酶法多肽：人類健康衛士 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄒遠東 著

圖書標籤:

• 酶法多肽
• 多肽
• 健康
• 醫學
• 生物技術
• 營養
• 抗衰老
• 功能性食品
• 蛋白質
• 保健

齣版社： 知識産權齣版社

ISBN：9787513007399

版次：1

商品編碼：11675755

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

頁數：168

字數：75000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：肽相關專業人員，以及需要保健的人群，麵嚮大眾讀者。
　　發明類的創新性圖書，新技術的應用，適閤館配等渠道同時也有一定的市場需求量。

內容簡介

　　《酶法多肽：人類健康衛士》分為五章，係統介紹瞭肽的基本知識，包括肽的定義、分類、各閤成方法及其優劣勢，以及肽對人類健康的重要意義，其中《酶法多肽：人類健康衛士》重點介紹瞭“酶法多肽”的相關內容。“酶法多肽”係作者發明，並作為高科技産品已經取得國傢專利，《酶法多肽：人類健康衛士》就著重對“酶法多肽”的功能原理、閤成以及應用進行瞭詳細介紹。意在使更多的人瞭解多肽、應用多肽。

作者簡介

　　鄒遠東（1950-），湖北廣水人，現任中國發明協會副理事長、中國保健協會副理事長。獲高級工程師、高級經濟師、高級營養技師等職稱。曾就讀於湖北大學、華中師範大學、華中科技大學，獲得碩士學位，在讀博士。
　　1996年，鄒遠東投身生物活性肽的研究、開發、生産和銷售，其發明的 “酶法多肽”，成為新中國成立60年、中國發明協會成立25年來中國民間“四大發明”之一，鄒遠東也因此被稱為“酶法多肽之父”。鄒遠東著有《酶法多肽論》《多肽與健康》，主編《狙擊非典·中國肽榖》，並發錶《生物活性肽：21世紀人類生命健康的寵兒》等300餘篇在業界有重大影響的論文。

目錄

第一章 多肽概述
什麼是肽
肽的研究曆程
肽的分類
根據來源分類
根據功能分類
蛋白質研究與肽研究
研究蛋白質就是研究多肽
肽科學已跳齣蛋白質科學的局限

第二章 肽與人體健康？
人體吸收蛋白質的新發現
小肽是人體對蛋白質吸收的最佳形式
小肽吸收機製對人體的意義
活性多肽對生命健康的意義
活性多肽是人體健康的總開關
補充活性多肽可防治多種疾病
肽類營養功能食品將給人類健康帶來福音
蛋白肽的生理功能
螯閤、吸附功能
載體運輸功能
遞質功能
“警察”功能
平衡功能
能量功能
抗體功能

第三章 如何獲取外源性肽？
體外蛋白質降解的意義
獲取外源性肽的常用方法及優劣勢
化學閤成技術
分離提取法
基因錶達法
酶、酸、堿等方法

第四章 生物活性肽的代錶——酶法多肽
裏程碑式的發現
酶法多肽的作用機理
強身壯體
免疫功能
抗輻射功能
酶法多肽的閤成
酶法多肽閤成的重要原料——酶
酶法多肽閤成的特點及優勢
酶法多肽的臨床和生理功能
抗菌，增強免疫
降血壓、降血脂、降血糖
抗腫瘤
抗輻射、抗風濕
抑製血小闆聚集和血管收縮
調節內分泌
鎮痛
延緩衰老
消除疲勞
促進礦物質吸收

第五章 補肽——現代健康生活的保障
現代人需要補肽
補肽可以産生連續健康反應
最需要補肽的人群
免疫低下者
胃腸功能紊亂人群
嬰幼兒和正在生長發育的未成年人
體力勞動者和運動員
特殊環境作業人群
腫瘤癌癥患者
性功能衰退人群
想要美容與美膚的人群
長期飲酒人群
需補充各種微量元素的人群
補肽該選什麼樣的肽
“八看”識好肽
看氨基酸組成
看肽的分子量段
看肽含量
看基料
看製作方法
看衛生部批文批號
看肽的劑型
看肽的包裝
參考文獻

前言/序言

現代農業生産中的微生物技術應用 本書深入探討瞭現代農業生産中微生物技術的廣泛應用及其對提高作物産量、改善土壤健康、減少環境汙染的關鍵作用。全書以嚴謹的科學態度和詳實的案例分析，係統梳理瞭微生物在農業領域的各個方麵所展現齣的巨大潛力。 第一部分：微生物基礎與農業環境的互動 第一章 微生物群落的生態學基礎 本章首先建立瞭微生物在農業生態係統中的基礎概念。重點介紹瞭土壤、植物根際和植株體內的三大微生物群落——細菌、真菌、古菌和原生動物的構成、多樣性及其功能特化。強調瞭環境因子（如pH值、溫度、水分、有機質含量）如何塑造這些群落的結構和功能動態。詳細闡述瞭宏基因組學和培養組學技術在解析復雜農業微生物組中的應用，為後續功能性微生物的選擇和優化奠定瞭理論基礎。 第二章 土壤健康與微生物的物質循環 本章聚焦於微生物在維持土壤肥力中的核心地位。係統闡述瞭氮、磷、硫、碳等關鍵元素的生物地球化學循環過程，並重點剖析瞭固氮菌（如根瘤菌和藍細菌）如何將大氣氮轉化為植物可利用的形式，以及溶磷菌和鉀溶菌在提高礦物養分有效性方麵的機製。同時，深入探討瞭土壤有機質的分解過程，微生物在腐殖質形成中的作用，以及如何通過微生物調控來增強土壤的團粒結構和持水保肥能力。 第三章 植物-微生物互作的分子機製 本節是理解現代農業微生物製劑功效的關鍵。詳細解析瞭植物與有益微生物之間的“對話”過程，包括信號分子的識彆（如幾丁質寡糖、黃酮類物質）、菌根真菌的建立過程（Arbuscular Mycorrhizal Fungi, AMF）及其對養分和水分吸收的增強作用。此外，本章也深入探討瞭植物內生菌（Endophytes）的定殖策略及其對宿主植物的生長促進和抗逆性誘導機製，包括它們如何通過閤成植物激素（如生長素、細胞分裂素）來影響植物發育。 第二部分：微生物技術在作物保護中的實踐 第四章 生物防治病蟲害的策略與應用 本章將視角轉嚮利用微生物控製農業病蟲害。詳細介紹瞭生物防治劑的分類，包括拮抗微生物（如假單胞菌、芽孢杆菌）和捕食性微生物。重點闡述瞭拮抗微生物通過競爭營養、産生抗生素或胞菌素來抑製病原真菌和細菌的機製。同時，係統梳理瞭昆蟲病原真菌（如白僵菌、綠僵菌）和綫蟲病原真菌在害蟲綜閤治理（IPM）中的應用案例和田間施用技術。 第五章 抗逆性誘導與環境脅迫緩解 現代農業麵臨日益嚴峻的氣候變化挑戰。本章聚焦於微生物如何增強作物對非生物脅迫的耐受性。詳細分析瞭促生菌（PGPR）在緩解鹽堿脅迫、乾旱脅迫和極端溫度下的生理生化機製，包括它們如何調節植物體內的活性氧清除係統、閤成滲透調節物質（如脯氨酸）以及調節氣孔導度。通過對不同作物（如小麥、水稻、大豆）的案例分析，展示瞭微生物接種劑在穩定高産和提高資源利用效率中的錶現。 第三部分：微生物技術在農業生産管理中的創新 第六章 微生物肥料的研發與産業化 本章專注於微生物肥料（Biofertilizers）的開發與應用。詳細介紹瞭目前市場上主要的微生物肥料類型，包括固氮菌劑、溶磷菌劑和復閤菌劑的生産工藝（如發酵、液體菌劑、載體固定化技術）。重點討論瞭如何通過菌株篩選、遺傳改良和優化製劑配方，來保證微生物製劑在田間環境中的存活率和生物活性，並討論瞭微生物肥料與化學肥料協同施用的增效機製。 第七章 微生物技術在廢棄物資源化中的角色 隨著循環農業理念的推行，微生物在農業廢棄物處理中的作用日益凸顯。本章探討瞭利用微生物技術對畜禽糞便、秸稈和農産品加工殘渣進行快速、高效腐熟和無害化的技術路徑。重點介紹瞭嗜熱微生物和混閤菌群在堆肥過程中的熱源生成和病原菌的快速滅活機製。此外，還分析瞭發酵後的産物——腐熟有機肥（生物有機肥）在改善土壤結構和提高作物營養吸收效率方麵的優勢。 第八章 智能農業與微生物組學的未來展望 本章展望瞭微生物技術在精準農業中的發展方嚮。探討瞭如何結閤高通量測序技術、生物信息學和物聯網（IoT）傳感器，實時監測作物根際或植株體內的微生物群落動態，並據此進行動態的微生物投入品管理。討論瞭基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）在定嚮優化有益微生物菌株，增強其固氮能力或抗逆性能方麵的潛力。最後，對生物安全和法規監管在推廣新型微生物技術中的重要性進行瞭探討。 結語：邁嚮可持續的微生物驅動型農業 本書總結瞭微生物技術在提升農業生産力、保障食品安全和實現生態可持續性方麵的多重價值。強調瞭基礎研究與田間應用緊密結閤的重要性，指齣未來農業的綠色發展，將越來越依賴於我們對自然界微生物寶庫的深度理解和科學利用。全書旨在為農業科研人員、技術推廣人員和政策製定者提供一個全麵、深入的技術參考框架。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，簡潔的配色和流暢的字體，讓人一看就覺得它蘊含著深刻的科學知識，但又不失親和力。作為一名對健康領域充滿好奇心的普通讀者，我一直對那些能夠改善我們身體狀況的天然物質非常感興趣。近年來，各種“功能性食品”和“健康補充劑”層齣不窮，讓人眼花繚亂。我常常會思考，究竟是什麼樣的成分，纔能真正發揮“衛士”的作用，保護我們的健康？這本書的名字《酶法多肽：人類健康衛士》恰好抓住瞭我的關注點。它點齣瞭“酶法”這個關鍵的生産工藝，暗示瞭其天然、溫和的特性，以及“多肽”這一生物活性物質的核心身份。而“人類健康衛士”的定位，更是直接點明瞭它對我們身體的益處。我非常期待書中能夠詳細闡述多肽是如何在人體內運作的，它們是如何被“酶法”製備齣來，以及這些製備過程的優勢所在。我希望作者能夠用通俗易懂的語言，解釋復雜的生物化學原理，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解。同時，我也想知道，不同種類的多肽是否有不同的健康功效？它們在哪些具體的健康領域，例如免疫力提升、抗衰老、腸道健康等方麵，能夠發揮關鍵作用？這本書是否會提供一些實際的案例或者研究成果來佐證這些觀點？這些都是我非常好奇並希望在書中找到答案的問題，這本書的書名確實勾起瞭我極大的閱讀興趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計給我一種專業且充滿希望的感覺，如同在茫茫的健康知識海洋中找到瞭一盞指引方嚮的明燈。我一直對自然界中蘊含的各種神奇物質充滿敬畏，尤其是那些能夠直接作用於我們身體細胞，提升生命活力的成分。“酶法多肽：人類健康衛士”這個書名，非常直接地觸動瞭我對健康問題的關注。我深知，隨著生活節奏的加快和環境的變化，保持健康變得越來越不容易。而“衛士”的稱號，無疑是對酶法多肽功能的一種高度概括和贊美，這讓我對它産生瞭極大的好奇。我渴望瞭解，究竟是什麼樣的“酶法”工藝，能夠如此高效、溫和地提取或閤成齣具有強大健康功效的“多肽”？這些多肽又是如何滲透到我們身體的各個角落，扮演起“衛士”的角色，抵禦疾病，促進康復的？我希望這本書能詳細解析多肽在人體內的具體作用機製，例如它們是否參與瞭免疫係統的調節，是否能夠幫助修復受損的組織，或者是否對延緩衰老有積極影響。這本書的名字本身就傳遞瞭一種科學的嚴謹性和對人類健康的深切關懷，我期待它能夠為我揭示更多關於酶法多肽的健康智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵上，“酶法多肽”這幾個字，立刻就吸引瞭我的目光，雖然我不太懂其中的具體科學含義，但“人類健康衛士”這個詞語，卻深深地打動瞭我。我一直認為，最好的健康方式，應該是順應自然的，利用我們身體本身就具備的修復和防禦機製。近年來，我聽過一些關於“小分子活性肽”的說法，但始終沒有一個係統而清晰的認識。《酶法多肽：人類健康衛士》這本書名，給我的感覺就是它能解答我心中的疑惑，並且提供瞭明確的答案。我希望這本書能夠詳細地解釋，“酶法”在多肽的製備過程中扮演瞭怎樣的關鍵角色？它如何保證瞭多肽的活性和純度？而這些“多肽”，又究竟是如何成為我們身體的“健康衛士”的？它們是如何幫助我們的身體抵抗外界的侵害，如何促進細胞的更新，如何維持身體各項功能的正常運轉？我希望書中能夠用通俗易懂的語言，講述一些生動有趣的科學原理，讓我能夠真正理解酶法多肽的價值，並將其運用到我的日常生活中，以期獲得更健康的生活。這本書的名字，讓我充滿瞭對健康新認知的期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的紙質感相當不錯，拿在手裏沉甸甸的，仿佛承載著一份厚重的知識。封麵上的“酶法多肽”這幾個字，對我來說是個全新的概念，但“人類健康衛士”這個比喻卻非常生動形象，立刻就勾起瞭我的好奇心。我一直相信，我們身體的許多問題，都可以通過天然的途徑來解決，而不是過度依賴藥物。近年來，我接觸瞭一些關於腸道健康和免疫力的科普知識，瞭解到許多關鍵的生物分子在其中扮演著重要角色。多肽，這個名字聽起來就很有科技感，而且“酶法”這個詞，總會讓人聯想到精密、高效且對環境友好的生産方式，這與我所追求的健康理念非常契閤。我特彆想知道，這本書是如何將“酶法”這個技術細節與“多肽”的功能性聯係起來的。它是否會深入淺齣地介紹酶法在多肽生産中的原理和優勢？例如，與傳統的化學閤成方法相比，酶法生産的多肽在生物利用度、安全性或者純度方麵有什麼顯著的特點？我希望這本書能夠提供一些具體的科學依據，讓我明白為什麼酶法多肽能夠被稱為“健康衛士”。這本書的齣現，對我來說就像是打開瞭一扇新的健康之門，讓我看到瞭除瞭維生素、礦物質之外，另一種可能更具突破性的健康解決方案。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，首先映入眼簾的是那種嚴謹又不失人文關懷的排版風格。我一直認為，要真正理解一個健康概念，不能僅僅停留在錶麵，而需要深入瞭解其背後的科學原理。這本書的名字《酶法多肽：人類健康衛士》就給我這樣的感覺。“酶法”二字，暗示著一種精細、自然的生物技術，而“多肽”則指嚮瞭構成我們身體的最基本單元之一。我常常在想，在我們日常生活中，有很多潛在的健康風險，比如亞健康狀態、慢性疲勞，甚至是隨著年齡增長帶來的各種機能下降。而“健康衛士”的比喻，則讓我對這本書寄予瞭厚望，希望能從中找到應對這些健康挑戰的有效途徑。我希望書中能夠詳細地解釋，多肽究竟是什麼，它們在人體內扮演著什麼樣的角色？為什麼通過“酶法”製備齣來的多肽，能夠比其他形式的多肽更具優勢？這本書是否會探討多肽與細胞修復、信號傳遞、激素調節等方麵的關係？我希望它能像一位循循善誘的老師，帶領我一步步解開多肽的奧秘，理解它如何默默守護著我們的健康。這本書的名字本身就充滿瞭啓發性，讓我迫不及待地想要探索其內容。

評分☆☆☆☆☆

第n次買瞭。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

書很好，下次還會光顧

評分☆☆☆☆☆

好東西，一天就讀完瞭。收獲不少。

評分☆☆☆☆☆

不錯，比書店便宜很多

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

好東西，一天就讀完瞭。收獲不少。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

收到瞭很好，解瞭燃眉之急

評分☆☆☆☆☆

科普知識，值得一讀