坐月子吃什么,怎么吃宜忌速查宝典

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王琪 编
图书标签:
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出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553739816
版次:1
商品编码:11683611
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-04-01
用纸:铜版纸
页数:256
字数:160000

具体描述

编辑推荐

  更放心,告别慌乱,不再为月子饮食提心吊胆!
  更安心,合理安排,正确进补健康美味月子餐!
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  轻松坐月子,幸福一辈子!

内容简介

  《坐月子吃什么,怎么吃宜忌速查宝典》是一本以“月子期间饮食宜忌”为主题的图文生活书,全力为新妈妈解决坐月子遇到的各种饮食难题。本书从月子期间的时间先后、月子病的不同饮食方法,以及产后恢复体形需要的饮食调养等几方面来叙述,将“饮食宜忌”的内容贯穿始终,科学分类,详细阐述。另外也包括许多小偏方、菜谱、营养师专家提示等相关内容。
  《坐月子吃什么,怎么吃宜忌速查宝典》体例科学,结构合理,内容翔实,图文并茂,实用性强,是新妈妈坐月子必备、非常有价值的饮食宜忌参考指南。

目录

第一章 产后最开始几天的饮食宜忌
顺产妈妈饮食宜忌
产后第一天
宜:温和清淡的米粥菜汤
忌:过多食用蛋黄、肉类等难消化的食物
产后第二天
宜:肉汤、蛋汤和其他补血、添气力的食物
忌:咸、辣、油腻等重口味食物
产后第三天
宜:催乳、清爽类食物
忌:老母鸡等有回乳效果的食物
剖宫产妈妈饮食宜忌
产后第一天
宜:适当饮水,吃少量清淡的流食
忌:各种干硬食物和难消化的肉类
产后第二天
宜:稀软的半流质食物
忌:豆类等产气食物
产后第三天
宜:催乳、清爽类食物
忌:老母鸡等有回乳效果的食物
产后第四天
宜:维生素丰富的食物,可促进伤口愈合的食物
忌:单一饮食造成营养不良
产后第五至七天
宜:疏肝解郁,让心情变好
忌:刺激性食物和饮料

第二章 月子每周饮食进补宜忌
产后第一周
宜:高蛋白、高热量的开胃食物
忌:高脂肪、辛辣刺激的食物
产后第二周
宜:补血食物,补充维生素
忌:人参等药膳,过度进补
……
产后第五至第六周

第三章 月子期食物进补宜忌
宜吃的食物
……
慎吃的食物
……
专 题 乳汁分泌不足者饮食宜忌
第四章 “月子病”饮食调理宜忌
产后恶露不尽
产褥热
专 题 特殊妈妈回乳餐
第五章 恢复体形饮食调养宜忌
产后伤口愈合
产后瘦身
产后祛斑
专 题 月子期饮食进补十不宜
附 录 哺乳喂养常见问题与解答

精彩书摘

  顺产妈妈饮食宜忌
  产后第一天
  宜:温和清淡的米粥菜汤 忌:多食蛋黄、肉类等难消化的食物
  刚刚分娩的新妈妈会感到异常疲惫,体力已经完全透支,再加上肠胃功能紊乱,食欲会受到严重影响。此时的新妈妈除了要放松心情,饮食上更要多加注意,争取更快恢复体力,照顾宝宝。
  饮食 宜
  产后第一天的妈妈因疼痛会降低进食的欲望,胃肠功能也在产后初步调整中,饮食还是以清淡为主,以改善食欲和调节消化系统功能、缓解疼痛和不适感等为主要目的。
  推荐食材:花生、豆芽、萝卜、鸡蛋、苹果、赤小豆、苦瓜、小米、山药、红枣。
  推荐食谱
  【花生红枣小米粥】
  原料:小米50 克,花生仁50 克,红枣8 颗。
  做法:
  1.将小米、花生仁用清水洗净后浸泡30 分钟;将红枣洗净,去掉枣核备用。
  2.将小米、花生仁、红枣放入锅中,加清水大火煮沸,转小火煮30 分钟即可。
  饮食 忌
  虽然产后需要补营养,但大量吃鸡蛋却是不可取的,肉类等不易消化的食物也不要过量食用。
  营养师提示:虽然小米粥清淡养胃,是产后新妈妈很好的营养来源,但是在坐月子期间,也不能完全以小米粥为主食,以免营养失衡。
  推荐:一日三餐营养食谱
  早餐
  【水蒸蛋】
  原料:鸡蛋2 个,葱花、番茄酱、香油、盐各适量。
  做法:
  1 将鸡蛋打在碗里,加入适量水,放几滴香油,加适量盐。
  2 用筷子将蛋液搅拌均匀,撒上葱花,继续搅拌半分钟。
  3 锅中加入适量清水烧沸,将碗放入蒸锅中蒸8~10 分钟。
  4 取出后撒上番茄酱即可。
  【赤小豆汤】
  原料:赤小豆100 克,红枣4 颗,红糖适量。
  做法:
  1.将赤小豆洗净,在水中浸泡4 个小时。
  2.将红枣、赤小豆连同浸泡的水一起放入锅中,用大火煮沸后,改中火加盖续煮20 分钟,转小火再煮1 个小时。
  3.熄火后,加入红糖搅拌均匀,即可食用。
  早餐加餐
  【山药枸杞子汤】
  原料:鲜山药200 克,莲子肉20 粒,枸杞子15 克,银耳5 克,冰糖适量。
  做法:
  1.将鲜山药去皮,切段;银耳泡发洗净。
  2.将鲜山药、莲子肉、枸杞子、银耳共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,.
  用小火慢炖2 个小时,汤液黏稠后起锅加入冰糖即可。
  ……
  专 题 不同季节坐月子饮食宜忌
  春季坐月子饮食宜忌
  宜:清淡饮食,多饮水喝汤 忌:燥热、辛辣、油腻的饮食
  春季来临,气候逐渐变得温暖起来。但是,此时的风较寒冷,中医认为:“风为百病之长。”新妈妈分娩后,身体非常虚弱,气血亏损、百节空虚,这时如不加注意,风邪很容易乘虚而入,导致感冒、头痛、四肢关节疼痛等症状。
  ……

前言/序言


育儿百科全书:新手父母的科学指南 本书是一部面向现代家庭的综合性育儿指南,旨在为初次为人父母者提供科学、实用且富有洞察力的育儿知识和实践建议。全书涵盖了从孕期准备到婴幼儿早期发展的各个关键阶段,以严谨的科学理论为基础,结合丰富的临床经验,力求成为新手父母最信赖的育儿伙伴。 本书的结构清晰,内容详实,力求覆盖新手父母在育儿过程中可能遇到的绝大多数疑问和挑战。我们深知,面对一个全新的生命,父母往往伴随着兴奋、喜悦,同时也夹杂着焦虑和不知所措。因此,本书的撰写宗旨是提供清晰的路线图和可靠的知识支撑,帮助父母们建立自信,从容应对育儿旅程中的每一个里程碑。 第一部分:孕育之初——为生命做好准备 本部分聚焦于怀孕前和孕期的准备工作。我们详细阐述了科学备孕的各项要素,包括营养素的补充、生活习惯的调整以及心理状态的建设。对于孕期护理,本书提供了一份详尽的月份划分指南,每周的胎儿发育情况、孕期可能出现的生理和心理变化,以及相应的应对策略,都有深入的介绍。 特别地,本书深入探讨了“孕期营养”这一主题,但并非仅仅罗列食物清单。我们从宏观角度分析了不同营养素在胎儿神经系统、骨骼发育中的关键作用,并提供了针对孕早期妊娠反应、孕中期体重管理以及孕晚期应对水肿和失眠的个性化食谱建议和运动方案。例如,如何科学地平衡铁、叶酸、钙和DHA的摄入,以确保宝宝的最佳发育,同时兼顾孕妇自身的健康。 此外,我们还特别设立了一章,专门讨论“孕期心理健康”。现代研究表明,孕期情绪波动对母婴健康均有显著影响。本书指导父母如何识别和应对孕期焦虑、抑郁的早期迹象,并提供了夫妻间情感支持和沟通的实用技巧,倡导建立积极、和谐的家庭氛围。 第二部分:分娩与新生儿护理——迎接新生命的头等大事 临近分娩,父母的紧张感达到顶点。本书详细解析了各种分娩方式的利弊、产程的各个阶段表现,以及疼痛管理的选择。我们强调了“拉玛泽呼吸法”和“分娩计划”的制定过程,鼓励父母在了解充分信息的基础上,做出最适合自己的选择。 新生儿护理是本书的重中之重。我们用大量篇幅介绍如何正确处理新生儿的喂养(母乳与配方奶的科学选择与衔接)、睡眠管理(如何建立健康的睡眠习惯,识别睡眠周期),以及日常护理,如脐带护理、皮肤护理、洗澡和穿衣的技巧。 在“新生儿健康监测”章节,本书详尽描述了新生儿体温、黄疸(生理性与病理性区分)、体重增长的正常范围和异常信号。我们提供了一套简明的“何时需要立即就医”的判断标准,旨在帮助父母区分日常小状况和需要专业干预的紧急情况,避免过度焦虑或延误治疗。 第三部分:婴幼儿早期发展——解锁潜能的黄金期 本书将婴幼儿的发展划分为月龄和季度,详细描述了宝宝在运动、语言、认知和社会情感等方面的里程碑发展。这部分内容不仅是告诉父母“宝宝能做什么了”,更重要的是指导父母“如何通过环境刺激和互动来促进这些发展”。 运动发展: 从抬头、翻身到爬行和行走,我们提供了安全有效的训练方法,并讨论了如何识别发育迟缓的早期迹象。 语言与认知: 我们探讨了早期阅读的重要性,如何通过亲子共读激发宝宝的语言潜能。认知发展部分则着重于蒙特梭利和皮亚杰等经典教育理论在家庭环境中的实际应用,例如如何设置适合宝宝探索的家庭环境。 社会情感培养: 本部分深入探讨了“依恋关系”的建立。我们解释了安全依恋对孩子未来人际关系的重要性,并提供了建立积极亲子互动的具体策略,例如如何回应宝宝的情绪需求,培养同理心。 第四部分:婴幼儿喂养的进阶——从奶到辅食的跨越 与市面上许多仅关注“吃什么”的书籍不同,本书将婴幼儿喂养视为一个复杂的、动态的过程。我们首先建立起基于科学证据的母乳喂养支持体系,包括如何判断母乳量是否充足、处理常见的哺乳困难(如乳腺炎、乳头混淆)。 针对配方奶喂养,本书提供了详细的冲调指南、更换奶粉品牌的注意事项,以及如何根据宝宝的生长曲线调整喂养量。 辅食添加的篇章尤为详尽和实用。 我们详细介绍了“添加辅食的六大原则”,并首次引入了“食物过敏的风险评估与管理”的科学流程。辅食的性状变化(泥状、碎末状到块状)对应不同月龄的吞咽能力,本书提供了大量以家庭为基础、营养均衡的辅食食谱示例,强调了“营养密度”而非“食物数量”的重要性。例如,如何巧妙地将高铁食物融入宝宝的日常膳食中,以预防缺铁性贫血。 第五部分:常见健康问题与安全防护 此部分是父母的“急救手册”和“预防指南”。我们列举了婴幼儿期最常见的健康问题,包括感冒、腹泻、湿疹、积食等,并清晰区分了家庭护理和需要立即就医的指征。 安全防护方面,本书提供了家庭环境的安全改造清单。 从防烫伤、防跌落、安全座椅的使用规范到预防窒息的措施,我们采用了大量的图示和列表,确保父母可以一目了然地排查家中的潜在危险源。 结语:父母的自我关怀 全书的最后一部分,我们提醒父母,育儿是一场马拉松,而非短跑。我们探讨了“父母的自我关怀”的重要性,如何平衡工作与育儿,如何处理夫妻间的育儿分歧,以及如何寻求外部支持系统(如长辈、社区资源)。我们坚信,一个身心健康的父母,才能给予孩子最好的养育环境。 本书的语言风格力求专业而不失亲切,逻辑严密又不失人文关怀,旨在为每一位渴望科学育儿的父母,提供一份全面、可靠、可操作的育儿操作手册。

用户评价

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我这个人对书本的实用性要求极高,很多育儿书读起来要么过于理论化,要么就是空泛的口号。但这本宝典完全避开了这些陷阱。它的深度体现在对细节的把握上,简直是“处女座”级别的细致。比如,它不仅告诉你哪些水果可以吃,还会针对性地说明“为什么”这个阶段吃某种水果可能导致宫缩或胀气,这种对原理的浅层解释,极大地增强了说服力。我特别喜欢它关于“药膳”的那一部分,很多传统习俗中的“偏方”,这本书都用现代营养学的角度进行了交叉验证,并给出了安全剂量和食用频率。我记得我体质偏虚寒,按照书里的建议调整了初期汤水的配比,坚持了半个月,感觉气色和精力恢复得比我预想中要快不少。它不是教你盲从,而是给你提供一个科学的参考框架,让你在遵循传统的同时,还能享受到现代营养学的便利。这种平衡把握得非常好,让人感觉这书是真正站在产妇角度思考的。

评分

这本书的语言风格非常接地气,一点架子都没有,读起来就像是邻居家一位经验丰富的阿姨在耳提面命。没有那些拗口的专业术语,取而代之的是大量生活化的描述和生动的比喻。比如,它形容产后恶露排净的重要性时,不是说“子宫复旧的关键指标”,而是说“就像给房子彻底通风换气,不留湿气”。这种亲切感让我觉得,即使我是一个对烹饪一窍不通的“厨房小白”,也能轻松上手。我尤其赞赏它对“情绪和饮食”关联的描述。有时候心情低落,食欲自然就差,这本书里专门开辟了一个小板块,推荐了那些看起来颜色鲜艳、制作简单、能快速提升幸福感的“心情食物”,像是用红枣枸杞做的暖心小点心。这不仅仅是一本关于“吃什么”的书,它更像是一本关于“如何通过吃来照顾好自己”的情绪手册,这种人文关怀是很多工具书所缺乏的。

评分

我对比过市面上好几本月子餐食谱,它们大多要么侧重“速瘦”,要么过于强调“大补特补”,反而让人无所适从。《坐月子吃什么,怎么吃宜忌速查宝典》的独特之处在于它的“个体化”倾向。它没有搞“一刀切”的食谱,而是将产妇分为了不同体质(如气血两虚型、湿热内蕴型等),并提供了针对性的食谱调整建议。我本身是剖腹产,恢复期需要更注意伤口愈合和避免便秘,书里关于蛋白质的摄入量和膳食纤维的搭配,都有非常明确的量化标准,这比模糊的“多吃点肉”要靠谱得多。更让我觉得贴心的是,它还针对不同地域的食材习惯做了微调的提示,比如北方爱吃面食,南方偏爱米粥,它都能给出如何巧妙地将营养融入日常主食的建议。这使得这本书的适用范围极广,不再是高高在上的理论指导,而是真正可以融入我日常三餐的实践指南。

评分

如果说市面上的很多月子书是“点状”的知识集合,那么这本宝典给我的感觉更像是“脉络清晰的河流”。它构建了一个完整的、有时间轴的饮食管理系统。从产前几周的准备性食补,到产后第一周的“排、清、调”,再到中期的“补气血”,末期的“巩固与恢复”,每一步都有明确的指导方针。我最欣赏它对“禁忌”的阐述方式——不是简单地罗列“禁止”,而是告诉你为什么禁忌,以及有没有更健康的替代方案。比如,关于冰镇食物的禁忌,它解释了对子宫收缩的影响,然后推荐了温热的代餐,而不是生硬地让你忍耐。这种基于理解的引导,让我从心底里接受了这些饮食规则,而不是仅仅因为“书上说”而被迫遵守。这本书的结构设计,让我在整个坐月子的过程中,始终保持一种“掌控感”,知道自己下一步该做什么,该吃什么,这对于初为人母的紧张感来说,无疑是最好的定心丸。

评分

这本书的排版和设计简直是为我们这些新手妈妈量身定做的!我本来对“坐月子”这件事感到头大如麻,各种信息充斥,真不知道该信谁。拿到这本《坐月子吃什么,怎么吃宜忌速查宝典》后,那种安心感立马就来了。首先,它不是那种厚重、晦涩难懂的医学教材,拿在手里轻便,而且内页的字体大小适中,色彩搭配柔和,长时间翻阅也不会觉得眼睛累。最让我欣赏的是它的“速查”功能,很多关键信息,比如特定食材的功效或者产后不同阶段的食谱禁忌,都被做成了清晰的图表和对比栏。我记得有一次,我妈非要给我炖老母鸡汤,我赶紧翻到“产后一周”的部分,里面的小贴士明确指出了初期应该注重清淡、易消化的原则,让我能有理有据地和家长沟通,避免了不必要的营养过剩或肠胃负担。这种直观、实用的编排方式,让我在手忙脚乱的月子里,能迅速找到答案,而不是在网上东拼西凑,徒增焦虑。它真正做到了把复杂的产后营养学,转化成日常可执行的“食谱地图”。

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可以

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还不错

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比书店便宜

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很好。。。。。。。。。。。。。。。

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不错

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不错

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说的有光盘,到手上怎么没有光盘,

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很好。。。。。。。。。。。。。。。

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