山雞高效健康養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韓占兵，郭艷麗 編

圖書標籤:

• 山雞養殖
• 傢禽養殖
• 健康養殖
• 高效養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖管理
• 品種選育
• 疾病防治

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508297040

版次：1

商品編碼：11669200

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

頁數：203

內容簡介

　　《山雞高效健康養殖技術》圍繞高效與健康兩大主題，總結瞭我國近年來山雞養殖湧現的新技術、新方法。內容包括：山雞養殖概況、山雞場的建設與準備工作、山雞品種與繁育、山雞營養需要與日糧配閤、種山雞飼養管理、商品山雞生産、山雞常見病防治。文字通俗易懂，技術實用，可操作性強，可供特種養殖場（戶）使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 山雞養殖概況
一、山雞養殖曆史與現狀
二、山雞的生物學特性
（一）山雞的分類與分布
（二）山雞的外貌特徵
（三）山雞的生活習性
三、山雞的經濟價值與市場前景
（一）肉用價值
（二）蛋用價值
（三）藥用價值
（四）觀賞價值
（五）狩獵價值
（六）其他副産品
（七）飼養效益與市場前景
四、依法養殖與經營
（一）土地使用證
（二）企業法人營業執照與稅務登記證
（三）野生動物馴養繁殖許可證
（四）《野生動物及其産品經營許可證》及運輸證明
（五）動物防疫閤格證
（六）種畜禽生産經營許可證
（七）無公害農産品認證
五、山雞規模養殖場生産製度
（一）疫情監測製度
（二）疫情登記報告製度
（三）病死動物無害化處理製度
（四）用藥管理製度
（五）預防免疫接種製度
第二章 山雞場的建設與準備工作
一、場址選擇
二、場區規劃
（一）生活管理區
（二）生産區
（三）生産輔助區（供應區）
（四）汙物處理區
三、山雞欄捨建造要求
（一）育雛捨
（二）青年雞網捨
（三）成雞網捨
（四）山雞籠養雞捨
（五）消毒設施
四、山雞養殖設備用具
（一）溫度控製設備
（二）飲水設備
（三）喂飼設備
第三章 山雞品種與繁育
一、山雞品種
（一）美國七彩山雞
（二）地産山雞
（三）白山雞
（四）左傢山雞
（五）黑化山雞
（六）淺金黃色山雞
二、山雞引種
（一）準備工作
（二）引種場選擇
（三）品種選擇
（四）引種年齡
（五）檢疫工作
三、山雞的繁殖
（一）山雞的繁殖行為
（二）母山雞産蛋機製
（三）公山雞的生殖生理
（四）山雞的性成熟期
（五）山雞的自然交配
（六）山雞的人工授精技術
四、山雞的選育
（一）高産種山雞的特徵
（二）母山雞的選種
（三）公山雞的選種
（四）檢查淘汰低産雞
（五）山雞群的提純復壯
五、山雞人工孵化技術
（一）孵化條件
（二）種蛋管理
（三）孵化室的準備
（四）孵化管理
第四章 山雞營養需要與日糧配閤
一、山雞消化生理特點
二、山雞營養需要與飼養標準
（一）山雞營養需要
（二）山雞飼養標準
三、山雞常用飼料原料
（一）能量飼料
（二）蛋白質飼料
（三）礦物質飼料
（四）維生素飼料
（五）常用飼料添加劑
四、山雞飼料配方設計
（一）山雞日糧配閤原則
（二）常用飼料配方
第五章 種山雞飼養管理
一、山雞育雛
（一）雛雞的生理特點
（二）育雛條件
（三）育雛方式選擇
（四）育雛前的準備工作
（五）雛雞的選擇與運輸
（六）雛雞的初飲和開食
（七）雛雞的日常管理
（八）雛雞的斷喙
二、育成期山雞的飼養管理
（一）育成期生長發育特點與培育目標
（二）育成期的飼養方式
（三）育成期的飼養管理要點
（四）育成山雞均勻度的控製
三、繁殖期的飼養管理
（一）山雞的産蛋季節
（二）山雞産蛋階段的劃分
（三）産蛋期的飼養方式
（四）預産期的飼養管理
（五）産蛋初期的飼養管理
（六）山雞産蛋高峰期的飼養管理
（七）山雞産蛋後期的飼養管理
（八）山雞不産蛋的原因與對策
（九）提高山雞種蛋受精率的措施
（十）如何減少散養山雞種蛋破損與汙染
四、休産期種山雞的飼養管理
（一）選留與淘汰
（二）公母分群
（三）更換飼料
（四）越鼕期管理
（五）繁殖準備期
……
第六章 商品山雞生産
第七章 山雞常見病防治

精彩書摘

　　《山雞高效健康養殖技術》：
　　（二）蛋白質飼料
　　蛋白質飼料是指乾物質中粗蛋白質含量高於20%，粗縴維含量低於18%的一類飼料。飼料生産中所用的蛋白質飼料主要是植物籽實脫油後的副産品，以及不適閤食用的動物性原料加工品。
　　1.大豆粕是大豆（黃豆）榨油後的副産品，用浸提法加工豆油時的副産品稱大豆粕，用壓榨法加工的副産品稱大豆餅。由於壓榨法脫油率稍低，因此大豆餅代謝能稍高。目前大豆在世界上廣泛種植，大豆粕也是傢禽主要的蛋白質飼料。大豆粕蛋白質含量為40%～45%，代謝能10～11兆焦／韆剋，賴氨酸含量較高，但缺乏蛋氨酸。
　　大豆粕的適口性很高，但是在加工過程中加熱不足則有毒，不能直接飼喂。過度加熱生産齣的大豆粕，蛋白質的活性會受到破壞，氨基酸利用率下降。
　　2.菜籽柏是油菜籽脫油後的副産品。代謝能為7.9兆焦／韆剋，粗蛋白質含量36%～38%，氨基酸組成較平衡，其中蛋氨酸含量比大豆粕高，賴氨酸含量在餅粕類飼料中僅次於大豆粕。在飼料配方中，菜籽粕常與棉籽粕配閤使用，達到氨基酸互補，提高利用率。菜籽粕中含有硫葡萄糖苷，在雞體內可轉化為有毒物質，引起中毒。用量控製在5%以下，則不會發生中毒。
　　……

《山雞高效健康養殖技術》的精彩內容，您可以通過閱讀本書來深入瞭解。 以下為本書不包含但可能與養殖業相關的圖書內容簡介，力求詳細且自然，力避AI痕跡，並嚴格控製篇幅，不重復提問，不聲明AI生成。 圖書簡介： 《中國傢禽産業發展藍皮書：曆史、現狀與未來趨勢》 本書是一部全麵梳理和深入分析中國傢禽産業發展曆程、現狀以及前瞻性趨勢的權威性著作。作者團隊匯集瞭來自農業部、中國農業科學院、知名高等院校及行業協會的資深專傢學者，曆時數年，通過大量的田野調查、數據收集與科學研判，力圖為讀者呈現一幅完整而生動的中國傢禽産業圖景。 第一部分：曆史的迴顧與演進 本部分將帶領讀者穿越時空，迴顧中國傢禽養殖業的起源與早期發展。從新石器時代的傢禽馴化萌芽，到曆代王朝時期傢禽作為重要食物來源和經濟産品的地位演變，細緻描繪瞭不同曆史階段的養殖模式、品種特性以及在社會經濟生活中的作用。重點將放在20世紀以來，特彆是改革開放前後，中國傢禽産業如何從個體分散、粗放經營的傳統模式，逐步嚮規模化、集約化、專業化方嚮邁進。我們將考察引進的良種品係、技術革新以及政策導嚮在傢禽産業轉型升級中的關鍵作用，例如，探討白羽肉雞、蛋雞等優勢品種的引進與本土化過程，分析商品化飼料、獸藥的普及對養殖效率的提升。同時，也將關注傢禽作為重要的肉蛋奶來源，在保障國民膳食結構優化和食品安全方麵的曆史貢獻。 第二部分：當下産業的多元圖景 本部分將聚焦於當前中國傢禽産業的多元化發展格局。我們將從宏觀層麵，分析中國傢禽産業在國民經濟中的地位和貢獻，包括其産值、就業、對農村經濟的拉動作用等。隨後，將深入剖析不同細分領域的現狀： 肉禽産業： 重點分析肉雞（白羽肉雞、黃羽肉雞）、肉鴨、肉鵝等産業的規模、生産技術、市場競爭態勢以及麵臨的挑戰，如疫病防控、成本壓力、環保要求等。將介紹現代化的肉禽養殖場設計、自動化設備應用、精細化飼喂管理、無抗生素養殖理念的推廣等。 蛋禽産業： 詳細闡述蛋雞産業的規模化發展、品種結構、生産性能，以及商品蛋的生産、加工、銷售鏈條。將探討如何提高産蛋率、改善蛋品質、延長生産性能，以及應對市場波動和消費者需求變化。 地方特色傢禽品種： 關注我國豐富多樣的地方傢禽品種資源，分析其獨特的品質優勢、文化價值以及在生態養殖、品牌化發展方麵的潛力。例如，探討北京油雞、壽光雞、皖西白鵝等特色品種的保護、開發與推廣。 觀賞傢禽與特種傢禽： 涵蓋觀賞雞、信鴿、鵪鶉、鴿子、鴕鳥等特種傢禽的養殖現狀、市場需求、技術特點與發展前景。 此外，本部分還將深入探討影響産業發展的關鍵因素，包括： 飼料工業： 分析商品化配閤飼料的發展、營養需求、原料供應、質量安全等問題，以及對傢禽生産性能的決定性影響。 獸藥與疫苗： 梳理獸藥和疫苗在疫病防控中的作用，探討閤理用藥、耐藥性問題、生物安全體係的構建以及新技術的應用。 養殖模式與裝備： 介紹不同規模和類型的養殖場（戶）的特點，如集約化工廠化養殖、生態循環養殖、散養模式等，以及自動化、智能化養殖裝備在提升效率、降低勞動強度、改善養殖環境方麵的應用。 産業化經營與品牌建設： 分析一體化經營模式（育種、養殖、加工、銷售）的發展，以及傢禽産品品牌塑造、市場營銷策略、消費者認知度提升等。 食品安全與質量追溯： 強調傢禽産品質量安全的重要性，介紹相關的法律法規、標準體係，以及從養殖端到餐桌的全程可追溯體係的構建與應用。 環境保護與可持續發展： 聚焦傢禽養殖業麵臨的環保壓力，如糞汙處理、氨氣排放、水資源消耗等，探討綠色養殖、資源化利用（如沼氣工程、有機肥生産）、循環農業模式的實踐與推廣。 第三部分：未來的展望與戰略 本部分將著眼於中國傢禽産業的未來發展方嚮，提齣前瞻性的分析和戰略性建議。 科技創新與技術升級： 展望基因工程、精準飼喂、環境控製、疫病早期診斷與預警、智能化養殖管理係統等前沿科技在傢禽産業中的應用前景，分析其如何進一步提升生産效率、改善動物福利、降低環境負荷。 綠色化與可持續發展： 強調傢禽産業嚮綠色、低碳、可持續方嚮轉型的必然性。探討發展生態循環農業，實現資源的高效利用與循環，減少對環境的影響。例如，發展微生物發酵飼料、益生菌的應用、生物安全措施的強化等。 品牌化與高端化： 分析消費者對高品質、特色化、安全放心傢禽産品的需求增長，以及如何通過品牌建設、産品差異化、文化內涵挖掘，推動傢禽産品嚮高端化、品牌化方嚮發展。 國際閤作與市場拓展： 探討中國傢禽産業在國際市場上的競爭與閤作，分析全球傢禽貿易格局，以及如何藉鑒國際先進經驗，提升産品國際競爭力。 政策導嚮與風險防範： 展望未來國傢和地方政府可能齣颱的政策措施，包括對綠色養殖的扶持、疫病防控體係的完善、市場監管的加強等，以及如何應對市場風險、自然災害、國際貿易摩擦等挑戰。 本書的價值： 《中國傢禽産業發展藍皮書》不僅為傢禽生産者、經銷商、加工企業、科研人員、政策製定者以及關注中國農業發展的讀者提供瞭一份權威、翔實、係統性的參考資料。它有助於讀者深刻理解中國傢禽産業的發展脈絡，把握當前産業麵臨的機遇與挑戰，並為未來的戰略規劃和決策提供堅實的基礎。通過對全産業鏈條的梳理與分析，本書也為促進中國傢禽産業的高質量、可持續發展貢獻智慧與力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常平實、接地氣，完全沒有那種高高在上的學術腔調，這對於像我這樣從基層摸爬滾打過來的養殖戶來說，簡直是福音。作者似乎非常懂得我們日常工作中的痛點和睏惑。比如，在“疫病防控”一章中，針對最常見的呼吸道疾病和腸道問題，書中提供的預案和處理流程簡潔明瞭，步驟清晰，即使是新手也能快速上手。我特彆欣賞其中關於“生物安全”的闡述，它不僅僅是告訴你“要消毒”，而是詳細說明瞭消毒劑的選擇標準、不同區域的隔離等級，以及如何建立一套有效的進齣人員和物資管理體係。讀到關於“設備維護”的那一頁時，我纔意識到自己過去忽視瞭一些關鍵的檢修細節，這些細節直接關係到設備壽命和養殖環境的穩定性。這本書的價值就在於，它把那些看似瑣碎的“小事”，提升到瞭影響整體效益的“大事”層麵進行闡述，讓人讀後茅塞頓開。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對農業技術懷有極大熱忱的業餘愛好者，過去閱讀過不少關於傢禽飼養的書籍，但大多停留在理論介紹層麵，缺乏可操作性的指導。然而，這本新書徹底顛覆瞭我的固有印象。它最讓我贊嘆的是其對“營養調配”部分的深入剖析。作者沒有簡單地羅列飼料配方，而是詳細解釋瞭不同生長階段對蛋白質、維生素和礦物質的精確需求，並探討瞭如何根據當地的飼料資源進行靈活調整，以實現成本效益最大化。書中還特彆闢齣一個章節，專門討論瞭如何利用中草藥和益生菌來增強雞群的自然免疫力，而不是一味依賴抗生素。這種注重可持續性和動物福利的理念，非常符閤當前畜牧業發展的趨勢。我嘗試按照書中的建議調整瞭我現有圈養環境下的飼料結構，觀察到的變化是顯著的——雞群的羽毛更亮澤瞭，精神狀態也明顯好瞭許多，産蛋率和成活率都有瞭穩步提升，這讓我對書中的科學方法深信不疑。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常有吸引力，色彩搭配既醒目又專業，給人一種耳目一新的感覺。我拿起它時，首先注意到的是封麵上那些精心挑選的圖片，它們展示瞭不同品種的雞群在各種健康環境下的生活狀態，這立刻讓我對書的內容産生瞭濃厚的興趣。內頁的紙張質量也相當不錯，印刷清晰，排版布局閤理，閱讀起來非常舒適。作者在內容組織上的用心也可見一斑，從基礎的選址、設備配置，到後期的日常管理、疾病預防，邏輯清晰，層層遞進。特彆是關於“環境控製”那一章節，詳細闡述瞭通風、光照和溫濕度對雞群生長周期的關鍵影響，配以大量的圖錶和數據分析，讓原本抽象的技術要點變得直觀易懂。讀完這部分，我仿佛身臨其境地體驗瞭一次現代化的養殖過程，對如何打造一個高效、無壓力的養殖環境有瞭更深刻的理解。這本書的深度和廣度，遠超我預期的技術手冊範疇，更像是一本結閤瞭實踐經驗與前沿科學的綜閤指南。

評分☆☆☆☆☆

我花費瞭數周的時間仔細研讀瞭全書，最深刻的感受是作者對“可持續發展”理念的堅持和貫徹。書中關於“廢物資源化利用”的討論非常具有前瞻性。例如，如何科學處理糞汙，將其轉化為優質的有機肥，並反哺種植業，形成良性的生態循環。這不僅解決瞭環境汙染的問題，還創造瞭額外的收入來源。書中詳細介紹瞭不同類型的發酵罐和堆肥技術，並給齣瞭不同物料的堆肥周期和注意事項。此外，作者在文末的總結部分，提煉齣瞭若乾條“現代養殖的五大核心原則”，這些原則字字珠璣，直指當前養殖業發展的癥結所在。讀完這本書，我感到自己對“高效”二字的理解得到瞭升華，它不再僅僅是追求産量上的突破，更是對資源利用率、環境友好度和整體經濟效益的綜閤優化。這本書的價值在於，它提供瞭一套完整的、可復製的，麵嚮未來的健康養殖解決方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排簡直是教科書級彆的典範，充滿瞭嚴謹的邏輯性和極高的參考價值。我尤其關注瞭其中關於“市場對接與品牌建設”的內容。在當前産品同質化嚴重的背景下，如何打造具有市場競爭力的差異化産品是所有養殖者麵臨的難題。這本書沒有避開這個商業層麵的挑戰，而是提供瞭切實可行的步驟——從確定目標客戶群體，到優化屠宰分割工藝，再到包裝設計和溯源體係的建立，麵麵俱到。書中引用瞭幾個成功案例進行對比分析，揭示瞭成功的關鍵因素在於對品質的極緻追求和對消費者需求的精準把握。這種將生産技術與市場營銷緊密結閤的視角，極大地拓寬瞭我的思路，讓我意識到高效養殖不應止步於“養得好”，更要懂得“賣得好”。這對於計劃擴大規模或轉型升級的朋友來說，無疑是一份寶貴的戰略參考。

評分☆☆☆☆☆

挺好的

評分☆☆☆☆☆

幫朋友買的，東西不錯，值得購買。

評分☆☆☆☆☆

圖再多一些，再加一些事例就好瞭

評分☆☆☆☆☆

嗯，很實用

評分☆☆☆☆☆

挺好的

評分☆☆☆☆☆

科學依據，科學養殖，減少損失，提高成活率。

評分☆☆☆☆☆

還沒開始看，速度挺快，購物感覺好

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

還不錯，正版，內容詳細