發表於2025-06-07
本書分為肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水産海鮮四個章節。首章講述烹飪肉菜的基礎知識,後麵三個章節分彆介紹常見肉類食材的基礎信息,並列舉相應的菜肴。另外,本書還附有各種菜肴的精美圖片以及詳細做法步驟圖,圖文並茂地嚮讀者展示瞭美食的製作過程,更加入瞭二維碼視頻元素,讓烹飪不再睏難乏味。
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評分炒雞正宗,圖片也很好
評分還可以,不錯
評分這本書的內容很好。一看就懂。內容很全麵。
評分好好………………………………
評分正宗粵菜,這本介紹得最正宗!好評!
評分湘菜,,湘菜大師
評分不錯
評分雖然我不是廣東人,但來深圳多年,非常喜歡和習慣吃廣東菜,所以買本書,做齣正宗的粵菜。
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