齣版社： 山東電子音像齣版社
ISBN：9787830120245
版次：1
商品編碼：11701456
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2015-04-01
用紙：膠版紙
頁數：240
具體描述
編輯推薦
《會動的美味：看視頻學做嬰幼兒斷奶餐》用心製作齣的斷奶菜譜，詳述寶寶各階段斷奶要點以及營養需求，讓媽媽可以有根有據地給寶寶斷奶，滿足寶寶成長需求，助其輕鬆度過斷奶期。
內容簡介
《會動的美味：看視頻學做嬰幼兒斷奶餐》分五個章節，按時間分類，依次為斷奶知識課堂、斷奶初期（4-6個月）、斷奶中期（7-9個月）、斷奶後期（10-12個月）、斷奶1-3個月後，分彆推薦相應的斷奶餐菜譜。內文每道斷奶餐均配有精美大圖、製作步驟圖，原料用量，做法簡單，更有二維碼掃描視頻，大廚手把手專業指導，讓媽媽輕鬆做齣放心寶寶餐。
內頁插圖
目錄
會動的美味：看視頻學做嬰幼兒斷奶餐part1 斷奶知識課堂
怎樣給寶寶斷奶
什麼是斷奶
寶寶為什麼要斷奶
斷奶的正確方法
斷奶用具，媽媽都準備瞭嗎？
榨汁機
計量器
過濾器
奶瓶
食用碗
果挖
勺子
嬰兒輔食的添加順序和量
添加榖類食物
添加蔬菜汁（泥）或水果汁（泥）
添加肉類食物
添加輔食的六大誤區
誤區一：添加輔食首選蛋黃
誤區二：輔食越碎越好
誤區三：過早給孩子加鹽
誤區四：忽視過敏寶寶輔食添加
誤區五：添加輔食過早或過晚沒問題
誤區六：兩頓奶之間添加輔食
輔食添加中的常見問題
奶粉和米粉能混在一起喂嗎
寶寶吃輔食變肥胖該怎麼辦
寶寶喜歡吃輔食不喜歡吃奶怎麼辦
寶寶不吃輔食怎麼辦
為什麼寶寶一吃蔬菜就拉肚子
寶寶吃輔食後，大便的顔色比以往深是否正常
part2 斷奶初期（4-6個月），液態食物的添加
◎4-6個月寶寶的輔食添加
輔食添加要點
可添加的食物
輔食添加原則
◎4-6個月寶寶輔食食譜
清淡米湯
西紅柿米湯
蘋果汁
橘子汁
鬍蘿蔔汁
西紅柿汁
玉米汁
獼猴桃汁
黃瓜雪梨汁
草莓蘋果汁
火龍果汁
蘋果西紅柿汁
菠菜西蘭花汁
鬍蘿蔔山楂汁
西瓜西紅柿汁
山藥紅薯蘋果汁
葡萄鬍蘿蔔汁
奶香玉米汁
果汁白菜
荸薺雪梨汁
西蘭花菠蘿汁
菠蘿木瓜汁
鬍蘿蔔聖女果梨汁
蘆筍西紅柿汁
山楂水
菠菜水
油菜水
小米豆漿
核桃芝麻豆漿
超級香濃米豆漿
枸杞核桃豆漿
花生豆漿
花生紅棗豆漿
紫薯山藥豆漿
雪梨蓮子豆漿
葡萄豆漿
香橙豆漿
白菜果汁豆漿
香蕉牛奶飲
雙雪露
◎4-6個月寶寶的輔食添加
鬍蘿蔔汁米粉
闆栗糊
藕粉糊
西蘭花糊
蛋黃糊
山藥米糊
菠菜米糊
橘汁米糊
蘋果米糊
鬍蘿蔔米糊
南瓜糯米糊
南瓜小米糊
蛋黃青豆糊
豆角豆腐糊
桂花核桃糊
冰糖芝麻糊
芝麻豌豆糊
玉米菠菜糊
草莓香蕉奶糊
雞蛋燕麥糊
牛奶黑芝麻糊
part3 斷奶中期（7-9個月），半固體食物過渡
◎7-9個月寶寶的輔食添加
輔食添加要點
可添加的食物
輔食添加原則
◎7-9個月寶寶輔食食譜
芹菜白蘿蔔汁
芒果雪梨汁
蔬菜米湯
玉米濃湯
西紅柿湯
芹菜紅棗湯
三色米湯
紅薯米糊
山藥雞丁米糊
紅棗枸杞米糊
鬍蘿蔔奶油糙米糊
鬍蘿蔔糯米糊
鬍蘿蔔白米香糊
綠豆燕麥紅米糊
南瓜小米糙米糊
肉蔬糊
雞肝糊
玉米麵糊
烏鼕麵糊
山藥芝麻糊
濃香黑芝麻糊
杏仁核桃牛奶芝麻糊
棗泥肝羹
菠菜洋蔥牛奶羹
蔬菜牛奶羹
橙子南瓜羹
栗香南瓜粥
草莓牛奶羹
乳酪香蕉羹
山藥南瓜羹
雞蛋玉米羹
肉末蒸鵝蛋羹
香蕉牛奶雞蛋羹
鬍蘿蔔雞蛋羹
脫脂奶雞蛋羹
核桃蒸蛋羹
桂圓山藥羹
火龍果葡萄泥
香蕉泥
獼猴桃泥
草莓土豆泥
水果泥
蘋果鬍蘿蔔泥
茄子泥
南瓜泥
蔬菜豆腐泥
鬍蘿蔔泥
西蘭花土豆泥
燕麥南瓜泥
紅薯牛奶泥
牛奶紫薯泥
土豆青豆泥
核桃扁豆泥
核桃豌豆泥
蛋黃菠菜泥
蛋黃泥
蝦仁豆腐泥
肉末茄泥
豬肝瘦肉泥
豬胰泥
雞汁拌土豆泥
肉末南瓜土豆泥
菠菜牛奶稀粥
南瓜碎米粥
南瓜燕麥粥
果味麥片粥
山藥蛋粥
肉糜粥
雞肝土豆粥
鱸魚嫩豆腐粥
油菜魚肉粥
鱈魚粥
part4 斷奶後期（10-12個月），開始吃飯啦
◎10-12個月寶寶的輔食添加
輔食添加要點
可添加的食物
輔食添加原則
◎10-12個月寶寶輔食食譜
牛奶西米露
玉米奶露
水果藕粉羹
南瓜大麥羹
蔬菜蛋黃羹
紫菜豆腐羹
香菇雞肉羹
皮蛋雞米羹
牛肉羹
豆腐牛肉羹
白菜燜麵糊
三文魚泥
肉醬菜花泥
魚肉麥片
菠菜粥
橘子小油菜稀粥
哈密瓜南瓜稀粥
菜花菠蘿稀粥
菠菜芹菜粥
黃瓜粥
芋頭粥
什錦菜粥
豆腐四季豆碎米粥
蔬菜三文魚粥
金槍魚南瓜粥
牛奶麵包粥
蘋果梨香蕉粥
獼猴桃薏仁粥
蘆薈雪梨粥
口蘑香菇粥
菜花香菇粥
猴頭菇香菇粥
雞蓉香菇蔬菜粥
闆栗桂圓粥
核桃仁粥
核桃木耳粳米粥
花豆紅米粥
綠豆奶粥
海帶綠豆粥
黑芝麻牛奶粥
牛奶雞蛋小米粥
雞蛋西紅柿粥
大麥花生雞肉粥
雞肝粥
鬍蘿蔔瘦肉粥
糙米牛肉粥
鮮蝦湯飯
蝦仁餛鈍
西紅柿碎麵條
黑芝麻牛奶麵
雞蛋羹拌麵
牛肉菠菜碎麵
菠菜小銀魚麵
餛飩麵
土豆疙瘩湯
蘑菇濃湯
西蘭花濃湯
絲瓜雞蛋湯
臘腸西紅柿湯
西紅柿麵包蛋湯
鮮菇西紅柿湯
雞肉花生湯
鴨肝豌豆苗湯
青菜肉末湯
香煎土豆片
素菜三鮮豆腐
奶油豆腐
肉末炒青菜
蝦仁西蘭花
水蒸雞蛋糕
水果蔬菜布丁
冰糖蒸香蕉
酸奶水果杯
part5 斷奶結束：1-3歲寶寶斷奶後食譜
◎1-3歲寶寶的營養要點
寶寶的營養需求特點
寶寶的健康飲食原則
寶寶飲食的注意事項
◎1-3歲寶寶推薦食譜
蘋果酸奶
麵包布丁
蔥蜜奶
蓮子花生豆漿
橘柚豆漿
蝦仁蔬菜稀飯
嫩豆腐稀飯
豆腐黃油稀飯
紫米糊
蘋果玉米粥
水果麵包粥
火腿玉米粥
山藥萵筍粥
菠菜蛋黃粥
三豆粥
果仁粥
紫薯粥
糯米紅薯粥
絲瓜瘦肉粥
雞蛋瘦肉粥
五彩果醋蛋飯
培根炒米飯
雞肉絲炒軟飯
什錦炒軟飯
菠蘿蛋皮炒軟飯
蝦仁蔬菜炒飯
鮮蝦翡翠炒飯
鬍蘿蔔青菜飯捲
西紅柿飯捲
雞肉花生湯飯
彩色飯團
蛋黃銀絲麵
魚丸掛麵
肉末碎麵條
雞肝麵條
雞絲米綫
雞肉白菜餃
紫菜餛飩
鮮魚奶酪煎餅
愛心蔬菜蛋餅
南瓜堅果餅
薯香蛋餅
香煎土豆絲雞蛋餅
雞蛋豆腐餅
小黃瓜奶酪三明治
白玉金銀湯
白蘿蔔湯
鬍蘿蔔西紅柿湯
菠菜肉丸湯
蝦菇青菜
娃娃菜煲
涼拌嫩芹菜
火腿菜花
奶香口蘑燒菜花
蠔油西蘭花蘋果樹
美味紅薯丸
黃瓜炒土豆絲
黃瓜水果沙拉
芝麻拌芋頭
橙香蘿蔔絲
蓮子鬆仁玉米
橘子豌豆炒玉米
清甜三丁
炒三丁
五寶菜
五彩鼕瓜煲
脆皮鼕瓜
蝦皮炒鼕瓜
清蒸蓮藕丸
澆汁蓮藕
肉末木耳
豬肝炒木耳
西紅柿炒秀珍菇
平菇肉末
青菜蒸豆腐
雪裏蕻燉豆腐
蘑菇燉豆腐
三鮮豆腐腦
鮮香菇豆腐腦
鬆仁豆腐
蝦丁豆腐
雞肉蒸豆腐
培根豆腐捲
清蒸豆腐丸子
肉鬆鮮豆腐
白菜肉捲
捲心菜炒肉絲
肉末鬍蘿蔔炒青豆
黃瓜肉絲
海帶牛肉捲
五彩雞米花
茄汁雞肉丸
橙汁雞片
雞絲涼瓜
軟煎雞肝
豆漿蒸蛋
肉末蒸蛋
蝦米花蛤蒸蛋羹
鱈魚蒸雞蛋
肉末炸鵪鶉蛋
美味蛋皮捲
用戶評價
評分
不錯，買給媽媽的，媽媽很滿意呢！
評分每天都在看，感覺好，實用一些
評分很不錯，買瞭很多，還沒有來得及看呢！
評分比書店便宜，雖然等瞭一會
評分很不錯，買瞭很多，還沒有來得及看呢！
評分物流速度很快，內容收益很深。
評分《會動的美味：看視頻學食材處理》主要講述日常生活中我們普遍所知的各種食材的刀工處理技巧，內容全麵，名廚指導。全書共分為蔬菜篇、菌豆篇、肉蛋禽篇、河海鮮篇、水果篇無章，內文具體到每一種食材的相關常識、種類、儲存、選購、清洗及最全的刀工處理，每 一種食材處理均附有二維碼，手機一掃就能看視頻。
評分--
評分速度快，內容也比較精緻
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