齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538885309
版次：1
商品編碼：11821806
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-03-01
用紙：膠版紙
具體描述
編輯推薦
內容簡介
本書分為肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水産海鮮四個章節。首章講述烹飪肉菜的基礎知識，後麵三個章節分彆介紹常見肉類食材的基礎信息，並列舉相應的菜肴。另外，本書還附有各種菜肴的精美圖片以及詳細做法步驟圖，圖文並茂地嚮讀者展示瞭美食的製作過程，更加入瞭二維碼視頻元素，讓烹飪不再睏難乏味。
內頁插圖
用戶評價
評分
書本的內容很好，質量也很好，跟實體店的一樣，可惜在運送過程中把書磕壞瞭，非常明顯的野蠻運送。
評分書的質量不錯?
評分十分好的書，看後獲益良多，好評！
評分可以學做多款靚菜，還有視頻。很好!
評分這書不錯 讓我學到東西 喜歡！
評分書不錯，很實用下次在來
評分還沒有看，希望是本不錯的書。
評分書還不錯，比超市便宜多瞭~
評分這本書好是好，但是封麵上最顯眼的菜，菜譜裏麵怎麼沒有呢？
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