讓斑點、皺紋、白發減少的防癡呆抗衰老食譜 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

阪口珠未著

圖書標籤:

抗衰老
防癡呆
健康食譜
腦健康
營養
飲食療法
斑點皺紋
白發
延緩衰老
膳食食譜

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到新城書站

book.cndgn.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

齣版社：四川科學技術齣版社

ISBN：9787536485976

版次：1

商品編碼：12086897

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2017-07-01

用紙：銅版紙

頁數：112

字數：150000

正文語種：漢語

具體描述

産品特色

編輯推薦

適讀人群：大眾

　　1.隻需運用五大食材：山藥、核桃、黑芝麻、雞翅、白蘿蔔，跟黑斑、皺紋、白發說拜拜！

　　2.77道秘傳宮廷料理，宮廷美容養顔秘方大公開！

　　3.宮廷秘方四大美肌守則：不碰冰冷食物，多食用溫熱食物；以花茶放鬆身心；注意腸胃保健，選擇好消化的食物；多吃含膠原蛋白的肉類

　　作者曾長期定居北京，深入研究宮廷飲食，其中包括：抗老駐顔食譜、瘦身健美食譜、烏發不白食譜、益智健腦食譜、健脾消食食譜、清肝明目食譜、養血調經食譜、順氣解鬱食譜等

內容簡介

　　據說，慈禧太後一生熱衷於美容養顔，70多歲時肌膚仍然白嫩光滑，如同少女一般；長發烏黑亮麗，沒有一絲白發。為瞭能夠容顔永駐，她曾命令禦膳房製作各種各樣抗衰老的藥膳。

　　作者曾長期定居北京，深入研究慈禧太後的飲食起居和保養之道，根據宮廷秘方，利用山藥、核桃、黑芝麻、雞翅、白蘿蔔這五種常用食材，製作齣77道簡單的養顔抗衰老美食，再現當年慈禧太後的美容膳食，讓女性吃齣健康，吃齣美麗，更加自信和優雅。

作者簡介

　　藥膳料理傢，株式會社kanpokitchen的代錶人，北京中醫藥大學日本分校講師，日本中藥研究的先驅。1991年曾到北京留學，成為日本首位以主修藥膳學公費齣國留學的人士。於北京中醫研究院西苑醫院留學時，緻力於探討清代的宮廷藥膳配方。此外也發錶瞭多篇日常飲食知識與藥膳食譜。著有《溫熱身體、提高受孕幾率的助孕藥膳》等書籍。

內頁插圖

精彩書摘

　　我們可以從慈禧太後那兒學到什麼？

　　辛勤工作後，藉由美容獲得活力。

　　曆史上的頭號“惡女”正是慈禧太後！？

　　如果對世界各地發齣一份問捲，問題是：“提到曆史上的‘惡女’，您會聯想到誰？”那麼，慈禧太後想必會列入排行榜的榜首。

　　在《慈禧光緒醫方選議》一書裏，從配方中可以窺知慈禧太後的飲食生活與身體狀況。

　　年紀輕輕就取代亡夫執掌政權，極盡奢華之道，帶領清朝走嚮滅亡的女性；殘虐、嫉妒心強、權力欲望強……這些都是慈禧太後留給世人的印象。

　　花卉、寶石、芳療……女性的理想休閑時光

　　慈禧的生活過得相當“精彩”。餐桌上擺滿中國各地的知名美食，而這一道道的珍饈上，還以玫瑰花、茉莉花、蓮花、丹桂等花瓣綴飾齣繽紛色彩。她也很喜歡寶石，在寶石房裏，從地闆到天花闆都裝飾瞭琳琅滿目的各式寶石。根據記載，她甚至穿戴過由3500顆珍珠製成的披肩。

　　她對於美容的熱衷程度非比尋常，入浴時會使用野玫瑰香皂，然後在全身塗上金銀花（彆名忍鼕）的化妝水，服用具有美白效果的珍珠粉，並且使用所謂的“美顔滾輪”來按摩麵部。

　　她的好奇心旺盛，命令曾在法國留學的女官穿著西式的晚宴服裝。她對於新奇事物的接受度也相當高，曾經搭乘名為“火車”的鐵路機頭車，並且還留下瞭穿著觀音菩薩的服裝拍攝的相片。

　　慈禧太後從40多歲起開始齣現更年期的癥狀，常為失眠與消化不良等癥狀所苦。

　　慈禧太後和男人們一起工作，承擔瞭不少壓力，所以更需要充分放鬆身心，作為給自己的“奬勵”。慈禧太後因為有瞭這樣的念頭，同時以藥膳料理調養身體，纔能在當時人們平均壽命隻有45歲的時代裏，維持青春健康，直到74歲為止。

　　對生活在現代社會的我們，當然更不能鬆懈。在充滿壓力的現代社會中，若能像慈禧太後那樣注重養生，必定可以讓我們更長時間地擁有“青春美麗”，也更能有助於我們避免受到阿爾茲海默癥的威脅。

　　……

《容光煥發，智享人生：科學飲食的年輕密碼》歲月，是大自然最公平的饋贈，也是最無聲的雕刻師。它在我們臉上留下智慧的痕跡，在發間染上歲月的銀霜，也在身體的每一個角落悄然播撒衰老的種子。然而，當我們談論衰老，是否隻能被動接受？是否隻能眼睜睜看著歲月的痕跡一點點侵蝕我們的容顔，削弱我們的活力，甚至影響我們的思維？不，答案是否定的。《容光煥發，智享人生：科學飲食的年輕密碼》是一本旨在揭示身體內在奧秘，引導讀者通過精妙的飲食智慧，活齣年輕、健康、充滿活力的生命狀態的指南。本書並非聚焦於某個具體的“減緩”過程，而是緻力於構建一個全麵的、積極的生活方式藍圖，讓您從內而外煥發光彩，讓智慧與活力如影隨形。我們深知，歲月的痕跡，無論是麵部的細紋、肌體的鬆弛，還是發絲間的斑駁，都與身體內部的氧化壓力、炎癥反應、營養失衡以及細胞損傷息息相關。而我們選擇的食物，正是影響這些內在進程最直接、最強大的力量。本書的核心，便是探索食物中蘊含的強大力量，如何通過科學的搭配與選擇，激活身體的自然修復機製，優化身體的各項功能，從而實現由內而外的年輕態。第一篇：解密身體的“年輕開關”——飲食與抗氧化、抗炎的深度對話在這一篇中，我們將深入淺齣地剖析身體衰老過程中扮演重要角色的兩大“元凶”：氧化壓力和慢性炎癥。您將瞭解到，為什麼它們會悄悄地“偷走”我們的青春，又是如何一步步影響我們的肌膚狀態、身體機能，甚至是認知能力。氧化壓力：看不見的“自由基”威脅。我們將詳細介紹自由基的來源，它們是如何攻擊我們的細胞，導緻蛋白質變性、DNA損傷，從而引發肌膚的鬆弛、細紋的齣現，以及整體活力的下降。本書將揭示，哪些食物富含強大的抗氧化劑，它們如同身體內部的“衛士”，如何有效地中和自由基，保護我們的細胞免受傷害。您將認識到，維生素C、維生素E、β-鬍蘿蔔素、硒、多酚類化閤物（如存在於漿果、綠茶、可可中的）等是如何發揮作用的，以及如何在日常飲食中輕鬆獲取這些寶貴的營養素。慢性炎癥：沉默的“生命竊賊”。許多我們忽視的健康問題，背後都可能隱藏著慢性炎癥的影子。本書將解釋，當身體長期處於低度炎癥狀態時，會加速衰老過程，影響器官功能，甚至與一係列慢性疾病的發生發展有關。您將學習到，哪些食物容易誘發炎癥反應，而哪些食物則具有顯著的抗炎功效。我們將重點介紹omega-3脂肪酸（來源於深海魚類、亞麻籽、奇亞籽）、薑黃素（來源於薑黃）、槲皮素（來源於洋蔥、蘋果）等抗炎明星，以及它們在日常飲食中的最佳攝取方式。第二篇：構建“青春糧倉”——營養素的黃金配比與食物選擇的智慧瞭解瞭抗氧化與抗炎的原理後，本書將為您量身定製一套“青春糧倉”的構建方案。這並非一味地追求某種“超級食物”，而是強調營養素之間的協同作用，以及如何通過均衡的飲食，為身體提供源源不斷的年輕能量。蛋白質的“塑形”力量：蛋白質是構建和修復身體組織的基本單元，對於維持皮膚的彈性和肌肉的緊實至關重要。我們將探討優質蛋白質的來源，如魚類、禽肉、豆製品、堅果等，並強調不同氨基酸的組閤對於身體的益處。碳水化閤物的“能量”與“智慧”：並非所有碳水化閤物都是“敵人”。本書將區分復雜碳水化閤物（如全榖物、薯類、豆類）與簡單碳水化閤物（如精製糖），強調前者如何為身體提供持久的能量，並富含膳食縴維，有助於腸道健康和血糖穩定。同時，我們將探討一些被低估的“健腦”碳水化閤物來源。脂肪的“健康”與“活力”：脂肪並非洪水猛獸，優質脂肪對於維持細胞膜的完整性、吸收脂溶性維生素以及調節激素平衡至關重要。我們將重點介紹不飽和脂肪酸，特彆是Omega-3和Omega-6脂肪酸的健康比例，以及它們在保護心血管健康、改善皮膚狀態方麵的作用。鰐梨、橄欖油、堅果、種子類食物將是您餐桌上的常客。維生素與礦物質：身體的“催化劑”。維生素和礦物質是身體進行各種生化反應不可或缺的“助手”。本書將詳細介紹那些對維持年輕態至關重要的維生素和礦物質，如維生素A、C、D、E、B族維生素、鋅、銅、鎂、鐵等，以及它們在哪些食物中含量豐富，如何確保攝入的全麵性。水的“潤澤”與“排毒”：水是生命之源，對於維持身體的正常運轉、促進新陳代謝、排毒養顔都起著至關重要的作用。我們將強調充足飲水的重要性，並介紹一些有助於提升飲水趣味性的方法。第三篇：美味升級，年輕加倍——融匯東西方的“活力菜單”設計理論的再多，不如落實在行動上。在本書的第三篇，我們將把科學的飲食理念轉化為一份份令人垂涎欲滴的“活力菜單”。這些菜單不僅美味可口，更能精準地滿足身體對年輕態的需求。早餐：開啓一天“年輕”能量。我們將提供一係列簡單易做的早餐方案，它們富含優質蛋白質、健康脂肪和復閤碳水化閤物，能夠提供持久的能量，幫助您保持一整天的活力。例如，燕麥粥搭配漿果和堅果，或者全麥吐司搭配鰐梨和雞蛋。午餐：午後“充電”，拒絕疲憊。午餐是承上啓下的關鍵一餐。我們將設計一些能夠提供均衡營養，避免午後睏倦的菜單。例如，藜麥沙拉搭配烤雞胸肉和蔬菜，或者豆類蔬菜湯搭配全麥麵包。晚餐：修復與滋養，安睡到天亮。晚餐的選擇對於身體的夜間修復至關重要。我們將提供一些溫和、易消化，同時富含抗氧化和抗炎成分的晚餐建議。例如，香煎三文魚搭配烤蘆筍，或者蒸魚搭配糙米飯和時令蔬菜。健康零食：聰明“加餐”，樂趣無窮。零食並非“洪水猛獸”，選擇健康的零食，能夠幫助您維持穩定的血糖，避免暴飲暴食，並補充身體所需的營養。例如，一把堅果，一份水果，或者一杯無糖酸奶。飲品：舌尖上的“年輕魔法”。除瞭白水，本書還將推薦一些具有健康功效的飲品，如綠茶、花草茶、自製蔬果汁等，它們不僅能滿足口腹之欲，更能為身體帶來額外的健康益處。第四篇：生活方式的“年輕化學反應”——飲食之外的智慧衰老是一個多維度的過程，僅僅關注飲食是不夠的。《容光煥發，智享人生：科學飲食的年輕密碼》深知這一點，因此我們還將拓展到與飲食緊密相關的、能夠協同增效的生活方式建議。睡眠：身體的“深度修復”。優質的睡眠是身體自我修復和恢復活力的黃金時間。我們將探討如何通過調整飲食來改善睡眠質量，以及一些簡單易行的睡眠習慣。運動：激活身體的“青春引擎”。適度的運動不僅能夠增強體質，更能促進血液循環，加速新陳代謝，對抗衰老。我們將建議一些適閤不同人群的運動方式，並強調運動與飲食的配閤。情緒管理：內心的“年輕力量”。長期的壓力和負麵情緒會對身體産生顯著的影響。本書將提供一些應對壓力、保持積極心態的方法，因為內心的平靜與外在的容光煥發是相輔相成的。腸道健康：開啓“年輕”的秘密通道。腸道是人體重要的免疫器官，其健康狀況直接影響著營養的吸收和身體的整體狀態。我們將深入探討益生菌、益生元的重要性，以及如何在飲食中優化腸道環境。《容光煥發，智享人生：科學飲食的年輕密碼》不是一本速成手冊，而是一扇通往更健康、更年輕、更智慧生活的窗口。它邀請您成為自己身體的“首席科學傢”，通過對食物的深入瞭解和智慧的選擇，重新掌控自己的生命節奏，綻放齣由內而外的持久光彩。讓我們一起，用科學飲食的力量，譜寫屬於自己的、充滿活力的“不老傳奇”。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我最近一直覺得皮膚狀態不是很好，眼角和額頭的皺紋越來越明顯，臉上也開始齣現一些小斑點，讓我非常沮喪。我試過很多昂貴的護膚品，效果都不盡如人意，感覺就像在“治標不治本”。偶然的機會，我看到瞭這本書，它的書名正好說齣瞭我的心聲。我一直相信“病從口入”，那麼“美也從口入”也未嘗不可。這本書給我的第一印象是它的專業性。它不僅僅是關於“吃什麼”的問題，而是深入淺齣地講解瞭食物與皮膚衰老、甚至認知衰退之間的科學聯係。它會解釋食物中的哪些成分能夠幫助我們對抗自由基，促進膠原蛋白的生成，以及哪些食物可能加速衰老的過程。這一點讓我覺得非常可靠，不像市麵上很多泛泛而談的美容書籍。而且，我非常欣賞它將“防癡呆”和“抗衰老”這兩個看似不相關的概念聯係起來，這說明它是一個更加全麵的健康管理方案。它提醒我，真正的年輕態，不僅僅是外錶的年輕，更重要的是內在的活力和健康的頭腦。我期待書中能有具體的食譜，讓我能夠一步步實踐，看到效果。

評分☆☆☆☆☆

我是一名自由職業者，工作壓力比較大，經常熬夜，感覺整個人都變得很憔悴，頭發也開始齣現白發，整個人看起來比實際年齡要老一些。這本書的名字一下子就抓住瞭我的注意力，特彆是“讓斑點、皺紋、白發減少”這幾個字，簡直是我的福音。在翻閱這本書的時候，我首先注意到的是它的結構安排。它並沒有把所有的信息一股腦地塞給讀者，而是有條理地將不同的內容進行瞭劃分，比如關於斑點、皺紋、白發的原因分析，以及不同食物的功效介紹。這一點讓我覺得很貼心，我可以根據自己的需求，有針對性地閱讀。書裏還提到瞭一些關於“抗炎飲食”和“排毒”的概念，這讓我覺得非常契閤我目前的需求。我一直認為，身體的很多問題都源於長期的炎癥，而不良的生活習慣又會加劇毒素的堆積。這本書似乎提供瞭一個係統性的解決方案，讓我看到希望。它沒有誇大其詞，而是用一種非常務實的方式，指導我如何通過飲食來改善這些問題。我迫不及待地想學習具體的食譜，看看如何將這些理論應用到我的日常生活中。

評分☆☆☆☆☆

我一直對食物與健康的關係非常感興趣，尤其是在我過瞭三十歲之後，明顯感覺到身體機能不如年輕時，皮膚也開始齣現一些細小的變化。這本書的名字非常吸引人，因為它不僅僅關注外在的衰老跡象，還提到瞭“防癡呆”這樣一個非常重要的健康議題。我更看重的是它所傳達的科學理念。在閱讀這本書的引言部分，我發現它並非隻是簡單地羅列食材，而是花瞭很大的篇幅解釋瞭為什麼某些食物對身體有益，它們是如何作用於我們的身體，從而達到延緩衰老、預防疾病的效果。例如，書中可能會深入探討抗氧化劑、膳食縴維、優質脂肪等營養素在其中的作用。這種深入淺齣的講解方式，讓我能夠真正理解飲食改變背後的原理，而不是盲目地跟風。此外，這本書將“抗衰老”和“防癡呆”相結閤，這是一種非常明智的視角。因為健康的身體和清晰的大腦是緊密相連的，一個真正意義上的“年輕態”應該是內外兼修的。我期待這本書能提供一些具體、可操作的食譜，讓我能夠將這些科學知識轉化為實際行動，從而提升我的整體健康水平，保持年輕活力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常有吸引力，柔和的色彩搭配簡潔的字體，讓人一看就覺得安心舒適。我平時就很關注健康飲食，尤其是一步步走嚮衰老，自然會想辦法延緩這個過程，這本書的名字直接戳中瞭我的痛點，讓我充滿期待。我一直有個誤區，以為抗衰老隻能靠昂貴的護膚品，但讀瞭這本書的序言，纔明白內調的重要性。序言裏提到，我們身體的衰老和疾病，很多時候都是從腸道開始的，而食物是我們最直接的“藥物”。這本書並沒有販賣焦慮，而是以一種溫和、科學的方式，引導讀者認識到健康飲食的巨大潛力。它不像一些暢銷書那樣，充斥著聳人聽聞的言論，而是用大量研究和數據支撐，讓人信服。我特彆喜歡它強調的“整體性”，也就是說，它不僅僅是針對某個問題（比如斑點或皺紋），而是從根本上改善身體的整體機能，從而達到延緩衰老、甚至預防癡呆的效果。這種 holistic 的理念，讓我覺得非常受用。我迫不及待地想翻開後麵的章節，學習具體的食譜和方法，希望這本書能帶給我驚喜。

評分☆☆☆☆☆

我是一名退休多年的教師，一直以來都比較注重養生，但總感覺記憶力大不如前，也開始齣現一些小小的老年斑，所以當我在書店看到這本書時，立刻被它吸引瞭。這本書的排版非常清晰，字體大小適中，閱讀起來很舒服，對於我這個年紀的人來說，這一點很重要。我尤其看重的是書中關於“防癡呆”這部分的內容。我的很多同齡人都麵臨著記憶力衰退的問題，有些甚至已經患上瞭老年癡呆，這讓我非常擔憂。這本書沒有迴避這個沉重的話題，而是用一種積極、科學的態度，告訴我們可以通過調整飲食來預防和延緩癡呆的發生。它解釋瞭哪些營養素對大腦健康至關重要，哪些食物可以幫助我們保護腦細胞，減少認知能力的下降。而且，它並不是簡單地羅列食材，而是會講解背後的科學原理，比如為什麼某種抗氧化劑對大腦有益，為什麼Omega-3脂肪酸如此重要。這一點讓我覺得非常有說服力，不像一些“偏方”或者“秘訣”，讓人感覺無從下手。這本書的語言也很通俗易懂，沒有太多專業術語，我這個非專業人士也能輕鬆理解。