酶法多肽：人类健康卫士 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邹远东 著

图书标签:

• 酶法多肽
• 多肽
• 健康
• 医学
• 生物技术
• 营养
• 抗衰老
• 功能性食品
• 蛋白质
• 保健

出版社： 知识产权出版社

ISBN：9787513007399

版次：1

商品编码：11675755

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：168

字数：75000

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：肽相关专业人员，以及需要保健的人群，面向大众读者。
　　发明类的创新性图书，新技术的应用，适合馆配等渠道同时也有一定的市场需求量。

内容简介

　　《酶法多肽：人类健康卫士》分为五章，系统介绍了肽的基本知识，包括肽的定义、分类、各合成方法及其优劣势，以及肽对人类健康的重要意义，其中《酶法多肽：人类健康卫士》重点介绍了“酶法多肽”的相关内容。“酶法多肽”系作者发明，并作为高科技产品已经取得国家专利，《酶法多肽：人类健康卫士》就着重对“酶法多肽”的功能原理、合成以及应用进行了详细介绍。意在使更多的人了解多肽、应用多肽。

作者简介

　　邹远东（1950-），湖北广水人，现任中国发明协会副理事长、中国保健协会副理事长。获高级工程师、高级经济师、高级营养技师等职称。曾就读于湖北大学、华中师范大学、华中科技大学，获得硕士学位，在读博士。
　　1996年，邹远东投身生物活性肽的研究、开发、生产和销售，其发明的 “酶法多肽”，成为新中国成立60年、中国发明协会成立25年来中国民间“四大发明”之一，邹远东也因此被称为“酶法多肽之父”。邹远东著有《酶法多肽论》《多肽与健康》，主编《狙击非典·中国肽谷》，并发表《生物活性肽：21世纪人类生命健康的宠儿》等300余篇在业界有重大影响的论文。

目录

第一章 多肽概述
什么是肽
肽的研究历程
肽的分类
根据来源分类
根据功能分类
蛋白质研究与肽研究
研究蛋白质就是研究多肽
肽科学已跳出蛋白质科学的局限

第二章 肽与人体健康？
人体吸收蛋白质的新发现
小肽是人体对蛋白质吸收的最佳形式
小肽吸收机制对人体的意义
活性多肽对生命健康的意义
活性多肽是人体健康的总开关
补充活性多肽可防治多种疾病
肽类营养功能食品将给人类健康带来福音
蛋白肽的生理功能
螯合、吸附功能
载体运输功能
递质功能
“警察”功能
平衡功能
能量功能
抗体功能

第三章 如何获取外源性肽？
体外蛋白质降解的意义
获取外源性肽的常用方法及优劣势
化学合成技术
分离提取法
基因表达法
酶、酸、碱等方法

第四章 生物活性肽的代表——酶法多肽
里程碑式的发现
酶法多肽的作用机理
强身壮体
免疫功能
抗辐射功能
酶法多肽的合成
酶法多肽合成的重要原料——酶
酶法多肽合成的特点及优势
酶法多肽的临床和生理功能
抗菌，增强免疫
降血压、降血脂、降血糖
抗肿瘤
抗辐射、抗风湿
抑制血小板聚集和血管收缩
调节内分泌
镇痛
延缓衰老
消除疲劳
促进矿物质吸收

第五章 补肽——现代健康生活的保障
现代人需要补肽
补肽可以产生连续健康反应
最需要补肽的人群
免疫低下者
胃肠功能紊乱人群
婴幼儿和正在生长发育的未成年人
体力劳动者和运动员
特殊环境作业人群
肿瘤癌症患者
性功能衰退人群
想要美容与美肤的人群
长期饮酒人群
需补充各种微量元素的人群
补肽该选什么样的肽
“八看”识好肽
看氨基酸组成
看肽的分子量段
看肽含量
看基料
看制作方法
看卫生部批文批号
看肽的剂型
看肽的包装
参考文献

前言/序言

现代农业生产中的微生物技术应用 本书深入探讨了现代农业生产中微生物技术的广泛应用及其对提高作物产量、改善土壤健康、减少环境污染的关键作用。全书以严谨的科学态度和详实的案例分析，系统梳理了微生物在农业领域的各个方面所展现出的巨大潜力。 第一部分：微生物基础与农业环境的互动 第一章 微生物群落的生态学基础 本章首先建立了微生物在农业生态系统中的基础概念。重点介绍了土壤、植物根际和植株体内的三大微生物群落——细菌、真菌、古菌和原生动物的构成、多样性及其功能特化。强调了环境因子（如pH值、温度、水分、有机质含量）如何塑造这些群落的结构和功能动态。详细阐述了宏基因组学和培养组学技术在解析复杂农业微生物组中的应用，为后续功能性微生物的选择和优化奠定了理论基础。 第二章 土壤健康与微生物的物质循环 本章聚焦于微生物在维持土壤肥力中的核心地位。系统阐述了氮、磷、硫、碳等关键元素的生物地球化学循环过程，并重点剖析了固氮菌（如根瘤菌和蓝细菌）如何将大气氮转化为植物可利用的形式，以及溶磷菌和钾溶菌在提高矿物养分有效性方面的机制。同时，深入探讨了土壤有机质的分解过程，微生物在腐殖质形成中的作用，以及如何通过微生物调控来增强土壤的团粒结构和持水保肥能力。 第三章 植物-微生物互作的分子机制 本节是理解现代农业微生物制剂功效的关键。详细解析了植物与有益微生物之间的“对话”过程，包括信号分子的识别（如几丁质寡糖、黄酮类物质）、菌根真菌的建立过程（Arbuscular Mycorrhizal Fungi, AMF）及其对养分和水分吸收的增强作用。此外，本章也深入探讨了植物内生菌（Endophytes）的定殖策略及其对宿主植物的生长促进和抗逆性诱导机制，包括它们如何通过合成植物激素（如生长素、细胞分裂素）来影响植物发育。 第二部分：微生物技术在作物保护中的实践 第四章 生物防治病虫害的策略与应用 本章将视角转向利用微生物控制农业病虫害。详细介绍了生物防治剂的分类，包括拮抗微生物（如假单胞菌、芽孢杆菌）和捕食性微生物。重点阐述了拮抗微生物通过竞争营养、产生抗生素或胞菌素来抑制病原真菌和细菌的机制。同时，系统梳理了昆虫病原真菌（如白僵菌、绿僵菌）和线虫病原真菌在害虫综合治理（IPM）中的应用案例和田间施用技术。 第五章 抗逆性诱导与环境胁迫缓解 现代农业面临日益严峻的气候变化挑战。本章聚焦于微生物如何增强作物对非生物胁迫的耐受性。详细分析了促生菌（PGPR）在缓解盐碱胁迫、干旱胁迫和极端温度下的生理生化机制，包括它们如何调节植物体内的活性氧清除系统、合成渗透调节物质（如脯氨酸）以及调节气孔导度。通过对不同作物（如小麦、水稻、大豆）的案例分析，展示了微生物接种剂在稳定高产和提高资源利用效率中的表现。 第三部分：微生物技术在农业生产管理中的创新 第六章 微生物肥料的研发与产业化 本章专注于微生物肥料（Biofertilizers）的开发与应用。详细介绍了目前市场上主要的微生物肥料类型，包括固氮菌剂、溶磷菌剂和复合菌剂的生产工艺（如发酵、液体菌剂、载体固定化技术）。重点讨论了如何通过菌株筛选、遗传改良和优化制剂配方，来保证微生物制剂在田间环境中的存活率和生物活性，并讨论了微生物肥料与化学肥料协同施用的增效机制。 第七章 微生物技术在废弃物资源化中的角色 随着循环农业理念的推行，微生物在农业废弃物处理中的作用日益凸显。本章探讨了利用微生物技术对畜禽粪便、秸秆和农产品加工残渣进行快速、高效腐熟和无害化的技术路径。重点介绍了嗜热微生物和混合菌群在堆肥过程中的热源生成和病原菌的快速灭活机制。此外，还分析了发酵后的产物——腐熟有机肥（生物有机肥）在改善土壤结构和提高作物营养吸收效率方面的优势。 第八章 智能农业与微生物组学的未来展望 本章展望了微生物技术在精准农业中的发展方向。探讨了如何结合高通量测序技术、生物信息学和物联网（IoT）传感器，实时监测作物根际或植株体内的微生物群落动态，并据此进行动态的微生物投入品管理。讨论了基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在定向优化有益微生物菌株，增强其固氮能力或抗逆性能方面的潜力。最后，对生物安全和法规监管在推广新型微生物技术中的重要性进行了探讨。 结语：迈向可持续的微生物驱动型农业 本书总结了微生物技术在提升农业生产力、保障食品安全和实现生态可持续性方面的多重价值。强调了基础研究与田间应用紧密结合的重要性，指出未来农业的绿色发展，将越来越依赖于我们对自然界微生物宝库的深度理解和科学利用。全书旨在为农业科研人员、技术推广人员和政策制定者提供一个全面、深入的技术参考框架。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，首先映入眼帘的是那种严谨又不失人文关怀的排版风格。我一直认为，要真正理解一个健康概念，不能仅仅停留在表面，而需要深入了解其背后的科学原理。这本书的名字《酶法多肽：人类健康卫士》就给我这样的感觉。“酶法”二字，暗示着一种精细、自然的生物技术，而“多肽”则指向了构成我们身体的最基本单元之一。我常常在想，在我们日常生活中，有很多潜在的健康风险，比如亚健康状态、慢性疲劳，甚至是随着年龄增长带来的各种机能下降。而“健康卫士”的比喻，则让我对这本书寄予了厚望，希望能从中找到应对这些健康挑战的有效途径。我希望书中能够详细地解释，多肽究竟是什么，它们在人体内扮演着什么样的角色？为什么通过“酶法”制备出来的多肽，能够比其他形式的多肽更具优势？这本书是否会探讨多肽与细胞修复、信号传递、激素调节等方面的关系？我希望它能像一位循循善诱的老师，带领我一步步解开多肽的奥秘，理解它如何默默守护着我们的健康。这本书的名字本身就充满了启发性，让我迫不及待地想要探索其内容。

评分☆☆☆☆☆

这本书的纸质感相当不错，拿在手里沉甸甸的，仿佛承载着一份厚重的知识。封面上的“酶法多肽”这几个字，对我来说是个全新的概念，但“人类健康卫士”这个比喻却非常生动形象，立刻就勾起了我的好奇心。我一直相信，我们身体的许多问题，都可以通过天然的途径来解决，而不是过度依赖药物。近年来，我接触了一些关于肠道健康和免疫力的科普知识，了解到许多关键的生物分子在其中扮演着重要角色。多肽，这个名字听起来就很有科技感，而且“酶法”这个词，总会让人联想到精密、高效且对环境友好的生产方式，这与我所追求的健康理念非常契合。我特别想知道，这本书是如何将“酶法”这个技术细节与“多肽”的功能性联系起来的。它是否会深入浅出地介绍酶法在多肽生产中的原理和优势？例如，与传统的化学合成方法相比，酶法生产的多肽在生物利用度、安全性或者纯度方面有什么显著的特点？我希望这本书能够提供一些具体的科学依据，让我明白为什么酶法多肽能够被称为“健康卫士”。这本书的出现，对我来说就像是打开了一扇新的健康之门，让我看到了除了维生素、矿物质之外，另一种可能更具突破性的健康解决方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，简洁的配色和流畅的字体，让人一看就觉得它蕴含着深刻的科学知识，但又不失亲和力。作为一名对健康领域充满好奇心的普通读者，我一直对那些能够改善我们身体状况的天然物质非常感兴趣。近年来，各种“功能性食品”和“健康补充剂”层出不穷，让人眼花缭乱。我常常会思考，究竟是什么样的成分，才能真正发挥“卫士”的作用，保护我们的健康？这本书的名字《酶法多肽：人类健康卫士》恰好抓住了我的关注点。它点出了“酶法”这个关键的生产工艺，暗示了其天然、温和的特性，以及“多肽”这一生物活性物质的核心身份。而“人类健康卫士”的定位，更是直接点明了它对我们身体的益处。我非常期待书中能够详细阐述多肽是如何在人体内运作的，它们是如何被“酶法”制备出来，以及这些制备过程的优势所在。我希望作者能够用通俗易懂的语言，解释复杂的生物化学原理，让我这个非专业人士也能轻松理解。同时，我也想知道，不同种类的多肽是否有不同的健康功效？它们在哪些具体的健康领域，例如免疫力提升、抗衰老、肠道健康等方面，能够发挥关键作用？这本书是否会提供一些实际的案例或者研究成果来佐证这些观点？这些都是我非常好奇并希望在书中找到答案的问题，这本书的书名确实勾起了我极大的阅读兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面上，“酶法多肽”这几个字，立刻就吸引了我的目光，虽然我不太懂其中的具体科学含义，但“人类健康卫士”这个词语，却深深地打动了我。我一直认为，最好的健康方式，应该是顺应自然的，利用我们身体本身就具备的修复和防御机制。近年来，我听过一些关于“小分子活性肽”的说法，但始终没有一个系统而清晰的认识。《酶法多肽：人类健康卫士》这本书名，给我的感觉就是它能解答我心中的疑惑，并且提供了明确的答案。我希望这本书能够详细地解释，“酶法”在多肽的制备过程中扮演了怎样的关键角色？它如何保证了多肽的活性和纯度？而这些“多肽”，又究竟是如何成为我们身体的“健康卫士”的？它们是如何帮助我们的身体抵抗外界的侵害，如何促进细胞的更新，如何维持身体各项功能的正常运转？我希望书中能够用通俗易懂的语言，讲述一些生动有趣的科学原理，让我能够真正理解酶法多肽的价值，并将其运用到我的日常生活中，以期获得更健康的生活。这本书的名字，让我充满了对健康新认知的期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我一种专业且充满希望的感觉，如同在茫茫的健康知识海洋中找到了一盏指引方向的明灯。我一直对自然界中蕴含的各种神奇物质充满敬畏，尤其是那些能够直接作用于我们身体细胞，提升生命活力的成分。“酶法多肽：人类健康卫士”这个书名，非常直接地触动了我对健康问题的关注。我深知，随着生活节奏的加快和环境的变化，保持健康变得越来越不容易。而“卫士”的称号，无疑是对酶法多肽功能的一种高度概括和赞美，这让我对它产生了极大的好奇。我渴望了解，究竟是什么样的“酶法”工艺，能够如此高效、温和地提取或合成出具有强大健康功效的“多肽”？这些多肽又是如何渗透到我们身体的各个角落，扮演起“卫士”的角色，抵御疾病，促进康复的？我希望这本书能详细解析多肽在人体内的具体作用机制，例如它们是否参与了免疫系统的调节，是否能够帮助修复受损的组织，或者是否对延缓衰老有积极影响。这本书的名字本身就传递了一种科学的严谨性和对人类健康的深切关怀，我期待它能够为我揭示更多关于酶法多肽的健康智慧。

评分☆☆☆☆☆

科普知识，值得一读

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好

评分☆☆☆☆☆

很好

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用料一般，不算真品

评分☆☆☆☆☆

好东西，一天就读完了。收获不少。

评分☆☆☆☆☆

不错。。。。

评分☆☆☆☆☆

不错。。。。

评分☆☆☆☆☆

收到了很好，解了燃眉之急

评分☆☆☆☆☆

好