中国财富出版社 中国冷链物流发展报告(2017)

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中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会,国家农产品现代物流工程技术研究中心编 著
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出版社: 中国财富出版社
ISBN:9787504765345
版次:1
商品编码:12140273
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-07-01
用纸:胶版纸
页数:256
字数:283
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

  

  《中国冷链物流发展报告》(2017)主要是梳理、总结和分析2016—2017年我国冷链物流的发展特点、面临问题和发展趋势。2016年,我国冷链市场需求进一步扩大,冷链物流总体呈现健康、快速、平稳的发展态势,基础设施规模进一步增加,冷链物流体系不断完善,行业发展模式日趋多元化。整个冷链行业呈现出一些新的发展特点,比如冷链零担市场需求激增、企业自建冷链物流体系逐步走向第三方、传统物流大鳄跨界冷链物流市场、冷链相关的平台型企业陆续出现……读者可以从报告里面看到新的冷链行业变化情况。

内容简介

  

  报告在结构布局方面分为八大章节:第一章是冷链物流行业发展环境分析,包含三节内容,涉及宏观经济环境、物流发展情况和冷链物流政策与标准环境分析;第二章是冷链物流行业发展综述,包含三节内容,分别介绍冷链物流发展情况、现状与特点和发展趋势;第三章是冷链仓储情况分析,共有三节内容,依次是冷库发展概况、冷库特点与趋势和常见类型冷库功能及趋势分析;第四章是冷链运输情况分析,包含四节内容,分别从公路、铁路、航运与港口和冷藏车市场的角度对冷链运输进行分析;第五章是细分领域冷链需求分析,分为五节内容,依次涉及果蔬、水产品、肉制品、乳制品和餐饮领域;第六章是区域冷链物流发展情况介绍,包含安徽、海南、云南、辽宁、山东、广西、新疆、河北八个省市(区)的冷链情况;第七章是冷链领域企业案例,共收集了六个不同类型企业的冷链案例;第八章是资料汇编,汇集了冷链政策、标准情况以及冷链相关企业排名情况。

作者简介

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会,是中国物流与采购联合会下设的专业物流委员会,主要是承担相关的日常冷链研究项目,发布业内一手数据,与企业联系、制定业内的指导性政策等。

精彩书评

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目录

第一章2016年中国冷链物流行业发展环境分析1

第一节宏观经济环境分析1

第二节物流发展情况分析8

第三节冷链物流政策与标准环境分析12


第二章2016年中国冷链物流行业发展综述24

第一节2016年冷链物流基本情况概述24

第二节2016年冷链物流发展现状与特点27

第三节2017年冷链物流发展趋势分析29


第三章2016年中国冷链仓储情况分析31

第一节2016年中国冷库发展概况分析31

第二节2016年中国冷库发展特点与趋势分析35

第三节常见类型冷库功能及趋势介绍42


第四章2016年中国冷链运输情况分析46

第一节公路冷链运输情况分析46

第二节铁路冷链物流发展情况分析51

第三节航运与港口冷链发展情况55

第四节公路冷藏车市场发展情况与趋势分析64


第五章细分领域冷链需求分析71

第一节果蔬产业情况与冷链需求分析71

第二节水产品产业情况与冷链需求分析77

第三节肉制品产业情况与冷链需求分析80

第四节乳制品产业情况与冷链需求分析83

第五节餐饮市场情况与冷链需求分析86


第六章部分区域冷链物流情况介绍90

第一节安徽省农产品冷链物流情况90

第二节海南省农产品冷链物流情况92

第三节云南省农产品冷链物流情况93

第四节辽宁省农产品冷链物流情况94

第五节山东省农产品冷链物流情况96

第六节广西壮族自治区农产品冷链物流情况97

第七节新疆维吾尔自治区农产品冷链物流情况99

第八节河北省农产品冷链物流情况100


第七章2016—2017年冷链物流领域企业案例102

案例一:蒙阴蜜桃跨境物流技术集成应用102

案例二:如何成为领先的冷链供应链综合服务商111

案例三:解密冷链物流,看鲜易供应链温控标杆如何炼成119

案例四:以技术创新促西南冷链物流中心优化升级125

案例五:三大冷链业务模式打造市场新格局128

案例六:“一带一路”东风正起“长运冷链”乘风破浪抢先机136


第八章资料汇编141

2016—2017年冷链行业标准汇编141

《肉与肉制品冷链物流作业规范》行业标准141

《道路运输食品冷藏车功能选用技术规范》行业标准146

《冷链物流从业人员能力要求》团体标准151

2016—2017年冷链行业重要法规文件160

铁路冷链物流网络布局“十三五”发展规划160

京津冀农产品流通体系创新行动方案163

福建省冷链物流发展规划(2016—2020)168

广东省冷链物流“十三五”发展规划181

国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见195

宁波市中央财政服务业发展(冷链物流)专项资金实施细则202

重庆市关于下达2016年中央支持冷链物流发展项目及资金的通知207

关于印发《银川市冷链物流综合示范工作实施方案》的通知209

山东省关于做好中央冷链物流和重要产品追溯体系建设示范项目

申报工作的通知214

广东省关于组织申报2016年中央财政冷链物流发展项目的通知219

2016—2017年冷链物流相关企业名单224

农产品冷链流通标准化试点企业名单224

2016年中国餐饮企业百强名单233


精彩书摘

  2016年我国冷链市场需求进一步扩大,冷链物流总体呈现健康、快速、平稳的发展态势,基础设施规模进一步增加,设施建设更趋理性,冷链物流体系不断完善,行业发展模式日趋多元化。在2016年经济环境缺乏明显起色的情况下,冷链物流行业的稳步发展,一方面得益于国家相关部门和各地方政府对冷链物流的重视,出台多项冷链利好政策规划、加大资金扶持;另一方面则与冷链相关企业勇于创新、积极转型求变、沉下心来修炼内功有很大关系。

……

前言/序言

  2017年是《中国冷链物流发展报告》(绿皮书)连续编写并出版发布的第七年。回看过去七年中国冷链产业的发展历程,可以给它贴上很多标签,比如新兴、浮躁、热闹、迷茫、磨合、沉淀……这可能是每个行业都必须走过的阶段。历经“七年之痒”之后,我们发现中国冷链产业开始走向成熟、趋于理性、回归本质。

  《中国冷链物流发展报告》(2017)主要是梳理、总结和分析2016—2017年我国冷链物流的发展特点、面临问题和发展趋势。2016年,我国冷链市场需求进一步扩大,冷链物流总体呈现健康、快速、平稳的发展态势,基础设施规模进一步增加,冷链物流体系不断完善,行业发展模式日趋多元化。整个冷链行业呈现出一些新的发展特点,比如冷链零担市场需求激增、企业自建冷链物流体系逐步走向第三方、传统物流大鳄跨界冷链物流市场、冷链相关的平台型企业陆续出现……读者可以从报告里面看到最新的冷链行业变化情况。

  今年的报告,在结构布局方面分为八大章节:第一章是冷链物流行业发展环境分析,包含三节内容,涉及宏观经济环境、物流发展情况和冷链物流政策与标准环境分析;第二章是冷链物流行业发展综述,包含三节内容,分别介绍冷链物流发展情况、现状与特点和发展趋势;第三章是冷链仓储情况分析,共有三节内容,依次是冷库发展概况、冷库特点与趋势和常见类型冷库功能及趋势分析;第四章是冷链运输情况分析,包含四节内容,分别从公路、铁路、航运与港口和冷藏车市场的角度对冷链运输进行分析;第五章是细分领域冷链需求分析,分为五节内容,依次涉及果蔬、水产品、肉制品、乳制品和餐饮领域;第六章是区域冷链物流发展情况介绍,包含安徽、海南、云南、辽宁、山东、广西、新疆、河北八个省市(区)的冷链情况;第七章是冷链领域企业案例,共收集了六个不同类型企业的冷链案例;第八章是资料汇编,汇集了冷链政策、标准情况以及冷链相关企业排名情况。

  总之,在今年的报告中,编者试图通过更多维的视角、更翔实的数据、更直接的观点为读者提供有价值的内容,不足之处请批评指正。



中国冷链物流发展报告(2017) 一、 报告概述 《中国冷链物流发展报告(2017)》由中国财富出版社隆重推出,是对2017年度中国冷链物流行业发展状况的一次系统性、全景式梳理与深度解析。本报告聚焦于冷链物流在国民经济中的重要作用,深入剖析了行业在规模、结构、技术、政策、市场等方面的发展脉络与关键特征,力求为政府决策者、行业从业者、研究机构及投资者提供一份权威、客观、具有高度参考价值的发展蓝图。 报告正文分为多个章节,循序渐进地展现了中国冷链物流的现状、挑战与未来趋势。首先,报告回顾了2017年中国冷链物流行业整体发展态势,量化了市场的规模增长、主要细分领域的表现以及对相关产业的拉动作用。紧接着,报告详细分析了冷链物流基础设施建设的进展,包括冷库、冷藏车、冷链码头等关键节点的现状与升级情况,并对区域发展不平衡的问题进行了探讨。 在技术应用层面,报告着重介绍了2017年度冷链物流领域的新技术、新模式的探索与实践,如物联网、大数据、区块链等在冷链全程追溯、可视化管理、智能化调度等方面的应用成效,以及对提升效率、降低损耗、保障食品安全的关键意义。此外,报告还对医药物流、生鲜电商物流、水果蔬菜物流、肉类海鲜物流等核心细分市场的特点、痛点与发展机遇进行了深入剖析。 针对行业发展中遇到的瓶颈与挑战,报告进行了坦诚而深刻的剖析,包括但不限于:基础设施分布不均、冷链断链现象依然存在、技术应用推广不足、人才短缺、成本居高不下、监管体系尚待完善等。在此基础上,报告提出了具有前瞻性和操作性的发展建议,涵盖了政策引导、技术创新、人才培养、行业协同、标准建设等多个维度,旨在推动中国冷链物流行业迈向更高质量、更可持续的发展轨道。 最后,报告对2018年及未来的中国冷链物流发展趋势进行了展望,预测了市场规模的持续扩张、技术驱动的深化应用、绿色环保理念的普及以及供应链整合的加强等重要趋势,为行业参与者描绘了未来发展的方向。 二、 报告内容详解 第一部分:行业概览与宏观环境 2017年中国冷链物流行业发展综述: 报告首先为读者勾勒出2017年中国冷链物流市场的整体轮廓。通过详实的数据,报告呈现了市场规模的增长速度,分析了宏观经济环境、消费升级以及政策支持对冷链物流需求的拉动作用。在此基础上,报告区分了生鲜食品、医药产品、化工品等不同品类的冷链需求特点,并对各细分市场的增长潜力进行了预判。 国家政策与行业法规解读: 政策是引领行业发展的重要驱动力。本报告深入解读了2017年度国家及地方政府出台的一系列与冷链物流相关的政策法规,包括但不限于食品安全法规、电商发展支持政策、物流基础设施建设规划、绿色物流导向等。报告分析了这些政策的出台背景、核心内容及其对冷链物流企业运营、投资决策可能产生的影响,并评估了政策执行的有效性。 行业发展面临的宏观挑战与机遇: 除了政策层面,报告还从经济周期、国际贸易环境、消费者行为变化、技术变革等宏观角度,分析了2017年冷链物流行业所面临的外部挑战和潜在机遇。例如,全球贸易摩擦可能对进出口冷链物流产生影响,而国内消费升级则为生鲜电商冷链提供了广阔空间。 第二部分:基础设施与运营现状 冷库建设与规模扩张: 报告对2017年中国冷库的建设情况进行了详细考察,包括新建冷库的数量、容量增长、不同类型冷库(如自动化立体库、集中式冷库、分布式冷库)的发展特点。报告关注了冷库选址、布局优化、能耗管理等关键问题,并揭示了区域间冷库资源分布不均的现状,分析了其成因及对整个冷链效率的影响。 冷藏运输装备升级: 冷藏车是冷链物流的“动脉”。报告评估了2017年冷藏车保有量、新增量及其技术配置的演变,如厢体保温性能、制冷设备效率、GPS定位与温度监控系统等。报告还探讨了铁路冷藏车、海运冷藏集装箱等多元化运输模式的发展,以及多式联运在冷链物流中的应用潜力。 港口与陆路枢纽的冷链配套: 报告关注了重要港口、航空枢纽及交通节点在冷链物流基础设施方面的配套建设,如冷链码头、保税冷库、冷链快线等,分析了这些枢纽在打通国内外冷链通道、提升整体物流效率中的关键作用。 第三部分:技术创新与模式演进 物联网与大数据在冷链中的应用: 2017年是物联网和大数据技术加速渗透冷链物流的关键一年。本报告详述了传感器、RFID、GPS等物联网技术如何实现对冷链过程中温度、湿度、位置等关键参数的实时监控与数据采集。同时,报告分析了大数据分析如何帮助企业优化运输路线、预测需求、精细化管理库存、提升预警能力,从而有效降低损耗、保障产品品质。 信息化管理与智能化调度: 报告聚焦于冷链物流信息系统的建设与应用,包括TMS(运输管理系统)、WMS(仓储管理系统)等在冷链环节的定制化功能。此外,报告探讨了人工智能、机器学习等技术在实现冷链运输的智能调度、路径规划、需求预测等方面的实践,以及这些技术如何提升运营效率和服务水平。 区块链技术在冷链追溯中的探索: 鉴于食品安全和药品安全的重要性,报告对2017年区块链技术在冷链追溯领域的初步探索与应用进行了介绍。分析了区块链如何通过去中心化、不可篡改的特性,实现全程可信、可追溯的冷链信息记录,提升消费者信任度和产品安全性。 生鲜电商冷链模式的创新: 随着生鲜电商的蓬勃发展,冷链物流成为其核心竞争力。报告深入分析了2017年生鲜电商在冷链配送模式上的创新,如前置仓、中心仓+配送站、即时配送等,以及如何通过技术与管理手段解决“最后一公里”的配送难题。 医药物流的特殊性与发展: 医药冷链因其高价值、高风险的特点,一直备受关注。报告分析了2017年中国医药冷链物流在温控、无菌、追溯等方面的特殊要求,以及相关企业在GSP认证、温控设备、全程监控等方面的投入与进展。 第四部分:细分市场分析 农产品冷链物流: 报告聚焦于水果、蔬菜、肉类、水产品等主要农产品的冷链物流现状。分析了不同品类农产品在采后处理、预冷、包装、运输、存储等环节的关键技术与难点,以及如何通过冷链物流有效减少损耗、提升产品附加值。 食品冷链物流: 涵盖了速冻食品、乳制品、冷冻饮品、调味品等各类食品的冷链需求。报告分析了食品冷链在保障食品安全、延长保质期、满足消费者对高品质食品需求方面的重要作用。 医药冷链物流: 如前所述,报告独立分析了疫苗、生物制品、化学药品等医药冷链的特殊性、法规要求以及行业发展状况。 其他冷链领域: 报告也可能涉及其他对冷链有需求的领域,如花卉、化工品等,进行简要的市场分析。 第五部分:挑战、建议与未来展望 当前冷链物流发展面临的主要挑战: 报告系统梳理了2017年中国冷链物流行业普遍存在的挑战,包括但不限于: 基础设施短板: 区域发展不平衡、冷库容量不足、现代化程度低、冷链断链现象依然严重。 技术应用瓶颈: 物联网、大数据等先进技术普及率不高,企业信息化、智能化水平参差不齐。 人才短缺: 缺乏具备专业知识和技能的冷链物流人才,尤其是在温控技术、全程管理、风险控制等方面。 成本压力: 基础设施投入大、运营成本高,尤其是在“最后一公里”的配送环节。 行业协同不足: 链条各环节企业间信息不畅、缺乏有效的合作机制。 标准与监管体系: 相关标准不完善,监管力度有待加强,行业规范性有待提高。 推动行业发展的政策建议: 基于对行业挑战的分析,报告提出了具体的政策性建议,可能包括: 加强顶层设计,完善国家冷链物流发展规划。 加大对冷链基础设施建设的财政支持和税收优惠。 鼓励技术创新和应用,推广智慧冷链解决方案。 加强人才培养体系建设,校企合作,培养复合型人才。 推动行业协会发挥更大作用,促进信息共享与协同合作。 完善相关法律法规和技术标准,加强市场监管。 2018年及未来发展趋势预测: 报告最后对中国冷链物流的未来发展趋势进行了前瞻性预测,可能包括: 市场规模持续扩张: 消费升级和电商发展将继续驱动冷链需求增长。 技术驱动作用凸显: 物联网、大数据、人工智能将更深层次地赋能冷链物流。 绿色与可持续发展: 节能减排、环保包装、循环利用将成为重要方向。 供应链整合与服务升级: 从单一环节服务向整体供应链解决方案提供商转变。 区域化与专业化发展: 区域冷链网络将逐步完善,专业化服务公司将更加突出。 国际化视野: 参与全球冷链贸易,借鉴国际先进经验。 三、 报告的价值与意义 《中国冷链物流发展报告(2017)》不仅仅是一份年度总结,更是对中国冷链物流行业发展规律的深入探索。它为我们提供了一个观察行业变化、洞察发展趋势、把握投资机遇的窗口。通过这份报告,读者可以: 全面了解行业现状: 掌握2017年中国冷链物流在规模、结构、技术、市场等方面的最新动态。 识别关键挑战与机遇: 深刻理解行业发展中面临的瓶颈,并从中发掘潜在的发展机遇。 借鉴成功经验与创新模式: 学习行业内的优秀案例和新兴技术应用。 制定科学发展战略: 为企业决策者提供重要的市场信息和发展方向指引。 为政策制定提供参考: 为政府部门提供权威的行业数据和分析,助力科学决策。 本报告的出版,标志着中国财富出版社在服务国家重大战略、推动经济发展方面又迈出了坚实一步,必将为促进中国冷链物流行业的高质量发展贡献重要力量。

用户评价

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坦白说,我一直觉得冷链物流这个领域,虽然离我们普通人的日常生活息息相关,但却常常隐藏在幕后,不为人所熟知。2017年的这份报告,对我而言,就是一个揭开神秘面纱的机会。我好奇的是,在这一年里,中国冷链物流的网络究竟铺设到了何种程度?从大型的仓储设施,到专业的运输车辆,再到终端的配送网络,它们之间的协同效应如何?我会特别关注书中对于不同地区、不同行业(如食品、医药、生鲜电商)的冷链物流发展差异的分析。例如,沿海发达地区与内陆欠发达地区在冷链建设上存在哪些差距?生鲜电商的兴起,又对传统冷链物流提出了哪些新的要求和挑战?希望这本书能用详实的数据和案例,为我构建起一幅清晰的中国冷链物流全景图,让我了解这个行业是如何在幕后默默支撑着我们的现代生活。

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这本书的封面设计,简洁大气,一眼就能感受到其专业性和严谨性。深蓝色的背景衬托着金色的书名,仿佛预示着冷链物流在中国广阔的市场前景和巨大的发展潜力。拿到手里,纸张的触感厚实而富有质感,印刷清晰,排版也十分规整,这些细节都让人对书籍的内容充满了期待。作为一名长期关注中国经济发展,特别是物流行业动态的读者,我对“中国冷链物流发展报告(2017)”这本书寄予了厚望。我希望它能深入剖析2017年中国冷链物流领域所面临的机遇与挑战,以及在政策、技术、市场等多个维度上的具体表现。尤其是对于消费者日益增长的对生鲜食品、药品等易腐商品的品质和安全需求,冷链物流如何扮演关键角色,其发展过程中又涌现出哪些创新模式和成功案例,都将是我重点关注的内容。期待这本书能提供详实的数据支撑和独到的见解,帮助我更全面地理解中国冷链物流行业的现状与未来走向,为我的工作提供有价值的参考。

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在我看来,一份具有前瞻性的行业报告,不仅要回顾过去,更要洞察未来。2017年的这份《中国冷链物流发展报告》,我期望它能展现出中国冷链物流行业在创新驱动下的全新图景。我会仔细研读其中关于技术发展趋势的论述,例如物联网、大数据、人工智能等前沿科技,是如何与冷链物流深度融合,从而提升效率、优化资源配置,并创造新的商业模式。同时,我也想了解,在政策层面,未来会有哪些新的支持和引导?在市场层面,竞争格局又将如何演变?尤其是在全球化背景下,中国冷链物流如何与国际接轨,在参与全球供应链竞争中扮演更重要的角色,这些都是我非常感兴趣的议题。这本书,我希望能从中获得对未来中国冷链物流发展方向的深刻理解,并为我自己在相关领域的工作提供一些启发性的思考。

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作为一名对中国经济发展脉络有着浓厚兴趣的普通读者,我一直在留意各个行业的发展动态,而冷链物流无疑是近年来备受瞩目的一环。2017年的这份报告,对我来说,就像是翻开了一本关于“新鲜”和“安全”的时代剧。我希望它能描绘出,在过去一年中,从田间到餐桌,或是从药厂到患者手中,那些看不见的冷链“脉络”是如何延伸和强韧的。我会特别关注书中对于“最后一公里”配送的探讨,这往往是冷链物流中最具挑战性,也最能体现服务水平的环节。是怎样的技术创新,如智能温控设备、可视化追溯系统等,正在改变着这种配送模式?同时,我也想了解,消费者对冷链物流的信任度是如何建立的,以及在食品安全日益受到重视的当下,冷链物流在保障消费者健康方面承担着怎样的责任。这本书,我期待它能用通俗易懂的语言,讲述行业发展的精彩故事。

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这本书,在我看来,更像是一次对中国冷链物流行业的一次深度体检报告。2017年,正是中国经济转型升级的关键时期,消费结构也在发生深刻变化,对于冷链物流的需求呈现出爆发式的增长。我特别关心的是,在这一年里,有哪些政策红利真正落地,对冷链基础设施建设、技术升级、人才培养等方面产生了实质性的推动作用。同时,我也想知道,面对日益激烈的市场竞争,冷链物流企业是如何寻求差异化发展,如何通过技术创新来提升效率、降低成本,并最终保障商品品质的。书中会不会提及一些具体的行业标杆企业,它们的成功经验和失败教训,都将是极其宝贵的财富。此外,对于中国地域辽阔、南北温差大、东西部发展不均的现实情况,冷链物流如何克服这些挑战,实现全国范围内的均衡发展,也是我非常感兴趣的切入点。希望这本书能给出令人信服的解答。

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价格有点贵啊

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很棒的书。

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参考资料,好贵,一般般。

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很好不错

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很棒的书。

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