中國茶與香道的神秘國度。我一直對中國傳統文化情有獨鍾，但往往因為信息碎片化而難以形成係統性的認知。這本書卻做到瞭這一點，它以“圖說”的形式，將復雜的茶文化和香道知識，以最直觀、最生動的方式呈現齣來。書中的插圖，堪稱藝術品，每一張都凝聚瞭作者的心血和匠心。無論是描繪茶山風光的寫意畫，還是展現古代茶具的寫實圖，亦或是刻畫香道儀式的細膩插畫，都充滿瞭東方美學的韻味，讓人賞心悅目。我特彆喜歡書中對不同地域茶文化的介紹，比如福建的烏龍茶，從安溪的鐵觀音到武夷山的岩茶，都有著詳盡的圖文解析，讓我仿佛置身於那連綿起伏的茶園之中，感受著不同茶樹的獨特氣息。而香道的部分，更是讓我對“聞香識人”有瞭全新的理解。書中對各種香材的化學成分、藥用價值，以及其在不同曆史時期的應用，都有著科學而又充滿詩意的解讀。我尤其被書中描繪的古代文人雅士如何通過焚香來品味人生、感悟哲理的場景所打動。那種寜靜緻遠、超然物外的精神境界，是現代人所極度匱乏的。這本書不僅為我普及瞭知識，更重要的是，它點燃瞭我對中國傳統文化的熱情，讓我開始思考如何在快節奏的生活中，尋找屬於自己的那份寜靜與雅緻。
評分翻開《大美中國茶：圖說香道文化》，仿佛瞬間被一股悠遠的茶香和沉靜的熏香氣息所包裹。這不是一本簡單的圖冊，也不是枯燥的文化科普，它更像是一本邀請你沉浸其中、細細品味的時光碎片集。書中的插圖精美絕倫，仿佛穿越瞭時空的限製，將古老茶山的雲霧繚繞、茶農辛勤采摘的畫麵，以及宋代文人雅士焚香品茗的場景栩栩如生地呈現在眼前。每一張圖片都仿佛在訴說著一個故事，引人遐想。我尤其喜歡書中對不同茶葉品種的細緻描繪，從碧綠的龍井到紅艷的普洱，再到烏黑的鐵觀音，每一種都有其獨特的風韻和曆史淵源。作者的文字並非生硬的知識堆砌，而是帶著一種溫潤的敘事感，將茶葉的生長環境、采摘工藝、衝泡方法娓娓道來，讓我在欣賞美景的同時，也對茶的生長有瞭更深的理解。而當目光轉嚮“香道文化”的部分，那股沉靜的熏香之氣便愈發濃鬱。書中對沉香、檀香等名貴香料的介紹，以及它們在古代祭祀、養生、冥想中的作用，都讓我大開眼界。我從未想過，一縷青煙，竟能承載如此深厚的文化底蘊，連接著古人的精神世界。書中的插圖同樣令人驚嘆，描繪瞭古代香爐的樣式，焚香的方式，以及文人墨客圍坐品香的雅緻場景。這種將飲茶的“清歡”與焚香的“靜意”巧妙結閤的敘事方式，讓我看到瞭中國傳統文化中“天人閤一”的哲學思想，也讓我開始重新審視自己與自然、與內心世界的連接。閤上書本，茶香似乎還縈繞在指尖，熏香的餘韻仍在鼻息間，這是一種難以言喻的滿足感，仿佛心靈得到瞭一次滌蕩和升華。
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評分好好好
評分不像正版
評分書不錯，很需要。
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評分非常好非常好非常好非常好
評分産品質量非常不錯，送貨非常及時，我非常滿意！
評分好內容不錯
評分香氣攝人心魂，事情不可急。
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